土豆怎麼樣不發芽 土豆如何儲存不發芽

準備一個箱子，在箱子的底部鋪上一層沙子，將沙子鋪平。然後放上土豆，再將它們儲存在家裡的陰涼處，這樣土豆就可以儲存時間比較長，一般都不會發芽。

或者準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，等水放涼之後，將土豆放進去，把土豆身上的物質給清洗掉，再撈出來，把它放在乾燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。

1、冷庫儲存法：土豆冷庫的最佳貯藏溫度在3-6℃，要注意庫內溫度穩定，過高過低都不行，溫度低於0℃就會發生冷害，同時0℃條件下土豆的澱粉水解酶的活性增高，呼吸強度也會增強，溫度過高也會導致土豆發芽變質。冷庫內相對溼度要控制在85%-90%左右，因為空氣溼度不夠或乾燥時，土豆皮會產生皺縮，造成土豆大量腐爛。所以溼度不足時可在地面噴水，以保持庫內溼度穩定。在這樣的條件下，土豆儲存一年左右沒任何問題。

2、溝藏：將收穫的土豆存放在蔭棚或空屋內，等到每年10月下旬下溝貯藏（不同地區時間節點不同）。溝藏的深度在建議在：1-1.2米，寬1-1.5米左右，溝長不限。溝藏內土豆的堆積厚度建議在40-50釐米，寒冷地區可以達到70-80釐米，上面使用土覆蓋保溫，要隨氣溫下降分次覆蓋，溝內土豆不宜過厚，防止土豆呼吸作用產生熱量導致過熱引起腐爛。

3、窖藏：多采用井窖和窯窖貯藏，這兩種窖的貯藏量可達6000~7000斤。井窖和窯窖都是利用窖口通風來調節溫度和溼度，起到恆溫效果，所以保溫效果較好。但入窖初期不易降溫，因此馬鈴薯不能裝得太滿，並注意窖口的啟閉。只要管理得當，土豆類貯藏效果很好。使用棚窖貯藏時，窖頂覆蓋層要增厚，窖身加深，以免凍害。窖內薯堆高度不超過1.5m，否則入窖初期易受熱引起萌芽及腐爛。

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土豆的儲存方法：

1、準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，等水放涼之後，將土豆放進去，把土豆身上的物質給清洗掉，再撈出來，把它放在乾燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。

2、準備一個箱子，在箱子的底部鋪上一層沙子，將沙子鋪平。然後放上土豆，再將它們儲存在家裡的陰涼處，這樣土豆就可以儲存時間比較長，一般都不會發芽。

3、在裝土豆的箱子裡，放入一個半熟的蘋果，即這種一半紅，一半淡黃的蘋果。因為蘋果成熟的過程中，會釋放一種叫做乙烯的氣體，能有效阻止土豆發芽。但這種方法可以儲存土豆2個月左右。

4、把土豆的存放在乾燥、通風、陰涼的環境中，而且最好是散開平鋪在紙袋、麻袋等乾燥的物品上，這樣土豆就可以存放時間長一點不壞掉。

土豆怎麼樣儲存才能不發芽

1、避免光照：若果土豆一次吃不完，需要儲存的話，首要的就是不要讓土豆見到陽光，否則，很容易變綠和發芽。

2、選擇環境：土豆存放環境應該乾燥、陰涼、通風，而且最好是散開平鋪在紙袋或者乾草、麻袋上。

3、放冰箱：將土豆放在冰箱冷冷儲室裡。因為溫度低，達不到土豆發芽的條件，所以可適當延長儲存時間。但不適宜久存。

4、放蘋果：在盛放土豆的袋子裡放上一兩個蘋果。因為蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽的時間，而且蘋果也不會受到什麼影響的。這個方法既簡單又方便的，是存放土豆不易發芽的首選。

