西湖龍井茶品質最好的產地是哪裡

西湖龍井茶品質最好的產地是杭州市西湖區龍井村。這裡的龍井茶葉所產出的品質被認為是最高的，因為它們生長在龍井村特有的地理環境中，包括良好的土壤和氣候條件。此外，龍井村的種植和製作技藝也非常精湛，被譽為“中國工藝美術之鄉”。因此，從質量和聲譽的角度而言，龍井村是西湖龍井茶最好的產地。

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“西湖龍井茶品質最好的產地是哪裡”主要包括：浙江省杭州市、虎跑、獅峰山、梅家塢、雲棲、靈隱、翁家山、五雲山、浙江省杭州市、虎跑、獅峰山、梅家塢、雲棲、靈隱、翁家山、五雲山，並且大部分使用者都認為浙江省杭州市更好。

西湖龍井茶的主要產地在浙江省杭州市，其它地區也培植少數，它是中國十大名茶之一，當中較為有名的是梅塢龍井、虎跑龍井、獅峰龍井等，西湖龍井茶可以起到消除口臭的作用，若是想購買，浙江省杭州市的價格會略為便宜一些。

西湖龍井產地在獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。

1.獅峰山，獅峰山的龍井茶最好，獅峰龍井被譽為“龍井之巔”。 2.龍井村，因為盛產西湖龍井茶而聞名於世。 3.雲棲村，是杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，有500多畝茶園。 4.梅家塢茶文化村，在杭州西湖景區西部腹地，梅靈隧道南，沿梅靈路兩邊深十餘里，有“十里梅塢”之稱

西湖龍井茶產地之梅家塢:梅家塢是龍井茶的主產地，產量約佔全部龍井茶的三分之一左右。

獅峰山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跑、靈隱等地，處處林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶園就處在雲霧繚繞、濃蔭籠罩之中。這裡具有得天獨厚的生態條件，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節，細雨濛濛，溪澗常流。土壤深厚，多為沙質壤土，唐代陸羽《茶經》中所說的“礫者上”，正與優良品質

西湖龍井產地在獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。

包括龍井山、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶。茶園環境與獅峰產地的龍井茶十分相近。尤其是白鶴峰一帶所產的龍井茶，與獅峰龍井的品質不相上下。

包括雲棲、五雲山、琅璫嶺西一帶，範圍在五大產區最南部。雲棲產地竹林密佈，土壤極為肥沃，溫度與溼度非常適宜茶樹生長。所種出的龍井茶芽葉肥厚，內含營養物質和微量元素豐富，茶葉品質獨具特色。

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西湖龍井茶的主要產地在浙江省杭州市，其它地區也培植少數，它是中國十大名茶之一，當中較為有名的是梅塢龍井、虎跑龍井、獅峰龍井等，西湖龍井茶可以起到消除口臭的作用，若是想購買，浙江省杭州市的價格會略為便宜一些。

西湖龍井產地在獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。

1.獅峰山，獅峰山的龍井茶最好，獅峰龍井被譽為“龍井之巔”。 2.龍井村，因為盛產西湖龍井茶而聞名於世。 3.雲棲村，是杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，有500多畝茶園。 4.梅家塢茶文化村，在杭州西湖景區西部腹地，梅靈隧道南，沿梅靈路兩邊深十餘里，有“十里梅塢”之稱

西湖龍井茶產地之梅家塢:梅家塢是龍井茶的主產地，產量約佔全部龍井茶的三分之一左右。

獅峰山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跑、靈隱等地，處處林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶園就處在雲霧繚繞、濃蔭籠罩之中。這裡具有得天獨厚的生態條件，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節，細雨濛濛，溪澗常流。土壤深厚，多為沙質壤土，唐代陸羽《茶經》中所說的“礫者上”，正與優良品質

西湖龍井產地在獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。

包括龍井山、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶。茶園環境與獅峰產地的龍井茶十分相近。尤其是白鶴峰一帶所產的龍井茶，與獅峰龍井的品質不相上下。

包括雲棲、五雲山、琅璫嶺西一帶，範圍在五大產區最南部。雲棲產地竹林密佈，土壤極為肥沃，溫度與溼度非常適宜茶樹生長。所種出的龍井茶芽葉肥厚，內含營養物質和微量元素豐富，茶葉品質獨具特色。

