怎樣泡普洱茶餅

1、撬茶，將茶餅按在桌子上，用茶刀刺向茶餅內部撬茶；

2、溫壺，將紫砂壺和紫砂杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨；

3、洗茶，用茶匙把茶餅投入紫砂壺中，注入沸水，10秒後倒掉茶湯；

4、泡茶，往紫砂壺中注入山泉水，點燃茶爐，煮沸茶湯後即可品飲。

泡普洱茶餅有以下幾個步驟：

1. 準備普洱茶餅。通常情況下，茶餅需要削掉一定的茶末和表面木質部分，然後將茶餅破碎成小塊或敲碎成磚茶形狀。

2. 水溫掌控。普洱茶的水溫不用太高，約80℃-90℃即可，避免損失茶餅的味道和口感。

3. 小心倒水。將熱水衝到茶壺裡，沖洗一遍去除雜質和茶葉腥味，然後將茶餅塊放入茶壺裡。

4. 茶餅加水。熱水重量需等於或略大於茶葉重量（7-10克/200ml剛好），將茶的水放在餅塊上，讓茶葉充分吸水飽潤。

5. 洗茶，泡茶。先浸泡30秒鐘左右，將茶液直接倒掉，這個步驟是為了喚醒茶餅、洗淨灰塵、同時產生強烈的茶香，接著再用不到滾燙的水泡茶，可以一次沖泡加時間延長，儘管普洱老茶可以多泡，第一泡的茶液更是濃郁與獨特。

6. 茶湯濃淡均勻。既不要一泡茶餅就放棄，也不要愉快地將茶水一遍遍地衝下去。應該把時間分成幾個部分，每次浸泡時間都略微增加，可以根據自己的喜好調整，直到湯色濃淡均勻、清亮有漸變地表現出茶的層次感和質感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

泡普洱茶餅的步驟：

1、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。

2. 將才煮開的沸沒耐水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4. 再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左娘用進徵市右，這裡要看茶葉的產區的不同來確定泡茶時間。

5. 開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。

6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱就泡好了。

拓展資料：

普洱茶餅是指將普洱茶葉製成餅狀，固稱普洱茶餅。普洱茶在古代多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。

普洱茶餅茶用茶刀撬開的方法

普洱茶餅茶主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬！鬆動的地方一點點的有層次的撬！

使用茶刀撬餅茶的方法

1．把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入普洱茶餅茶主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬！鬆動的地方一點點的來自有層次的撬！

2．稍用點力，把茶刀再往茶餅裡來自推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3．向上用力，把茶餅撬開剝落。

4．現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開

5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了

其他比較有用的內容推薦1：

先將蓋碗及茶具洗淨，然後向蓋碗投入7g普洱茶(茶水比例為1:20)，然後注入100℃沸水，第一泡為醒茶湯需要倒掉，不宜飲用煙跑空至廣媽，接著向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋來自上碗蓋，等待5秒左右，即可用茶濾將蓋碗的茶湯倒入公道杯，最後將茶湯分倒至茶杯進行品飲。

需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶革萬均候必互職眾餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

向上用集生速力，把茶餅撬開剝落。來自再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，儘量不破壞條索的完整性。

投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。

參考比例，茶水比例為1:20，7四代充述沿調施素g普洱茶則需要140ml的水

一般如果是存放時間比較久的普洱茶老茶餅，剛撬下來的普洱茶很難發揮其最好的一面，這時就需要先進行醒茶，這裡的覺督統取行醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。

這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日晒或長時間燈光照射。

在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。

在沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫是有很大的區別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。

經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉(也有人稱這一道為洗茶和溼醒茶)，第二泡開始飲用。

普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細來自細品味。

普洱茶餅的泡法基本費步驟：

備具：準備義好茶具及普洱茶

溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

投茶：將7g普洱茶普洱茶置入壺中(茶水比例為1:20)

潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶(生茶水溫度要低些，95度為宜)

沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

分茶：來自壺中的茶湯倒入壞二信覺指居協公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

品飲普洱茶的時候首先可以感覺到茶特有的苦澀味道，但是這樣的苦澀不會滿口的跑，不會在口腔裡面停留很長時間，這種苦澀會很快的散開化掉，這時候就會感覺到兩頰生津，口裡面開始回甘，喉部就可以感覺到明顯的甘甜。

不同的茶回甘程度會不一樣，感覺到甘甜的部位也會有一些差別，有的茶是馬上感覺到喉部非常的甘甜，而口腔裡面則沒有這樣的感覺，有的茶則是可以在口腔裡面感覺到明顯的甜。

多衝泡幾種不同的，多體會不同茶葉的來自區別，找準沖泡的規律，你泡茶就會胸有成竹了。

普洱茶茶餅的沖泡方法

普洱茶茶餅的沖泡方法

　　現在普洱茶越來越多人喝了，普通的普洱生茶、熟茶的沖泡方法比較簡單，但是硬邦邦的像一塊鐵餅一樣的茶餅，該如何沖泡，才能泡出它陳年醇厚的香味來呢?一起來看看!

