綠茶的用途

綠茶的功效：

1. 具有多種功效：生津止渴、清熱解暑、提神醒腦、清心除煩、降火明目、利尿解乏、解毒醒酒等。

2. 適合人群有限：適合發熱口渴、小便不利、油膩食品食用過多等人群，但胃寒的人不宜過多飲用，不建議飲濃茶，入睡前不宜過多飲用。

3. 不適合搭配藥物：綠茶具有解藥性，服用藥物期間不宜喝綠茶，以免影響藥物的療效。

1. 健康飲品：綠茶富含抗氧化劑，有助於預防癌症和心血管疾病，同時還能增強免疫力和幫助身體排毒。

2. 減肥：綠茶是一種減肥飲品，有助於加速代謝，減少脂肪和體重。

3. 美容：綠茶富含多種有效成分，能夠滋潤肌膚、淡化斑點、減少皺紋和暗沉。

4. 飲食烹飪：綠茶也可以用於烹飪，製作茶葉雞、茶葉蛋、綠茶冰淇淋等美食。

5. 日常保健：綠茶可以消除口臭、抵抗疲勞、消除疲勞等，是一種非常適合日常飲用的健康飲品。

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綠茶的作用是什麼

1、綠茶具有抗衰老的功效，茶多酚具有很強的抗氧化和生理活性，是人體自由基清除劑。

2、綠茶具有抑制心血管疾病的作用，茶多酚在人體脂肪代謝中起著重要的作用。

3、綠茶具有防癌抗癌的作用。茶多酚可阻斷體內各種致癌物質如亞胺的合成，直接殺傷癌細胞，提高機體的免疫功能。

4、綠茶具有抑制和抵抗病毒細菌的作用。對病原體和病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對抗炎止瀉有明顯的作用。

綠茶的功效有哪些

功效與作用

抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身

綠茶是應用最廣泛的一類茶，採摘茶樹的新葉或嫩芽，經過殺青、整形以及烘乾等多種工藝製造而成。茶湯清亮，口感芳香醇厚，具有抗衰老、抗菌、降血脂以及瘦身等功效。1、抗衰老：綠茶含有大量的抗氧化劑，有助於抵抗衰老。綠茶中含有超氧化物歧化酶，是一種自由基清除劑，可有效清除體內的多餘自由基，防止其對人體造成損傷。綠茶中的兒茶素可以提高其活性，對清除自由基有很大幫助。2、抗菌：綠茶中的兒茶素是一種抗菌物質，對部分細菌有抑制效果，又不會損傷腸道內的有益菌繁殖，具備整腸的功能。3、降血脂：綠茶可降低血液中的總膽固醇、遊離膽固醇以及低密度脂蛋白的含量，並且能夠增加高密度脂蛋白膽固醇含量。其中的黃酮成分還具有抗氧化作用，可防止血液凝結及血小板成團，有效預防心血管疾病。4、瘦身：綠茶中含有茶鹼及咖啡因，減少體內脂肪細胞堆積，達到瘦身減肥目的。

注意事項

適宜人群

高血壓、小便不利、發熱口渴者

禁忌人群

貧血、胃潰瘍者

不宜同食

肉類、海鮮、酒

綠茶不宜與肉類一起吃，會造成便祕。不宜與海帶一起吃，容易引起消化不良或腸胃不適。喝綠茶期間不宜喝酒，否則會降低藥效。

綠茶的功效與作用有哪些

綠茶的功效和作用有四個，分別是預防癌症、抑菌殺菌、消除疲勞和延緩衰老。

綠茶 的 作用之 預防癌症：

綠茶中含有豐富的茶多酚，這種物質能夠高效的預防人體內的無機化合物亞鹽變成致癌物質，這是有效的防癌手段，而且茶多酚還可以直接抗擊人體中的癌細胞，從而增強免疫力，總而言之，綠茶對於人類是一種防癌的藥劑。