西湖龍井的產地在哪裡？

西湖龍井原產地

西湖龍井茶適合生長在溫度比較高的地方。它的產地是杭州西湖，這裡的龍井茶品質一般最好。西湖龍井的原產地在中國。它在中國浙江杭州。主產區有龍井村、石峰山、雲起。

西湖龍井產地分佈

一般其他地區沒有龍井茶。目前只有杭州的龍井茶最有名，品質最好。它的味道相當豐富。

龍井村龍井

龍井茶是龍井村2月份種的，這裡的龍井茶產量最高，畝產3000噸左右。它的味道很好，一般價格在300元一斤左右。當前位置雲起龍井通常在三月左右種植。雲起龍井顏色較淺，泡水後有很濃的香味。它的價格很貴，230元左右一斤，畝產2000噸左右。

雲棲龍井

龍井茶每年2月在石峰山種植。這裡的龍井茶一般生存能力都很好，品質也很好。價格在200元左右一斤，石峰山的龍井茶畝產不是很高，1800噸左右。

龍井茶產地是哪裡最好

龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。

龍井茶又被叫為西湖龍井，是中國的傳統名茶，屬於綠茶類，已有1200多年曆史。 龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝，其名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。

龍井茶的採摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 西湖龍井的炒制需要手工完成，通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。 製作出來的龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

龍井茶的泡法

1、上投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。靜待龍井茶一片一片下沉，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。

2、中投法

準備透明玻璃杯，大小約200ml，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後，加滿開水，就可以喝了。

3、下投法

準備瓷蓋杯，大小約150ml，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水。拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。倒入小茶杯中品飲。

西湖龍井產地在哪裡？

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的群山，因為山峰之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峰產區：

西湖龍井五大產地，以獅子峰所產龍井茶最佳，古人有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰。獅峰龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峰龍井被譽為龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區：

“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峰，這裡有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裡被群山環繞，雲霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裡有著西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區：

西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透著濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區：

“龍井茶葉虎跑水”，被譽為西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉湧出，天上人間都為之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南嶽幾千裡。龍象一帖然，天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區：

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峰一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。

西湖龍井產地在哪裡

西湖龍井的產地是在浙江省杭州西湖的獅峰、虎跑、翁家山、梅家塢、雲棲、靈隱一帶，由於品質優異，故因此得名，外形光滑挺直，色澤鮮綠油潤，香氣濃郁持久，滋味鮮爽甘醇，葉底粗壯，是西湖地域文化的重要載體。

龍井茶以獅峰山出產的龍井茶品質最好，具有外形光滑挺直，色澤鮮綠油潤，香氣濃郁持久，滋味鮮爽甘醇，葉底粗壯的特點，經過沖泡之後的茶湯清澈明亮，也是當地比較出名的特產之一。

相關說明

西湖龍井是我國的十大名茶之一，在我國具有千年歷史的文化底蘊，素以“色綠、味醇、形美”而聞名於中外，品種豐富，常見的有獅峰龍井、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等種類。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

以上內容參考：百度百科-西湖龍井

西湖龍井五大產區排名

西湖龍井五大產區排名為：獅字號產區、龍字號產區、梅字號產區、雲字號產區、虎字號產區。

1、獅字號產區

獅字號產區為西湖龍井茶五大核心茶區中的優質茶區，因為該茶區不僅有御封的十八棵御茶樹，土壤、生態以及氣候等環境還極為優越，適合茶樹生長髮育，鮮葉累積養分，故而獅字號產區生產的幹茶燜泡後，茶湯清澈明亮，豆香風韻十足，入口甘甜細膩、醇和鮮爽。

2、龍字號產區

龍字號產區產出的西湖龍井茶僅次於獅峰山產出的西湖龍井茶，因為龍字號產區的龍井茶，香味、滋味與獅峰山極為相似，但幹茶的色澤比獅峰山不同，它的色澤更加青翠，另外龍字號產區主要位於龍井、翁家山一帶。

3、梅字號產區

梅字號產區為西湖龍井茶的五大核心產區之一，其主要位於梅家塢一帶，因環境的優越性，且茶樹的特性獨特，使該地產出量佔據五大核心產區總量的30％，是西湖龍井茶的主要產區，另外梅字號西湖龍井茶的幹茶外形扁平秀美，豆香味清遠高雅，味道甘醇清爽，整體鮮度較佳。

