鴻喜菇別名叫什麼

鴻喜菇的別名有：玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、真姬菇、假松茸、蟹味蘑等。

鴻喜菇：隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬。是北溫帶一種優良的食用菌。菌蓋直徑5到12釐米，有時可達20釐米，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。