羊肚菌大棚種植技術

1、種植條件

羊肚菌種植少的原因是因為對於種植條件較高，它不同於其他菌類，對土壤的要求極高，必須種植在中性或者微鹼性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，土壤最好為肥沃的黑土。再其次是空氣因素，需保持足夠的氧氣，對於溫度和溼度要求也較高，它的生長旺季是春季和秋季，適宜生長溫度在20度，溼度在70%左右，還要處於一個弱光的環境，所以人工種植它必需要滿足這些條件。

2、栽培配方

栽培料的調製極為重要，一般選擇木屑，麩皮，米玉芯以及農作物秸稈為主料，搭配其餘的一洗配料進行調製，下面本本站提供兩個配方：

（1）木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態寶1%。

（2）玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生態寶1%。

3、熟料脫袋栽培

選擇一個配方調配好之後，在按照1:1.3的比例兌水拌料，拌料完成後堆積發酵20天，在用專用的塑料袋裝，每袋裝料500克左右。裝料完成後將這些袋裝料放置在100度的高溫環境進行滅菌處理，滅菌時間要大8-10小時，即可接種菌絲。採用兩頭接種法，接種後將袋口封好，放置在22-25度的培養室中培育一月，菌絲即可生長完成，待菌絲長滿袋後即可栽培。

4、培育子實體

選擇適宜種植的環境進行栽培，或者用大棚搭建一個適宜的環境，在經過消毒處理後，在床面上鋪一層塑料薄膜，再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆土時要均勻，蓋後要將土壤壓平。然後將培育完成後的菌棒去掉塑料袋，將其按個的排在床面上，排列要均勻公整，一般每平米可排列40個菌棒，具體數量視實際情況為主。擺好菌棒後，均勻的噴水一次，再覆土3-5cm，覆土後再在上蓋一層落葉，保持土壤溼潤和空氣溼度，約一月即可生長出子實體。