4、雲字號產區

雲字號產區產出的西湖龍井茶與梅字號西湖龍井茶的品質相似，但云字號西湖龍井在製作過程中，製作工藝更加細膩，故而外形比梅字號西湖龍井茶更加精緻，且品味時給人一種獨特的細膩感，另外雲字號產區位於雲棲、五雲山一帶。

5、虎字號產區

虎字號產區即位於虎跑、四眼井周邊的西湖龍井產區，為西湖龍井茶五大核心產區之一，但由於茶葉色澤偏黃，呈現糙米色，而常被人誤以為是劣質茶，實際上該產區的茶滋味醇和甘甜、鮮爽可口，且外形勻整挺秀。

杭州龍井茶哪個地方的最正宗的

杭州龍井茶中西湖龍井最正宗。

西湖龍井是綠茶中具有特色的茶品之一，屬於炒青綠茶，常以色綠、香郁、味美、形美著稱，素有“天堂瑰寶”“百茶之首”“綠茶皇后”之美譽，更是中國十大名茶之一。

西湖龍井外形扁平挺秀，色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，清香味醇，其優異的品質不僅得益於杭州西湖風景區內168平方公里西湖龍井茶區溫暖溼潤的環境、營養豐富的土壤，優良的龍井茶樹品種，還與其嚴格的採製工藝有關，西湖龍井採摘要求早、嫩、勤，傳統的製作需通過十大手法炒制而成。

選購龍井茶的注意事項

1、外觀：選擇外觀完整、色澤綠潤、勻整的龍井茶葉，避免選擇有雜質、斷莖、破碎、發黃等不良狀態的茶葉。

2、香味：好的龍井茶具有獨特的花香和清香，選擇具有香氣濃郁、持久的茶葉。

3、葉底：優質的龍井茶葉底為綠色，均勻光澤，選擇葉底整齊、綠色明亮的茶葉。

4、產地：選擇產自浙江杭州、湖北黃山等地的正宗龍井茶，以保證品質和口感。

5、年份：不同年份的龍井茶味道和品質不同，一般來說，新茶口感清新，老茶口感醇厚，消費者可以根據自己的口味選擇適合自己的龍井茶。

真正的西湖龍井產自哪裡

西湖龍井茶產自浙江省杭州市西湖區龍井村周圍群山，向以獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢排列品第，並以色綠、味甘、香郁、形美而著稱。

西湖龍井茶產自哪裡：

獅”字號西湖龍井

傳說當年乾隆下江南時在龍井村賜封了18棵御茶，這就是在龍井村縱深處，獅峰山腳下的那18棵茶樹了。

到如今御茶已經是相當老的茶樹了，產量並不多，18棵加起來每年也只是產兩三斤幹茶，因此相當珍貴。

2005年御茶第一次拍賣，一斤幹茶都拍出了72.8萬元的天價。可想而知“獅”茶的稀少程度。

“龍”字號西湖龍井

產於龍井山一帶，包括翁家山、楊梅嶺、滿覺壠、白鶴峰等地所產的龍井茶。

這一龍井茶生產區域，與“獅”字號西湖龍井茶生產區域接近。

其地所產的龍井茶，自然品質佳，特別是白鶴峰所產的西湖龍井茶，天然品質可與獅峰山所產的西湖龍井茶媲美，為西湖龍井茶消費者所稱道。

“雲”字號西湖龍井

產於雲棲、五雲山、琅璫嶺西一帶。

雲字號西湖龍井茶和梅字號西湖龍井茶的風格基本一致，因它們原本就是一家，只是以後才“分家”的。

“虎”字號西湖龍井

指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山等地所產的龍井茶。

其地所產的西湖龍井茶，除了有西湖龍井茶的一般特性外，最顯著的特點是：芽葉肥壯，芽鋒顯露。

“梅”字號西湖龍井

產於梅家塢一帶。梅家塢是龍井茶的主產地，產量約佔全部龍井茶的三分之一。

“梅”字號西湖龍井茶，做工最為講究，炒制而成的西湖龍井茶，外形扁平，挺直秀麗，色澤綠中顯翠，滋味鮮醇爽口，為消費者讚歎不已，受入喜愛。

以上這五個產地的茶，通稱為西湖龍井。其中，以獅峰龍井為最！

結語：

欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。

龍井產地

龍井茶的產地是什麼地方

龍井茶分西湖龍井和浙江龍井，是浙江省的主要名茶，年產量14萬噸以上，其中西湖龍井茶約900噸（含夏秋龍井），約佔龍井茶總產量的65%。

由於歷史的發展和茶藝的傳播，“龍井”這稱謂逐漸轉變為一種茶葉的製作方式。而本文所說的龍井僅限於杭州西湖風景區及附近出產的龍井茶，也就是目前消費者普遍認同的“真正龍井茶”——西湖龍井。