5、放沙土：找個舊紙箱，先將土豆放入紙箱中，再在上面覆蓋沙土，能儲存一段時間不發芽且不大失水分。

挑選土豆注意事項

1、看土豆是否有損傷：如果土豆已經破皮，或者土豆有蟲蛀孔洞，建議不要選購這類土豆。這種土豆混有傷殘、蟲害，容易引起變質，不宜久放；而且這類土豆的口感不好，營養也比較差。

2、看土豆的外形：通常來說，土豆有兩種型別，一種是外形不規則的，另一種是比較圓的。建議選擇那種外形比較圓的土豆，因為這裡土豆削起來很方便，不費勁。所以說，選擇越圓的土豆越好。

如何儲存土豆不容易發芽

儲存土豆不容易發芽的方法如下：

1、可以選擇避光法儲存土豆，將土豆放進塑料袋中，繫緊，隔絕空氣，然後將塑料袋放入一個黑色的袋子中，然後放到陰涼通風的地方儲存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。

2、蘋果儲存法，選擇一個塑料袋，放入土豆，同時放一個蘋果進去，然後將塑料袋繫緊，然後放到陰涼通風避光的地方進行儲存。土豆吃完後，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什麼影響。

3、小蘇打儲存法，小蘇打具有很強的吸附作用，取適量的小蘇打包好，與土豆一起放進塑料袋中，繫緊，小蘇打可以使土豆保持在一個乾燥的環境中，沒有水分，就可以抑制土豆長芽。

4、冰箱儲存法，將土豆放置到低溫的環境中，從而抑制其長芽。一般情況下，我們的冰箱空間有限，這種儲存方法只適合比較少量的土豆。

土豆怎麼樣儲存才能不發芽

使土豆不發芽的儲存方法有避光儲存法、蘋果儲存法、小蘇打儲存法等。

1、避光儲存法

植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此我們要想避免土豆長芽，阻斷這幾個必要因素。我們將土豆放進塑料袋中，繫緊，隔絕空氣，將塑料袋放入一個黑色的袋子中，放到陰涼通風的地方儲存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。

2、蘋果儲存法

蘋果中釋放出的一種物質可以抑制植物的芽的生長，因此我們可以利用蘋果來阻止土豆長芽。我們將土豆放入塑料袋，同時放一個蘋果進去，將塑料袋繫緊，放到陰涼通風避光的地方進行儲存。土豆吃完後，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什麼影響。

3、小蘇打儲存法

小蘇打是我們廚房中的一種調味料，在生活中也會經常用到。小蘇打具有很強的吸附作用，因此我們可以利用小蘇打的這個特性來儲存土豆。取一張紙，撒入適量的小蘇打後包好，與土豆一起放進塑料袋中，繫緊，小蘇打可以使土豆保持在一個乾燥的環境中，沒有水分，也就可以抑制土豆長芽了。為了保險起見，我們還是將土豆放到陰涼通風避光的環境中進行存放。

發芽土豆的妙用

1、能去除衣服的頑固汙漬

方法就是把土豆皮搗爛成泥狀，塗抹在衣服有汙漬的地方，靜置20分鐘後，土豆泥中的澱粉可以把衣服上的汙漬全部稀釋掉，然後我們用清水輕輕搓洗，衣服就很乾淨了。

2、可以去除油汙

土豆含有大量的天然澱粉，當它遇到高溫的時候，澱粉會形成膠體溶液，去除油汙效果非常好。比如我們平時鍋子很油膩，洗不乾淨，洗碗槽洗碗洗久了，也會有一次油汙，這個時候我們可以用土豆的皮進行擦拭，這些油汙就會去除很乾淨了。

3、可以去除燒水壺的水垢

我們燒開水用水壺燒久了，水壺底或者壁就會形成一層水垢，水垢是一種有害的物質，一定要去掉。這個時候我們可以把3-5個發芽的土豆放到水壺裡煮幾個小時，水垢會成片掉落，效果很明顯又不會損壞水壺，比我們用鋼絲球刷好多了。

