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海南茶葉產地分佈

海南茶葉產地分佈

海南茶葉產地分佈主要集中在海南島中南部地區,包括東山島、昌江、陵水、保亭、臨高、白沙、文昌、瓊中、儋州、定安、澄邁等縣市。其中,東山島地區被譽為“海南島第一茶鄉”,茶葉品質優良,幾乎每年都有“國家優質綠茶”和“國家地理標誌保護產品”等榮譽。此外,陵水縣、保亭縣等地的咖啡茶、芒果茶、木棉花茶等特色茶葉也深受消費者喜愛。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

海南是中國最大的茶葉主產區之一,也是茶葉的主產區之一。茶葉產品種類多樣。

海南是世界上的茶葉主產區,海南有許多著名茶葉產地。其中以茶葉聞名於世。

1、五指山:海南茶葉產區

五指山是海南省的中心城市。海南有五指山和五指山兩個海島,海南有一定海拔和氣候條件,這裡生產的茶葉質量上乘。這裡的茶葉質量很高,品質也很好,是茶文化和茶文化的發祥地。

五指山海南茶葉產地

2)、

五指山茶場

海南的五指山茶場是海南茶葉生產最為發達的地方之一,五指山茶場生產的茶葉質量也非常好。茶場的茶葉質量非常高,品質非常好。五指山海南茶葉產地主要分佈在海南的南部山區和東部山區。

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海南

海南茶葉生產最為發達的地方

海南是世界上茶葉生產最為發達的地方。海南茶葉產地主要有:

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海南

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五指山

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五指山

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五指山

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海南

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五指山茶場是海南最好的茶葉生產地。

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海南

11)、五指山

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海南

海南最有名的茶葉產地

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海南

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八一湖茶場

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十二湖

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海南

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五指山

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八一湖、

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十三湖、

十四湖、

十五湖

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十五湖

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海南

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海南

海南茶葉產地

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海南

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十二湖

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十五湖

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十一湖

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十一湖

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十四湖

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五指山生產名茶的歷史

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海南

海南茶葉產地

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三湖

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十二湖

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海南三大名茶

海南三大名茶:

1.鐵羅漢。原產于慧苑巖火焰峰下外鬼洞中,已有350多年曆史。相傳明末清初,惠安縣令王士讓在武夷山品嚐到慧苑巖茶,被茶香,垂問茶葉出處,當即將此茶帶回寺中。王士讓見其茶烏潤結實,沉重似鐵,味香形美,猶如“鐵羅漢”。於是,他便將此茶進貢給武夷山,並請武夷山的茶僧在寺廟周圍開展茶園採摘製作,結果,茶的色、香、味、形猶如“鐵羅漢”,因而冠以“鐵羅漢”。

2.白雞冠。原產于慧苑巖火焰峰下外鬼洞中,已有二百多年的歷史,相傳明末清初,慧苑巖火焰峰下外鬼洞中有幸得一茶農製作,因茶味獨特,使飲後身體壯實,身體彪大魁梧,賜名“白雞冠”,後又將其命名為“白雞冠”。

3.水金龜。原產於牛欄坑杜葛寨峰下半巖上,已有一百多年曆史。相傳清末民初,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召叢集猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁採下茶葉,炒制後神情愉悅,有茶喝了能治百病。有一次,一位採藥老人來到茶樹下,見此情景,頓覺神清氣爽,消除疲勞。他採下葉子以泡茶湯,給老人吃,連飯後嚼一嚼,連服三遍,便能痊癒。老人見奇怪,便用剩下的葉子煮水泡茶,病果然好了,她感到好奇怪,就把葉子煮熟,飯後給老人吃,連喝幾天,連下二天,便發現病消了,體重又恢復了。老人高興地說:“我聽說病情好了,可以治百病。一天,他聽到山上有人在採茶,看到一些茶葉嫩綠,心裡十分感動,就採了些回來,讓我帶回家中煮給他吃。”老人將葉子煮熟,飯後飲茶連服三天,身體漸康,體重也恢復了。老人將這種茶葉帶回家中,並請人代為貢品,年年歲歲貢。

海南產茶葉嗎

海南茶葉產地位於海南東部的南投縣海南省。海南島上的氣候條件屬南帶海洋性氣候,氣候溫和,冬冷夏熱少雨,雨熱同季,四季分明,氣候宜人,年降雨量1980~1993mm,土壤肥沃,酸性適中,有機物質和無機物含量豐富。

1.海南茶葉品質特徵:

2)海南茶葉外形肥厚,芽頭顯毫,香氣濃郁。

3)海南茶葉葉身緊結,色澤烏潤。

4)海南茶葉香氣馥郁,有天然花香,滋味濃郁,耐沖泡。

5)海南茶葉葉身緊結,色澤烏潤。

6)海南茶葉內質香氣高香,有天然花香或蜜香,香高持久。

7)海南茶葉滋味濃厚,茶質細嫩,耐沖泡。

8)海南茶葉內質湯色濃豔,香氣馥郁,有天然花香味和淡雅花香,滋味濃厚,耐沖泡。

9)海南茶葉的葉底芽葉柔軟,色澤明亮,肥嫩勻整。

10)海南茶葉的內含物豐富,有較高的保健功能。

11)海南茶葉的葉綠素、咖啡鹼、茶多酚等成分,是合成海南名優綠茶的優質成分

12)海南茶葉的香氣清新而持久,具有天然花香,滋味濃厚,耐沖泡。

13)海南茶葉的外形色澤翠綠,湯色清澈明亮,味醇厚,香濃持久,耐沖泡。

14)海南茶葉的葉綠素含量豐富,茶多酚、氨基酸、咖啡鹼含量較高。

海南這些茶葉比較出名

海南是中國的一個茶葉主產省份,種茶歷史悠久。海南島素有"茶鄉"之稱,海南島茶葉生產歷史久遠,海南島茶葉的種植歷史也是相當的悠久。海南島位於東南帶和帶氣候區,冬無嚴寒、夏無酷暑、四季極為分明。海南島氣候溫暖溼潤、降雨量北少南多溼氣候,晝夜溫差大。海南島茶葉主要是以生長在高山的灌木為主的,海南島茶葉主要是以海南島的特產茶葉為主。海南島地處帶,海南島茶葉品種主要有青島、西紅柿、烏龍茶、金萱、阿里山茶、東山紅茶、烏龍茶、大葉烏龍茶等。海南島茶園面積15000畝,主要分佈在海南島東部地區,海南島東側海南島茶葉主要是以生長在中亞海拔的島嶼區的烏龍茶和紅茶

