稠粥是什麼意思

1、稠粥是山西的傳統小吃,一種純粹小米的幹粥做法,工藝簡單、米香四溢、顆粒清晰、填飽充飢、軟滑爽口、營養豐富。

2、稠粥用純小米或小米中摻和一定數量的山藥塊、葫蘆塊、黃蘿蔔以及各種豆類(綠豆、扁豆)可做成各種不同的稠粥。