莫斯卡託葡萄

才64元！藏不住了，年度最好喝的莫斯卡託

莫斯卡託葡萄是一種著名的葡萄品種，主要用於釀造甜型白葡萄酒。

它起源於義大利，目前在全球各地都有種植。

莫斯卡託葡萄通常被描述為具有花香味、果香味和帶微妙起泡的甜香味，非常適合單獨食用或搭配水果食用。

在餐前、餐後或特殊場合品嚐它都是不錯的選擇。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

莫斯卡託屬於什麼檔次的酒

莫斯卡託屬高階檔次的葡萄酒品牌。

莫斯卡託（Moscato）是義大利高貴的葡萄品種之一，在義大利十分常見，種植面積達到第四位。

莫斯卡託是皮埃蒙特（Piemonte）最著名的白葡萄品種，是阿斯蒂莫斯卡託和阿斯蒂起泡酒的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用。

莫斯卡託在義大利境內主要栽種於皮埃蒙特，和法國的麝香（Muscat）葡萄為同一品葡萄酒的風格種，擁有多個變種。香氣濃郁，果味濃厚，葡萄皮略偏綠色，可以釀成甘甜清爽的起泡酒。在法國，是天然甜酒的釀酒葡萄。

葡萄酒品牌

1、羅曼尼·康帝

羅曼尼·康帝位於法國勃艮第金丘產區的一面山坡上，葡萄園總面積約1.8公頃，只種植黑皮諾葡萄樹，黑皮諾是世界上最難種植的葡萄樹，園內平均樹齡已近50年。

直到目前，羅曼尼·康帝依然沿襲犁耕、有機堆肥、人工踩皮榨汁等18世紀的傳統耕作方法和釀造工藝，平均每3株葡萄才能釀出1瓶酒。

2、柏圖斯酒莊

柏圖斯酒莊位於波爾多的寶物隆產區，雖然沒有光輝的歷史，而且還是四大產區最小的一個，但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。雖然區內酒莊不到200個，但這裡的酒沒有便宜貨。

主要原因當然是其區內的微型氣候和土壤加上小規模莊園式的精工細緻，能釀造出不少稀世珍品。而其中最好的酒莊當然是柏圖斯酒莊。

3、裡鵬酒莊

裡鵬酒莊坐落於龐美羅高原的中部，龐美羅是在波爾多吉倫特河入海口的右岸。龐美羅還從未有一個正式的官方分級。

而裡鵬酒莊並未在前列，儘管如此，裡鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優質的葡萄酒定價相當。備受崇尚的裡鵬葡萄酒，卻成為了人們用於收藏的第一個小型或微型葡萄酒。這些葡萄酒了傳統葡萄酒的分類。

以上內容參考：百度百科-莫斯卡託

moscato是什麼

“Moscato”的中文是莫斯卡託，是白葡萄酒。莫斯卡託又稱麝香葡萄，是一種歷史悠久且分至眾多的白葡萄品種，也是義大利常見的葡萄品種之一，種植面積達到第四位。莫斯卡託是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種，是阿斯蒂莫斯卡託和阿斯蒂起泡酒的主要原料。

皮埃蒙特(Piemonte)位於義大利西北部，是義大利最享盛譽的葡萄酒產區之一，早在羅馬時代就以高質量的紅酒聞名世界。

皮埃蒙特的葡萄同幾乎都在綿延的山坡上，土壤肥沃，再加上葡萄成熟期的晝夜溫差大，能使葡萄皮聚集更多的風味物質。義大利的皮埃蒙特(Piemonte)產區的兩個子產區巴羅洛(Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡託的主要原料產區。

莫斯卡託在義大利境內主要栽種於皮埃蒙特，和法國的麝香葡萄為同一品葡萄酒的風格種，擁有多個變種。香氣濃郁，果味濃厚，葡萄皮略偏綠色，可以釀成甘甜清爽的起泡酒。在法國，是天然甜酒的釀酒葡萄。