海南的茶葉有海南烏龍茶1、海南紅茶1、海南綠茶、海南烏龍茶、海南烏龍茶等等。

海南烏龍茶是以大喬木的鮮葉為原料,經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工藝製得的,具有“綠葉紅鑲邊”的特徵。海南茶的製作工藝比較特殊,茶葉經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工藝製得的,具有“綠葉紅鑲邊”的特徵。海南綠茶的功效和作用是比較大的。

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海南的茶葉有哪些

1、峨劍嶺綠茶

峨劍嶺綠茶產於白沙縣峨劍嶺隕石坑,屬白沙綠茶的一種,由白沙奮勇茶葉種植專業合作社負責種植生產,是省內外愛茶之人喜愛的傳統休閒飲品。

產地環境:白沙隕石坑在峨劍嶺腳下,直徑3.5公里,是我國發現的第一個隕石坑,是距今70萬年前一顆小行星墜落形成。 峨劍嶺綠茶分佈在白沙隕石坑,周圍是茂密的熱帶原始森林,這裡氣候宜人,雨量充沛,常年霧氣繚繞,非常適合茶樹的生長。

2、水滿茶

水滿茶是五指山野茶,長年生於雲霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜。主要分佈在五指山區,水滿鄉等鄉鎮現有移植,目前種植在萬畝以上,但產量少,適宜製作綠茶,早在清代就被定為貢品,被譽為當代“茶聖”的吳覺農先生對其有很高的評價。

歷史由來 水滿,在黎語裡是古老、至高無上之意,所以水滿茶也是海南綠茶中至高無上的貢品茶。 水滿茶,海南名茶之一,用五指山野生大葉茶,按傳統的手工工藝製作而成。

3、白沙綠茶

白沙綠茶產於海南省白沙黎族自治縣境內,是國家地理標誌產品,主要產於白沙農場和牙叉、細水、元門三個鄉鎮。因適宜的氣候與白沙隕石坑地區獨特的土壤條件,品質優良,營養成分高。市場反映良好,遠銷香港、臺灣以及東南亞國家。

3、海南鷓鴣茶

鷓鴣茶,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。主產於冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的野生鷓鴣茶樹大葉,其茶質醇厚,眾口皆碑。千年來,被歷代文人墨客譽為茶品中的“靈芝草”,是海南各地方人們日常生活,四季常飲和接待賓客的綠色養生健康飲品。

4、香草蘭綠茶

香草蘭綠茶是萬寧興隆名優土特產,由中國熱帶農業科學院香料飲料研究所的科研人員經過多年研發,採用香草蘭的獨特香氣,調製海南大葉種優質的綠茶,以獨特工藝精細製作而成。

香草蘭綠茶不是高山茶,喝起來會有類似蘭花香的滋味,其茶湯黃綠明亮,香氣濃郁,入口潤滑回甘,且價格親民便宜,為一般的消費者所能接受,所以近年來已經發展成茶友非常喜愛的養生茶飲。 產品引數 配料表:綠 ...

海南綠茶哪個好喝,簡述十大海南綠茶

5、香草蘭米香茶

香草蘭米香茶採用海南優質綠茶、糯米香與香草蘭經過特殊工藝製作而成,是萬寧興隆名優土特產,其湯色黃綠,香氣濃郁,有糕點房飄出的糯香。除了香味高,入口潤滑,基本無苦味,是消費者非常喜愛的養

海南茶的種類及產地

海南茶葉主要是以五指山為主,紅茶較多,然後是苦丁茶等等。

海南茶葉特產有那些

1、海南主要特產茶葉主要有:蘭貴人茶葉、五指山苦丁茶、五指山雪茶、海南白沙綠茶、香蘭茶與鷓鴣茶,近年來,又出產了諸如辣木茶與檳榔果茶等特色茶。

  2、所謂蘭貴人茶,其實就是人蔘烏龍茶,是由烏龍茶和人蔘粉精製而成,為了顆粒的緊結,有時會加入些食用粘合劑,就會出現泡了幾次了還是一粒粒的,泡不開。如果是品質好的人蔘烏龍茶是不會泡不開的!這類茶口感比較獨特,聞著香,喝著甘甜。是海南最受歡迎來的茶葉。

  3、五指山苦丁茶

  4、海南野生苦丁茶主要分佈於海南五指山區熱帶叢林中,屬苦丁茶冬青植物的一個品種,葉面蠟味苦味淡而回甘濃,主要功效作用是降血壓、降血脂與降血糖,同時也有不少人用他來做為減肥。五指山雪茶,又名綠雪茶,宋代時曾為貢茶。由於生長環境特殊,產量稀少,真品的價格是比較貴的,味道比較獨特,回味是淡淡的甘甜,比較潤喉。

  5、白沙綠茶也是海南茶特產之一,網上有很多人傳言說白沙綠茶沒什麼特色優勢,其實不然,白沙綠茶生長在海南中部白沙隕石坑地區,適宜的氣候與獨特的土壤條件,造就了白沙綠茶品質優良,營養成分高,而且價格不貴,我建議可以帶幾包回去嚐嚐的。

  6、香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶,它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。海南島1993年以前從來沒有香蘭茶,1993年由海南香聖天然食品有限公司與西南農業大學食品科學學院合作創新發明。有提神補腦,保肝補腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強爽口,湯色紅豔明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。

  7、水滿茶是五指山野茶,長年生於雲霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹瀉,健胃醒神之效。其品質特點為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、色黃綠明亮、滋味濃醇爽。民間傳說具有提神醒腦、消除疲勞、防治感冒、消熱解毒之功效,早在清代就被定為貢品。

  8、鷓鴣茶,主產於冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的優良品質原生態野生鷓鴣茶樹大葉,其茶質醇厚,眾口皆碑。《本草求原卷一》雲:“鷓鴣茶,甘辛,香溫,主咳嗽,痰火內傷,散熱毒瘤痢;理蛇要藥。根,治牙痛,疳積。”現代文獻則有記載“幹後有零陵香氣”。

