沖泡牛奶和瓶裝純牛奶哪個營養高

瓶裝純牛奶的營養價值略高於沖泡牛奶，但相差不大。

瓶裝純牛奶是直接從奶源中提取的，經過殺菌和灌裝等工藝後即可食用，保留了牛奶的天然成分和營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等。

沖泡牛奶則是鮮牛奶經過濃縮、噴霧乾燥後加工而成，相比於瓶裝純牛奶，經過了更多的加工過程，在這個過程中可能會因為加工技術、質量等因素影響其接近於天然鮮奶的營養含量。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

瓶裝純牛奶的營養價值略高於沖泡牛奶，但相差不大。

瓶裝純牛奶是直接從奶源中提取的，經過殺菌和灌裝等工藝後即可食用，保留了牛奶的天然成分和營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等。

沖泡牛奶則是鮮牛奶經過濃縮、噴霧乾燥後加工而成，相比於瓶裝純牛奶，經過了更多的加工過程，在這個過程中可能會因為加工技術、質量等因素影響其接近於天然鮮奶的營養含量。

泡的牛奶和瓶裝的牛奶哪個更好一些

1.現在市場上很多牛奶，其實你現在很需要鈣，你多買點補鈣的牛奶，罐裝、袋裝都差不多。只是一個方便一點。

2.不會，那只是鍛鍊肌肉，不會影響升高，多運動對身體有好處。。

3.最好在9~10點半 睡覺，因為這時候是人體血液迴圈的一個過程，晚上其實就是個長高的過程，不要玩通宵。這樣對身體各方面都不好。

4.你可以多吃魚肉，牛肉...燉湯（骨頭湯都可以）。多吃蘋果，香蕉，西紅柿，等一些水果，這樣可以得到更多的維生素。。

5.我其實從小就有個祕訣。就是天天慢跑到學校。還有天天在學校的單槓上做幾引體向上。洗澡之前跳100下。。 這樣可以讓骨頭更快的長高。。

我喜歡喝牛奶，是沖泡型的好，還是直接盒裝的呢

沖泡型的是奶粉，盒裝的是純牛奶，沖泡型的營養應該還全面些。

是瓶裝牛奶營養多還是泡奶營養多?

瓶裝的更營養!

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利於消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。

因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用

喝牛奶應當避誤區

牛奶含有豐富的營養，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區，你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食，有利於消化和吸收。

食物搭配不當

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。

偏愛高度加工的牛奶

高度加工後的牛奶，其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分並非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。

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飲用牛奶的學問

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有的人喝了牛奶後，肚子會咕咕作響，又痛又脹，還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖，人生下來後，在嬰兒哺乳階段腸內都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖，乳糖就會在大腸裡發酵、分解，產生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體，於是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等症狀。

成年人喝了牛奶之後出現這種症狀該怎麼辦呢？

1、要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，這樣堅持喝上12個月以後，腸內乳糖酶的活性就可能重新增高，以後再堅持喝下去就不會發生腸鳴、腹瀉的症狀了。

2、採用牛奶和雞蛋合吃也是個辦法。當牛奶加熱時，就把生雞蛋放進去攪拌，半熟就吃，蛋在半熟時最容易消化。這種吃法，無論在消化方面或營養方面都具有相輔相成的效果。

哪些人不宜喝牛奶？

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酸的作用下，分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後會引起腹痛、腹瀉。

2、鉛作業者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和積蓄，加重或引起機體鉛中毒。

3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物後，如喝牛奶，牛奶中的鈣質和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病。因此，患潰瘍性結腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術後的病人，最好不喝牛奶。

另外，這裡為您介紹一些有關牛奶的一些常識：

牛奶不宜久煮或加熱次數過多。牛奶在加熱時要起一系列的變化，當煮沸後再繼續加熱，奶中的乳糖開始焦化，並逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，甚至使色、香、味都明顯下降。所以熱奶以剛沸為度，不宜久煮。

