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飲茶禮儀注意事項

飲茶禮儀注意事項

1、清潔茶具,用剛燒開的沸水將茶具燙洗乾淨;

2、取茶方式,用茶則或茶匙將袋中的茶取出;

3、端茶方式,端茶時需用右手持杯,左手托杯底,雙手奉出以示尊敬;

4、奉茶之法,奉茶時需先長後幼,先客後主。

1、清潔茶具,用剛燒開的沸水將茶具燙洗乾淨;

2、取茶方式,用茶則或茶匙將袋中的茶取出;

3、端茶方式,端茶時需用右手持杯,左手托杯底,雙手奉出以示尊敬;

4、奉茶之法,奉茶時需先長後幼,先客後主。

1. 安排座位:在飲茶活動前安排好座次,儘量尊重年長者和上級領導的位置安排。

2. 洗手:在喝茶之前要徹底洗手,儘量用溫水洗手,使手部乾淨。

3. 把茶杯擺好:服務員要把茶具、茶葉按照一定的方式擺好,桌子整潔,不要讓茶具擺放得太擁擠。

4. 倒茶:如果是由服務員為大家倒茶,要注意倒茶的先後順序,按照年齡先後或場合先後進行。

5. 喝茶:喝茶時,要坐直,不要在座位上搭腿、翹腳或叉腰,要小心地把茶杯放回桌面上。

6. 點頭致謝:在承受到別人的獻茶時,要點頭示意致謝,滿口謝謝,態度要守規矩。

7. 尊重茶葉:品茶時要把茶葉、茶盤、茶杯和東西都給留好,不要浪費,要對茶葉尊重。

8. 不要喧譁:在喝茶的過程中,不要喧譁,以免影響別人的品茶心情,保持安靜。

9. 離桌禮儀:離桌之前要先把茶杯放回到茶盤上,稍作整理,離開前應該跟別人合影和道別。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

喝茶要講究的六大禮儀

喝茶要講究的六大禮儀

  喝茶要講究的六大禮儀,喝茶是需要懂得一些禮儀的,一杯茶就是一次學習,一次修行,一次教化。孔子曰:五日三省吾身,喝茶是其中一種法門。下面我為大家分享喝茶要講究的六大禮儀。

  喝茶要講究的六大禮儀1

   1、茶具清潔

  泡茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。

   2、取茶之法

  如果家裡或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶,取茶時千萬不要用手去抓茶,要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。

  其次,茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

   3、端茶之法

  右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;以防唾沫濺入杯中,不要邊奉茶邊說話。

   4、奉茶之法

  注意先後順序,先長後幼、先客後主,應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時,一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面,這樣有利於客人手拿茶杯的柄,並禮貌地請客人喝茶;如果房間裡在開會或很安靜,奉茶時不要出聲,放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

   5、添茶之法

  如果客人的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去做。當然,添茶的時候要先給客人添茶,最後再給自己添茶。

   6、收茶之法

  必須要等客人走後才能收茶,把茶具清洗乾淨收好,以備下次待客之用。

  喝茶要講究的六大禮儀2

   喝茶的禮儀手勢:

  和朋友喝茶,經常注意到持杯的手勢五花八門,其實倒也未必非得按照傳統手勢,但所謂內行看門道,外行看熱鬧。在商務場合正確的`持杯也是一種身份的體現,而且持杯也是一種喝茶的禮儀,三龍護鼎,也是一種茶修。

  功夫茶品茗杯持杯手法:右手虎口分開,大拇指。食指握杯兩側,中指抵住杯底,無名指,小指自然彎曲,三個手指被譽為“三龍“,茶杯如鼎故名:三龍護鼎。女士可以將無名指與小指微微外翹呈蘭花狀,同時左手指尖托住杯底。

   喝茶禮儀基礎介紹:

   (1)茶具要清潔

  客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑汙跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

   (2)茶水要適量

  放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢位,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

   (3)端茶要得法

  按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴主人的手指痕,好受嗎?

