煮玉米開鍋後多長時間熟

玉米一般15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分。冷水下鍋煮20分鐘即熟。煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。

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玉米水開後煮幾分鐘

玉米水開後煮10~20分鐘。

玉米水開後煮多長時間，一般與玉米的品種有關，玉米種類較多，不同品質的玉米煮的時間不同。例如普通的玉米一般需要煮10~15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等，則需要煮15~20分鐘。

煮玉米的技巧

1、在煮玉米的時候不要將所有的玉米皮都剝掉，留內層的玉米皮一起煮，這樣不但可以讓玉米味道更香，還可以讓玉米出鍋後更好地保留水分，使玉米粒不容易變皺。

2、將玉米清洗乾淨後。一定要冷水下鍋，這時候水溫是慢慢上升的，玉米慢慢從外熟到內，整體受熱比較均勻，煮出來的玉米口感軟糯味道香甜。

千萬不能用熱水或沸水煮，這樣玉米下鍋後表皮迅速變熟，而內裡還是生的，煮的時間久了玉米就會變老變硬，甜味煮入水中後玉米本身就不香甜了。

煮玉米開鍋煮多久能熟

視情況而定。如果是普通的甜玉米和新鮮玉米，開鍋後煮10-15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等品種，開鍋後需要煮15-20分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3-5分鐘即可。

視情況而定。如果是普通的甜玉米和新鮮玉米，開鍋後煮10-15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等品種，開鍋後需要煮15-20分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3-5分鐘即可。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物。

煮玉米多長時間能熟？

一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪裝置來區分:

1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。

2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。

3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。由於澱粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。

4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。

5.用高壓鍋烹飪。以上基礎可以減10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。

“煮玉米”的烹飪技巧:

(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。

(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。

(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。

玉米水煮幾分鐘會熟

煮玉米時，在水沸後煮8分鐘-10分鐘即可。

煮玉米時應該先浸泡20-30分鐘，這樣能有效保留玉米本身的維生素，口感清香、有嚼勁，一般在水沸後煮8分鐘-10分鐘玉米即可。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。同時，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。