用不鏽鋼桶儲存花生油有害處嗎

原因：不鏽鋼材質的容器還有少量的重金屬元素，而食用油並不是中性的，食用油長期與不鏽鋼製品接觸後會導致不鏽鋼製品輕微的腐蝕，少量的重金屬元素會溶解到食用油裡面。長期食用這樣的油會導致大量的重金屬在人體內蓄積，從而對人體造成不可逆轉的傷害。