   (4)添茶要及時

  如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

   喝茶是一種心境:

  喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被淨化,濾去浮躁,沉澱下的是深思。茶是一種情調,一種欲語還休的沉默;一種熱鬧後的落寞。

  茶是對夏季記憶的收藏,在任何一季裡飲茶,都可以感受到夏日那炎熱的陽光。坐在一個人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出好多感慨:茶要沸水以後才有濃香,人生也要歷經磨練後才能坦然。

  無論是誰,如果經不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了,歷經了人情冷暖,就像那三滾後的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默作為惟一微笑的表情,而那溫軟的茶水也就像我們的內心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。

  如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間盪漾開來,充溢齒喉。之後,深吸一口氣,餘香滿脣,在肺腑間蔓延開來,滌盡一切的疲憊冷漠。人彷彿也醉了,矇矓中,久久不願醒來。

  有一種場景總讓人不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內融融的爐火,閒閒地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生如茶。

喝茶的禮儀和注意事項

禮儀:

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時,作為客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

擴充套件資料:

以茶待客注意事項:

1、茶具要清潔,客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量,放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法,按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

4、添茶要及時,泡茶時,上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

參考資料:人民網飲茶之禮(禮儀漫談(22))

喝茶的規矩與禮儀是什麼?

1、茶具要清潔:

家裡賓客來訪,先讓坐,後備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當:泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習慣,再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、茶滿欺客,七分茶三分情:俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。

4、端茶要得法:中國的傳統習慣是隻要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一手抓住杯耳,手托住杯底,把茶端給客人。

5、添茶要及時:關注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必須先給客人添茶,最後再給自己添。

茶道禮儀:

茶道中的敬,是為主客之間互敬,因此才有了儀式感,才有了終生難忘的體驗。茶得了道,昇華為藝術,走向了世界。遙遠的德國法國,也有來自亞洲的一抹茶香飄過。

西方國家政要、球星影星,能有幾人不識茶道之美?商道同樣講究和與敬,是為“敬天愛人”,和氣生財。在世界上,一個企業如果時時懷著一顆敬畏的心去做產品、做服務,焉有不虜獲人心之理。

以上內容參考:人民網——人民日報環球走筆:茶道與商道

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀,從古到今家裡迎接貴客,上茶都是必不可少的一項禮儀,喝茶是一件非常風雅的事情,所以會有許多的飲用講究和禮儀講究,那麼,以下分享喝茶講究的禮儀

喝茶講究的禮儀1

在喝茶之時,首先茶具必須清潔乾淨,飲茶環境必須安靜;其次,取茶要用茶具元件,不可直接上手;奉茶之時,一手扶杯底,一手扶住邊緣,不可觸碰杯口;倒茶時,不宜太滿,七分為佳;喝茶時也不要發出聲音;最後,要及時行禮,感謝泡茶主人。

喝茶禮儀常識

第一、茶具一定要潔淨,包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。

第二、喝茶的環境應該靜謐,幽雅,潔淨,舒適,讓人有隨遇而安的感覺。

第三、選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡濃郁的烏龍茶,普洱茶等。

第四、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺,也可用不鏽鋼或陶製的勺代替,不要用手抓。

第五、要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤,如果沒有,也要用小茶碟,一手託著小茶碟底部,一手扶著茶杯,雙手捧上,手指不能觸及杯沿。

第六、第一杯差要敬給來賓中的年長者,如果是同輩人,應當先請女士用茶。

第七、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿,敬茶只需七八分滿。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

喝茶講究的禮儀2

喝茶有什麼講究

喝茶的講究有很多,喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶,春天適合喝花茶,夏天適合喝綠茶,進入秋天以後適合喝清茶,而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究,每天喝茶的數量應該在5~10克之間,過多的喝茶會影響身體多器官功能。

喝茶的注意事項

1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶,因為有些人為了減肥會大量的喝普洱茶,這時就會對身體造成一些不良影響,因為普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不能吸收的物質,容易讓人體出現缺鐵性貧血。

2、在喝茶的時候還要注意,不能用泡好的茶湯送藥。因為茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓藥物的藥用功效受損,如果喝茶送藥會影響藥物的藥效,會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。

3、喝茶的時候還要注意,不能在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶,因為空腹狀態下喝茶會傷胃,而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。

喝茶講究的禮儀3

喝茶的具體講究有哪些?喝茶的禁忌是什麼?

