舒城蘭花功效

舒城蘭花功效：答案是殺菌消炎。

舒城蘭花（又名蘭花、羊蹄、牛蹄、芡薯、蓮花、薯蕨）是一種常見的蔬菜，具有以下功效：

1. 清熱解毒：舒城蘭花含有豐富的維生素C、礦物質、多種生物鹼等成分，可以促進體內代謝產物的排洩，有助於消除體內的毒素。

2. 改善肝脾功能：舒城蘭花中富含多種天然植物鹼，有助於刺激肝脾的代謝功能，促進血液迴圈，提高免疫力。

3. 降血脂：舒城蘭花中的植物纖維可以與膽固醇結合，防止膽固醇沉澱在動脈壁上，從而起到降血脂的作用。

4. 預防貧血：舒城蘭花中含有豐富的鐵元素和維生素C，有很好的補血效果。

5. 緩解便祕：舒城蘭花中含有豐富的植物纖維和粗纖維，有助於促進腸胃蠕動，增加腸道蠕動力，從而起到緩解便祕的作用。

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舒城小蘭花的功效?提神醒腦茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡鹼，咖啡鹼能一定程度興奮中樞神經和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果，我來為大家講解一下關於舒城小蘭花的功效?跟著小編一起來看一看吧!

舒城小蘭花的功效

提神醒腦

茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡鹼，咖啡鹼能一定程度興奮中樞神經和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果。

殺菌消炎

舒城小蘭花中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝舒城小蘭花保健康。

促消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。

舒城小蘭花的功效 舒城小蘭花的功效作用介紹

1、提神醒腦

茶葉之所以提神，是因為茶葉中含有咖啡鹼，咖啡鹼能一定程度興奮中樞神經和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果。

2、殺菌消炎

舒城小蘭花中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝舒城小蘭花保健康。

3、促消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。

舒城蘭花的功效與作用，舒城蘭花是什麼茶

本篇文章給大家談談舒城蘭花的功效與作用，以及舒城蘭花是什麼茶對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、蘭花的功效及藥用價值2、蘭花的作用蘭花有什麼作用3、蘭花介紹蘭花的作用與功效有哪些蘭花的功效及藥用價值蘭花的功效及藥用價值

蘭花的功效及藥用價值，蘭花是花中的四君子之一，它味道芳香，具有很高的觀賞價值，同時它還具有的一些不為人知的功效呢，下面我就帶你一起來了解蘭花的功效及藥用價值，趕緊收藏起來吧。

蘭花的功效及藥用價值1

蘭花多用於茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜，可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。

若想久儲蘭花，可將蘭花剪下，晾乾，摻入茶葉中備用。

取少許衝入開水，浸泡少時，即可飲用。

蘭花是來自蘭花花朵中蕊柱內芳香油脂腺體分泌出來的揮發油。

由於植物的生理作用，分泌出這些揮發油可能是有間隔性的，所以使人們感到香氣時有時無、若隱若現、或輕或重。

而這些揮發油的主要化學成分是有機化合物的酯類或內酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物等的混合物。

蘭花有“花中之後”的美譽，具有抑制神經過度興奮、改善呼吸、消除緊張、治療哮喘、美容、提升工作活力、增加情趣等功效。

蘭花的根可治肺結核、肺膿瘍、外傷接骨等，其葉可治百日咳，其花可治勞傷咳嗽，其果能止嘔呷。

此外，晾乾的蘭花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水衝飲，夏天可以起到解暑去熱和止咳潤肺的功效。

特別對久咳不愈有一定療效。

蘭花全草均可入藥。

其性平，味辛、甘、無毒。

有養陰潤肺，利水滲溼，清熱解毒等功效。

可應用於臨床內、婦科諸症。

根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。

不同品種蘭花，有不同的功效。

如建蘭根煎湯服，據說為催生勝藥，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。

蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。

素心蘭花瓣可以催生。

蕙蘭的素心花瓣陰乾亦能催生。

由於蘭花味香，藥用價值高，老少皆宜，諸無所忌。

蘭花的功效及藥用價值2

1、滋養陰液，生津潤燥，治療惡性腫瘤放療後致口乾煩渴後遺症。

[明]李時珍《本草綱目》：“蘭草，氣味辛、平、甘、無毒。

”“其氣清香、生津止渴，潤肌肉，治消渴膽癉。

”“治消渴生津飲，用蘭葉，蓋本於此。

”近代醫學科學採用鐳（鈷-60）對部分惡性腫瘤或癌症手術後進行放療，取得一定的療效，但對腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。