*龍井茶鑑別 判斷龍井茶品質的好壞，除其衛生指標需進行理化檢驗外，其他專案全依賴於感官審評。審評按外形、湯色、香氣、滋味和葉底五項因子進行，其中外形審評包括色澤、形態、嫩度（等級）、新鮮度等，是審評的重點。

一、龍井茶的級別標準 以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的“級中”設定級別標準樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。

到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級。 二、龍井茶的品質特點 春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

此類茶葉本站不推薦。 三、龍井茶的審評內容 龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是幹評外形，溼評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。

1、外形審評 西湖龍井和浙江龍井，因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。 龍井茶外形的基本特徵：扁平，葉包芽不分叉，體表無茸毛，較綠潤。

2、茶湯色澤的審評 高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。

3、香氣和滋味的審評 產於西湖區梅家塢、獅峰一帶的早春茶葉，如製茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩慄香，滋味較醇厚。

若使用“多功能機”炒制的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的風味。

但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室溫條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。

4、葉底的評定 葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加入冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。

5、龍井茶的級別評定 龍井茶的級別應對照標準茶樣而定，若外形與標準樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標準樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有價格。

若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標準樣評定。 龍井茶的級別與色澤有一定的關係，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩為中，暗褐色為下。

夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。

6、新茶與陳茶的評定 當年產製的茶葉稱為新茶，從第二年起就稱為陳茶。新茶中的高檔茶，幹茶較有光澤，陳茶和失風受潮的茶色澤較灰暗。

若在新茶中摻入陳茶，則幹茶的整體色澤較花雜；但摻入經冷藏的陳茶，常由於色澤較綠，兩者有時也分不清，若開湯審評，則有助於辨別。 7、春茶與夏秋茶的評定 若這兩種茶都是新茶，可從幹茶的色澤上加以區分。

如這兩種茶色澤已“老化”，失去了新茶特色，應開湯後評葉底，可評出不同茶季的產品。春茶的葉底較綿軟，夏秋茶葉底較剛硬，兩者易分清。

8、龍井茶糙米色的評定 只有“明前”的部分獅峰特級龍井茶具有天然的糙米色，即淡黃嫩綠色。因獅峰的茶園大多在遮蔭度較大、日照強度較小的山間，早春氣溫又低，開採早的幼嫩鮮葉，葉綠素a含量低，葉黃素含量高，呈嫩，經炒制後成茶具有天然糙米色。

這是獅峰龍井的一大特色，也是品質優良的標誌，它的賣價是龍井茶中最高的。所以，部分茶農就片面地追求這種色澤，不管是高山茶還是平地茶，不具備天然糙米色的鮮葉，也要硬炒成糙米色，即在炒制的輝鍋階段，最後將電炒鍋（炒茶鍋）開到高溫，進行高溫輝鍋，並延長輝鍋時間，把茶葉。

西湖龍井茶的最大產地在那

西湖龍井茶位居我國十大名茶之首，因產於西湖附近的“龍井村”而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”，聞名於世。

西湖龍井茶的採製已有一千二百多年的歷史。最初的史料源於唐代陸羽著的《茶經》“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產茶”的記載。宋朝時，寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峰出產的白雲茶，都被列為“貢茶”。清乾乾隆皇帝下江南時，曾到獅峰山下的胡公廟品飲西湖龍井茶，並讚不絕口，“覽鄉民採茶焙制之法，御製觀採茶作歌”。

西湖龍井茶產於西湖西側的群山之中，其中又以獅峰山、龍井村所產的茶葉品質最佳。這裡峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥鬱，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經常細雨濛濛，漫山遍野雲霧繚繞，造就了茶樹生長髮育特別需要的“天時地利”。