1、如何沖泡茶

沖泡茶是喝茶過程中的`一個重要步驟,茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有著密切關係,因之不同而有較大的差異,須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。

(1)普通紅綠茶

將茶葉放入杯中,先倒入少量開水,以浸沒茶葉為宜,加蓋3分鐘作用,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水,這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而無味了,所以一般泡茶3次較為適宜,其中以第二泡茶味最佳。

據研究,綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡鹼70%,茶多酚45%,可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。

(2)烏龍茶

烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下,第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,這樣茶湯濃度才會比較均勻。這個時間還可以隨著茶葉量和泡水溫度進行調整。

2、喝茶以清淡為宜

濃茶刺激作用很強,可引起失眠、頭痛、嘔吐,而且茶的抗菌作用會隨著濃度增大而降低。

3、不宜空腹飲用

空腹飲茶是不良的飲茶習慣,腹內空空是,茶性直入臟腑,冷脾胃,對身體有害。

4、不宜冷飲

喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降,自尿道排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內火氣而升散,使人神思爽暢,耳聰目明;但是喝冷茶,不僅沒有清熱化痰功效,而且會導致滯寒、聚疾。

5、沏茶最宜溫度

茶葉中的氨基酸對人體又好處,它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣,最好的水溫是70~80攝氏度。

6、忌用濃茶解酒

飲酒後酒精對心血管的刺激作用大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,二者合二為一,更增加了對心臟的刺激,對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水,經腎臟排出體外,濃茶中的茶鹼,可以迅速發生利尿作用,會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟,對腎功能造成危害。

7、喝茶因人而異

(1)體虛者宜喝紅茶

身體比較虛弱的人,應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶,比較平緩溫和,刺激性若,特別適合腸胃功能較弱的人。

(2)體熱上火喝綠茶

綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用,含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質,很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性,所以腸胃較弱的人不宜飲用。

(3)肥胖宜烏龍、荷葉茶

烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用,還可以幫助解除油膩,促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。

(4)高血脂喝普洱、苦丁

普洱茶有著“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不過苦丁性涼,虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣,比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比,普洱茶的性質比較溫和,適合體質虛寒的人飲用。

(5)經期前後宜飲花茶

女性朋友們在經期前後或更年期時,性情一般比較煩躁,這時就比較適宜飲用花茶,可以有效疏肝解鬱、理氣調經。

8、喝茶的注意事項

1、茶葉有涼性和溫性之分,燥熱型體質的人群應該喝涼性茶,虛寒體質人群最好喝溫性茶。

2、紅茶屬於全發酵茶,對腸胃刺激不大,晚上喝茶的話最好喝紅茶,尤其是脾胃虛弱的人群,喝紅茶的時候加一點牛奶,還可以起到溫胃作用。

3、晚上最好少喝茶,喝的話也不要和濃茶,注意不要空腹飲茶,空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的情況下還會引起心悸,頭痛等現象。

4、即使是用白開水服用藥物之後,也要隔一段時間再喝茶,以免茶水在胃中和藥物混合,導致藥效降低。

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識

茶的禮儀小知識,我國自古就有與茶會客的習俗,作為茶文化大國的子民,喝茶時也要講究茶禮,凡事都要看場合,親密的朋友家人喝茶可以不必拘於禮節,下面分享茶的禮儀小知識。

茶的禮儀小知識1

1、小口品嚐

飲茶最忌諱大口吞嚥,或者像一個抽水機,發出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時,一定會小口的喝,慢慢品嚐,仔細品味茶的色香味。品字三個口,意思是喝茶要分三口:一口啜,二口品,三口回味。直至充分體驗到茶香,口中的茶方能落肚。

2、瞭解口胃

茶葉放多了,茶味會太濃。茶葉放少了,茶味則沒有味道。因此,與他人一同飲茶時,在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好,這個很有必要,應當按照客人的口味來泡茶,而不是自己的飲茶習慣。