綠茶 的 作用之 抑菌殺菌 ：

綠茶能夠有效的抑制一些人體內的細菌和病毒，特別是對那些能夠讓腸胃感到不適的病菌，這種抑制效果尤為顯著。

綠茶 的功效 之消除疲勞：

綠茶中有一種名為咖啡鹼的物質，這種物質在刺激中樞神經細胞後，傳達至大腦皮層，引起快感，讓人精神振奮，能夠緩解勞累之感。

綠茶的 功效 之 延緩衰老：

綠茶中多酚類物質對於抗氧化能夠起到不錯的作用，人體內的大多數物質經過氧化能夠延遲細胞的老化。

喝綠茶的功效及作用

喝綠茶的功效及作用

　　綠茶經科學大量研究證實，確實含有與人體健康密切相關的生化成份，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、降火明目、止痢除溼等藥理作用，下面就由我為大家介紹下喝綠茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　 　喝綠茶的功效和作用：

　　1、抗衰老

　　有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　2、抑疾病

　　有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3、抗致癌

　　有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　4、防輻射

　　有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　6、美容護膚、防晒

　　有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　7、醒腦提神

　　有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、緩解疲勞

　　綠茶中含強效的'抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖 啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　10、護齒明目

　　有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　11、降脂減肥

　　有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。

　 　綠茶的沖泡方法

　　1. 上投法：先一次性在茶杯中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

　　此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。這個辦法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。

　　2. 中投法：投放茶葉後，先注入三分之一熱水(尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實(如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。

　　3. 下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

　　4. 先涼後熱法：投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。

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綠茶的功效有什麼

1、延緩衰老， 常喝綠茶可以延緩衰老，因為綠茶中的茶多酚能夠消除人體的自由基， 可以將體內的垃圾清除掉，是很好的清除劑。

2、防癌症的發生，綠茶能夠有效的防止體內的癌細胞生成， 茶葉中的茶多酚可以有效地將癌細胞殺死，因此，經常喝綠茶能夠預防癌症。

3、美容養顏，喝綠茶不僅能養顏，用綠茶水來洗臉也是有很好的美容效果，因為綠茶水洗臉可以有效的起到控油的作用，能收縮毛孔，因此，綠茶具有防止面板老化的作用。

4、提神醒腦，綠茶中有含一定的咖啡鹼，可以增強大腦皮質的興奮，從而促進神經中樞處於興奮的狀態，有提神醒腦的功效。

綠茶有什麼作用?

分析如下：

1、綠茶瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

2、綠茶防齲齒、清口臭

綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

3、綠茶抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。

4、綠茶降血脂

對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

5、綠茶抗菌

研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統,對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。都適合喝綠茶的

擴充套件資料

不合適喝綠茶的人：

1、孕婦

孕婦不適合喝綠茶，尤其是濃的綠茶，因為綠茶中含有大量的茶多酚和咖啡鹼，對胎兒和母親都有許多不利的因素，所以為了胎兒的健康著想，孕婦應少飲綠茶或者不飲。

2、尿結石患者

有尿結石疾病的患者不適合喝綠茶，因為綠茶茶葉中含有草酸，會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲綠茶，會加重病情。

3、肝臟病人

綠茶中的咖啡鹼等物質都是經過肝臟代謝，若果肝臟有病，飲綠茶過多會超過肝臟的代謝能力，日積月累就會有損於肝臟組織。

4、老年人

老年人不適合飲綠茶，因為綠茶性涼，老年人飲了綠茶後，對胃粘膜的刺激性很強，容易產生胃痛。

參考資料來源：百度百科：綠茶

綠茶的功效與作用

1、消炎抗菌，綠茶中的茶多酚對於病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用；

2、延緩衰老，在人體新陳代謝過程中，會產生大量自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

3、促進消化，綠茶中的咖啡鹼能夠提高胃液的分泌量和幫助消化；

4、提神，綠茶中的咖啡鹼能夠促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦的效果，同時對於偏頭痛也有一定的緩解的效果；

5、減肥，綠茶本身熱量很低，並且含有豐富的維生素C，能夠減少體內脂肪的堆積，達到瘦身減肥的目的；

7、護齒明目，綠茶中含有氟，能夠有效抑制鈣的減少，對於預防齲齒和護齒都有較好的作用；此外綠茶中的維生素C等，對於降低眼睛晶體的混濁度，減少眼疾、護眼明目，具有積極的作用。

綠茶的功效與作用有什麼

綠茶的功效與作用有什麼

　　綠茶的功效與作用有什麼，說起綠茶這種東西，相信大家應該都不陌生。綠茶是我們在生活中比較常見的一種茶飲品。其含有豐富營養成分，對人體有很多作用。下面我為大家分享一下綠茶的功效與作用有什麼，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