土豆如何儲存，使它不發芽

以下幾種方法可以避免土豆發芽：

1、在陰涼、通風處晾晒3-5天，然後貯存。

2、可以放到一個乾淨的紙箱裡，每層土豆之間放一些乾的細土。

3、在土豆中間放1.2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。

4、在土豆的外邊塗上薄荷油可以延長土豆的發芽時間。

5、選擇質量好的土豆，洗淨後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1．5分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。

要避免土豆發芽，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存。土豆的適宜貯藏溫度為0-5℃，相對溼度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。

擴充套件資料：

值得注意的是，薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。

土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20～80毫克，貯存一段時間後則上升至75～114毫克。

發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

參考資料來源：百度百科-土豆

土豆怎麼儲存不發芽

土豆儲存不發芽的方法：

1、放在陰涼通風的地方儲存：

在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩週后土豆皮會變厚變幹。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉，放在通風地方，這樣儲存會更久。

2、避光法儲存：

這裡利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以可以用黑色的塑料袋將土豆密封儲存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處，這樣能將土豆儲存很久也不會發芽。

3、蘋果儲存法：

將蘋果和土豆放在一起進行儲存，蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮功效，就可以找一個紙箱子裡邊整齊地擺上土豆，然後再上邊放一個蘋果，同樣也將它放到陰涼乾燥處，這樣能夠儲存半年左右。

土豆儲存不發芽方法

土豆儲存不發芽方法介紹如下：

1、避光法儲存

利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。

2、蘋果儲存法

蘋果和其他水果放到一起有催熟的效果，但是和土豆放到一起就又產生了另一種化學反應。由於蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮功效，可以找一個紙箱子裡邊整齊地擺上土豆，然後再上邊放一個蘋果，同樣也將它放到陰涼乾燥處，這樣能夠儲存半年左右。

3、塑料袋密封儲存

用黑色的塑料袋將土豆密封儲存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月。

4、食鹽法

取一個盆子放入一些涼白開，然後在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然後用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴和雜誌，再將它放到通風處晾乾，由於鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發芽的時間，儲存幾個月也是可以的。

5、地窖種儲存

如果住在農村，可放在地窖種儲存，也可在倉房角落裡，堆放土豆再蓋上一層沙土，避免土豆受凍，起到保鮮的作用。

土豆怎樣儲存才能不發芽土豆如何儲存才能不發芽

1、我們先把土豆放在通風、避光、陰涼的地方，把它表面的水分晾乾，然後再準備一些保鮮膜。

2、用保鮮膜把土豆逐個包裹起來。包裹好以後，同樣把土豆放在通風、陰涼、避光的地方儲存，就可以有效地防止土豆發芽。

3、同樣把土豆晾乾以後，準備一個紙箱，把土豆放進紙箱裡面儲存。

4、如果土豆比較多的話，我們可以分層來擺放。放上一層土豆，再放上一層紙巾，再放上一層土豆，以此類推放滿為止。如果家裡有食用小蘇打的，最好在紙箱裡撒上一些食用小蘇打，可以更好地儲存土豆不發芽不變綠。

5、把土豆晾乾以後，準備一個黑色的塑料袋，用黑色的塑料袋來儲存土豆。同樣可以防止土豆發芽。這主要是因為黑色的塑料袋不透光，避光是防止土豆發芽最好的一個方法之一。

6、我們可以用淡鹽水把土豆泡上10分鐘。然後放在通風、陰涼、避光的地方晾乾，再進行儲存。同樣可以有效地防止土豆發芽。

7、可以準備一個黑色塑料袋，然後在塑料袋裡放上一個蘋果，再放上土豆。蘋果和土豆一起儲存，同樣可以防止土豆發芽。這是因為蘋果釋放出來的乙烯氣體是可以起到防止土豆發芽作用的。

