干邑白蘭地的等級劃分標準

干邑白蘭地的等級為：優質級(VerySpecial)、陳釀級(Very SpecialOld Pale)、特釀級(Extra Old)。

這是根據干邑白蘭地在橡木桶中陳釀時間的長短，分為3個等級。

干邑白蘭地的等級為：優質級(VerySpecial)、陳釀級(Very SpecialOld Pale)、特釀級(Extra Old)。

這是根據干邑白蘭地在橡木桶中陳釀時間的長短，分為3個等級。

干邑白蘭地的等級劃分標準如下：

1. 名優級干邑白蘭地（Cognac XO）：最少陳年10年，口感複雜，帶有深刻的香氣和濃郁的口感。

2. 陳年干邑白蘭地（Cognac VSOP）：最少陳年4年，香氣和味道比較平衡，口感柔和。

3. 紀念級干邑白蘭地（Cognac VS）：最少陳年2年，酒體清澈透明，口感清新，香氣淺顯。

4. 新鮮級干邑白蘭地（Cognac jeune）：無陳年要求，口感清爽，適合用於調製雞尾酒。

以上僅為一般性標準，不同酒莊或品牌的干邑白蘭地可能會有不同的等級劃分標準。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

XO級別怎麼區分?

1、性質不同：XO在酒界裡是ExtraOld的簡稱，是法國干邑白蘭地的一種等級，表示特釀的意思。XO等級下面並沒有細分出更小的等級。

2、陳釀時間不同：干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同，分成不同的等級。按照相關法律規定，調配成優質（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半，而特釀（XO）最低陳釀時間則應在6年半以上。

3、眼睛仔細觀察：各類名酒都有其完美的亮度、懸浮狀微粒不會影響酒的質量，優質酒中出現的一些微小沉澱一般是無害的，但酒的混濁(酒中出現細絲或霧狀物)則表明酒已變質。

4、聞：杯中散發出的酒香氣味告訴使用者有關酒的種類及酒質的情況，為了分辨酒的香味，將酒在杯中輕輕旋轉，新釀的酒有著新鮮水果所特有的芳香，而優質酒有馥郁多樣的氣味。

擴充套件資料：

注意事項：

1、喝酒之前一定要多吃東西，特別是吃一些富含澱維生素B族的食物，如豆類、粗糧等，這些對於保護胃黏膜、延緩酒精吸收、有助於解酒毒等方面能起到一定的作用。

2、有一種中藥材名叫葛花，能夠解酒醒脾，對於清除傷胃的酒毒相當有效。需煎湯喝，不過未曾飲酒的人不宜飲用葛花茶。

3、醉酒後一小時左右，酒精的作用是最大的，可以吃幾粒橄欖或者是將橄欖肉剝下煮粥讓醉酒者服用，能夠緩解其胃部不適的症狀。

參考資料來源：百度百科-XO

vsop是什麼意思

vsop是代表高階白蘭地酒。

vsop是干邑白蘭地的一個等級，該等級表示干邑所用的混釀酒液在橡木桶中至少存放了4年。白蘭地是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的可飲用的酒，要在木桶裡經過陳年才好喝。白蘭地需要根據陳化年份劃分等級，其等級由字母V、O、P、E、F、S、X組成標示。

VO表示普通白蘭地，貯藏年份在2年左右。VS表示陳釀白蘭地，貯藏年份在3年左右。VSOP表示高階白蘭地，貯藏年份在6-20年。XO表示最上乘白蘭地，貯藏年份在20-50年。另外，如果酒瓶上還有F的字樣，說明這種酒屬於特純型別。

白蘭地等級劃分?

通過酒標上這些字母的縮寫，就可知道該酒是何等級，一般而言: 　　

V O： 10年成熟 

V S O： 15年成熟

V S O P： 20年成熟

X O： Nepoleon(拿破崙)40年成熟

Extra： 70年成熟

還有一些標記的意義是：

E：特級　

F：精美

V：充分

O：陳年

S：高階

P：淺色

擴充套件資料：

白蘭地的等級劃分跟酒的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。

參考資料：百度百科-白蘭地

洋酒分幾個等級

等級劃分按國標GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級：

1、特級(X.O)，酒齡為20-50年。

2、優級(V.S.O.P)，最低酒齡為6-20年。

3、一級(V.O)，最低酒齡為3年。

4、二級(三星和V.S)，二級最低酒齡為2年。

洋酒等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。

XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫， 其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破崙。

X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別。

洋酒按製造原料可分白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。

擴充套件資料：

國際上酒度表示法有三種，第一種：標準酒度，標準酒度是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

通常用百分比表示此法。

第二種；英制酒度，英制酒度是18世紀由英國人克拉克創造的一種酒度計算方法。

美製酒度，美製酒度用酒精純度表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。

以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再製酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

白蘭地等級劃分

可以劃分成VS、VSOP和XO三個等級。

VS級別代表至少陳釀2年以上的白蘭地，VSOP則代表陳釀4年以上的白蘭地，XO的級別最高，至少要10年。

VS、VSOP和XO其實是干邑陳年的三個等級。具體如下：

1、VS(VerySpecial)，也可表示為(三星級)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。

