真正的大紅袍

巖茶當家----大紅袍

辦公室喝茶｜正山小種大紅袍

茶知識 烏龍茶類 武夷巖茶 大紅袍分享介紹

真正的大紅袍是一種名貴的巖茶，產於中國福建省武夷山市境內的四個巖麓。

由於峽谷、石壁的特殊氣候、土質和古茶樹的生長環境，茶葉具有鮮豔翠綠、香氣高雅、滋味綿長的特點。

因其產量稀少，被譽為“巖茶之王”，是中國茶葉的代表之一，具有很高的文化價值和收藏價值。

真正的大紅袍市面上價格高昂，每公斤可達數十萬元，是茶葉中的霸主。

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香氣，香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。

熟香型的茶以果香以及奶油香為上。

清香型的茶以花香及蜜桃香為上；

滋味，入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。

茶水無質感，淡薄者為下品。

苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。

沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優；

外形，幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。

通常要求外形勻整，條索緊結壯紀會個存初眾實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。

陳茶則色澤灰褐。

條形不完整或碎茶多的就差了。

另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

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1、香氣，香氣清爽，吸入後，義錢汽極下耐犯甲深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。

熟香型的茶以果香以及奶油香為上。

清香型的茶以花香及蜜桃香為上；

2、滋味，入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。

茶水無質感，淡薄者為下品。

苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。

沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優；

3、外形，幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。

通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。

陳茶則色澤灰褐。

條形不完整或碎茶多的就差了。

另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

真正的大紅袍什麼味道?

大紅袍茶是什麼味？

大紅袍茶的味道：香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，但又有些苦澀，“巖韻”明顯。

大紅袍茶是武夷巖茶中品質最優異者。

大紅袍為千年古樹，稀世之珍。現九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，樹齡已達千年。於每年5月13日至15日高架去梯採之，產量稀少，被視為稀世之珍。武夷大紅袍，屬於單樅加工、品質特優的“名樅”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特製而成。成品茶被譽為“武夷茶王”。

品質特徵是:外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

大紅袍有幾種味

您的問題，真正的武夷山大紅袍，味道微甘、茶香濃郁；真品很不錯；不過市場上仿品不少，千萬要注意區分！

大紅袍的茶是什麼味道

味道哪裡說得出呢，首先，八泡有餘香才能算是普通正宗的，好的可以用蓋碗泡12泡以上。味道的描述樓上有說了，但是焙火程度不同的茶味道也有所不同。

武夷巖茶除了色香味感覺之外，更有體感，具體什麼味道，需要您一步一步的品嚐，不同等級不同焙火程度，但是，只要一般正常泡法情況下，正宗的都不會有苦澀。

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大紅袍的茶是什麼味道

您的問題，真正的武夷山大紅袍，味道微甘、茶香濃郁；真品很不錯；不過市場上仿品不少，千萬要注意區分！

大紅袍是紅茶麼，怎麼味道好似煙燻味的？

是的啊 我挺愛喝的 可能是你不習慣吧或者遇到的品相不好 湖南人善於吃辣 從飲食上來講綠茶才適合他們吧 如果送人還是送綠茶吧 大紅袍買不到好的還不如不送呢

真正的大紅袍指的是什麼

大紅袍為千年古樹，稀世之珍，產於福建省武夷山東北部天心岩下永樂禪寺之西的九龍巢，現陡峭絕壁上僅存4株，壁上有朱德題刻的“大紅袍”三字，由巖縫滲出的泉水滋潤，不施肥料，生長茂盛，樹齡已達千年。大紅袍茶樹為灌木型，樹冠半展開，分支較密集，葉梢向上斜生，葉近橢圓型，葉端鈍略下垂，葉緣微向面翻，葉色深綠光澤，內貨稍厚面發脆，嫩芽略壯，顯亮，深綠帶紫。

