雲南老字號

雲南，古人用“彩雲南現”來遙指這片神祕的雲嶺高原，是少數民族聚居地，那你知道雲南有哪些老字號店鋪嗎?

1、吉慶祥

大部分的雲南人都知道吉慶祥，每到中秋佳節，你吃到的雲腿月餅就是吉慶祥首創的。一九五六年公私合營時由吉慶祥合併了“合香樓”、“桂香樓”、“瑞興祥”等十八家食品店、鋪，而成為具有一定規模的“吉慶祥糕餅廠”。主要生產各式中西式糕點、滇式糕點、標花蛋糕等等。這一百多年來的重組，沒有改變其核心，到現在公司旗下最著名產品仍舊是火腿界的四兩坨“雲腿月餅”。

2、建新園過橋米線

建新園是昆明的老字號過橋米線館，有100年的歷史了，生意非常好，高峰期門口都站滿了吃米線的人，許多人還不顧形象地蹲在門口的走道上吃米線，很是獨特的景象。

3、桂美軒

桂美軒是雲南昆明的一家老字號糕點作坊，有著非常悠久的歷史，創建於1936年。她見證了昆明這個西南邊陲重鎮的演變，也印照了新舊中國所發生的翻天覆地的變化。桂美軒所製作出來的糕點入口舒適，食而不膩，是饋贈親友的最佳禮品。

4、月中桂

月中桂是雲南的傳統老字號，有著非常悠久的歷史，創建於1925，綠豆糕是於中軌的招牌糕點，選料十分精細，所製作出來的綠豆糕色澤淡雅亮麗，而面為鵝黃色，糕點堅而不硬，甜而不膩，入口清爽滑潤，口感極佳，在1983年被評為省地方風味名特食品