　　綠茶的功效與作用有什麼1

　　 綠茶的功效與作用有什麼

　　 1、綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　 2、綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。

　　 3、綠茶降血脂

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　 4、綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡.因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　 5、綠茶防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的'單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　 6、綠茶防癌

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　 7、綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。

　　綠茶的功效與作用有什麼2

　　 綠茶的功效與作用有什麼

　　 1、綠茶的功效與作用之防癌

　　綠茶中的茶多酚可以有效阻斷亞銨等致癌物質在體內合成，並具有提高機體免疫力和直接殺傷癌細胞的功效。此外，茶多酚（主要是兒茶素類化合物）對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和治療也有一定的幫助。

　　 2、綠茶的功效與作用之防輻射

　　茶多酚及其氧化產物可以吸收放射性物質（鍶90和鈷60）的毒害。臨床試驗表明，用茶葉提取物對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病進行治療，其有效率達到了90%以上，而對因放射輻射而引起的白血球減少症的治療效果也很好。

　　 3、綠茶的功效與作用之抗衰老

　　綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在部分有效的化學成分和多種維生素的協調作用，如茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物和脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。

　　 4、綠茶的功效與作用之防毒滅菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，能夠有效地抑制和滅殺病原菌病毒，而且消炎止瀉效果顯著。如今，我國已經有不少醫療單位應用茶葉製劑來治療痢疾、流感等，治癒率在90%左右。

　　 5、綠茶的功效與作用之降脂減肥

　　飲茶能夠令人體態輕盈，這是茶葉中的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質共同作用的結果，尤其是茶多酚和維生素C。茶多酚能溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。這些物質的綜合協調作用能夠促進人體脂肪氧化，幫助消化，達到降脂減肥的效果。

　　 6、綠茶的功效與作用之護齒明目

　　茶是鹼性飲料，能有效地抑制人體鈣質的減少，對於預防齲齒、護齒和堅齒都是有益的。而茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

綠茶的功效都有哪些？

綠茶具有清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。作用是可輔助治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心煩飢渴、食積、口臭、痰喘、癲癇、小便不利、瀉痢、喉腫、瘡瘍癤腫、水火燙傷等。

綠茶是山茶科茶屬植物茶的嫩葉或嫩芽採摘後，經殺青、揉捻、乾燥製成的茶。

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有黃酮類成分茶多酚、嘌呤類生物鹼咖啡因以及精油等與人體健康密切相關的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等作用。

現代藥理學研究表明，綠茶具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。具有興奮中樞神經、增強毛細血管抵抗力、降低毛細血管通透性、降血壓、解痙、利尿、降血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、抑制血小板聚集、抗血栓等作用。

儘管綠茶的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用於疾病治療，不能代替藥物。

綠茶的功效與作用

　　 核心功效

　　抗衰老、美容護膚、醒腦提神、提高免疫力

　　 綠茶的簡介

　　綠茶是中國的主要茶類之一。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

　　 功效作用

　　1、抗衰老：綠茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　2、美容護膚：茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　3、醒腦提神：綠茶中含有的茶多酚，對於興奮神經有著積極的作用，因而對於精神萎靡不振、沒有精神的人，適當的喝綠茶都有提神的作用。

　　4、提高免疫力：綠茶中含有豐富的鋅、硒、錳等微量元素，而這些物質對於促進免疫物質的提高有著明顯的好處，進而能夠提高機體的免疫力。

　　 適宜人群

　　一般人群均可食用，尤其適宜油膩食品食用過多者、高血壓者、小便不利者、發熱口渴者。

　　 禁忌人群

　　胃不好者、肝臟病人、哺乳期女性、貧血患者、發燒患者、經期女性。

　　 不宜同食

　　肉類、雞肝、海帶、螃蟹、藥、酒、人蔘、冷飲。

　　 食用方法

　　選擇一個透明的玻璃杯，取茶葉5g放入杯中，手持水壺往茶杯中注水，使熱水衝動茶葉，注水至3/4處，等待30s左右就可以品飲了，注意綠茶可選擇85℃水沖泡，最高不能超過90℃。