![胡蘿蔔金針菇的做法]( "胡蘿蔔金針菇的做法")
- 幹木耳溫水中泡發，洗淨切絲，金針菇洗淨去根部，胡蘿蔔切絲，蔥切段，蒜切末。水燒開放木耳絲、金針菇焯至熟透，撈出瀝乾。油鍋燒至7成熱，放蒜末炒香後，加胡蘿蔔絲炒至斷生，加木耳絲、金針菇翻炒半分鐘，放蔥段、鹽、蠔油、雞精炒勻即可。胡蘿蔔金針菇怎麼做?主料：胡蘿蔔200克，金針菇200克...
- 16512
![金針菇二次發芽能吃嗎]( "金針菇二次發芽能吃嗎")
- 1、金針菇二次發芽可以吃。2、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的...
- 22722
![做金針菇拌黃瓜的方法 金針菇拌黃瓜]( "做金針菇拌黃瓜的方法 金針菇拌黃瓜")
- 1、黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨；2、將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；3、金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼；4、將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻...
- 11525
![金針菇價值 金針菇是發物嗎]( "金針菇價值 金針菇是發物嗎")
- 1、金針菇不是發物。2、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高。經常食用金針菇可防治潰瘍。金針菇具有較高的營養價值和藥用價值，在國際市場上被譽為“超級保健食品”。3、金針菇富含蛋白質，還含有VB1、VB2、VC等多種維生素,且富含鈣、磷、鐵等...
- 20503
![最後一種你可能還不知道 金針菇怎麼做好吃]( "最後一種你可能還不知道 金針菇怎麼做好吃")
- 1、涼拌金針菇2、剁椒金針菇3、胡蘿蔔青椒炒金針菇4、金針菇做成餃子涼拌金針菇，這個應該是很多朋友去外面吃飯喜歡點的一道菜了，其實做法也是很簡單的哦。準備金針菇，蔥蒜，青紅椒，鹽，白糖，蠔油，生抽和辣椒油。首先是把金針菇處理一下，去根洗乾淨撕開，把青紅椒也洗淨切成絲。然後把...
- 4983
![培根金針菇的家常做法 培根金針菇]( "培根金針菇的家常做法 培根金針菇")
- 1、準備一把金針菇，十片左右的培根片，把培根切成兩半，然後把金針菇卷在中間，上面用牙籤固定。2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兌出圖中這樣的汁，然後用一大瓢水攪拌均勻。3、起鍋燒油，油燒熱了以後把蒜末放進去炒，再放一勺豆瓣醬進去炒香。4、再把備好的培根金針菇放進...
- 23886
![與金針菇相剋的食物有哪些]( "與金針菇相剋的食物有哪些")
- 1、金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇從食物屬性來看屬於寒性的食物，含有較多的寒氣，而生活中金針菇除了煮湯食用外，還常用來做冷盤食用，因此，寒性較重，不宜和其他的寒性的食物一起吃，以免引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見的寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。2、金針...
- 14839
![肥牛金針菇卷怎麼做 肥牛金針菇卷做法]( "肥牛金針菇卷怎麼做 肥牛金針菇卷做法")
- 1、金針菇洗淨去根，肥牛片提前解凍。2、碗中放入一勺蠔油，胡椒粉，生抽一勺，少許糖，澱粉適量，再加入50毫升清水攪拌均勻調成醬汁。3、取適量金針菇，用肥牛片包在上面。4、放入平底鍋內煎至牛片變色，金針菇變軟為止。5、幾個面都要煎到變色。6、將做好的金針菇肥牛卷碼放在盤子中。...
- 16287
![金針菇不能和什麼一起吃 孕婦可以吃金針菇嗎]( "金針菇不能和什麼一起吃 孕婦可以吃金針菇嗎")
- 1、孕婦是可以吃金針菇的，金針菇富含膳食纖維，能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便祕，因此準媽媽適量的吃金針菇是很好的，可以有效預防孕期出現的便祕現象。此外，金針菇富含各種人體必需的氨基酸、賴氨酸及精氨酸，能有效增強機體的生物活性，促進新陳代謝。由於金針菇富含鋅，有利...
- 31533
![教你怎麼做番茄金針菇酸湯肥牛]( "教你怎麼做番茄金針菇酸湯肥牛")
- 美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食備料，木耳摘開泡發，西紅柿切塊，金針菇洗淨，肥牛常溫化凍，蒜切碎，薑切片，小蔥一根蔥白切段，蔥葉切成蔥花。鍋中熱油...
- 20995
![與金針菇相剋的食物有哪些 與金針菇相剋的食物]( "與金針菇相剋的食物有哪些 與金針菇相剋的食物")
- 1、金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇從食物屬性來看屬於寒性的食物，含有較多的寒氣，而生活中金針菇除了煮湯食用外，還常用來做冷盤食用，因此，寒性較重，不宜和其他的寒性的食物一起吃，以免引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見的寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。2、金針...
- 27914
![金針菇隔夜能吃嗎]( "金針菇隔夜能吃嗎")
- 1、生的金針菇隔夜能吃，熟金針菇隔夜不宜食用。金針菇和肉類食物不一樣，屬於真菌類食物，買回來的金針菇會帶一部分根，在陰涼環境中能存活很長時間，因此，過夜的生金針菇能吃。2、金針菇中含有較高的蛋白質，新鮮食用時才能儲存良好的清香口味，隔夜後口味變差，另外，金針菇和蔬菜一樣，煮...
- 20405
![飯店裡鐵板金針菇怎麼做的]( "飯店裡鐵板金針菇怎麼做的")
- 主料：金針菇、千張1張。輔料：蠔油3勺、甜麵醬1勺、牙籤適量，燒烤料。做法：1、將千葉和金針菇洗乾淨。2、將金針菇放在千葉上面捲起來。3、用牙籤將卷好的金針菇穿在一起固定住，將其全部穿好。4、將蠔油、甜麵醬一起拌勻，在鍋中用油烹出香味，倒出備用。5、鍋中放油煎制金針菇。6...
