蝦姑怎麼剝

首先把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。然後用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。最後左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。另一種方法就是頭部數下第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一手捏著頭，另一手拿著殼一掀就搞定。