請問：什麼才是真正的大紅袍？大紅袍有多少個品種？

大紅袍母樹無性繁殖的後代有人 北斗，雀舌兩個品種，再就是市面上多為拼配的商品大紅袍。

是否是真的，最簡單看用蓋碗泡時候的耐泡程度，最差的正宗的大紅袍等巖茶，8泡餘香是至少的，好的我見過最多能有16泡的。 倘若泡個5•6泡就沒味了，說明茶的內質不足，絕對是假的。現在武夷山周邊城市也有產所謂的大紅袍和巖茶，但鄲武夷巖茶只有在武夷山的丹霞地貌才能夠有獨特的品質。

如果有幸喝到可以泡12泡以上的，百分之九十是很好的大紅袍等巖茶。

需要詳細資訊來我們大紅袍吧，裡面會給您解答。

大紅袍屬於什麼茶 什麼是大紅袍的真正屬性

大紅袍屬於烏龍類，真正的大紅袍母樹無性繁殖的後代有人 北斗，雀舌兩個品種，再就是市面上多為拼配的商品大紅袍。

是否是真的，最簡單看用蓋碗泡時候的耐泡程度，最差的正宗的大紅袍等巖茶，8泡餘香是至少的，好的我見過最多能有16泡的。 倘若泡個5•6泡就沒味了，說明茶的內質不足，絕對是假的。現在武夷山周邊城市也有產所謂的大紅袍和巖茶，但是武夷巖茶只有在武夷山的丹霞地貌才能夠有獨特的品質。如果有幸喝到可以泡12泡以上的，百分之九十是很好的大紅袍等巖茶。

怎樣辨別大紅袍的真偽

精製的大紅袍條索壯美，沖泡後的武夷巖茶中的大紅袍呈綠葉紅鑲邊。入口潤滑，佳味清純。“巖骨花香”之品質特徵。正宗的武夷巖茶可連續沖泡六至二十道，色、香、味俱不變，耐泡是武夷巖茶的一大特色。選購大紅袍時，可以通過視覺、嗅覺、味覺三方面辨別真偽。工具/原料大紅袍步驟/方法視覺看：大紅袍條形為條索形，色烏黑，其湯色應呈褐，湯色透亮；嗅覺聞：大紅袍屬於熟香茶，初聞時，有炭火茶及茶葉的自然幹香，不應有其他雜味。味覺嘗入口有微苦而餘味足，入口就能感到香甜的可能是仿冒品。目前市場上大紅袍主要有兩種仿冒手法，一種是以武夷巖茶周邊產區的水仙等品種冒充大紅袍，另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料仿製大紅袍。揀選來自武夷山土生土長的大紅袍茶葉，且小包裝茶葉為佳。產品包裝上，有武夷山 *** 發出的鐳射標貼才是正品。

大紅袍和金駿眉的味道一樣嗎

不一樣金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗。總之，金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉聞其有烤紅薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出後出湯好似滴油一樣，實在是視覺和味覺的絕妙享受。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

怎麼分辨大紅袍茶葉的真假

怎麼分辨大紅袍茶葉的真假

怎麼分辨大紅袍茶葉的真假，大家在買茶葉的時候是不是就怕買到假的茶葉，想要辨別出一款好茶就需要對茶葉的一些瞭解。特別像大紅袍這樣的好茶，那麼怎麼分辨大紅袍茶葉的真假？

怎麼分辨大紅袍茶葉的真假1

看外形大紅袍是武夷山烏龍茶的代表，大紅袍是烏黑且呈龍形狀的單葉條索形茶，然後是其他形狀的話就不是大紅袍。聞茶葉大紅袍是傳統菜屬於熟香茶聞的時候有一股茶葉的幹香，火香味濃。