3、茶水適量

俗話說“茶七酒八”,無論用大杯或小杯喝茶,茶注七分滿,七分裝茶湯,三分裝情誼。古有“茶滿欺客”之說,你若為我盛滿茶湯,則是欺人太甚;你若為己盛滿茶湯,則是自欺欺人!再者,茶水斟滿後容易溢位,打溼茶盤、地板,甚至燙傷自己或客人。但也不能倒太少了,否則客人會認為你在裝模作樣,毫無誠意。

4、雙手端茶

一些年青人喝茶時不懂得這個禮儀,習慣性地會用一隻手遞茶。但是按照我國傳統茶道,只要兩手不殘廢,就應該用雙手給客人端茶。對於沒有杯耳的茶杯,最好使用茶船承茶杯。端至客人面前後,應當略躬身。對於有杯耳的`茶杯,通常一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,這樣把茶端給客人。

5、再三請茶

用茶招待客人時,應當伸手示意,同時說“請用茶”。但當客人推脫時,注意一而再、再而三地勸對方喝茶,因為這種再三請茶的行為,在茶道禮儀裡面代表著提醒客人快些告辭的意思,俗話說就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先潔具,後投茶,尤其許久未用的茶具,難免沾上不少灰塵,在投茶之前用開水沖洗一遍,會給客人留下你既講究衛生,又彬彬有禮的印象。不管是什麼樣的情境下喝茶,都應該堅持泡茶前清洗茶具的習慣。只有在平時做好了這一方面,等到真正需要用上場時才會得心應手。

茶的禮儀小知識2

泡茶前先用燙水清洗一遍所有要用到的茶具,這樣即顯的乾淨衛生也給人有禮貌的感覺。

酒滿敬人,茶滿欺人。

酒是冷的而茶是熱的,奉茶時不宜太滿,八分為宜,水溫不宜太燙,以防太燙燙傷客人。

斟茶順序——先尊後卑,先老後少

餐桌上有餐桌禮儀,茶桌上自然也不例外,到別人家喝茶,主人到你跟前說“請喝茶”要回“莫拘禮”“莫客氣”“謝謝”。如果人較多可將杯放在自己桌前,第一次斟茶時要先尊後卑,先老後幼,之後可按順序斟。主人斟茶的時候要回禮,如果是長輩用中指在桌面上輕敲兩下表示感謝,如果是小輩或平輩的話,食指、中指在桌面輕敲兩下表示謝意。

先客後主,司爐最末

在喝茶時要按照先客人在家人的順序,在場的人都喝了以後,司爐(煮茶的人)才可以飲用,否則就是對客人不敬,會被認為欺客。

強賓壓主,響杯擦盤

吃西餐有不要將杯盤碰出聲音的禮儀,而喝茶也一樣,客人喝茶提盞時要輕拿輕放,不要碰出聲音,否則會讓主人覺得“強賓壓主”。

頭衝腳惜,二茶沖泡

泡茶時,頭茶沖泡後要倒掉不可倒與客人喝,因為茶裡面會有雜質,所以在茶文化中就有了頭衝腳惜,二泡沖泡,如果給客人喝了就是欺客。

新客換茶

在喝茶過程中如果有新的客人到來,要換新茶來接待新客,且新泡好的茶要先給新客喝,如果新客推辭不喝那就叫“卻之不恭”。

暗下逐客令

喝茶人一般熱情好客,總以濃茶相待,茶淡了會立馬換上新茶,如果久泡不換,已經沒有茶味那就要注意了,可能是主人在下逐客令。這個時候就應該起身告辭,不然會惹主人不快。

中國是禮儀之邦,吃飯喝茶對座次禮儀很是講究,所以不管你是商務人士還是飲茶愛好者都應該懂一些茶禮儀,以備不時之需,這不僅是對別人的尊重也顯得自己有涵養。

茶的禮儀小知識3

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時,作為客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

以茶待客注意事項:

1、茶具要清潔,客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量,放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法,按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