如鼻咽癌，唾液腺惡性腫瘤（粘膜表皮樣癌），食道上、中段癌等的放療，致使口腔的'各種腺體，尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對大唾液腺及上消化道粘膜腺細胞的損壞，造成腺體的分泌大量減少，出現咽乾灼熱，舌燥脣焦，口渴引飲等上消渴之症狀。

採用蘭花可治療惡性腫瘤放療後致該症，療效甚佳。

根據臨床經驗，不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草藥，效果佳。

如喉癌的放療患者，素與山豆根、白茅根、蒲公英並用；食道癌放療患者，應與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。

2、清熱涼血，養陰潤肺，治乾咳久嗽，肺咯血。

現代中醫藥研究，建花全草具有清熱涼血，養陰潤肺功效，臨床常用於肺結核咯血，調治久嗽乾咳不止之症。

治肺結核輕、中度咯血的患者，採用建蘭花鮮根50～100克，搗爛榨汁或水煎服，日2次，4～6天顯效。

治療乾咳不止的患者，採用蘭花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天顯奇效。

符合《本草綱目》中的“蘭草主治生血，調氣，養營，除胸中痰癖”之論。

3、順氣和血，利溼消腫，治尿道感染，婦女白帶。

據《本草綱目拾遺》記載：“黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶，利水道，殺蠱毒，消癰腫，調月經，久服益氣輕身不老，通神明。

”現代中醫認為蘭花根有順氣和血，利溼，消腫等功效。

治療泌尿系感染，婦女白帶過多之症。

採用蘭花根50克，茅根30克，冬瓜皮30克，水煎服，連服6～10天，治療尿道感染。

婦女白帶過多采用蘭花根50克，天門冬30克，百合30克，農家散養土雞1只，共燉，服湯食肉，2～3天1次，連服2～3次。

4、疏肝解鬱，調和氣血，治頭暈目弦，神經衰弱。

現代藥理研究，蘭花的芳香成份—芳香油，使人心曠神怡，清除宿氣，解鬱消悶，提神醒腦。

治療頭暈目弦（梅尼埃綜合徵），收效。

處方：蘭花蕊30g，菊花15g，麥冬15g，仙鶴草20g，水煎服，日1劑。

連服4～6天。

這根據《本草綱目拾遺》中的“素心建蘭除宿氣，解鬱。

”“蜜漬青蘭花點茶飲，調和氣血，寬中醒酒”記載。

採用蘭花根50克，美人蕉頭20克，徐長卿20克，水煎服，日1劑，連服10～15天，治療神經衰弱。

5、其他藥用

根據“蘭葉稟金水之氣而似有火，人知其花香之貴。

而不知其葉有藥方，蓋其葉能散久積陳鬱之氣甚有力，即今之載置右者”之記載，治大便祕結，大小腸滯積，舌苔厚膩，咽乾肺燥，口臭難聞，採用秋蘭花20～30朵，蘭葉50g，水煎後，待微溫衝蜂蜜30g服，連服2～3次。

這符合肺與大腸相表裡之論。

用鮮蘭根50～100克，洗淨，搗爛敷患處，治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫瘤。

蘭花的作用蘭花有什麼作用1、蘭花具有滋養陰液，生津潤喉的功效，可用來治療惡性腫瘤放療後所導致的口乾舌燥的後遺症，而且蘭花具有清熱涼血，滋養肺陰的功效，可用來治療長時間乾咳所導致的肺部咯血的症狀，例如肺結核咯血。

2、還具有順氣活血，消腫祛溼的功效，可用來治療尿路感染。

3、而且蘭花具有疏肝解悶，調和氣血的作用，可用來治療頭暈目眩，神經衰弱，使人心曠神怡，可以起到提神醒腦的作用。

蘭花介紹蘭花的作用與功效有哪些蘭花：清雅悠長的蘭花有著驚人的生命力和常青特性，被譽為“花中女王”。

無論環境氣候多麼險惡，蘭花都能獲取生存所需要的養分和力量，並始終保持她的美麗，鮮活，和動人光彩。

蘭花全草均可入中藥。

其性平，味辛、甘、無毒。

有養陰潤肺，利水滲溼，清熱解毒等功效。

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功效：

1、蘭花在抑制脂質氧化方面效果顯著，有了這種保護，細胞膜就能夠保證細胞的正常功能運作，

2、強化細胞膜、活化細胞、促進表皮細胞在各種情況下的再生能力。

3、保護DNA不受到外部侵害，抑制肌膚老化。

面板變得舒展緊緻，減少皺紋，長時間補水保溼。

舒城蘭花的功效與作用的介紹就聊到這裡吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關於舒城蘭花是什麼茶、舒城蘭花的功效與作用的資訊別忘了在本站進行查詢喔。