土豆怎樣儲存不發芽小妙招

1、避光。避光即所謂的陰暗處，土豆發芽的第一條件是需要光照，如果讓它隔絕了光的照射，它發芽的機率會變得很小。

2、乾燥。保持乾燥可以防止土豆吸水而讓其裡邊的細胞開始分化，生出胚芽。只要保持儲存地方的乾燥，讓土豆吸收不了空氣裡遊離的水汽，那麼，它發芽的可能性也會減少。

3、土豆上面帶的泥土最好不要去掉。泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸，避免白日裡天光對土豆的直接照射，減小它長出胚芽的可能。

4、儘量存放在高一點的架子上。存放高一點，可以避免土豆接觸到地氣。地氣即所謂的地上的溼氣與熱氣，那是促使植物發芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也會生根發芽。

5、儲存時，不要用密實的塑料袋，那會不透氣，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中，進而提高土豆周圍溫度，提高土豆發芽率。

6、將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中儲存,蘋果或香蕉皮發出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。

7、少量的話何以放在冰箱裡。

土豆怎樣儲存不發芽

土豆怎樣儲存不發芽

土豆儲存不發芽的方法： 1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩土豆的“發育”。

就這麼簡單！ 2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變幹、腐爛和長芽。 3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。

普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”： 1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。 2、忌暴晒：有些人為了晾乾皮在太陽下暴晒，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。

正確的方法是放在背陰通風處晾晒。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。 6、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。

否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

土豆如何儲存,使它不發芽

以下幾種方法可以避免土豆發芽：

1、在陰涼、通風處晾晒3-5天，然後貯存。

2、可以放到一個乾淨的紙箱裡，每層土豆之間放一些乾的細土。

3、在土豆中間放1.2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。

4、在土豆的外邊塗上薄荷油可以延長土豆的發芽時間。

5、選擇質量好的土豆，洗淨後晾乾。然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水（水、鹽的比例為10:1），充分攪拌後停火。接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1.5分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。

要避免土豆發芽，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存。土豆的適宜貯藏溫度為0-5℃，相對溼度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。

擴充套件資料：

值得注意的是，薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。

土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克20~80毫克，貯存一段時間後則上升至75~114毫克。

發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

土豆怎麼樣儲存才能不發芽

土豆儲存方法：

1、將土豆放在黑袋子中，讓土豆處於一個避光的環境

購買土豆的時候，最好挑選那種有泥的、乾燥的、完整的、無發芽的，儲存時不要清洗，直接將土豆放進黑袋子中，將口紮緊，然後放在一個陰涼通風的地方，這個方法能讓土豆長時間不發芽不變質。

土豆害怕陽光，遇陽光後容易發芽或者變綠，那麼將土豆放在黑袋子中，就給土豆製造一個黑暗的環境了，不會接觸到陽光，另外放在陰涼地方，避免高溫環境。

2、將土豆放在紙箱，利用小蘇打儲存土豆

一個乾燥的紙箱中鋪上報紙，在報紙表面撒少許小蘇打，將土豆放在紙箱內，然後將紙箱蓋起來，放在一個陰涼通風又避光的地方。

紙箱和黑袋子一個原理，都是給土豆製造一個黑暗的環境，不過報紙有吸潮氣的作用，能避免腐爛，而小蘇打能避免土豆發芽，所以這麼做可以讓土豆儲存很長時間。

3、將土豆放在鹽水裡浸泡，再用紙箱儲存土豆

這個方法需要清洗土豆，不過清洗時不要將土豆表皮弄壞了，只需要清洗掉泥巴或者髒東西即可。然後在乾淨盆中放適量食鹽，加入適量清水，鹽和水比例為一比十五，攪拌均勻後，將土豆放進鹽水中。浸泡五分鐘，時間到後，撈出土豆放在一個陰涼的地方，直到土豆表面乾燥為止。

最後將土豆放在紙箱裡儲存就可以了，這樣儲存土豆不會發芽，也不會變質，並且隨時吃土豆都是很新鮮的，鹽水有保鮮的作用。