加州樂事莫斯卡託白葡萄酒好喝嗎

好喝。根據查詢相關公開資訊顯示，加州樂事莫斯卡託白葡萄酒口感圓潤而飽滿，酒質細膩，結構感好又不失柔順，果香濃郁，帶有核果、柑橘等豐富香味，深受人們喜歡。加州樂事白葡萄酒創建於1974年美國加州，是美國的入門級葡萄酒，美國嘉露酒莊旗下產品。

moscato是什麼酒？

Moscato是莫斯卡託葡萄酒，莫斯卡託是麝香葡萄的一種。莫斯卡託葡萄酒通常是甜起泡葡萄酒，清爽可口，適合剛開始喝葡萄酒的初學者。

莫斯卡託(Moscato)，又稱麝香葡萄，用來釀造起泡酒或者微泡酒，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用，深受不少女性朋友的喜愛。

Moscato的特點

莫斯卡託葡萄酒憑藉低酒精、半起泡、甜度低，帶有莫斯卡託葡萄品種典型的濃郁花香等特點受到廣大消費者的喜愛。莫斯卡託一名源自義大利，是世界上最古老的栽培品種之一。

在所有型別的葡萄酒中，莫斯卡託含有一種最獨特的氣味。正是這種獨特的氣味，酒客們經常將其稱為“莫斯卡託香氣”。科學家曾對莫斯卡託所含的花香進行研究，發現莫斯卡託葡萄內普遍存在一種稱之為芳樟醇的化合物，這種物質在薄荷、柑橘花和肉桂裡都能找到。

一瓶莫斯卡託多少卡

66.76卡，，，莫斯卡託甜白葡萄酒(Moscato d' Asti) 一般來說,莫斯卡託甜白葡萄酒的酒精度約為5.5%,也就意味著一杯(150毫升)莫斯卡託甜白葡萄酒含有8.18克的酒精,能從酒精轉化得到57.26卡路里熱量;一杯莫斯卡託甜白葡萄酒含有16.69克糖,由糖分轉化而來熱量為66.76卡路里。 所以,一杯莫斯卡託甜白葡萄酒大約含有124卡路里。

hi莫斯卡託是哪個酒廠

哪一個酒廠都有。莫斯卡託葡萄可以種植在任何一個地方。也就出現在任何一個酒廠。從義大利到巴西,在幾千年不同的文化歷史中,莫斯卡託的存在表明它確實是一種古老的葡萄。

LA NORIA是什麼酒

LA NORIA是莫斯卡託葡萄酒。莫斯卡託葡萄酒是一款價效比非常高的美酒佳釀。莫斯卡託是白葡萄酒，是一種義大利的高貴葡萄品種而釀製的一種酒，酒味清香，並且酒味的度數低，可以大口飲用，香氣芬芳，還有微泡。

LA NORIA莫斯卡託葡萄酒介紹

莫斯卡託酒還可以釀造成起泡酒和微泡酒，自身也是低度酒，可當酒亦可當飲料飲用。在所有型別的葡萄酒中，莫斯卡託含有一種最獨特的氣味。正是這種獨特的氣味，酒客們經常將其稱為莫斯卡託香氣。

莫斯卡託moscato是義大利的一種甜白葡萄酒，莫斯卡託的起泡酒較多一些，高品質的莫斯卡託也是受到很多女性的喜愛。屬中端檔次的葡萄酒品牌。

不過大多數的莫斯卡托起泡酒在甜葡萄酒領域屬於檔次稍低一些的，可以滿足消費者口糧酒的需求。像高檔次的甜葡萄酒，如法國滴金貴腐酒，匈牙利瑪麗雪萊貴腐，德國的雷司令TBA，加拿大的冰酒等都是世界聞名的頂級甜葡萄酒。