舒城小蘭花有什麼作用

在當地很有名，清熱解毒，對美容有一點貢獻

蘭花茶沖泡方法

蘭花茶沖泡方法

　　蘭花茶迄今至少已有二百多年曆史。到了元、明、清時期,蘭花茶的名聲越來越大，一起來了解一下蘭花茶的沖泡方法吧！

　 　蘭花茶的.簡介

　　舒城蘭花為歷史名茶，創制於明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內質香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整，呈黃綠色，屬綠茶類。

　 　舒城蘭花茶的泡法

　　1、茶具準備：舒城蘭花，透明玻璃杯或瓷杯1個，茶匙，茶巾等。

　　2、投茶：用茶匙將色澤翠綠的舒城蘭花置入玻璃杯或瓷杯中，並注入少量礦泉水浸潤茶葉。

　　3、沖泡：向杯中注入開水約至茶杯容量的四分之三處，水溫一般保持在75到85攝氏度。

　　4、分茶：茶湯分倒入茶杯中，七分滿為宜。

　　5、賞茶：茶湯鮮綠明淨，葉底黃綠成朵。

　　6、品茶：舒城蘭花需靜品、慢品、細品。一品開湯味、淡雅；二品茶湯味，鮮醇。

　 　蘭花茶的功效

　　舒城蘭花的主要功效有：抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，降血脂，降血壓，減肥，提神，醒酒，利尿，治療痢疾，幫助消化。清熱解渴，解酒防輻射的功效。

　　 蘭花茶的由來

　　早在清代以前，當地就有蘭花茶生產，清光緒年間，舒城曉天和山七里河為蘭花茶主要產區[1]。年產茶葉千餘引(每引摺合舊秤一百二十斤)。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：“傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產”，由他主編的《中國名茶研究選集》和《製茶學》中闡明，小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、湧溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。

　　據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年曆史。到了元、明、清時期，蘭花茶的名聲越來越大，曾用此茶作為官吏薪給和軍隊餉銀。後來，由於茶農貧困，茶園荒蕪，蘭花茶一度衰落，瀕於絕跡。近年來，經過茶鄉人民的不斷努力，蘭花茶得到迅速恢復和發展。栽培面積不斷擴大，產量逐年增加，質量不斷提高。

　　 採摘與工藝

　　從穀雨前後開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。採回的鮮葉晾乾表面水後，及時付制，力求現採現制。

　　分殺青、初烘、足寬餘三道工序。

　　殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細軟，竹絲和把柄各長盡餘，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度，第一口鍋底見微紅，其餘鍋溫依次下降。投葉量100-150克，不得超過250克。鮮葉下鍋後，用竹絲帚迴旋翻炒，抖散水汽，動作先慢後快。待葉質柔軟時，改用“緊把”將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用。“緊把”和“鬆把”結合，葉子在竹絲帚內吞吐，即“緊把”揉、“鬆把”透。兩種炒法巧炒結合起來，使葉子既搓捲成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。殺青用三口鍋，要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細成條”。

　　初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，防止斷芽碎枝。初烘到七成幹後，攤涼揀剔後，進行足烘。足幹後即裝桶貯藏。

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我們國家都有什麼茶…出自哪裡…有什麼功效…

現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的： 1、杭州龍井 龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。 沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。 2、蘇州碧螺春 江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。 3、黃山毛峰 產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。 黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。 4、廬山雲霧 ` 產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。 5、六安瓜片 產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。 6、君山銀針 產於湖南嶽陽君山島，黃茶中的名品。沖泡後，根根豎立，觀賞性強，湯色黃亮，香氣清鬱，滋味甜醇甘爽。 7、信陽毛尖 產於河南信陽，是江北茶區的名茶。外形緊細圓直，有白毫顯露，色澤翠綠，湯色清澈，香氣清高，滋味鮮醇回甘，以香高味濃著稱。 8、武夷巖茶 產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。 9、安溪鐵觀音 產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。 10、祁門紅茶 產於安徽祁門。外形條索緊秀，鋒苗好，色澤烏潤泛灰光，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底嫩軟紅亮。國際上稱之為祁門香。 11、普洱茶 產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。 普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