味道不是很重，沒有其他的雜味。喝茶湯正宗大紅袍的茶色呈褐，湯色透亮，顏色較重。喝的時候有點微苦，但韻味重。久泡也無苦澀味。

大紅袍真假與品質鑑別

聞幹茶的香氣，好的茶葉凡香氣高，氣味正。老茶，劣質茶氣味不正，犯香氣低。看幹茶葉的色澤，嫩度，條索，粗細，整碎等；凡色澤勻正，嫩度高，條索或顆粒緊實，粗細一致，碎末茶少的，是上乘茶葉。

好的幹茶葉有一定的幹度，卻不是炭褐色，拿在手上有種沉重的感覺，品質差的茶葉葉脈粗老，色澤不一，身骨輕，葉多大小不一。

茶湯的顏色也是鑑定品質的標準，品質好的茶湯通常都是橙，清澈，透亮。品質較差的顏色暗黃，沉澱物多。

葉底是檢驗大紅袍品質的好壞最總要的一點，品質好的葉底軟亮，葉緣硃紅，葉子淡綠帶黃。摸上去柔軟，不扎手，有點彈性。品質差的葉底暗淡，沒彈性，葉子範紅。

怎麼分辨大紅袍茶葉的真假2

專業人士鑑別大紅袍真假

1、觀感因子： 如茶葉的外形一色澤一滋味一水色一葉底等。

2、物理因子： 如茶葉的暗片一青片一夾奪黝之類等。

3、化學因子： 如灰分一水分一水浸出物一以及香油～單寧～茶素等

一般人怎麼鑑別大紅袍真假

可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑑別：

1、香氣： 香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

2、滋味： 入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。

3、外形： 幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。

陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

4、優質茶應具備： 無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）。

好的大紅袍應該具備什麼樣的品質

1、活： 係指潤滑、爽口有快感而無滯澀感，喉韻清洌。

2、甘： 係指回甘時間短而快捷，清爽甘潤。

3、清： 係指清純不雜，清快舒適，清麗明亮（指茶湯、葉底）

4、香： 係指口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲後有齒頰留芳之感。

5、濃： 係指濃而厚醇，無明顯苦澀感。

6、厚： 係指茶底厚薄，啜之有骨，持久不變，可謂“舌本常留甘盡日”之感。

7、韻： 即指"巖骨花香"中的巖骨而言。

8、永續性： 係指口腔舒適快感的永續性，而不是苦澀及雜味的永續性，優質茶應飯前飲茶，飯後尚感有餘香。

綜上，專業人士方法不實用，所以還是一般的方法比較管用。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍是烏龍茶的一種，並且是烏龍茶中的佳構，這種茶葉重要生產在中國福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。聽說這種茶葉的茶樹生長在武夷山的巖縫之中，那邊天氣奇特，茶葉質量尤其好，並且滋味甘醇。

質量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的'甘醇，是中國烏龍茶中質量最佳的存在。

大紅袍怎麼泡

1、大紅袍這種茶葉的耐泡性尤其強，平常沖泡時它適宜對比高的水溫，沏茶的水最佳能維持九十八度到一之間。大紅袍這種茶葉適宜用紫砂茶具大概其他陶瓷茶具，要是利用茶壺沖泡大紅袍，茶葉的數目應該佔到茶壺容量的12。

2、大紅袍這種茶葉也可以用杯子來沖泡，每克茶葉適宜充入25毫升的滾水，在向杯子中沖水時，應該讓廢水從高處突入到杯子中，衝到杯子非常滿，再用杯子蓋把它外貌的泡沫去掉，然後蓋上蓋燜泡十五秒。

3、大紅袍第一泡時十五秒就能出湯，第二次沖泡時出湯時間應該在三十秒擺佈，之後每一增添一泡，出湯時間都要適量延伸。正常環境下，挨次放入了大紅袍，可以重複沖泡六到七次。

4、平常沖泡大紅袍是茶葉與水的比例，以及出湯的時間都沒有明白嚴酷的劃定，上面所先容的只是一個參考尺度，各人沖泡大紅袍肯定要掌握一個根本原則，那便是沖泡之後儘快出湯，要是浸泡時間過長，會讓茶湯的口感變差。

