炒金針菇

1、食材：金針菇2包、醋1湯匙、蔥1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部。

2、用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。

3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。

4、倒入金針菇爆炒。

5、加入糖。加入醋。加入雞粉。

6、再加生抽炒到金針菇軟身撒上點蔥花就可以了。