茶葉蛋的意思

1、茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。

2、是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。

3、可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。

4、因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。