![菜肉餛飩怎麼做 菜肉餛飩的做法]( "菜肉餛飩怎麼做 菜肉餛飩的做法")
- 1、小油菜洗淨焯水瀝乾。2、剁成末，擠出水分，擠出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和擠出的菜汁，順一個方向攪打至粘稠，加入薑末、生抽、鹽、蠔油拌勻，最後加入蔥花、淋入1勺香油拌勻備用。4、加入青菜末拌勻。5、取一張餛飩皮中間放入適量餡。6、兩邊對摺。7、...
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![菜肉餛飩的做法]( "菜肉餛飩的做法")
- 1、小油菜洗淨焯水瀝乾。2、剁成末，擠出水分，擠出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和擠出的菜汁，順一個方向攪打至粘稠，加入薑末、生抽、鹽、蠔油拌勻，最後加入蔥花、淋入1勺香油拌勻備用。4、加入青菜末拌勻。5、取一張餛飩皮中間放入適量餡。6、兩邊對摺。7、...
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![菜肉餛飩怎麼做]( "菜肉餛飩怎麼做")
- 1、小油菜洗淨焯水瀝乾。2、剁成末，擠出水分，擠出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和擠出的菜汁，順一個方向攪打至粘稠，加入薑末、生抽、鹽、蠔油拌勻，最後加入蔥花、淋入1勺香油拌勻備用。4、加入青菜末拌勻。5、取一張餛飩皮中間放入適量餡。6、兩邊對摺。7、...
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![凍肉如何做酸菜白肉 凍肉怎麼做酸菜白肉]( "凍肉如何做酸菜白肉 凍肉怎麼做酸菜白肉")
- 1、帶皮五花凍肉500克、火腿棒骨1根、東北酸白菜1包、鹽1//2茶匙、味精少許、白胡椒粉少許。2、泡野山椒4根、小紅椒3根、京蔥1根、生薑5片、花椒1湯匙、香葉3片、八角2粒、桂皮1指長、丁香1根。大蒜3瓣、辣椒油2湯匙、炒熟白芝麻1/2茶匙、鹽少許。3、酸白菜開啟後，倒出湯...
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![怎樣做豬肉燴菜 豬肉燴菜]( "怎樣做豬肉燴菜 豬肉燴菜")
- 1、大白菜1500克，豬肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海帶150克，粉條幹150克，色拉油100克，食鹽適量，醬油適量，味精適量，蔥適量，豆瓣醬30克。2、將白菜塊。海帶絲。粉條用開水煮軟，撈出待用。3、炒鍋上火，倒入調和油，當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制，當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味...
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![菜花炒肉]( "菜花炒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：1個;五花肉：200克;朝天椒:1個;姜：5克;蒜：5克;蔥：5克;植物油：適量;食鹽：5克;生抽：5克;料酒：3克;菜花炒肉的做法菜花用鹽水泡幾分鐘後清洗乾淨，掰成小塊五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切好待用鍋內倒入油，爆香蔥、...
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![香菜肉絲]( "香菜肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菜：1把;豬裡脊肉：1塊;色拉油：3湯匙;食鹽：半茶匙;生抽：3湯匙;蔥：5克;姜：5克;幹辣椒：少許;花椒粉：少許;澱粉：少許;香菜肉絲的做法香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。...
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![肉類菜譜推薦 肉類菜譜大全]( "肉類菜譜推薦 肉類菜譜大全")
- 1、蓮子雞丁材料：淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料適量。做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。...
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![梅菜扣肉菜的出處]( "梅菜扣肉菜的出處")
- 1、梅菜扣肉屬於廣東客家菜。2、當時蘇軾曾在杭州和惠州做官，在杭州時因為修建蘇提，蘇軾為了犒勞大家就發明了東坡肉，後來到了惠州後，就派人去杭州西湖學習廚藝，兩位名廚學成歸來之後，蘇東坡就讓他們模仿杭州東坡扣肉，用梅菜做成了梅菜扣肉，所謂的梅菜扣肉就是選用上等五花肉，在五...