大紅袍的功夫泡法

大紅袍這種茶葉可以用來沖泡效用夫茶，沖泡要先洗杯，落茶，再參加開水沖泡。

在茶葉沒有完整睜開曩昔把水倒掉，完成洗茶，接下來才氣把滾水進步突入到茶杯中，讓茶葉滾動，泡製二分鐘之後把茶湯倒入到茶杯中，趁熱逐步品飲，品飲時要先聞其香，後嘗其味。

大紅袍的簡單泡法

大紅袍平常也可以用簡樸要領舉行沖泡，沖泡時可以取六到八克茶葉放在茶杯中，參加九十五度以上的開水，搖勻之後快速把水倒掉，到達醒茶以及洗淨的目標。

然後再次突入開水，兩分鐘之後就可以逐步飲用，飲用三分之一之後就要二次續水。

沖泡大紅袍的注意事項

平常沖泡大紅袍時另有一些必要細緻的處所，俗話說的好，茶葉便是三分茶七分泡，要是泡欠好，就能品嚐大紅袍的誘人滋味。

平常沖泡大紅袍最應該細緻便是水溫，它必要用九十五度以上的滾水沖泡，水溫過低無益於大紅袍中營養成分的析出，此外沖泡大紅袍時茶葉與水的比例也很首要，應該每一兩百毫升水，用五克擺佈的茶葉。

真正的大紅袍有幾株

只有6株。

大紅袍生長在武夷山天心岩九龍窠巖壁之上，是武夷巖茶之王、烏龍茶中的極品，已有350餘年歷史，現僅存6株母樹；

二十世紀30年代當地曾派兵把守，新中國成立之後，有關部門仍僱傭一農戶長年看管，自從2000年武夷山申報“世界自然和文化遺產”成功後，武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產保護條例》列為重點保護物件。

2003年，武夷山市向中國人民保險公司為現有六株（有兩株為無性繁植所生）大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。

武夷山決定2006年起，對大紅袍母樹實行特別管護：停止採摘大紅袍母樹茶葉，確保其良好生長；茶葉專業技術人員對大紅袍母樹實行科學管理，並建立詳細的管護檔案；嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態環境。

擴充套件資料：

大紅袍的故事傳說：

1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年採茶時，寺僧以果為餌，馴猴子採之，所以有人稱之為“猴採茶”。

2、大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風吹葉墜，寺僧拾製為茶，能治百病。

3、大紅袍茶樹為神仙所栽，寺僧每於元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。

4、大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當地縣令於每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然後頂禮朝拜，在香菸繚繞中眾人齊聲高喊：茶發芽！茶發芽！待紅袍揭下時茶樹果然發芽！茶芽紅豔如染。

參考資料來源：百度百科—母樹大紅袍

參考資料來源：人民網—福建武夷山:停採留養大紅袍母樹

如何辨大紅袍茶真偽？高懸賞

真正的武夷山大紅袍必須具備三個條件：

一是茶樹品種必須是經過母樹無性繁殖後，保持了母樹優良特徵特性的茶樹；

其次是生長環境，大紅袍原產地域範圍被界定在武夷山市2798平方公里內，在境內特殊的土壤、氣候、溼度等因素下才能生長出優質的大紅袍茶樹；

第三是製作工藝。從茶葉的晾晒、做青到炒揉、烘焙等各個環節，都必須按照傳統的獨特製作工藝加工完成。

具備以上三個條件，才能被稱為是真正的武夷山大紅袍。另外消費者在購買茶葉的時候，首先要注意產品外包裝上是否有原產地域保護產品標識。同時，還應注意一些具體的辨別方法。 ##同期 武夷山市茶產業顧問 趙大炎主要區別在於它的內質 就是香氣和滋味 比如二級（大紅袍） 帶花果香的香氣稍微弱一點 滋味也比較薄一點 一級的大紅袍比二級好一點 滋味比較醇厚 帶花果香比較明顯 韻味比較明顯 特級的大紅袍明顯的有花果香 滋味醇厚甘爽 回甘很快 。