　　普洱茶餅茶的泡法

　　1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)

　　2.洗茶：衝入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質!快速的出湯是避免茶味過度洗走。

　　3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚。

　　4.第2泡：用沸水泡這一泡開始飲用了

　　注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。

　　投茶量：

　　沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係，富於變化。就飲茶習慣而言，港臺、福建、兩廣等地習慣飲釅茶;雲南也已濃飲為主;江浙、北方喜歡淡飲。就雲南人的飲茶習慣而言，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般為1：40或1：45。對於其他地區的消費者，可以此為參照，通過增減投茶量來調節茶湯的濃度，也可以通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。

　　泡茶水溫：

　　水溫的掌握，對茶性的展現有重要的`作用。高溫有利於發散茶香，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡，避免高溫將細嫩茶燙熟。

　　沖泡時間：

　　沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味的展現充分準確。具體掌握時，要根據茶葉的特性來定。對一些苦澀味偏重的新茶，沖泡時要控制好投茶量，縮短沖泡時間，以改善滋味。

　　沖泡普洱茶茶餅注意事項：

　　1、茶葉和茶水一定要分開，不建議像喝綠茶一樣用杯子直接泡，那樣的話泡好的茶湯不能及時喝完，就會泡得很濃，顏色和口感都會變差的。

　　2、普洱茶茶餅在沖泡時是一定要洗的，因為大多數普洱茶茶餅都是隔年甚至數年後才飲用的。但是要注意掌握節奏，杜絕多次洗茶或高溫長時間洗，以免茶味流失喔。

　　3、沖泡茶餅要用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。

　　4、沖泡茶餅的頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。

　　5、每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝，不能泡在壺裡太長時間，否則燜熟茶葉不好。

　　下雨天，空氣溼度大的時候，可別忘了泡壺老潽洱茶餅茶，濃得有如巧克力的茶湯上，會浮一層泛古銅色的暈，吹之不散，茶湯不苦澀，入口輕甜而濃郁，享受啊!

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普洱茶餅怎麼泡才正確方法 普洱茶餅沖泡時需要醒茶

普洱茶餅怎麼泡才正確方法，沖泡普洱茶餅一般來說，分為三個步驟，第一個是撬茶，第二個是醒茶，第三個是出湯，這三個步驟是普洱茶餅的正確的沖泡方法。關於沖泡普洱茶餅的三個步驟具體該怎麼去做的，小夥伴可以接著往下閱讀了解。

普洱茶餅的沖泡

1、撬茶：準備茶針或茶刀，沿著茶餅側面的邊緣插進去，再向上用力，撬開茶餅，要注意的是，喝多少撬多少，如：熟茶5g，生茶8g。

2、醒茶：用大概110毫升的白瓷蓋碗沖泡，要注意的是第一道茶要倒掉不喝，用3到5秒進行洗茶和溼醒茶，普洱生茶與熟茶的沖泡水溫有一定區別，存放較久的熟普可以用滾燙的沸水直接沖泡，存放不久的生普可以降低一些水溫。

3、出湯：在第二泡注水3—5秒後就可以出湯了，倒入公道杯中，再注入品茗杯細細品味，剛開始會有一些苦澀味道，但停留時間不會太久，很快便在口腔中散掉，然後回甘生津。

4、要注意的是，在撬茶的時候，為了避免破壞條索的完整性，使茶餅不會被撬的散碎，需要儘量讓撬茶工具往茶餅裡推進去一些。

普洱茶餅怎麼泡？

1、普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，鬆緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。

2、取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，茶葉和水比例一般是1：20~30。注水之後等待20秒後出湯，一道是醒茶(洗茶）。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。（生茶洗一次，熟茶需要洗兩次)第二道注水完後等待大概10秒左右出湯，分茶之後就即可飲用。第三道注水之後不用蓋住蓋碗，可以快點出湯，之後幾道出湯時間可根據上一道茶的的濃淡進行調整。

3、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，大部分是芽頭的嫩茶可以適當降低溫度，使用85°~92°的水進行沖泡。老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