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![梅乾菜扣肉是哪裡的菜 梅乾菜扣肉是哪的菜]( "梅乾菜扣肉是哪裡的菜 梅乾菜扣肉是哪的菜")
- 1、梅乾菜扣肉是浙江、江西地區的傳統特色菜餚。用連皮五花肉燒好後，再在碗裡放上醃製的梅乾菜。2、小貼士：選擇五花肉時，要選擇肉層黏合密實，最好是六成肥四成瘦。如有條件，應選用散裝的整棵梅乾菜來烹調。一般超市中出售的袋裝梅乾菜碎菜梗較多，口感柴硬，而且需要較長時間燉煮...
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![榨菜肉絲]( "榨菜肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：100;香菇：5朵;榨菜：(袋裝)2袋;蔥：半根;姜：2片;水澱粉：1勺;胡椒粉：(白)1茶匙;料酒：1勺;香油：1茶匙;生抽：半勺;醬油：半勺;白糖：2茶匙;榨菜肉絲的做法香菇用冷水泡發後，洗淨、切香菇絲；蔥切絲；姜切絲。豬裡脊切...
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![酸菜白肉]( "酸菜白肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：400克;豬大排:500克;酸菜:500克;姜：10克;蔥：10克;八角：適量;陳皮：適量;食鹽：適量;生抽：少許;酸菜白肉的做法鍋內燒開水將五花肉和棒骨下鍋焯去血水，再燒開一鍋水放入八角陳皮薑片，將棒骨和五花肉下鍋大火...
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![如何做酸菜白肉 酸菜白肉做法]( "如何做酸菜白肉 酸菜白肉做法")
- 1、主要食材：五花肉、東北酸菜。2、蔥薑切片，幹辣椒掰斷。3、花肉冷水下鍋，放入蔥姜段、和1茶匙料酒，大火燒沸。4、燒沸後撇去浮沫，繼續燒製。5、五花肉煮至能用筷子輕鬆扎透，取出切成大薄片備用。6、酸菜沖洗乾淨，先片成薄片。7、再切成細絲。8、切好的酸菜放入水中衝浸泡一會...
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![怎麼做臘肉炒花菜 臘肉炒花菜]( "怎麼做臘肉炒花菜 臘肉炒花菜")
- 1、準備花菜600克、臘肉150克、蔥1根、蒜2瓣、鹽3克、生抽10毫升、蠔油10毫升。2、花菜切洗乾淨，用開水煮熟待用。蒜切末備用。3、臘肉提前蒸熟，把肥瘦兩部分分別切好。4、熱鍋上油，油熱後加入肥臘肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。5、倒入花菜略炒，加鹽調味。加入瘦的臘肉條炒勻，沿...
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![肉末白菜做法 肉末白菜如何做]( "肉末白菜做法 肉末白菜如何做")
- 1、首先我們準備好一棵新鮮的白菜，然後將其清洗乾淨，切成條狀。2、我們把蔥、姜、辣椒等切成段，放進碗裡，備用。3、接下來鍋中放入適量的油，然後倒入肉末翻炒，然後把蔥、姜、幹辣椒放入，炒香，放醬油，炒熟。4、然後就可以倒入白菜了，翻炒一會，放入適量的鹽，炒至熟爛，再倒入適量的醋，這時...
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![肉炒菜花]( "肉炒菜花")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：1個;豬肉：150克;胡蘿蔔:1根;色拉油：適量;食鹽：4克;生抽：5克;澱粉：少許;五香粉：適量;肉炒菜花的做法把菜花掰成小朵清洗乾淨。小鍋加水燒開，放入洗淨的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待...
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![梅菜燒肉]( "梅菜燒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：適量;梅乾菜：適量;蔥：適量;姜：少許;食鹽：適量;雞粉：少許;老抽：少許;生抽：少許;花雕酒：適量;梅菜燒肉的做法袋裝梅菜拆袋後，用先用溫水浸泡半個小時，洗淨泥沙，用手擠幹水分，如果家裡有烤箱的話，最美妙不過了，將...