4、添茶要及時,泡茶時,上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。

喝茶的禮儀和注意事項

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的“暗號”。

喝茶的規矩與禮儀

喝茶的規矩與禮儀是:出於對客人的尊敬,作為主人一般不會直接挑選一款茶來泡,而是會先詢問客人喜歡什麼茶,有什麼口味偏好,再進行推薦差不多的茶。在沖泡之前,還要先介紹茶葉的名稱和特點。

中國是禮儀之邦,茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者,品味佳茗的同時,也應該將喝茶禮儀學以致用,這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人,只有做到喝茶明禮,才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。

泡茶的時候,茶葉要適量。放太多,茶味會過濃,放太少,泡出的茶沒什麼味道。倒茶的時候,不管是大杯還是小杯,都不能倒得太滿。過滿就會容易溢位,導致桌子、地板弄溼,甚至會燙傷自己或者客人。

泡茶注意事項

綠茶:宜選玻璃杯或玻璃壺,方便觀賞其在水中舞動。不宜選紫砂壺,綠茶所需水溫低,而保溫性強的紫砂壺會悶壞綠茶。

紅茶:用玻璃茶具或白瓷茶具,可以便於觀察紅茶的湯色和金圈。

烏龍茶:若想展現烏龍茶高揚的香氣,可以使用瓷質蓋碗,方便聞香且不會吸味;如果想展現其深厚的韻味,可以選擇紫砂壺,能更好地激發茶性。紫砂保溫性好,可以淋壺加溫,保證沖泡溫度。

普洱茶:尤其是老普洱茶,適宜用紫砂壺。紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構,透氣性好,能夠減輕普洱茶儲存時產生的一些異雜氣,茶的層次、韻味更好。

白茶:白毫銀針原料很嫩,沖泡溫度不能過高,故宜用大口蓋碗泡茶,避免悶壞茶葉;而白牡丹、壽眉或貢眉之類,使用茶具沒有太多,老白茶還可以用陶壺煮飲。

茶禮儀有哪些需要注意的

茶禮儀有哪些需要注意的

茶禮儀有哪些需要注意的, 喝茶是中國人保持千年的習俗,中國人自古就喜歡喝茶, 喝茶人一般熱情好客,總以濃茶相待,茶淡了會立馬換上新茶,那麼茶禮儀有哪些需要注意的?

茶禮儀有哪些需要注意的1

1、“壺嘴別沖人”

放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的“辭行酒(茶)”,舊時當有人要遠行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴衝著將要離開的那個人,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。

2、“酒滿敬人,茶滿欺人”

因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

3、“先尊後卑,先老後少”

到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。

在第一次斟茶時,須要按照“先老後小”“先尊後卑”的順序來倒茶,到第二遍的時候,則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序,再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側,斟茶時按照從左往右的方向進行。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應:

喝茶者是長輩的,用食指在桌上輕彈,表示感謝(下圖);

喝茶者是平輩的,食指中指併攏敲擊桌面,敲三下表示尊重(下圖)。

喝茶者是晚輩的,五指併攏成拳,拳心向下,五個指頭同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮,一般敲三下即可(下圖)。

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後,(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

4、“即時添茶換水”

與客人喝茶時,要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時,應立刻給客人添上,使茶湯的溫度前後大體一致,不要倒入涼了的`茶湯。如果客人杯中有茶渣,應替客人重新換杯。茶水已無茶色,是對客人不尊重的一種表現。

5、“喝茶皺眉,表示棄嫌”

客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

6、“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”

主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

茶禮儀有哪些需要注意的2

1、受茶 ,主人以茶相敬,客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時,作為客人、晚輩,應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶,也應表示適當謝意,如說聲“謝謝”,或點頭致意。

2、品茶 ,喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嚐,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。

注意事項:

端茶杯時,右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。

飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當眾將茶葉吃進口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫後飲用;飲茶不出聲;需要續茶時,把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時,應適量,不可一杯一杯沒完沒了。

以茶待客注意事項:

1、茶具要清潔, 客人進屋後,先讓座,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。

2、茶水要適量, 放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。

3、端茶要得法, 按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

4、添茶要及時 ,泡茶時,上司和客戶的杯子裡需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,後再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重