舒城小蘭花是一種茶嗎？

舒城蘭花為歷史名茶，創制於明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內質香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整，呈黃綠色，屬綠茶類。舒城小蘭花的茶品特徵一致沒有一個系統的總結，目前銷量最大的霧峰茶莊經過多年摸索，結合廣大消費者的評價，對其特徵進行了系統的歸納：外形芽葉相連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。

舒城小蘭花屬於什麼茶？舒城小蘭花的沖泡方法

什麼是舒城小蘭花？ 怎麼浸泡？ 很多人都聽說過舒城小蘭，但我對此並不瞭解。 今天就是這樣。 小編將向大家介紹你。 讓我們來看看。

舒城小蘭花綠茶，主產安徽舒城，桐城，廬江，嶽西地區。 它的形狀連線像藍草一樣，綠綠色和非常光滑。 在釀造之後，它的形狀將像蘭花一樣開啟，直立在杯中，香味濃郁，通常被稱為“空氣中的熱香”。 湯是明亮和綠色，豐富和甜。

舒城小蘭的釀造方法

1，茶具準備：

舒城小蘭花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等

2，鑄茶：

用一茶匙來 將小蘭花放入杯中，倒入少量礦泉水滲入茶中。

3，釀造：

將開水倒入杯中，約為杯子容量的四分之三，而水溫通常在75到85攝氏度之間。

4，分茶：

將茶湯倒入茶杯中，倒入7分鐘即可。

5，茶葉鑑賞：

茶湯有清澈的綠色，其葉子呈黃綠色。

6，茶葉：

如何將產品概括為三點，一個是靜態產品，兩個是慢速產品，三個是精品。 一種產品嚐湯，優雅; 兩茶湯的味道，新鮮的酒精。

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舒城小蘭花屬於什麼茶

舒城小蘭花是綠茶，具有蘭花形、蘭草色、蘭花香的“三蘭”典型品質特徵。舒城小蘭花是安徽省舒城縣特產，外形芽葉相連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露。茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。

舒城小蘭花產自安徽省舒城縣，舒城縣地勢由西南向東北傾斜，東西長86千米、南北寬49.5千米，總面積2100平方千米，最高點萬佛山海拔1539米，最低處杭埠鎮勝合村民組海拔6.8米。地貌大體分山地、丘陵、崗地、平原和水域五種。西南山區峰巒秀麗，林木蔥蘢。中部丘陵起伏，盛產茶葉桑麻慄果。東北為沖積平原，沃野平疇，溝渠縱橫。

舒城小蘭花怎麼樣

舒城小蘭花很好。根據查詢相關公開資料顯示，舒城小蘭花是小眾名茶中的代表作之一。在小蘭花茶沖泡之後，給人的感官感受是非常好的。茶湯厚度較好，甘醇感不錯，生津中等，苦澀幾無，回甜很明顯。

舒城黃花是什麼茶？

舒城蘭花

舒城蘭花茶產於安徽舒城、通城、廬江、嶽西一帶。早在清代以前，當地就有蘭花茶生產。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭早花；二是採製是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。其品質特徵：外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內質香氣成蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整，呈黃綠色。

屬綠茶類。為歷史名茶，創制於明末清初。主產區有舒城、廬江、桐城、嶽西等。以舒城產量最多，品質最好。舒城縣的白桑園、磨子園蘭花茶最為著名，小麥嶺、古吉寨、天子寨、滴水巖蘭花茶也很有名氣。舒城、廬江交界處的溝兒口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。桐城龍眠山所產稱桐城小（蘭）花，品質優異，獨樹一幟，然而製法和品質特點也大同小異。

1980年代舒城縣在小蘭花的傳統工藝基礎上，開發了白霜（桑）霧毫，皖西早花，1987年雙雙評為安徽名茶。從此，形成了舒城（小）蘭花茶產品系列。

白霜霧毫成品茶分特級、1級、2級。特級鮮葉標準為1芽1葉佔85%以上；小蘭花鮮葉標準為1芽2、3葉，大蘭花為1芽4、5葉。

手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業。殺青由生鍋、熟鍋相連，熟鍋炒揉做形。烘焙分初烘、復烘、足烘。機制蘭花增加一道揉念工序。

蘭花茶的品質特徵是：外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫。沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”；湯色綠亮明淨，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色。