  9、辣木茶是把辣木的枝葉和辣木籽,按照一定的比例科學調配出來的保健食品。辣木源自天竺之國印度,是一種高營養、多功效的神奇植物。辣木茶配合辣木籽每日飲用具有降三高、排毒通便、提高睡眠質量和解酒的作用。辣木籽非常的神奇,吃了之後喝純淨水都是甜的,竟然還能降糖!除此之外,喝酒吃前吃兩粒辣木籽,還能戒酒保肝。

  10、檳榔果茶,採用海南生產的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料,含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿蔔素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進新陳代謝的功能。

  11、檳榔果茶。檳榔果茶不僅是藥物,也是海南島黎族、苗族自治州民間喜慶之禮物。每逢喜慶節日,相互贈送,尤以婚期吉慶,不給喜糖尚可以,不送檳榔就是失禮。接待客人,總以檳榔招待:一片新鮮檳榔,一片木香樹葉,再抹上貝殼漿糊,請您放在口中細嚼,以示盛意。

海南島盛產什麼茶

海南島最具代表性的是五指山的海南野生茶,早在上世紀五十年代末,海南農墾開闢茶園時,就是從深山中採摘已有近千年歷史的海南野生茶,並引進雲南大葉種進行繁殖。

除野生茶外,海南茶中值得稱道的還有獲得原產地域保護的白沙綠茶。而令人稱奇的是,海南雖以野生茶最古老,卻以不是真正的茶葉,苦丁茶最有名。

海南省,簡稱瓊,別稱瓊州,位於中國南端。海南省是中國國土面積(陸地面積加海洋麵積)第一大省,海南經濟特區是中國最大的省級經濟特區和唯一的省級經濟特區,海南島是僅次於臺灣島的中國第二大島。

海南省北以瓊州海峽與廣東省劃界,西臨北部灣與廣西壯族自治區和越南相對,東瀕南海與臺灣省對望,東南和南邊在南海中與菲律賓、汶萊和馬來西亞為鄰。

中國都哪些地區產茶

1、 中國名茶的主要產地

中國是茶的祖國,茶葉產區分佈在從北緯18°海南島的三亞至38°太行山脈的靈壽縣五嶽寨的廣闊地區,茶區千變萬化,筆者發現,我國名茶、優質茶大多產自北緯30°左右。

毋容置疑,名茶是茶葉品質優良的代表,傳統名茶的產生需要良好的自然環境,深厚的文化底蘊,精巧的加工技術等缺一不可。有些通過一、二次這個會、那個節評比出來的“名茶”,往往曇花一現,是經不住歷史考驗的。我們對公認的傳統十大名茶產地進行分析發現有一個有趣的現象:龍井產自浙江的杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跳、靈隱一帶,位於北緯30°15′;洞庭碧螺春產自江蘇太湖洞庭山上 ,地處北緯31°左右 ;君山銀針由湖南嶽陽洞庭湖中君山島上所生產,為北緯29°15′;四川名山縣蒙頂山所產之蒙頂甘露,在北緯29°58′;安徽黃山之黃山毛峰,恰好在北緯30°08′;六安瓜片則產自安徽省六安、金寨、霍山三縣的毗鄰山區,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區,內山瓜片,又以齊頭山所產“齊山名片”為六安瓜片之極品。齊頭山舊屬六安,現屬金寨縣,位於北緯31°38′; 世界四大紅茶之一的祁門紅茶產區則在北緯29°35′-30°08′之間,另外還有信陽毛尖(產自北緯32°13′)和安溪鐵觀音(位於北緯25°07′)。從以上十大名茶產地來看,處於北緯30°±1°之內的有西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、蒙頂甘露、廬山雲霧、祁陽紅茶等六大名茶,位於北緯30°±1°~2°之間有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗鄰這一緯度的有信陽毛尖(北緯32°13′)。只有著名烏龍茶安溪鐵觀音產地不在這一區域內。

另外還有老竹大方(北緯30°11′-30°07′),恩施甘露(北緯29°50′),寧波白茶,古丈毛尖,石門東山秀峰,採花毛尖等數不勝數的名茶,也產自北緯30度附近區域。

2、貫穿中國兩大優質茶產區

在我國茶區,北緯30°一帶不僅盛產名茶,而且貫穿中國傳統優質茶產區新安江上游茶區和新興的優質茶產區武陵山茶區。眾所周知,以安徽省祁門縣、歙縣、屯溪和江西婺源、浙江開化、淳安為代表的新安江上游三角洲,以生產祁紅、屯綠、婺源、遂綠而蜚聲中外,其中祁陽紅茶以條索緊秀,色澤有“寶光”,內質香氣蜜香之中蘊有蘭花香,稱為祁陽香,滋味醇厚,回味雋永而列為世界高香茶之一,譽為“王子茶”。而這區域的炒青綠茶品質上條索緊結,勻整重實。色澤綠潤起霜,內質香氣高鮮持久,帶熟板栗香,滋味濃厚爽口,是我國出口和內銷的優質大茶產品,歷來深受廣大消費者所喜愛,以前有眾多專家已有定論,在這裡不多贅述。而武陵山區作為優質茶區崛起是近年才得以顯現,還不為人們廣泛認知。武陵山優質茶區概念由茶葉研究員黃仲先先生所提出,筆者十分贊成,在這裡略作介紹:

