一天健康用鹽是多少

一天健康用鹽攝入量不要超過10克。食鹽過多對人體不利，會引起高血壓、水腫、感冒、心臟病、胃癌、白內障等疾病。在烹製菜餚時不要過早加鹽，等快出鍋時再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。對於燉、煮等菜餚，儘量保持菜湯的清淡，湯中食鹽含量更高。