大紅袍為千年古樹，稀世之珍，產於福建省武夷山東北部天心岩下永樂禪寺之西的九龍巢，現陡峭絕壁上僅存4株，壁上有朱德題刻的“大紅袍”三字，由巖縫滲出的泉水滋潤，不施肥料，生長茂盛，樹齡已達千年。大紅袍茶樹為灌木型，樹冠半展開，分支較密集，葉梢向上斜生，葉近橢圓型，葉端鈍略下垂，葉緣微向面翻，葉色深綠光澤，內貨稍厚面發脆，嫩芽略壯，顯亮，深綠帶紫。

武夷大紅袍，因早春茶芽萌發時，遠望通樹豔紅似火，若紅袍披樹。傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時，突然發病，腹痛難忍，當時有位來自天心岩天心寺的僧人取出採自寺旁岩石上生長的茶泡給他喝，病痛即止，不藥而癒，舉人後來考取了狀元，為了答謝和尚，專程前來拜謝，並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上，該茶因而得名“大紅袍”。

大紅袍屬半發酵茶，由於茶樹長在岩石間，使得它的成份及滋味有別於其它茶種，從元明以來為歷代皇室貢品。其單叢加工，品質特優的“名叢”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工藝特製而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次猶存原茶的桂花香真味，被譽為“武夷茶王”。

“大紅袍”是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽製茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶，明末清初創制了烏龍茶。

武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 ?quot;大紅袍"名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅"石刻，這裡日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。

關於"大紅袍"的來歷，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，"大紅袍"茶名由此而來。“大紅袍”茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗，採取無性繁殖的技術已獲成功，經繁育種植，已能批量生產。

“大紅袍”茶的採製技術與其他巖茶相類似，只不過更加精細而已。每年春天，採摘3-4葉開面新梢，經晒青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。 "大紅袍"的品質特徵是: 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久、;巖韻明顯。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

真正的大紅袍多少錢一斤

正常的大紅袍價格在每斤300到2000，正是由於每個巖區，樹種的不一樣，造成了價格上的差異。

雖然正宗大紅袍不易得，但是一般的消費者其實喝不出大紅袍等級上的差別，這也給別有用心的茶商們鑽了不少空子，有名無姓的大紅袍依然堅挺在茶葉市場上。

這也導致了山大紅袍的價格含混不清，山大紅袍的價格沒有統一的標準，同一款大紅袍的價格可能就會相差好幾倍不止，也讓消費者對大紅袍產生不信任，市場的自由發展也深深對大紅袍造成了傷害，所以茶葉市場的當務之急在於品牌的建設，而不是一味地打價格戰。

擴充套件資料：

大紅袍的傳統特徵應當具備香幽遠，無澀味，耐沖泡，巖韻顯，回味足。品飲時只要香氣、味道統一，水夠不夠厚、滑，香氣是否細膩、幽長，回甘是否強烈、持久就好，而不用管其品種特徵。

每個人的口感不同，但是對於好茶好口感的追求是一樣的，沒有任何一個人的口感會一成不變。可能現在你比較喜歡喝特性突出的單品茶，可能十年後你更喜歡深沉穩重的拼配。

參考資料來源：百度百科-大紅袍

正宗武夷山大紅袍多少錢1斤

武夷山正宗大紅袍價格是在2000元以上。

正宗的大紅袍是指武夷山天心岩九龍窠高巖峭壁上的6株大紅袍母樹。被譽為“茶中之王”的這6株大紅袍的茶葉，衝至9泡以後，尚不脫原茶真味——花果蜜香。現在喝到的大紅袍都是上世紀80年代初，由母樹大紅袍無性繁殖、保持了母本優良特徵特性的茶葉。