武陵山位於北緯30°左右,綿延湘、鄂、渝、黔四省市,面積約10萬平方公里。武陵山是褶皺山,長度420公里,一般海拔高度1000米以上,最高峰為貴州的鳳凰山,海拔2570米,山脈東西走向,呈岩溶地貌發育,主峰在貴州銅仁地區的梵淨山。它主要包括湖南湘西自治區的吉首市、瀘溪縣、鳳凰縣、花垣縣、保靖縣、古丈縣、永順縣、龍山縣;張家界的武陵源區、永定區、慈利、桑植兩縣以及常德市的石門市、懷化市的沅陵縣;湖北省的恩施州所轄恩施市、利川市、建始縣、巴東縣、宜恩縣、咸豐縣、來鳳縣、鶴峰縣和五峰縣;重慶市的酉陽縣、秀山縣、彭水縣、石柱縣;貴州的銅仁、萬山、玉屏、鬆桃、印江、沿河、思南、江口、德江等計有40多個市、縣、自治縣等。生活著土家族、苗族、侗族、瑤族、白族和漢族。武陵山區多崇山峻嶺,交通不便,經濟尚欠發達,產茶歷史悠久,近年來,在各級的大力支援下,茶葉生產得到了長足的發展,以湖南石門、古丈、沅陵縣,湖北鶴峰縣、利川市、五峰縣,重慶市的容昌縣等一批新興市縣為代表優質茶葉產區的湧現,使這一地區的茶葉年產量已達到8萬噸以上品質優異的綠茶、紅茶集中產區。武陵山茶區生產的綠茶,工藝上採用烘滾為主,其品質外形緊實挺直,色澤蒼綠光潤,香氣高鮮持久,多數有熟板栗香,湯色微黃明亮,滋味濃醇爽口,有收斂性。著名花茶生產廠家長沙茶廠以武陵山茶區為主要原料生產的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香,醇爽的滋味深得東北、華北和西北人民所喜愛,成為中國茶葉第一品牌。近幾年我公司以武陵山綠茶生產的“沙漠之舟”品牌的珍眉茶小包裝,出口到歐洲和非洲,當地消費者從試飲到接受,進而到鍾愛,有些人甚至非我公司“沙漠之舟”不買,形成了逐步增長的穩固的消費群體。筆者在北部非洲進行市場考察時就遇到一位年輕男子,自喝了“沙漠之舟”珍眉茶後,不再飲別的品牌了,剛好在我們去的時候,因運輸原因,“沙漠之舟”在當地斷檔了,聽說我們來了,他從800多公里外專程開車過來對我們的品質表示讚賞,並進言:,一是要求穩定供應,不要斷檔;二是建議保持品質;堅持不懈,必有成效。事實上,通過幾年的努力,“沙漠之舟”珍眉茶小包裝成為部分消費國銷售量第一的中國名牌。在內銷市場上,武陵山區所產綠茶,因其香高味醇的品質,也大有取代別的地區茶葉之勢,市場份額日益擴大。說明武陵山區的茶葉,適合很多消費者的口味,確有過硬的品質。

3、 品質特徵

該地區的茶葉品質有以下幾大特點,第一,外形秀美。茶葉芽葉粗細適中,鮮葉在加工過程中可塑性強,適合各種造型,因而在外形上千姿百態,百花齊放。西湖龍井、老竹大方的扁削型;平水珠茶的狀似墨綠珍珠的圓珠型,有“南京雨花茶”和湖北五峰“採花毛尖”的針型,有“君山銀針”寶劍型,還有葉緣微翹,色澤寶綠的瓜片型等等不一而足。普通炒青綠茶也條索緊結圓直,祁門紅茶更是以外形條索細秀,色澤帶寶光而獨步世界紅茶之林。第二,以香氣見長。無論是祁門紅茶的蜜香還是君山銀針的毫香,或者是黃山毛峰的嫩香以及新安江上游茶區和武陵山茶區炒青綠茶的慄香…,林林總總,大多數都香高持久;第三,滋味上濃淡適中,濃而不苦,醇而有味。較之高緯度茶區茶葉要濃,較之低緯度地區茶葉要醇,適合大多數人的口味。

筆者還發現一個有趣的現象,一般認為優質紅茶產自低緯度地區,但有世界四大紅茶名茶之稱的祁陽紅茶,阿薩姻紅茶,大吉嶺紅茶和錫蘭高地紅茶,祁陽紅茶產自北緯30°線上,後三種均生產在北緯27°左右喜馬拉雅南側的印度,錫蘭靠近中國邊境地區,其滋味濃烈的阿薩姻茶,有茶中香檳之稱的大吉嶺茶,有蘭鈴芳香的錫蘭高地茶在品質上確實各領,想必與這一地區獨特的高山氣候有密不可分的關係。

4、獨特的地質地貌是形成茶葉品質優異的基礎

按照板塊理論,地球是由地質板塊組成,分別是歐亞板塊、太平洋板塊、印度洋板塊、北美洲板塊、南美洲板塊、南極洲板塊和北極洲板塊,七大板塊中有六大板塊的縫合交接線,就在北緯30°附近,板塊在地質時期漂移過程中,有的俯衝、有的被抬升,加上火山冰川作用,演變成了北緯30度地區高山深谷,滄海桑田。其印度洋板塊和歐亞板塊相擠造就了青藏高原和喜馬拉雅山,造就了黃山、廬山、張家界等千奇百態的地貌,也造就了有色金屬和非金屬礦的形成。其中磷、鋅、硒等元素和土壤富含有機質對茶葉品質的形成有著重要作用,武陵山地區就是富硒茶主要產地。地貌的多樣性,為茶葉品種的多樣性創造了條件。茶葉研究證明,茶區的海拔高度對茶葉品質尤其是香氣形成,有著密切關係,海拔升高,對形成茶葉香氣有利,所謂“高山雲霧出好茶”。前面所述兩大優質茶區就是在山區。

5、 適宜的氣候條件是優質品質形成的關鍵

北緯30°這條溫度帶處於帶和溫帶的過渡地帶,是適合大多數動、植物生活、生長的生物帶,氣候溫和,降水相對比較豐沛,也適宜茶樹生長。以武陵山茶區的湖北省利川市為例,因海拔高度不同,氣候差異明顯,為典型的山地氣候。冬無嚴寒,夏無酷暑,雲多霧大,日照較少,雨量充沛,空氣潮溼。海拔800米以下的低山帶,四季分別,年平均氣溫16.7℃,年降雨量1300毫米至1600毫米,日照1409小時。海拔800米至1200米的次高山地帶,春遲秋早,潮溼多雨,日照偏低,年平均氣溫12.3℃,年降雨量1200至1400毫米,日照時數1298小時。1200米以上高山地帶,氣候寒冷,已不適宜茶樹生長了。

