酒精和乾冰混合會有什麼反應

本質上說二者都是利用狀態變化過程中吸熱來達到降溫的目的。二者混合後，乾冰的昇華會迅速降溫乾冰周圍溫度，這個過程中由於溫度低，一定程度會使酒精的揮發過程變慢。乾冰周圍的溫度是零下78攝氏度，所以加酒精並不能讓溫度更低而是酒精的揮發變慢了。