mocass是哪個國家的紅酒牌子

是莫斯卡託的葡萄酒，莫斯卡託是釀酒葡萄的一種,是用來製作莫斯卡託阿斯蒂起泡白葡萄酒。莫斯卡託葡萄品種的特點是緊密的小漿果簇。

聽音樂，喝葡萄酒（7）一起探索音樂與葡萄酒中的樂趣

（31）聽莫扎特單簧管協奏曲，開了瓶以色列莫斯卡託甜白

酒款名稱：Mount Hermon Moscato

酒莊：Golan Heights Winery

產區：以色列·戈蘭高地

型別：微氣泡甜白

葡萄品種：Muscat Canelli白麝香

年份：2019

酒精度：6%

酒香中有濃郁的麝香葡萄味，還有類似糖漿或是加了辛香料的燉梨汁的香氣。入口甘美可口，有濃郁的水蜜桃味，餘韻是類似水果蛋糕的味道。有較高的酸度做支撐，因此不會特別甜膩，微氣泡不時挑逗著你的舌尖。

這款酒非常適合當作派對酒，而且6%的酒精度可以讓你大膽地多喝幾杯。活潑討喜的口感也讓悶熱多雨的午後變得十分清爽和愜意，即使是不喜歡喝葡萄酒的人也不會抗拒吧！

以色列葡萄酒十分小眾，市面上的大部分葡萄酒書籍甚至都沒有將以色列作為產區寫入，要麼就是用一兩句話簡單概括了。不少人把以色列歸為“新世界”葡萄酒產區，實際上以色列的釀酒歷史非常悠久，早在兩千多年前以色列的葡萄酒生產就相當具有規模。然而由於局勢和戰爭的影響，以色列的釀酒之路走得異常曲折，曾終止長達一千多年。直到十九世紀末，當時拉菲酒莊莊主埃德蒙·詹姆斯·羅斯柴爾德（Edmond James de Rothschild）在以色列建立酒廠，以色列的葡萄酒產業才正式起步。

如今，以色列運用先進技術在種植和釀造方面不斷改良，並得到國內行業協會的幫助。同時，畢業於葡萄酒釀造專業的未來釀酒師們為了開拓視野和積累經驗，會飛往世界各地（美國、法國、澳大利亞等國）進行長期專門的培訓。這些努力都讓以色列葡萄酒得到了全面升級和國際認可。英國葡萄酒作家奧茲·克拉克（Oz Clarke）表示：“以色列是葡萄酒界一顆冉冉升起的明星。”（Israel is a rising star in the wine world.）

當然，擁有經典品種、涼爽氣候和高海拔葡萄園也是必不可少的。

戈蘭高地酒莊（Golan Heights Winery）又名“神燈酒莊”，是以色列領先的、有影響力的優質葡萄酒生產商，也是以色列第一個生產莫斯卡託葡萄酒的酒莊。“戈蘭高地”也是酒莊所在產區的名字，隸屬於著名的加利利產區（Galilee），並與敘利亞接壤。

戈蘭高地因火山活動和岩漿流動形成了富含礦物質的玄武岩層。此地較高的海拔為葡萄園帶來了涼爽的氣候，加上相對較多的降雨量，使得葡萄在北緯33度的地區仍然能夠保持酸度，讓釀出的葡萄酒新鮮又充滿活力。

出生於以色列的著名單簧管演奏家沙朗·卡姆（Sharon Kam），16歲時首度與祖賓·梅塔（Zubin Mehta）指揮的以色列愛樂樂團合作，之後在小提琴家艾薩克·斯特恩（Isaac Stern）的鼓勵下前往美國茱莉亞音樂學院深造。如今，沙朗·卡姆已是一位具有世界級聲望的單簧管演奏家。

《A大調單簧管協奏曲》是莫扎特唯一一部單簧管協奏曲，著名的第二樂章曾出現在電影《走出非洲》裡；在更早的由美國天文學家卡爾·薩根（Carl Sagan）主持拍攝的電視系列節目《宇宙》中，也曾多次使用這段樂曲。

