吃奇亞籽需要嚼碎嗎
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吃奇亞籽需要嚼碎。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,而且奇亞籽中的膳食纖維含量比較高,並且質地較為堅硬,如果不嚼碎食用的話,很難被人體吸收。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。
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奇亞籽
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