武夷山大紅袍特徵：

武夷山大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

大紅袍，拼多多買的大紅袍，味道焦糊，不好喝，是不是買劣質的，還有怎麼買正宗的大紅袍？

大紅袍茶的味道及特點

大紅袍的口感特點為：屬高香茶，口感豐富，香高味醇，熟香型茶的口感香醇甜美，清香型茶的口感清甜甘爽，並且十分耐沖泡，一般能泡7泡，沖泡時一般用95度以上的高溫水沖泡。

大紅袍的特點

大紅袍是高香茶，口感豐富，香高味醇，香型分為熟香型和清香型。熟香型一般帶著奶油香或者果香，口感香醇甜美；清香型則是花香和蜜桃香，口感清甜甘爽。

沖泡大紅袍茶，建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純淨水，往蓋碗中投茶7-8g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度熱水後，浸泡0-5秒完成洗茶。

大紅袍十分耐沖泡，至少可以泡7泡，久泡有餘香，第一泡為洗茶，不能飲用，第二泡一般泡15秒，第三泡一般30秒，沖泡次數越多，用的時間越長。

大紅袍什麼樣的成色比較好？

大紅袍分以下幾個顏色

色澤高貴，色調豐富，有三節色、背和三紅七青等色。

（1）“三節色”：專指幹茶特點。具體的是幹茶的頭部呈烏褐色，尾部呈淺紅色等三種色彩。可以說“三節色”是武夷巖茶的典型特徵。

（2）“背”：是體現茶葉傳統焙火火攻的特徵之一。一般有背的巖茶，是傳統型的巖茶，在經過較長時間的焙火後，區域性受熱膨脹，在茶葉表面鼓起了小泡點。幹茶較難發現，一般在葉底上比較容易觀察到。

（3）“三紅七青”是指茶的發酵度。在觀察巖茶的葉底時，可以發現葉片周邊是紅色的，中間是青色的，三分紅邊七分青葉，亦稱“綠葉紅鑲。

# 大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。武夷巖茶產於中國烏龍茶之祖、紅茶之祖的故鄉福建武夷山，而其中成為武夷巖茶名叢中的名叢---大紅袍，因其“香幽而奇、味醇益清”的獨特口感，受到廣大茶葉愛好者的推崇。細細品嚐大紅袍會發現有種“巖韻”在裡面，這是大紅袍最大的特色，

# 品鑑大紅袍以滋味最為重要，其次是香氣、形、色以及葉底。茶湯滋味 ：可根據“清純、濃醇、回甘、潤滑、鮮活度”五個方面品比：

其一中正平和，毫無雜味、青草味、土腥味，否則茶不入品;

其二舌感厚實，濃厚中強調苦而不澀，這樣的茶往往兒茶素含量高，能夠有效清除人體自由基，抗癌、抗衰老。

其三甘甜，是反映茶湯飲後回甘狀況的滋味指標，飲後回甘是茶葉多糖類物質在口腔水解酶的作用下降解為單體葡萄糖後產生的甜感。回甘越快越明顯，越持久，茶葉品質越高。

其四潤滑，指茶湯似漿液圓滾滑潤在喉腔輕順下滑，它是茶湯的張力和果膠物質作用共同影響於茶湯產生的效果。潤滑是優質茶湯相當重要的特徵。

其五鮮活，是極品大紅袍的特有感覺，多種氨基酸產生的鮮爽滋味，跳躍性的刺激味蕾，使人不由自主的神清氣爽，愉悅興奮。

# 香氣：首先從茶的香氣時行評鑑，而這個評鑑標準與綠茶不同，烏龍茶更注重水中香，也就是說成品茶中生成多酚類物質在水中溶解度有多少，溶於水中的精華物質才能被人體真正吸收，所以大紅袍不僅僅是聞香，而且還要注重水中香、口中香、吐氣香和杯底香，香氣愈強愈佳，且清新幽遠者為上品，大紅袍最理想和具品位的香型當屬在花果香的礎上輔之以恰好的火功技術所形成的花果焦糖香，為佳品。