一般認為,緯度南移,氣溫增高,茶樹茶葉增大,茶葉中內含物增加,以LEGCG為代表的複雜兒茶素增加,茶葉中多酚類與氨基酸比例增大,茶葉品質外形粗大,內質滋味濃烈而苦澀,反之,隨著緯度的降低,氣溫下降,茶樹芽葉縮小,水浸出物和茶多酚均減少,酚氨比下降,茶葉外形細小,滋味偏淡。而北緯30°地帶氣溫適宜,能兼顧外形和內質,酚氨比在10左右,被認為是優質綠茶的理想條件。

6、良好的生態環境是品質的保證

北緯30°適宜的氣候條件和複雜的地質變化,造就了生物種樣,位於這一緯度的神農架和臥龍山、壺瓶山自然保護雅魯藏布江大峽谷甚至有“生物基因庫”之稱。大熊貓和水杉更被稱為動、植物活化石被神奇地儲存下來。以新安江上游和武陵山為代表的茶葉產區相對來說,生態環境破壞也較少,森林保護良好,植被豐富,土壤肥沃,茶樹抗病、抗蟲能力較強,鳥類、蜘蛛等茶樹蟲害的天敵較多,茶園中生物自身調節功能比較健全,只要合理培管,加以生物防治,一般不會發生大的病蟲害。是中國主要的無公害和有機茶產區。茶葉中農殘留量普遍低。我公司出口有機茶和低農殘茶葉就主要產自武陵山生產基地。

北緯30°優質茶葉生產帶的發現,對指導我國茶葉生產有著重要意義,有利於茶葉茶區的調整,促進產業化的形成。

細數極具特色的海南特產茶葉

茶葉作為世界三大飲品之一,在中國有著非常悠久的飲茶、品茶和賞茶的歷史。而中國在不同地區具有的不同的地理環境,造就了各地方不同的茶品種,在新興的海南文化裡就有著許多極具特色的海南特產茶葉!

  海南具備各種特色茶葉,最常見的有海南蘭貴人、海南綠茶、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等,並且每一種茶葉有各自的效果。海南綠茶香甜且富含維生素;海南雪茶營養高且用於降火潤肝;椰子茶保留椰子香味和口感。

  海南蘭貴人潤肺止咳且有獨特的品茶文化,適合較和白領及上商業人士;苦丁茶則是香醇帶點苦澀,具有生津解渴,清熱解毒,促進新陳代謝,是患有高血壓等心腦血管病人士較為天然“降壓茶”。

  海南鷓鴣茶又名鷓鴣葉、山苦茶、毛茶、禾茶,屬野生灌木,性僻耐乾旱,喜歡生長於荒山野嶺石頭縫中。主產海南省萬寧市東山嶺。鷓鴣茶葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。

  水滿茶,海南名茶之一,用五指山野生大葉茶,按傳統的手工工藝製作而成。因產於海南水滿鄉水滿村而得名。水滿自古產野生茶,製成綠茶後,人稱“水滿茶”,極負盛名,但產量有限,在清代一度是朝廷貢品。主要分佈在五指山區,產量少,適宜製作綠茶。

  海南野生苦丁茶主要分佈於海南五指山區熱帶叢林中,屬苦丁茶冬青植物的一個品種,其體形十分高大,最徑竟達2.5米,高達50至60米,樹齡近千年,其枝繁葉茂,華蓋四蔽,葉面蠟味苦味淡而回甘濃,是一個開發價值極高的苦丁茶品種。

  香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶,它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。以有“世界天然食品香料之王”稱譽的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進製茶技術與現代吸附理論相結合研製成功的茶葉新產品,具有國際流行香型。

  有提神補腦,保肝補腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強爽口,湯色紅豔明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。

茶葉的產地是哪裡?

茶葉有哪些產地

中國是世界產茶大國,差不多每個省都有茶葉產量,綠茶的產量最多!各地的特色茶葉可以上喝杯茶網,的各地名茶欄目去看看!

中國有哪些名茶,產地分別在哪裡?

中國十大名茶

名茶,顧名思義,在於有名。其所以有名,則由於名茶具有燴炙人口的品質,獨具特色的風韻,蜚聲遐邇的名譽,以及體現悠久歷史文化的掌故。名茶之成名,併為人們之所愛,社會之珍視,是與秀麗的名勝古蹟,美妙的神話故事,優良的茶樹品種,精湛的製茶工藝,優異的品質風格,名人的詩詞歌賦分不開的。

在中國名茶藝苑中,花色品目,估計不下兩百種,形攻 *** ,俱顯珍奇,各有千秋,令人愛慕。由茶學教授陳文懷先生費心機地從數十種蜚聲中外的名茶中,挑選出西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作為代表,稱之為中國十大名茶,並略作介紹於下。

西湖龍井--色香味形俱佳

西湖龍井茶,因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。龍井茶,向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽。西湖龍井,正是〔三名〕巧合,〔四絕〕俱佳。

龍井茶採摘十分細緻,要求苛刻。高階龍井茶,在清明前後採摘。清明採製的龍井茶,稱為〔明前〕。〔明前〕龍井,為龍井茶極品,產量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗〕,〔雀舌〕等花色。

西湖山區各地所的龍井茶,由於生長條件不同,自然品質和炒制技巧略有差異,形成不同的品質風格。歷史上按產地分為四個花色品目,即獅,龍,雲,虎四個字號。以獅峰龍井品質最佳,最富盛譽。現在調整為獅,龍,梅三個品目,仍以獅峰龍井品質最佳。

鐵觀音--音韻留甘

鐵觀音,是中國鳥龍茶的極品,產於福建省安溪縣,又稱安溪鐵觀音。素富盛譽,蜚聲中外,特別是在閩南,粵東和港澳地區,以及東南亞各國的華僑社會,享有極高的聲譽,備加珍貴。

鐵觀音沖泡後,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮,入口不久,立即轉甘,具有一種特殊的風韻,稱之為〔觀音韻〕,簡言〔音韻〕。品嚐鐵觀音時,領略〔音韻〕,是品茶行家和烏龍茶愛好者的樂趣。鐵觀音由於香郁味厚,故耐衝,因此有〔青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有餘香〕之稱。