文中視訊選自這部協奏曲的第三樂章。這一樂章轉變成了歡快的基調，讓人忘卻了前一樂章的感傷，輕鬆活潑的音符讓人沉浸在喜悅中。在“莫扎特誕辰250週年慶典音樂會”上，沙朗·卡姆精湛的演奏、加上生動的肢體語言更是妙不可言，令人陶醉其中。

Tips：這是一款 Kosher 葡萄酒，即符合猶太飲食規定的葡萄酒。釀造這種葡萄酒需要遵守嚴格的法規，例如，必須使用四年以上樹齡的葡萄；葡萄園每隔七年必須休耕一年；不能與其它農作物一起種植；從採收、釀造到裝瓶全部得由正統的猶太工人完成；不允許使用未經授權的酵母或動物性澄清劑；必須由拉比（rabbi）全程監管並簽名確認等等。

（32）看電影《茜茜公主》，開了瓶奧地利綠維特利納乾白

酒款名稱：Weinkellerstolz Grüner Veltliner

酒莊：Weinkellerstolz

產區：奧地利·下奧地利州

級別：PDO（原產地保護）

型別：乾白

葡萄品種： 綠維特利納 （奧地利標誌性葡萄品種）

年份：2020

酒精度：12.5%

綠維特利納（Grüner Veltliner）是奧地利最重要的本土白葡萄品種，幾乎在奧地利的各個葡萄酒產區都有廣泛種植。這款酒聞起來有十分明顯的甜感，像百香果、橘皮、油桃和蜂蜜，還有堅果——尤其是烤松子的香氣，偶爾會捕捉到一些白胡椒味，略帶礦物感。入口十分爽脆，新鮮柑橘伴隨著獨特的辛香料味，整體充滿了活力。我試著用它搭配烤蔬菜、蒸排骨、炸雞和果仁，效果都不錯。

或許你對奧地利的葡萄酒還不是那麼熟悉，但是像Riedel、Zalto這些奧地利的酒杯品牌你一定不陌生了，它們都製造出了頂級、專業的葡萄酒杯。

奧地利是個綠化程度相當高的國家，有著清新優美的自然環境，人們常常會瞬間被它油畫般的風景所俘獲：錯落有致的山間小屋、舒適浪漫的城鎮街道、充滿詩意的阿爾卑斯山，還有施特勞斯筆下的藍色多瑙河……四季之美在這裡輪番交替，彷彿走進一座美不勝收的歐洲花園。

奧地利不僅有碧水青山，還是一個環保意識很強的國家。奧地利人熱愛大自然，對大自然極為尊重。對於奧地利人來說，環境保護、水的純度、非轉基因食品、健康、生物多樣性、能源效率等才是他們最優先考慮的問題。

奧地利擁有前瞻的環保理念和領先的環保技術，在這裡，有機種植葡萄的比例達到15.3%（這在世界上是領先的），其中近五分之一是生物動力種植。生物動力法（在前面的文章中提到過）是一種特殊形式的有機生產法，在奧地利十分普及，它最早就是由奧地利哲學家魯道夫·施泰納（Rudolf Steiner）創立的。

說起奧地利，人們還會想到“世界音樂之都”維也納，這裡是音樂愛好者的朝聖之地。在維也納，除了著名的音樂世家——施特勞斯家族，還有許多音樂大師，如海頓、莫扎特、貝多芬、舒伯特、勃拉姆斯、馬勒等都曾在這裡度過他們多年的音樂生涯。

世界頂尖的維也納愛樂樂團在金色大廳舉行一年一度的“維也納新年音樂會”，每年夏天還會在美泉宮舉辦免費的戶外大型音樂活動——“美泉宮夏夜音樂會”，吸引數萬名樂迷前來聆聽。

