什麼是水性增稠劑

在水體系中，當增稠劑達到一定濃度後，親油端基締合形成膠束；在水基高分子體系中，增稠劑的親油基團主要與聚合物粒子締合，以這種方式完成增稠特性的高分子化合物稱為水性增稠劑。