祁紅--茶中英豪

在紅遍全球的紅中,祁紅獨樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱,博得國際市場的經久稱讚,奉為茶之佼佼者。祁紅,是祁門紅茶的簡稱。為工夫紅茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金牌獎章,創制一百多年來,一直保持著優異的品質風格,蜚聲中外。祁紅生產條件極為優越,真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚,所以祁門一帶大都以茶為業,上下千年,始終不敗。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽,芬芳常在。

祁紅向高香著稱,具有獨特的清鮮持久的香味,被國內外茶師稱為砂糖香或蘋困香,並蘊藏有蘭花香,清高而長,獨樹一幟,國際市場上稱之為〔祁門香〕。英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嚐到祁紅為口福,。皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,讚美茶為〔群芳最〕。

白毫銀針--銀裝素裡裡

白毫銀針,屬於白茶類,產於福建省福鼎和政和等縣。是用福鼎大白茶和政和大白茶等優良茶樹品種春天萌發的新芽製成的。白毫銀針,由於鮮葉原料全部是茶芽,製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。白毫銀針的採摘十分細緻,要求極其嚴格,規定雨天不採、露水未乾不採、細瘦芽不採、紫色芽頭不採、風傷芽不採、人為損傷芽不採、蟲傷芽不採、開心芽不芽、空心芽不採、病態芽不採,號稱〔十不採〕。

蒙頂茶--茶中故舊

蒙頂茶,產於地跨四川省名山,雅安兩縣的蒙山。歷史悠久,是中國最古老的名茶,被為茶中故舊,名茶先驅。

蒙頂茶,是蒙山所產各種花色......>>

茶葉的主要產地是哪兒

1、龍井茶

龍井茶是我國的第一名茶,產於浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井",以龍井村獅子峰所產"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。

2、 鐵觀音

產於閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有餘香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發源地所產最佳,為烏龍茶之上品。

3、武夷巖茶

產於閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨特採製,有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實,呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛"寶色"。花果香濃郁高長,滋味濃醇高爽,具獨特的"巖韻"。

4、碧螺春

康熙所名。產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形捲曲呈螺,銀毫遍佈,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。

5、黃山毛峰

產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中"金 *** "和"象牙色是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特徵。

6、君山銀針

產於岳陽洞庭湖的青螺島,有"庭帝子春長恨,二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱為"金鑲玉";內質香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時,芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似群筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極為美觀。

7、六安瓜片

產於安微六安地區齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依採製季節,可分三個品種:穀雨前提採的稱"提片",品質最優;其後採製的稱"瓜片";梅雨季節採製的稱"梅片", 品質最差。

8、信陽毛尖

產於河南省南部大別山區的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。

9、都勻毛尖

產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色,即幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:"雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙"。

10、祁門紅茶

產於安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱"寶光";內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。

中國的茶葉有哪些?種類、產地!

中國十大名茶

1、龍井茶

龍井茶是我國的第一名茶,產於浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井",以龍井村獅子峰所產"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。

2、 產於閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有餘香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發源地所產最佳,為烏龍茶之上品。

3、武夷巖茶

產於閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨特採製,有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實,呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛"寶色"。花果香濃郁高長,滋味濃醇高爽,具獨特的"巖韻"。

4、碧螺春

康熙所名。產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形捲曲呈螺,銀毫遍佈,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。

5、黃山毛峰

產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中"金 *** "和"象牙色是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特徵。

6、君山銀針

產於岳陽洞庭湖的青螺島,有"庭帝子春長恨,二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱為"金鑲玉";內質香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時,芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似群筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極為美觀。

7、六安瓜片

產於安微六安地區齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依採製季節,可分三個品種:穀雨前提採的稱"提片",品質最優;其後採製的稱"瓜片";梅雨季節採製的稱"梅片", 品質最差。

8、信陽毛尖

產於河南省南部大別山區的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。

9、都勻毛尖

產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色,即幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:"雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙"。

10、祁門紅茶

產於安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱"寶光";內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。

西湖龍井 鐵觀音 碧螺春 黃山毛峰 我覺得比較受歡迎 一看:看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且芽頭的條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉裡是否有老葉或死葉,如有,則茶葉品質一般。

二聞:如果茶葉看起來不錯,那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香;而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味,像燜過......>>

我國的著名茶葉是哪些產地在哪裡

您好,中國的茶葉種類繁多,產地也很廣泛。算上名茶以及地方茶葉還有介於茶葉和保健特產之間的飲品甚至達到了上千種之多,給您說幾個比較有名的茶葉:西湖龍井(浙江省杭州市片區)、六安瓜片(安徽省六安市片區)、信陽毛尖(河南省信陽市片區)、黃山毛峰(於安徽黃山市片區)、鐵觀音(福建安溪縣片區)、祁門紅茶(安徽祁門片區)、都勻毛尖(貴州都勻市片區)。

淘 寶:金寨縣茗香園茶行(六安瓜片、金寨翠眉、金龍玉珠、皖西白茶、金寨野茶、黃芽毛峰)

茶葉產在哪裡

1、安徽省:黃山毛峰、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、太平猴魁等;

2、浙江省:西湖龍井等;

3、江蘇省:碧螺春等

4、江西省:廬山雲霧茶等;

5、四川省:峨嵋竹葉青、青城倒茶等

6、湖北省:恩施玉露、峽州毛峰等;

7、湖南省:君山銀針等;

8、福建省:大紅袍、肉桂、鐵羅漢、金佛等;

9、海南省:水滿茶、鷓鴣茶、白沙綠茶等;

10、雲南省:普洱茶等;

11、廣東省:鐵觀音等

12、河南省:信陽毛尖等;

13、山東省:泰山女兒茶、日照雪青、嶗山雲霧等;

14、甘肅省:商南泉茗等;

15、貴州省:都雲毛尖、遵義毛峰等;

16、陝西省: *** 毛尖、午子仙豪等;

17、廣西自治區:凌雲白豪、廣西紅碎等;

18、 *** 自治區:茶禺綠茶等;

19、重慶市:景星碧綠、清明香、雲霧毛峰、滴翠劍茗等;

20、臺灣省:凍頂烏龍、青心烏龍、青心大方、硬枝紅心、四季青等。

茶共分幾種?主要產地分別在哪裡?