# 　形態：武夷巖茶幹茶條索勻整，緊結壯實稍扭曲，略彎曲並緊實肥壯;反之為劣品，體現典型的三節色，三節色是指幹茶頭部呈淺，中部呈烏褐色，尾部呈淺紅色三種色彩。佳品大紅袍沖泡後葉底柔軟、明亮、整齊，葉底略帶紅邊。

# 　湯色：為橙黃至橙紅，清澈豔麗，明亮者為上品，主要是湯色明亮的茶，果膠含量足夠，茶湯潤滑且耐泡。

# 葉底： 良好之茶葉，衝開水後，葉片易展開，且極柔軟，有彈性。紅邊較顯。呈現背，三紅七青。背則是傳統的武夷巖茶在長時間焙火之後，區域性受熱膨脹，在茶葉表面鼓起的小泡點，一般幹茶難以看到，需從泡開的葉底觀察。三紅七青指武夷巖茶的發酵度，三分紅邊七分青葉，綠葉鑲紅邊。

# 色澤：大紅袍幹茶新茶色澤油潤略帶寶色為佳品;陳年茶色澤油潤深褐的為佳品。

# 滋味：佳品大紅袍沖泡後飲用，入口滋味甘爽順滑;下品大紅袍滋味淡薄;劣品大紅袍滋味苦澀、痠麻。佳品的大紅袍滋味明顯無苦澀，有粘稠感，爽滑、回甘及回味非常明顯。初學品茶者不易掌握。

沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多;能沖泡八次以上的為最佳品。佳品大紅袍沖泡規則“七泡八泡仍有餘香，八泡九泡仍有餘味”。

如何鑑別大紅袍？

大紅袍需從外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數、葉底等多個方面來鑑別。其中香氣和滋味是鑑別的重點。

1、香氣

聞大紅袍，辨別茶葉香氣是否純正、高低和長短。香氣以高而持久為佳，香高而不持久為次，香低而短的品質較差，帶有煙、焦、酸、餿、黴、悶以及異味的品質為最差。熟香型的大紅袍以果香和奶油香為上，清香型的大紅袍以花香和蜜桃香為上。

2、滋味

大紅袍沖泡之後，茶湯的滋味有濃和淡、強和弱、醇和澀、甘和苦、爽和滯之分，還有焦、煙、餿、酸及其他異味等。茶湯入口後以醇和、甘爽、滑順、回味轉甘為佳，有苦、澀、麻、酸等味為劣。沖泡的次數通常在八泡左右，超過八泡以上則更優。

3、外形

大紅袍的幹茶外形勻整，嫩度高，條索或顆粒緊結壯實，稍扭曲，粗細一致，色澤油潤帶寶色為質優。陳茶的色澤則呈灰褐。條形茶條索鬆散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不一，身骨輕飄，碎茶多；顆粒茶鬆泡，大小不一，色澤花雜，均為次。

4、湯色

大紅袍的湯色主要從茶湯的深淺、亮暗、清濁等來鑑別。優質的大紅袍，沖泡後茶湯呈深橙，清澈豔麗，光澤一致，清而不濁。大紅袍的湯色必須在鑑別滋味前進行，先嚐滋味，茶湯減少，各碗的容量不一，會導致碗中湯色變得深淺不一。

5、葉底

大紅袍的葉底以嫩綠、黃綠、明亮為優質，深綠色為較差，暗綠、青綠為次，最忌有紅梗紅葉、病蟲斑、焦葉等。葉底有柔軟感，呈平伏狀為嫩度好；葉表面光滑且有亮光的嫩度比較好，粗糙有皺紋的嫩度則較差。此外，葉底還以軟亮勻齊，紅邊明顯為佳。

大紅袍的品質特徵有哪些

大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重：活 、甘、清、香的特點。

品鑑： 品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。

香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。

外形：幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整貨碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足。