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![怎麼做肉末炒芹菜 肉末炒芹菜]( "怎麼做肉末炒芹菜 肉末炒芹菜")
- 1、主料：牛肉50克，芹菜200克。2、調料：醬油5克，澱粉10克，料酒、蔥、姜各2.5克，植物油15克，鹽5克。3、將牛肉去筋膜洗淨，切碎；用醬油、澱粉、料酒調汁拌好；將芹菜理好，洗淨切碎，用開水燙過；蔥去皮洗淨切蔥花；姜洗淨切末。4、鍋置火上，放油燒熱，先下蔥、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用...
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![芹菜炒肉菜譜竅門怎麼做芹菜炒肉]( "芹菜炒肉菜譜竅門怎麼做芹菜炒肉")
- 1、製作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。2、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片。3、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤。4、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一...
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![泡菜肉面]( "泡菜肉面")
- 1、食材：麵條一個，豬五花肉300g，泡青菜100g，清湯適量，熟菜油適量、蔥花適量，香油適量，味精適量，胡椒粉適量。2、將豬五花肉和泡青菜分別切成細絲。3、炒鍋置火上，放入熟菜油燒至七成熱，投入豬肉絲炒至斷生，加入精鹽4克和泡青菜絲略炒片刻，下入清湯300克、胡椒粉2克和味精2克，炒勻成為...
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![梅菜扣肉是哪裡的菜 梅菜扣肉菜的出處]( "梅菜扣肉是哪裡的菜 梅菜扣肉菜的出處")
- 1、梅菜扣肉屬於廣東客家菜。2、當時蘇軾曾在杭州和惠州做官，在杭州時因為修建蘇提，蘇軾為了犒勞大家就發明了東坡肉，後來到了惠州後，就派人去杭州西湖學習廚藝，兩位名廚學成歸來之後，蘇東坡就讓他們模仿杭州東坡扣肉，用梅菜做成了梅菜扣肉，所謂的梅菜扣肉就是選用上等五花肉，在五...
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![梅菜扣肉]( "梅菜扣肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：250克;梅乾菜：100克;生抽：2勺;老抽：1勺;白糖：8克;食鹽：8克;蔥：2段;姜：3片;料酒：1勺;五香粉：5克;蜂蜜：10毫升;植物油：少許;梅菜扣肉的做法五花肉洗淨，涼水下鍋水煮開後，放入蔥、姜、料酒、3克鹽，加蓋用中火繼續...
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![大白菜肉絲炒韭菜怎麼做 大白菜肉絲炒韭菜]( "大白菜肉絲炒韭菜怎麼做 大白菜肉絲炒韭菜")
- 1、食材：大白菜幫300g、韭菜1綹、豬瘦肉120g、蔥薑末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油適量、鹽適量。2、步驟：備好食材，韭菜擇洗乾淨，大白菜用幫多的部份最好吃，白菜切粗絲洗淨控水，韭菜切小段，瘦肉切絲放入碗中，加蔥薑末、生抽、澱粉拌勻醃3分鐘備用，鍋內加植物油，溫熱...
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![大白菜肉絲炒韭菜]( "大白菜肉絲炒韭菜")
- 1、食材：大白菜幫300g、韭菜1綹、豬瘦肉120g、蔥薑末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油適量、鹽適量。2、步驟：備好食材，韭菜擇洗乾淨，大白菜用幫多的部份最好吃，白菜切粗絲洗淨控水，韭菜切小段，瘦肉切絲放入碗中，加蔥薑末、生抽、澱粉拌勻醃3分鐘備用，鍋內加植物油，溫熱...
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![榨菜炒肉]( "榨菜炒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料榨菜：2個;豬裡脊肉：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：適量;色拉油：適量;老抽：少許;料酒：1小勺;味精：少許;香油：少許;榨菜炒肉的做法裡脊肉切粗絲，加少許水澱粉用手抓勻上漿榨菜疙瘩洗淨去老皮和根部將榨菜切細絲，然後放到...
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