茶的分類

一、茶樹的品種

1.茶樹在植物分類學上屬山茶科、茶屬,而全世界山茶科植物共 有23屬,三百八十餘種,其地位如下:

界(Kingdom)-植物界

門(Division)-種子植物門

亞門(Subdivision)-被子植物亞門

綱(Class)-雙子葉植物綱

亞綱(Subclass)-離瓣花亞綱

目(Order)-側膜胚座目

亞目(Suborder)-山茶亞目

科(Family)-山茶科

屬(Genus)-茶屬

種(Seoecies)-茶

2.臺灣原有栽培主要優良品種

(1) 青心烏龍(別名:青心、種籽、種茶、軟枝烏龍、正□)

樹型稍小,枝葉較密,葉色呈濃綠色而富光澤,幼芽呈紫 紅色。本品種在臺茶開創初期即由福建安溪縣引入,由於製茶品質優異,全省各茶區均有栽培,1914年全省茶園面 積38,216公頃中,佔栽培面積第一位(48.4%),直至光復前夕均以青心烏龍之栽培面積為最廣,目前則以臺北文 山茶區及南投凍頂茶區等種植最多。本品種適於製作包種及烏龍茶。

(2) 大葉烏龍(別名:烏龍種)

樹形高大,枝條粗大,枝葉較少,葉色呈暗綠色,幼芽稍 呈肥大,白毛多,呈淡紅色,樹勢強,成活率高,生長迅速,產量居中。以汐止、七堵、石門、深坑、石碇等為主 產地,目前栽培面積有逐漸減少之趨勢。

(3) 青心大□(別名:大□、青心)

樹形稍大,葉形呈長橢園形,最闊,鋸齒較銳利,葉 色呈暗綠色,幼芽肥大,密生茸毛且呈紫紅色。本品種至光復後由於 *** 推廣,且樹勢強、生產性高,至四十 二年,其栽培面積已凌駕青心烏龍等品種而佔第一位,目前以關西、竹東、北埔、峨眉等地為主產地。由於適制性 大,目前仍為本省茶區栽培面積最廣之品種。

(4) 硬枝紅心(別名:大廣紅心)

樹形稍大,枝葉稍疏,葉形呈長橢圓披針形,鋸齒銳利大 小不等,葉色呈紫紅色,幼芽肥大而密生茸毛,呈紫紅色。本品種萌芽期長,樹勢強健,收量居中。原產地為臺北 縣金山鄉,目前以石門鄉為主產地。

(5) 阿薩母

分枝綢密,葉形較大,本品種種於1920年前後,由日人從 印度引入,經平鎮試驗所試驗證實其產量較高、品質較優,且適種於魚池茶區,故日本 *** 於1936年於魚池區設紅 茶試驗所,專事印度種之馴化試驗及繁殖推廣。光復後由於 *** 大力推廣,栽培面積曾達二千公頃。

(6) 紅心大□

樹形稍大,葉形長橢圓形,葉色呈綠色,側脈幾乎同葉色 ,故無最不明顯的品種,幼芽帶紅色。樹勢尚強,生長迅速,但不及硬枝紅心與大葉烏龍,本品種之主要產地為新 埔、竹東、峨眉等鄉鎮。

(7) 黃心烏龍

樹形稍大,枝葉著生稍密且開展,外形近於紅心大□種。 樹勢旺盛時葉色濃綠,樹勢衰老時葉色則呈黃綠色,心芽茸毛多,幼芽呈淡綠色。本品種以頭屋鄉為主產地,且因 幼芽茸毛多,製造烏龍茶白毫多,外觀品質優良,故在名茶區老田寮地區種植最多。

(8) 鐵觀音

樹形稍大,枝條肥大,葉形橢圓形,葉面最為開展,且中 央部份以下呈扭轉 *** 浪狀為其特徵,側脈間隆起呈皺紋狀,幼芽稍帶紅色,產量少。本品種以福建省泉州府安溪 為原產地,於1919年由木柵龍業公司自安溪引入,本省以木柵為主產地。

3.近年育成之優良新品種

茶葉改良場研究育成之茶樹新品種,自五十八年之臺茶一 號起至今已發展至臺茶十七號,其中除臺茶七號、八號為茶業改良場魚池分場研究育成外,其餘均由桃園縣臺灣茶業改良場 育成。

(1) 臺茶十二號(別名:金萱)

樹身屬橫張型,葉呈淡綠色、闊橢圓形,葉片比青心大□ 大,產收量較青心烏龍、臺茶十三號高,......>>

產茶的地方哪些??

中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下只是一種說法:

1、杭州龍井

龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。

有專家說,正宗龍井可能絕跡。

2、蘇州碧螺春

江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高階禮品。

關於“碧螺春”茶名的由來,可以參見《茶葉命名之法》

3、黃山毛峰

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山雲霧 `

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼,為健胃提神,祛溼退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發......>>

茶葉的產地在哪?

茶樹是熱帶、帶作物,我國長江以南的浙江、江蘇、湖南、雲南、臺灣等省都有種植,世界範圍內主要是東南亞國家、斯里蘭卡等。

說起茶樹的起源,國內各地說法不一,在雲南省就有許多野生大茶樹,有些比一般的大樹還高。不過,根據唐代茶仙陸羽在我國現存第一部茶葉著作《茶經》卷七《坤雲錄》中提到:“辰州漵浦縣西北三百五十里無射山,雲‘蠻俗:當吉慶之時,親族 *** ,歌舞於此山,山多茶樹。’2015年湖南省茶葉專家組考察研究基本認定無射山就在現沅陵縣二酉鄉,說明沅陵的茶起源也是相當早的。

中國茶葉的四大產區分別是哪裡?

中國茶葉的四大產區分別是哪裡?