龍井茶產地在哪

1、西湖杭州西湖是龍井茶最重要的產地，按照產地不同，又有“獅（獅峰）、龍（龍井）、雲（雲棲）、虎（虎跑）、梅（梅家塢）”五個檔次（新中國建立之後，已經並作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類），它們各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異，這導致茶葉品質各具特色，其中以獅字龍井品質最佳。

2、錢塘錢塘產地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域，茶葉品種很多。3、越州越州，古地名，今為今天的紹興市越城區。

越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同，但都屬於浙江省，故龍井茶的產地都在浙江。

四大名茶龍井茶產地是

龍井茶產於浙江杭州。

我國現有茶園面積110萬公頃。茶區分佈遼闊，東起東經122度的臺灣省東部海岸，西至東經95度的 *** 自治區易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經度27度，南北跨緯度19度。

共有21個省（區、市）967個縣、市生產茶葉。 全國分四大茶區：即西南茶區、華南菜區、江南茶區和江北茶區。

西南茶區 西南茶區位於中國西南部，包括雲南、貴州、四川三省以及 *** 東南部，是中國最古老的茶區。茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶（磚茶）和普洱茶等。

雲貴高原為茶樹原產地中心。 地形複雜，有些同緯度地區海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區均屬帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。

土壤狀況也較為適合茶樹生長。 華南茶區 華南茶區位於中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省（區），為中國最適宜茶樹生長的地區。

有喬木、小喬木、灌木等各種型別的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。 除閩北、粵北和桂北等少數地區外，年平均氣溫為19℃~22℃，最低月（一月）平均氣溫為7℃~14℃，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區之最，一般為12O0毫米~2000毫米，其中臺灣省雨量特別充沛，年降水量常超過20O0毫米。

江南茶區 江南茶區位於中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產區，年產量大約佔全國總產量的2/3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山雲霧等。

茶園主要分佈在丘陵地帶，少數在海拔較高的山區。這些地區氣候四季分明，年平均氣溫為15℃~18℃，冬季氣溫一般在-8℃。

年降水量1400毫米~1600毫米，春夏季雨水最多，佔全年降水量的60%~8O%，秋季乾旱。 江北茶區 江北茶區位於長江中、下游北岸，包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。

江北茶區主要生產綠茶。 茶區年平均氣溫為15℃~16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。

年降水量較少，為700毫米~1000毫米，且分佈不勻，常使茶樹受旱。但少數山區，有良好的微域氣候，故茶的質量亦不亞於其他茶區。

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龍井茶產地在哪

產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。龍井茶被譽為“中國第一茶”，也實在是得於這山泉雨露之靈氣。

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龍井茶 產於浙江杭州。

屬散芽茶。 1、杭州龍井 龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。

龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。

好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。

虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。 沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

1、杭州龍井 龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。

“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。 有專家說，正宗龍井可能絕跡。

5》龍井蝦仁（1） 用料： 新鮮活河蝦1000克（約250只左右，大小均勻），龍井新茶（特級）1克或鮮茶葉（一芽二葉）約5克，雞蛋一個，味精確度2.5克，紹酒15克，精鹽3克，溼澱粉40克，熟豬油1000克（約耗75）。 製法： 1。

將蝦去殼擠出蝦肉，其方法是一手捏住蝦的頭部，一手捏住的蝦尾，將蝦頸部一擠，蝦仁即脫胎換骨脫殼而出。將蝦肉盛入小竹籮，用清水反覆洗至蝦仁雪白，盛入碗內，放入精鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有粘性時加入溼澱粉，加味精，拌勻，靜置1個小時，使調料滲入蝦仁，待用。

2。將龍井茶用50毫升沸水沖泡，1分鐘後，棄茶湯30分毫升，茶葉及剩汁待用。

鮮葉用法大致如此。 3。

將炒鍋置中火上燒熱，滑鍋後下豬油，至四成熟時，倒入蝦仁，迅速用筷子劃散，待蝦仁呈玉白色，倒入漏勺瀝去豬油，暗蔥熗鍋（即用蔥炒油鍋，用時去蔥，留其蔥香而不見蔥），再將蝦仁倒入油鍋，迅速把茶葉及汁一同倒入，烹入紹灑，抖動幾下，出鍋裝盤，即成一盤蝦仁玉白、鮮嫩、茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，風味獨特的龍井蝦仁。 食法： 作佳餚食用。