- 15975
![怎麼做烤金針菇]( "怎麼做烤金針菇")
- 1、食材：金針菇200克、燒烤醬15克、甜麵醬6克、色拉油10克、糖2克、鹽2克、黑胡椒粉5克、雞精5克；2、準備一份燒烤醬15克，甜麵醬6克，將15克原味燒烤醬、6克甜麵醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉適量，放到一個碗裡，再加入適量的熟白芝麻，然後混合均勻。3、取一...
- 21811
![金針菇凍了之後還能不能吃]( "金針菇凍了之後還能不能吃")
- 1、金針菇凍了之後還能吃；2、雖然其中的營養成分可以會流失一部分，但是並不會產生有害物質，凍了的金針菇表皮會受到破壞，容易滋生細菌，所以應該及時烹飪食用，另外金針菇存放時應該密封后放入冰箱冷藏，以免出現受凍的情況。...
- 30812
![金針菇滷子的做法]( "金針菇滷子的做法")
- 1、首先金針菇燉大骨，裡面放一些瘦肉末小魚丸丁就可以。金針菇打滷一定要記住不可以炒得太久，因為金針菇本來就很容易熟，炒的時間太久的話會影響它的口感。2、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材...
- 19355
![金針菇怎麼炒好吃 金針菇怎麼炒]( "金針菇怎麼炒好吃 金針菇怎麼炒")
- 1、金針菇洗淨，撕開，晾乾多餘的水分。2、薑片2片、小蔥把蔥白分出來，大蒜4瓣就夠了，榨菜小半包，各切成小碎丁。3、熱鍋加油，開小火，放薑末、蒜末、蔥白末、榨菜末，剁椒2小勺。4、在各種碎末和剁椒煸炒出香味後，放入金針菇，轉大火，翻炒至較軟。加入小半碗白水，蓋上鍋蓋稍燜煮。5、金針...
- 22116
![炒金針菇的做法 最簡單炒金針菇的做法]( "炒金針菇的做法 最簡單炒金針菇的做法")
- 1、第一步先準備食材金針菇2包醋1湯匙蔥1根雞粉1茶匙生抽1湯匙糖1茶匙辣醬半湯匙2、金針菇切去根部。用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。倒入金針菇爆炒。4、加入糖。加入醋。加入雞粉。5、再加生抽炒到金針菇軟身撒上點蔥花就可...
- 5827
![怎麼做涼拌金針菇 金針菇的家常做法]( "怎麼做涼拌金針菇 金針菇的家常做法")
- 1、材料：金針菇、黃瓜根、蒜、紅椒、小蔥、涼開水、油。2、步驟：剪去金針菇的根蒂，反覆沖洗乾淨，較長的金針菇可以從中間剪開，方便食用，紅椒去籽切細絲。3、鍋中加水、1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火，只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易塞牙；將金針菇和紅椒絲浸...
- 24549
![金針菇放久了還能不能吃 金針菇什麼狀態不能吃]( "金針菇放久了還能不能吃 金針菇什麼狀態不能吃")
- 1、金針菇如果是發黏了就不建議吃。要是沒有發黴，沒有嗅到顯著的怪味、乙醇味，僅僅略微有一點點沾手還是可以吃的。由於有可能並不是黴變發粘，是放那返潮發粘造成的。能夠試著用力捏一捏，假如爛了，那一定便是不新鮮的。假如沒如何爛，便是有點兒癟了，那麼就沒有什麼大事兒。但是，...
- 28421
![金針菇做法]( "金針菇做法")
- 1、金針菇做法：剪去金針菇的根蒂，反覆沖洗乾淨，較長的金針菇可以從中間剪開，方便食用，紅椒去籽切細絲；鍋中加水、1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火，只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易塞牙；將金針菇和紅椒絲浸入涼開水，待冷卻後，撈起瀝乾，將水擠幹些；蒜和蔥切末，加1勺...
- 5645
![金針菇能放多長時間 金針菇能放多久]( "金針菇能放多長時間 金針菇能放多久")
- 1、金針菇在常溫環境下一般只能儲存1-2天，即使在冰箱裡金針菇也只能儲存5天。2、一般想要儲存金針菇需要將其剪短根部，然後在鹽水中浸泡十分鐘再分離水分就可以了，3-8度的溫度是最適宜儲存金針菇的，在這個溫度能更好的儲存其活性。而金針菇本身也是低溫生長的植物，所以不管在...
- 6484
![金針菇的簡單做法]( "金針菇的簡單做法")
- 1、先將金針菇洗淨去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙籤固定住。2、然後用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。3、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。...
- 20199
![關於金針菇雞蛋餅的做法]( "關於金針菇雞蛋餅的做法")
- 1、準備好材料，洗好備用。2、金針菇洗好切小段。3、小蔥切粒。4、把金針菇、小蔥、雞蛋一起倒入碗裡。5、加上適量的鹽。6、用筷子攪拌。7、攪拌好放一邊。8、熱鍋倒油。9、把蛋液倒進去攤開。10、一面煎好翻一面。11、兩面都煎好了，熟了就裝盤。...
- 29996
![金針菇孕婦可以吃嗎]( "金針菇孕婦可以吃嗎")
- 金針菇的做法有很多，不僅可以煮、炒，還可以燙火鍋等等一些吃法，而且味道也是很棒的。那麼金針菇孕婦可以吃嗎？金針菇孕婦吃了有什麼好處？金針菇孕婦可以吃嗎孕婦能吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含...
- 22114
生活全書館