美泉宮是奧地利皇帝弗朗茨·約瑟夫一世和茜茜公主生活過的地方，也是電影《茜茜公主》的拍攝地。《茜茜公主》系列電影為我們揭開了歐洲皇室生活面紗的一角，片中使用了大量華麗的圓舞曲、芭蕾舞曲、進行曲和宗教音樂。不過，最令人印象深刻的一段音樂，一定是第一部裡茜茜公主彈齊特爾琴（Zither）的那段，短短三十幾秒成了永恆的銀幕經典。

Tips：綠維特利納（Grüner Veltliner）中的Grüner是德語“綠色”的意思，看名字很容易讓人聯想到青椒、青草、或是讓人酸掉牙的青檸、青蘋果這類香氣，實際上，它最典型的香氣是類似白胡椒的辛香料味。綠維特利納是個配餐高手，與很多亞洲美食都能完美搭配。

（33）聽莫扎特小步舞曲，開了瓶美國霞多麗乾白

酒款名稱：Domaine Drouhin Oregon Arthur Chardonnay

酒莊：Domaine Drouhin

產區：美國·俄勒岡Dundee Hills

級別：AVA（法定葡萄種植區）

型別：乾白

葡萄品種：霞多麗

年份：2019

酒精度：13.9%

酒液呈清澈的淡檸檬色，不用搖杯就能聞到濃郁的柑橘香。香氣非常甜美，有香草、奶油麵包、黃油、榛果和蜂蜜味，還有一些礦物味。在腦海中會浮現出梵高油畫《盛開的杏花》的畫面，彷彿還伴有鳥鳴聲。

口感介於濃郁與清冽之間，中等的酸度，略帶礦物感，美妙的餘味在口中停留得相當久。這款酒可以在冰鎮後獨飲，搭配海鮮、烤蔬菜、中式點心等也很合適。

美國是世界上最大的葡萄酒消費市場，且增長速度非常快。位於西北海岸的俄勒岡州有著與法國勃艮第相似的涼爽氣候，非常適合黑比諾的種植。而這裡的葡萄園價格卻比寸土寸金的勃艮第要便宜很多，能夠節省很多生產成本。不少勃艮第的頂級酒商意識到俄勒岡州的釀酒潛力，紛紛在這裡投資購買葡萄園、收購酒莊，進入美國市場。

建立於1987年的Domaine Drouhin就是其中之一。酒莊位於威拉米特山谷（Willamette Valley）的鄧迪山（Dundee Hills），距離波特蘭市西南30英里。

Domaine Drouhin歸屬於勃艮第知名釀酒世家Maison Joseph Drouhin，後者位於勃艮第的伯恩（Beaune）。這款酒使用的霞多麗葡萄全部是來自勃艮第的克隆苗，可以說是一款流淌著勃艮第血統的美國酒。

Véronique Drouhin是家族的釀酒人，現在她同時兼任兩個酒莊的首席釀酒師，常年往返於勃艮第和俄勒岡州。這款霞多麗乾白是以Véronique的兒子亞瑟（Arthur）命名的葡萄酒。

在釀造這款酒時，Véronique將部分葡萄放在法國橡木桶中發酵，讓酒液通過橡木桶進行緩慢呼吸，展現出複雜性。其餘的葡萄則是放在不鏽鋼罐中發酵，以保持酒的活力與果味。最後再將兩部分混合，創造出一種更為精緻優雅的葡萄酒。對於Véronique來說，這就好像是“將純粹的夏布利（Chablis）和優雅的莫爾索（Meursault）融合在一起”。

在俄勒岡的土壤上，Véronique釀出了既保留舊世界靈魂、又迎合新世界口味的葡萄酒風格，她認為，雖然勃艮第葡萄酒帶給她很多靈感，但是俄勒岡州要有自己的風格，而不是試圖成為另一個勃艮第。這一點很重要。

