燕窩做法大全

1、準備燕窩3-5克，核桃適量，冰糖適量。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；核桃洗淨。燕窩、核桃放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖調味，出鍋後即可食用。

2、準備燕窩3-5克，大米、紫薯適量，冰糖適量。燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。山藥去皮切成小塊，放進鍋裡，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬30分鐘左右。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。

3、枇杷3-5個，燕窩半盞，蜂蜜適量。枇杷洗乾淨，去皮切成條狀。將燕窩燉好，加入枇杷條，加熱幾分鐘，調入蜂蜜即可。