牛奶不宜過多冷飲。因為冷牛奶會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉，特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者，會使病情加重。而且奶中的營養成分多數不能利用。

牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。冰凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質等物質都發生變化，解凍後又會出現凝固沉澱和上浮脂澱粒，營養價值隨之下降。所以，貯存牛奶以3℃左右為宜。牛奶熱後，倒進熱水瓶中存放，奶中容易混入細菌，一旦細菌進入奶中，每隔20～30分鐘就能繁殖一代，使牛奶很快變質。

牛奶晚上喝比早上喝好，據報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫學家對此進行實驗觀察發現，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且後半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。因為牛奶中含有使人體產生疲倦感的L－色氨酸和有鎮定作用的嗎啡類物質。如果早晨喝奶，勢必對白天的學習和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。

喝牛奶時最好不要空腹。有的人喜歡早晨空腹時喝牛奶，其實這樣不科學，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費，所以，最好飲用牛奶之前，吃點饅頭、餅乾之類的食物之後再喝奶，使奶中營養充分發揮作用。

瓶裝牛奶在加工過程中，已經殺菌消毒，所以飲用時不必再煮沸。煮沸會使蛋白質變性，鈣和磷酸鹽等也會遭到破環，失去營養價值。

牛奶放置時間長了，會由於細菌的繁殖而變質，喝變質的牛奶，不但不會增加營養，反而會引起疾病。因而，最好是取來牛奶後就喝。

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蘋果牛奶減肥法

國外科學家研究證實，不通過抑制食慾，而採用吃蘋果，喝牛奶的簡單方法，同樣可取得令人滿意的減肥效果。

所謂“蘋果、牛奶減肥法”是這樣的：一個星期內，前5天每天飲食和平常一樣，第6天減肥者不吃其它食物，而只吃蘋果，可將事先準備好的1000克蘋果，分成四五份，每次吃一份充當主食。第7天減肥者則要準備750——1000克牛奶（含酸奶），分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同樣不吃其它食物。

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要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是那些營養價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食慾，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯後或睡前喝奶。

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幸福的牛奶減肥^^

牛奶減肥成則：

1、牛奶減肥期間絕對禁止有糖分的食物，如糖，餅乾，巧克力等（哇~~真苛刻。。）

2、如果喝牛奶不好消化，可以用豆奶代替，能使腸胃感到舒服。

3、如果只喝牛奶而感到飢餓難耐的話，還可以吃一些土豆（熱量低）

牛奶加醋減肥法：（牛奶里加醋，具體如下：）

在200ML的牛奶里加3大勺醋，邊搖邊一點點的加，這樣牛奶就會成塊的黏液，

象酸奶（偶沒試過哦~~~~）味道也差不多，如果你喜歡甜味可以加蜂蜜，

或者加冰或冷凍成冰泥再食用。

飲用方法：早上吃平時的一半，然後喝自己做的酸奶，中午不要過量吃；晚飯省掉或只吃1/3，然後喝一杯加醋的牛奶。

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

3.橘子與牛奶不能一起吃

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果

4.牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

5.牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6.牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

7.牛奶與茶

喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

泡的牛奶和純牛奶哪個好

我認為好的牛奶沒有純牛奶好。因為泡的牛奶經過加工的純牛奶是天然的智。營養更高些。

盒裝的牛奶和水衝的牛奶 哪個更有營養？

如果按蛋白質含量來說，盒裝新鮮酸奶對奶質量要求最高，其次是鮮奶，然後是奶粉（質量不好的奶是很難出粉的），針對中國人體質而言，不要考慮鮮純奶，因為吸收不好，體內缺少大量這種蛋白酶。所以雖然營養沒有盒裝純奶多，但是吸收進人體的還是酸牛奶最好，然後是奶粉，最後才是盒裝純奶。（調味乳飲料不算牛奶）