龍井蝦仁是受蘇東坡"休對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華"的啟發，利用龍井茶"色綠、香郁、味甘、形美"的四絕，與入時鮮活河蝦仁相配，創制的杭州名菜。1972年美國總統尼克松來華時，周恩來總理在杭州設宴招待，當侍者捧上天堂菜 龍井蝦仁時，人們讚不絕口。

6》龍井蝦仁（2） 龍井茶葉素以”色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。河蝦（即青蝦）被古人譽為“饌品所珍”，不僅肉嫩鮮美，營養豐富，且有補腎、壯陽、解毒之功效。

取用清明前的龍井新茶與時鮮的河蝦烹製的“龍井蝦仁”，色如翡翠白玉，透出誘人的清香，食之極為鮮嫩，是一道具有濃厚地方風味的杭州傳統名菜。 原料： 鮮活大河蝦250克（約重1000克）、龍井新茶1克、蔥2克、紹酒15克、精鹽3克、味精2.5克、雞蛋清1個、溼澱粉40克、白淨熟豬油1000克（約耗75克）。

製法： （1） 將河蝦洗淨，擠出蝦肉，放在小竹籮裡，用清水反覆攪洗，見蝦仁潔白盛在碗內，加入精鹽和雞蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，加進溼澱粉、味精拌勻，靜置1小時，使蝦仁入味，漿好。 （2） 取茶杯一隻，放進新龍井茶葉，用沸水50克沏泡（不要加蓋）。

1分鐘後，潷去茶汁（40克），剩一的茶葉和茶汁待用。 （3） 將炒鍋置中火上，下入熟豬油，燒至四成熟，放入漿蝦仁，並迅速用筷子劃散（約15秒鐘），至蝦仁呈玉白色時，立即倒進漏勺，瀝去油。

炒鍋內留底油（10克），暗蔥熗鍋，再將蝦仁倒入鍋中，隨即把茶葉連汁倒入鍋內，烹上紹酒，將炒鍋轉動兩下，裝盤即成。

龍井茶的產地有哪幾處

龍井茶是我國著名綠茶。

產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。 龍井茶始產於宋代，明代益盛。

在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。

龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。 先時此茶按產期先後及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。

今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。

獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。

其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。

清代品茶名家讚譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲後感太和之氣瀰漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”。

龍井茶葉產地什麼地方 龍井茶葉產地在哪

1、龍井茶的產地除了杭州西湖之外，還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級、二級產區，尤其以獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區的龍井品質最佳。

2、錢塘龍井產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市，產地位於紹興市越州區的龍井則被稱為越州龍井。龍井茶在浙江省的種植範圍較廣，以西湖龍井品質最佳，其他兩地的龍井僅能成為浙江龍井。

3、西湖龍井受原產地保護，只有來自西湖產區168平方公里的龍井才可以叫作西湖龍井，其外形扁平挺秀，色澤翠綠，口感醇甘柔和，不苦澀，帶有板栗、蘭花等香氣，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。

西湖龍井原產地在哪裡

西湖龍井原產地是在中國，它在中國浙江省杭州市，主要的產地是龍井村、獅峰山、雲棲等地。一般其它地區是沒有龍井茶的，目前只有杭州的龍井茶最有名，而且品質是最好的，它的味道比較濃郁一些。

西湖龍井原產地

西湖龍井適合在溫度比較高的地方生長，它的原產地是在杭州西湖，一般這裡的龍井茶品質是最好的。

西湖龍井原產地是在中國，它在中國浙江省杭州市，主要的產地是龍井村、獅峰山、雲棲等地。

西湖龍井產地分佈

一般其它地區是沒有龍井茶的，目前只有杭州的龍井茶最有名，而且品質是最好的，它的味道比較濃郁一些。

龍井村龍井

龍井村是在2月份種植龍井茶的，這裡龍井茶的產量是最高的，它的畝產量大概有3000多噸，它的味道是很好聞的，一般價格是300元左右一斤。

雲棲龍井

雲棲龍井一般是3月份左右種植，雲棲的龍井顏色更加淺一些，泡水以後有濃郁清香味，它的價格是很貴的，大概是230元一斤，畝產量大概是2000多噸。

獅峰山龍井

獅峰山在每年的2月份種植龍井茶，這裡的龍井茶一般有很好的生存能力，而且它的品質也是很好的，價格大概是200元一斤，獅峰山的龍井畝產量不是很高，大概是1800多噸。