普洱茶茶餅怎麼沖泡 普洱茶茶餅的沖泡方法

1、用茶針或茶刀把普洱茶餅撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右。使用白瓷蓋碗沖泡，先用沸水溫杯，提高茶具溫度，投茶後第一、二遍水是洗茶，浸潤茶葉後立馬倒掉。

2、沖泡普洱茶餅的水溫以100度沸水為宜，水溫過低不易使茶葉中的物質發揮出來。無論是洗茶或沖泡，用水以礦泉水或純淨水為宜，並且都建議用沸水。

3、洗完茶開始正式沖泡，第一泡從注水、加蓋到出湯，控制時間為3-5秒，第二泡時間為10-20秒，隨著沖泡次數增加，根據個人喜歡的濃度來延長時間。

普洱茶餅怎麼泡 普洱茶沖泡步驟

1、先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5秒鐘。

2、將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。

3、生普洱茶的沖泡，最好是用蓋碗或用紫沙壺，如果沒有這兩樣東西還可以用可以當壺又可以當杯的紫沙飄逸杯沖泡。

4、生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候儘量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。

普洱茶餅怎麼泡？

主料：糯米普洱茶10g、幹菊花20朵、山楂片10g

輔料：蜂蜜適量

1、準備原料。

2、將幹菊花和山楂片用清水沖洗乾淨。

3、將山楂片和菊花花放入壺中。

4、再放入糯米普洱茶。

5、倒入沸水，沖泡10分鐘。

6、待水溫降至60度左右再調入蜂蜜即可飲用。

7、成品。

雲南普洱茶餅應該怎樣泡喝?(雲南普洱茶餅怎麼泡)

1、怎樣沖泡普洱茶餅。

2、雲南普洱茶餅怎麼泡。

3、雲南普洱茶茶餅怎麼泡。

4、雲南茶餅如何泡茶。

1.雲南普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅，普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運，以下是雲南普洱茶餅沖泡方法：備具：準備好茶具及普洱茶餅。

2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以洗滌茶具。

3.投茶：再從茶餅中取適量普洱茶置入壺中。

4.潤茶：然後沸水衝入壺中，快速倒去並醒茶。

5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中即可。

雲南生普洱茶餅怎麼泡

雲南生普洱茶餅：是指用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅，普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運，以下是雲南生普洱茶餅沖泡方法：

1、備具：準備好茶具及普洱茶餅。

2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以洗滌茶具。

3、投茶：再茶餅中取適量普洱茶置入壺中。

4、潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶。

5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

普洱茶茶餅詳細沖泡步驟方法 普洱茶茶餅怎麼沖泡

1、普洱茶餅在喝之前需要先撬茶，準備好茶針或茶刀等撬茶工作，從茶餅側面沿水平線插進去，稍稍用力推進去一些，接著向上用力就能將茶餅撬開剝下來了，利用同樣的方法就能將茶餅一層一層撬開。

2、投茶量需要根據茶具的大小進行判斷，一般茶水比例在1:20左右，也就是說8克的普洱茶要加160毫升左右的水，這樣沖泡出來的茶口感不會過於濃郁，但是又十分甘醇可口。

3、存放時間較久的普洱茶茶餅，需要先放到廕庇處讓風吹幾天，期間避免異味和日晒，接著再放到紫砂罐中儲存一段時間，之後再衝泡飲用。

4、存放較久的熟茶餅在沖泡的時候要用滾開水，這樣才能將裡面的物質完全浸泡出來，香味也更加濃郁，若是沖泡存放不久的生茶餅，那麼溫度要低一些。另外陳化的普洱茶，第一次沖泡的水要倒掉，等第二次沖泡的時候再飲用口感更佳。

普洱茶餅怎麼泡才正確方法

普洱茶餅怎麼泡才正確方法如下：

一、撬茶：

需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅開啟，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

二、“醒茶”：

一般如果是存放時間比較久的普洱茶茶餅，剛撬下來的普洱茶很難發揮其最好的一面，這個時候，我們就需要對普洱茶進行醒茶，這裡的醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。

這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日晒或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。

三、存茶：

在存放茶葉時需要選取紫砂罐，最好使用燒結度比較高、沒有異味的舊罐。新制紫砂罐內含有土氣與火氣，會導致茶品變質出現雜味。當然存放茶的過程中忌異味、潮溼和陽光直接照射。

四、注意投茶量：

投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，而並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。

五、開始沖泡：

在沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫是有很大的區別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉(也有人稱這一道為洗茶和醒茶)，第二泡開始飲用。

普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。