茶禮儀有哪些需要注意的3

1、座位。 主人坐下後,從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身,遞茶時要和杯託一同給。

2、敬茶。 敬茶要自然,喝茶也自然,不要反覆地勸人喝茶,感覺是提醒該走了,要送客人走的意思。

3、喝茶。 喝茶是非常講究的,此時的喝茶不是為了解渴,要小口喝,認真品嚐,如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。

4、添茶。 主人要留意客人的茶水,及時添茶續茶,添茶時添三分之二即可,勿添滿或灑出。

5、交談。 喝茶品茶時要和客人聊天,不然很尷尬或者一直喝茶,在溫馨交談中品嚐。

喝茶的禮儀和注意事項有哪些?

喝茶的禮儀表現在:著裝和舉止上。著裝上要求大方得體,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕。舉止要求莊重得體,落落大方。

在喝茶前:座位應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

主人沖泡了第一泡茶品,並且請你品嚐的時候,作為客人的第一次回禮應如下:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人。

喝茶過程裡面,客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。具體為:右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點選你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!

注意事項如下:

品茗活動前,沖泡者應落落大方又不失禮貌地自報家門。

主人在泡茶款客前,先拿出一些名優茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。

將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應使用竹或木製的茶匙攝取,不要用手抓。

將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。

客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時,應在座位上略欠身,並說“謝謝”。如人多、環境嘈雜時,也可行叩指禮表示感謝。品茗後,應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示讚賞。告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。

喝茶需要注意的禮儀

  中國人自古就喜歡喝茶,而且喝茶有很多的講究。我為大家帶來了喝茶需要注意的禮儀,謝謝檢視。

  喝茶需要注意的禮儀

   座位

  茶道講究“主隨客便”,在座位的順序上也是有禮儀原則的。主人左手方向順時針開始,就是由尊到卑,直到主人的右邊。上茶請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,雙手將茶杯連同杯託一同遞給客人或放在桌上,茶杯就位時,杯耳要朝外,每杯茶為杯高的三分之二為宜,遵循“淺茶滿酒”的原則,放在客人的右手上方,先敬尊長者。若是客人較多,則應按照禮儀順序,依據先客人,後主人;先主賓,後次賓;先女士,後男士的先後次序上茶。

   敬茶

  敬茶時應儘量隨便、自然。我國舊時講究以茶待客不過三杯。一杯曰敬茶,二杯曰續茶,三杯曰送客茶。要是一而再再而三地勸人飲茶,就等於提醒來賓“應該走了”。特別是當我們以茶款待老年人或海外華人時,切勿因此而無意地得罪於人。

   喝茶

  飲茶之時,應一小口一小口地認真品嚐,不要大口吞嚥,喝得咕咚咕咚直響,或者一飲而盡。遇到飄在水面上的茶葉,可用杯蓋輕輕拂去。不要張口去吹,或以手撈出來扔在地上。若飲用的是紅茶,茶匙是用來為茶降溫的,不能以之取糖,或舀食茶湯。不用之時,不要把它插在杯裡,而應放在杯託上。 不要把茶喝得“見底”。主人若暫時忘了為自己續水,也要耐心等待,最好不要自己起身去新增。

   添茶

  在和客人交談是應注意給客人添茶續茶,添茶時切勿將水灑出,也不能杯滿欲溢。

  中國自古便有淺茶滿酒,飲茶講究淺斟慢飲。若滿杯茶遞與客人,便有欺客逐客之嫌,謂之不禮或失禮,淺淺一杯茶,濃郁著 人情美,反映了賓主之間和諧溫馨。一杯茶,七分滿。宜淺泡三開, 慢飲細品,以顯示文雅與修養。

   基本原則

  1、“酒滿敬人,茶滿欺人”茶水為盛滿為茶杯三分之二,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下而打破,給客人造成難堪。

  2、“先尊後卑,先老後少”到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時,要有回敬反應。

  3、泡茶時,第一泡應倒了或用於溫杯讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

  4、輕拿輕放不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則“有意挑釁”。至於泡茶呢,有很多細節,我就偷個懶,不細說啦。

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