中國做為荼葉強國,茶區東端臺灣東部地區海灣,西至貢茶場,南至海南島榆林海港,北到山東榮城市,包括西南,華南,江南,江北四大茶區。

一,西南茶區

西南茶區是中國歷史悠久的茶葉品種,包含雲南,貴州,四川,東南部地區地域。中國的出口碎茶和邊茶大部分產於這兒,也是***綠茶葉,普洱茶葉喝花草茶的具體原產地。

二,華南茶區

華南茶區包含廣東,廣西,福建,海南,雲南南邊等地,許多名茶,如鐵觀音茶葉,金駿眉,鳳凰單叢,六堡茶,西山茶等均產於這一茶區。

三,江南茶區

江南茶區以長江為界限,從長江到達南嶺,包含浙江,湖南,江西,安徽等地。茶樹以喬木型為主導,是優質綠茶葉的集中化種植區,如西湖龍井茶,碧螺春茶等,在中國茶區中佔有著非常關鍵的影響力。

四,江北茶區

江北茶區從長江往北,抵進信陽市,從中西部的大巴山拓寬到江蘇北邊,包含陝西南部,湖北北邊,河南南邊,安徽北邊及其江蘇北邊等地域,該茶區以生產製造綠茶葉為主導,茶樹均為灌木叢型中小葉種,生產製造的名茶有六安瓜片,信陽毛尖茶,紫陽毛尖等。

因為茶具備預防身體內固醇上升,有預防冠心病的功效,茶氨酸還能消除人體過多的氧自由基,抑止和殺來病菌。除此之外,茶也有醒神,緩解疲勞,抑菌等功效。這對中老年人而言是必須的。歐共體還能夠清潔水體,降低有害物質對身體的損害。

因而,在當今當然空氣汙染比較嚴重的情形下,特別是在大城市生活的大家,更應常常喝飲茶。喝茶需看體質,中醫學以為人的體質有躁熱,陰虛內熱之別,而茶通過不一樣的生產工藝也會有性涼及性溫之分,因此體質各不相同喝茶還有注重。躁熱體質的人,應喝性涼茶,陰虛內熱體質者,應喝熱性茶。有效的喝茶對身體是有百益而無一害的,可是假如不規範得話那麼就對身體有危害了。

我國的四大產茶區分別位於那些省份?都適宜種植那些茶?

中國的四大產茶區分別是:

一、西南茶區

又稱“高原茶區”。

雲貴高原為茶樹原產地中心。地形複雜,有些同緯度地區海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區均屬帶季風氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長,四川、貴州和東南部以黃壤為主,有少量棕壤;雲南主要為赤紅壤和山地紅壤,土壤有機質含量比其他茶區更豐富。

本區具有立體氣候的特徵,年平均氣溫為15--19℃,年降水量為1000--1700毫米。

二、華南茶區

又稱“南嶺茶區”。

有喬木、小喬木、灌木等各種型別的茶樹品種。區內水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區土壤以磚紅壤為主,部分地區也有紅壤和黃壤分佈,土層深厚,有機質含量豐富。該區以生產紅茶、烏龍茶為主。還是生產烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產基地

年平均氣溫為19--22℃,年降水量在12O0毫米--2000毫米。

三、江南茶區

又稱“中南茶區”。

種植的茶樹以灌木型為主,少數為小喬木型。茶區大多為低丘、低山,只有少數在千米以上的高山,如安徽的黃山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天台山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山雲霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產於此。茶園分佈於丘陵地帶,土壤多為黃壤,部分為紅壤。

全區基本上屬中帶季風氣候,四季分明,年平均氣溫為15℃--18℃,冬季氣溫一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。

四、江北茶區

又稱“中北茶區”。

種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹,生態環境和茶樹品種均適宜綠茶生產。茶區土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國南北土壤的過渡型別。加之,本區不少地方,晝夜溫差大,有利於茶樹有機質的積累,因此,所產綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點,如信陽毛尖等。

   最北的茶區,茶區年平均氣溫為 15℃--16℃,冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為800毫米--1100毫米。

五,我國四大茶區總括

我國茶區遼闊,分佈極為廣闊,南自北緯18度的海南島,北至北緯38度的山東蓬萊,西至東經95度東南部,東至東經122度的臺灣東岸。在這一廣大區域中,有浙江、安徽、湖南、臺灣、四川、重慶、雲南、福建、湖北、江西、貴州、廣東、廣西、海南、江蘇、陝西、河南、山東、甘肅等共有21個省(區、市)967個縣、市生產茶葉。全國分四大茶區:西南茶區、華南茶區、江南茶區、江北茶區。 

由於在土壤、水熱、植被等方面存在明顯差異。在垂直分佈上,茶樹最高種植2600米高地上,而最低僅距海平面不足百米。地域的差異,對茶樹生長髮育和茶葉生產有著深刻的影響。所以,在不同區域內,生長著不同型別和不同品種茶樹,從而決定著茶葉品質及其適制性和適應性,形成了一定茶類結構。

我國茶樹主要分佈在哪些區域?

華南茶區:包括海南、臺灣、福建東南部、廣西南部、雲南南部和廣東中南部。這一區域全年大於10℃的活動積溫超過6500℃,無霜凍期在300天以上,年降水量多為1 200-2 000毫米。茶樹的主要型別為喬木型大葉種,半喬木和灌木型小葉種也有分佈。由於活動積溫高,每年茶樹嫩芽可萌發7-8輪。加工的茶葉種類有紅碎茶、烏龍茶、普洱茶、綠茶等。

西南茶區:包括貴州、四川、重慶、雲南中北部和東南部,是我國栽培茶樹歷史最悠久的茶區。這一區域的茶樹資源豐富,品種繁多。全年大於10℃的活動積溫在5 500-6 000℃,無霜凍期為240-340天,年降水量為1 200毫米左右,一般年份茶樹嫩芽萌發5-6輪。

江南茶區:包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖北南部、安徽南部、江蘇南部以及湖南、江西和浙江省,是我國茶葉的主產區。茶樹以灌木型中小葉為主,有少量半喬木型品種分佈。全年大於10℃的活動積溫在4 800-6 000℃,無霜凍期為240-320天,年降水量多為 1 000-1 400毫米左右。加工的茶葉種類有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶等。

江北茶區:位於長江以北,秦嶺淮河以南,包括甘肅、陝西、河南、山東等省的南部和安徽、江蘇的北部地區,為我國最北的茶區。全年大於10℃的活動積溫在4 5005 200℃,無霜凍期為220-250天,年降水量多為700-1 400毫米左右。茶樹品種為灌木型中小葉種,生產的茶葉種類主要為綠茶。這一區域的極端最

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