喝盒裝牛奶好還是沖泡的牛奶好

配方奶粉是在純牛奶基礎上添加了對人體有益的各種營養素維生素，鈣鐵鋅硒等。如果是喝奶粉沖泡的乳液比純牛奶營養價值更高。但是需要注意沖泡奶粉，水溫不宜過高。

奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉後，水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)，蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；

每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我國生產的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低於20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。

在鮮奶加工成奶粉後，維生素C遭到破壞，含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細，故較牛奶易於消化。全脂奶粉調配成奶液時，若按溶量比例，則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙)；若按重量比例，則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例衝調後，脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶，而糖類物質則高於鮮牛奶，所以不必再加糖。衝調後維生素的含量也低於鮮牛奶。因此，有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。

牛奶：從營養成分上分析，牛乳中蛋白質的含量過高，比母乳高1倍還多，但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪即奶油，其含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪酸含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理

擴充套件資料

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。

乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。

參考資料：百度百科詞條：牛奶

泡的牛奶和瓶裝的牛奶哪個更好一些

1.現在市場上很多牛奶，其實你現在很需要鈣，你多買點補鈣的牛奶，罐裝、袋裝都差不多。只是一個方便一點。

2.不會，那只是鍛鍊肌肉，不會影響升高，多運動對身體有好處。。

3.最好在9~10點半 睡覺，因為這時候是人體血液迴圈的一個過程，晚上其實就是個長高的過程，不要玩通宵。這樣對身體各方面都不好。

4.你可以多吃魚肉，牛肉...燉湯（骨頭湯都可以）。多吃蘋果，香蕉，西紅柿，等一些水果，這樣可以得到更多的維生素。。

5.我其實從小就有個祕訣。就是天天慢跑到學校。還有天天在學校的單槓上做幾引體向上。洗澡之前跳100下。。 這樣可以讓骨頭更快的長高。。

喝牛奶是盒裝的好還是衝的好阿/~

相對而言,盒裝的好.衝的奶粉含量高

最好喝保質期短一點的牛奶,會比較新鮮.

沖泡奶粉和純牛奶哪個更有營養？

牛奶更有營養。

牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養素，所含必需氨基酸比例符合人體需要，且牛奶中的乳糖能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收。

奶粉是由牛奶經消毒、脫水並乾燥成粉狀而成。經加熱處理後，蛋白質凝塊細小、柔軟，奶粉易於消化吸收，且經滅菌消毒，相比牛奶來說引起過敏會少一些，但其脂肪、糖與維生素比牛奶略有減少。

擴充套件資料：

沖泡奶粉的注意事項：

1、不用礦泉水沖泡奶粉。用礦泉水或純淨水給寶寶衝奶粉的做法對小寶寶來說實在不合適。新出生的寶寶由於胃腸道及腎功能發育還不夠成熟，長期飲用礦泉水衝的奶粉，會增加寶寶腎臟的負荷，究其原因，有可能是礦泉水中所含有的礦物質損害了寶寶尚未發育完善的腎臟。

2、奶粉勺是否直接放回奶粉罐。直接把奶粉勺放回奶粉罐易造成寶寶拉肚子，正確做法是每次把奶粉勺和奶瓶一起消毒。新生嬰兒胃腸道發育尚未完善，消化吸收能力、抵抗力都弱，如果飲食有汙染，就易導致腸道感染。大家覺得洗乾淨了的手，還是有很多肉眼看不到的細菌，它們粘附在手拿過的奶粉勺上，待奶勺放回奶罐裡，細菌就會落到奶粉裡進一步滋生和繁殖。除每次用後消毒，還可以把每罐奶粉裡自帶的奶粉勺收集起來消毒後，輪流用。

參考資料來源：人民網-牛奶、酸奶、奶粉有啥不同

參考資料來源：人民網-你真的會喝奶粉嗎？4點可測

盒裝的純牛奶和沖泡奶粉喝，哪個更有營養？

肯定是奶粉更有營養，因為奶粉是鮮牛奶精純，提煉之後的成分。