Véronique喜歡聽音樂，尤其熱愛古典音樂，特別是莫扎特和舒伯特。我在想，她是否會常在自家的酒窖或葡萄園裡播放莫扎特的小步舞曲，給客人或是葡萄酒聽呢？

小步舞曲是一種起源於法國民間的三拍舞曲，十七世紀時由民間傳入宮廷，並得到熱衷於跳舞的法國國王路易十四的推廣。沒多久，小步舞曲便在宮廷貴族間流傳起來，並風靡整個歐洲。

莫扎特非常喜歡寫小步舞曲，在他的交響曲、協奏曲、室內樂、歌劇裡都常常有小步舞曲。這首小步舞曲選自莫扎特的《D大調第17號嬉遊曲》第三樂章，它的旋律非常優美，典雅而靈巧，可以說是莫扎特最著名的小步舞曲之一了。

Tips：在初聞這款酒時，我聞到了十分明顯的石榴味，不過似乎又和其它香味不太和諧，後來發現是我的石榴味手霜……如果想讓香氣判斷更加準確、有更好的品酒體驗，在品酒前應儘量避免使用香薰、香水或者香氛手霜之類的，否則會形成迷惑人的干擾！當然，如果主題並非是在酒上，或只是為了營造浪漫的氛圍，請忽略這條提示。

The End

最近想增加冰葡萄酒品類，有發展好的冰葡萄酒推薦嗎？

冰葡萄酒是一種比較特殊的葡萄酒型別，它需要在低溫下釀製，並在飲用時冰鎮。冰葡萄酒的特點是甜度高，酸度低，口感清爽，非常適合夏季飲用。如果您想增加冰葡萄酒品類，可以考慮以下幾款發展比較好的冰葡萄酒：

1.德國冰葡萄酒

德國是冰葡萄酒的發源地，也是冰葡萄酒的主要生產國之一。德國冰葡萄酒的甜度非常高，通常在BAUME度數超過30，而且酸度也比較低。德國冰葡萄酒的口感清新、純正，非常適合作為甜點酒或者餐後酒。

2.加拿大冰葡萄酒

加拿大是世界上最大的冰葡萄酒生產國之一，尤其以安大略省的冰葡萄酒最為著名。加拿大冰葡萄酒的特點是甜度高、酸度低，口感豐富、濃郁、柔順，具有非常好的口感和回味。

3.法國冰葡萄酒

法國也是冰葡萄酒的重要產區之一，主要生產地在洛林和阿爾薩斯地區。法國冰葡萄酒的甜度適中，酸度比較高，口感清新、鮮美、香氣濃郁。法國冰葡萄酒適合作為甜點酒、餐後酒或者搭配果脯、乾果等食品食用。

4.澳大利亞冰葡萄酒

澳大利亞冰葡萄酒的產量雖然不如德國和加拿大那麼高，但其釀製工藝和品質也非常出色。澳大利亞冰葡萄酒的甜度和酸度比較平衡，口感豐富、柔順、甜美、純正，非常適合作為甜點酒或者餐後酒。

5.美國冰葡萄酒

美國的冰酒產量相對較少，但質量也很高。由於美國氣候變化較大，因此很難有一個特定的產區。美國的冰酒通常採用長時間的葡萄藤讓葡萄晚熟，使得其濃糖果香味更加濃郁。

總體來說，如果您想增加冰葡萄酒的品類，可以選擇加入以上推薦的幾種冰葡萄酒品牌。不同品牌的冰葡萄酒都有各自獨特的風味和特點，可以根據您的目標消費群體和店內其他酒類的搭配來選擇適合自己的冰葡萄酒品牌和型別。同時，為了確保消費者能夠充分地品嚐到冰葡萄酒的獨特風味和口感，建議在存放和提供冰葡萄酒時，注意溫度和杯型等細節，提供最佳的冰葡萄酒品嚐體驗。

希望這些資訊對您有所幫助，祝您的冰葡萄酒品類能夠受到顧客的青睞，為您的餐廳增添新的亮點。