2、VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

3、XO(ExtraOld)：該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優秀的XO級干邑可能會在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時間延長至10年。

干邑的等級是如何劃分的？

干邑白蘭地有嚴謹的分級制度，根據原酒在橡木桶中陳釀的時間不同，干邑由低至高劃分為VS、VSOP、XO和XXO這4個主要等級。

? VS（Very Special）：

最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。

? VSOP（Very Superior Old Pale）：

最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。

? XO（Extra Old）：

最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。

? XXO（Extra Extra Old）：

最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。

像馬爹利這種擁有300多年曆史的知名干邑品牌，入門級的干邑——馬爹利鼎盛都屬於VSOP級別，換句話說，要達到VSOP級別的干邑，調配的最年輕的生命之水都要在4年以上。如馬爹利名士這種屬於VSOP+級別的干邑，最年輕的生命之水都在6年以上，遠超行業標準。

干邑白蘭地的級別是怎麼劃分的？

干邑是白蘭地的一種，將葡萄酒置於銅製壺式蒸餾器中進行兩次蒸餾，所得到70%酒精濃度的生命之水，再通過橡木桶中陳釀的不同年份的生命之水進行調配，才能得到真正的干邑。

干邑的級別由調配中最年輕的生命之水在橡木桶中陳年的時間所決定。

VS(Very Special): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。

VSOP(Very Superior Old Pale): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。

XO(Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。

XXO(Extra Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。

像馬爹利這樣的有著300年曆史的老品牌，堅持只用純清葡萄酒進行二次蒸餾，將所得的生命之水在細紋橡木桶中進行陳釀，其風格自成一派，偏向純淨和果味的表達，也因此造就了馬爹利極致醇滑、順和與精緻的口感特質。

白蘭地等級劃分?

我們這裡常說的白蘭地等級劃分，準確意義上來說，是對“生命之水”陳年時間的劃分，干邑也同樣如此。

作為高品質白蘭地的代名詞，干邑的定義有非常嚴格的標準，必須是1）生產自法國干邑地區；2）干邑中90%的釀製原料必須為白玉霓、白福兒或鴿籠白這三種葡萄；3）以銅製的夏朗德壺式蒸餾器進行雙重蒸餾；4）在指定型別的法國橡木桶中密封釀製2年以上；5）酒精度必須在40%以上，滿足上述所有條件的白蘭地才能稱之為干邑。

大家可以理解成干邑是白蘭地的一種，但，不是所有的白蘭地都是干邑。

因為受到AOC的保護以及法國干邑酒行業管理局（簡稱：BNIC）的嚴格管控，干邑有一套非常嚴格的等級劃分制度。

根據BNIC的規定，調配干邑的生命之水必須在銅製壺式蒸餾器中進行兩次蒸餾，再在法國橡木桶中待上2 年或以上的時間。隨著生命之水陳釀年份的增加，干邑的等級也會逐步提高。

VS(Very Special): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。

VSOP(Very Superior Old Pale): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。

XO(Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。

XXO(Extra Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。

像馬爹利這種擁有300多年干邑歷史的知名品牌的入門級干邑，都是VSOP級別的馬爹利鼎盛，最年輕的生命之水在4年以上，如馬爹利名士這種屬於VSOP+級別，最年輕的生命之水都在6年以上，遠超行業標準。

請問一下法國干邑白蘭地分為多少種等級啊？

法國干邑白蘭地分為 6 種，根 據白蘭地的酒齡區分的。最低的 VS 級別的干邑白蘭地酒齡為 2-5 年，還有VSOP、NAPOLEON、XO、XO EXTRA的級 別，而酒齡比較高的Reserve Familiale干邑白蘭地酒齡為超 過 50 年。

干邑的等級是如何劃分的。

“干邑”這個名稱本身受原產地控制命名AOC的保護（在葡萄酒知識中檢視AOC詞條）。所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。只有採用法國干邑地區內的葡萄釀製的白蘭地才能稱為“干邑”，這是法國明文規定的法令。如果你在標籤上看到“干邑”，那這瓶酒一定來自法國西南部的干邑地區，在波爾多北方。而干邑地區的土地，也依據土地的質量並根據法國的分級制，分割為六大產區：

一級產區：大香檳區 (Grande Champagne)

二級產區：小香檳區 (Petite Champagne)

產區：邊林區 (Borderies)

四級產區：優質林區 (Fin Bois)

五級產區：良質林區 (Bons Bois)

六級產區：普通林區 (Bois Ordinaires)

這些產區中,質量最好的則是大、小香檳區,原因是大、小香檳區的土壤中,含白堊土成份最高, 而土壤含白堊土越多,生產的葡萄也最好。

根據裝瓶前在橡木桶中陳年的時間，干邑可分類為：

VS：Very Special，至少儲存2年；

VSOP: Very Superior Old Pale,，至少儲存4年；

Napoléon, XO (Extra Old), Hors d’Age: 至少儲存6年。

一般來說，成品的干邑是由許多種不同年份的干邑勾兌而成的。有些干邑在勾兌時原酒的酒齡已經遠遠超過最低年限，XO、Napoléon 和Hors d’Age等陳年干邑白蘭地在勾兌時有些原酒的酒齡已達到幾十年。