蜂蜜柚子茶的功效做法

蜂蜜柚子茶的功效：

1. 清熱解毒：柚子富含維生素C和柚皮甙，具有清熱解毒的功效，可緩解口舌生瘡、咽喉炎、喉嚨腫痛等症狀。

2. 潤肺止咳：柚子含有柚皮甙，具有潤肺止咳的功效，可緩解咳嗽、咳痰等症狀。蜂蜜具有滋潤作用，能夠加強柚子的潤肺效果。

3. 增強免疫力：柚子中的維生素C和多種抗氧化物質能夠增強免疫力，預防感冒和疾病。

4. 減肥瘦身：柚子中的黃酮類化合物和柚皮甙有助於促進代謝，減少脂肪的沉積，幫助減肥瘦身。

蜂蜜柚子茶的做法：

1. 洗淨柚子，切成薄片或小塊。

2. 鍋中加水，加入柚子片，煮開後轉小火煮5-10分鐘，至水變成淺黃色。

3. 加入適量的蜂蜜，再煮一會兒，讓蜂蜜和柚子充分融合。

4. 熄火後倒入杯中，食用時可加入適量的蜜糖或冰糖調味。

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蜂蜜和柚子搭配 推薦泡茶的兩種做法

　　蜂蜜可以製作成很多的佳餚給人們享用，不僅非常的美味，而且保健功效也是非常值得讚揚的，特別是柚子蜂蜜茶非常受人們歡迎，接下來，將為大家詳細講解關於柚子蜂蜜茶的兩種做法，希望可以給各位提供一些參考，下面我們就來了解一下吧！

　　 製作方法一

　　做法：

　　1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

　　2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。

　　3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

　　4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

　　5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可（PS：柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中；含量最高的）。

　　特點：這種方法做成的蜂蜜柚子茶口感香濃可口，營養豐富。

　　　

　　 製作方法二

　　材料：準備適量的柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜（柚子重量的一半左右）、清水幾茶匙。

　　做法：

　　1、先把準備好的柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出。

　　2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤。

　　3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁。

　　4、把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即可，離火冷卻。

　　5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻。

　　6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱儲存，想吃的時候取出來。

　　特點：口味純正，營養豐富。

　　以上就是關於蜂蜜柚子茶的做法介紹，如果平時想喝蜂蜜柚子茶的話，那麼不妨參照上文介紹的方法來進行製作，經常飲用蜂蜜柚子茶，具有很好的保健功效，而且口感也非常好，比喝其他的一些飲料更加的健康安全，希望本文的講解能對大家提供一些有效的幫助。

蜂蜜柚子茶怎麼做？經常喝對身體有什麼樣的好處？

蜂蜜柚子茶的做法

先用鹽按摩柚，清洗乾淨表面，再把柚子皮白色的部分去掉，留下的部分，放在鹽水裡浸泡一段時間，去除苦味，然後把柚子的肉處理成小塊越小越好，柚子黃皮切成小細條，一起上鍋熬製，可以添一點清水，不斷翻炒熬成果醬就可以，注意不要太大的火，熬製好的果醬放涼兌入蜂蜜就可以喝了。

經常喝蜂蜜柚子茶對身體的好處

1、美白祛斑

柚子中維生素C的含量本身就比較高，甚至都高過橙子，有促進排毒，助消化的作用，蜂蜜的作用也很多，美容養顏、潤喉、預防感冒等，兩者放在一起，不僅好喝，長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的效果，特別適合天天對著電腦的人，能夠緩解因為輻射造成的面板暗淡，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。

2、消食解酒

柚子是水果的一種，營養真的很豐富，就比如說它的維生素C含量不僅高於橙子和檸檬，是它們的三倍多，各種無機鹽類物質也是很豐富的，所以有行氣的作用，而豐富本身就有潤喉的作用，放在一起可以消食，還有解酒的作用，平時在喝酒之後可以喝一點蜂蜜柚子茶，可以熱飲也可以冷飲，喜歡喝冷飲的加入一些冰塊也可以。

3、減肥瘦身

都知道柚子都潤腸道助消化的作用，究竟是怎麼做到的呢，是因為柚子中含有的脂肪酸能促進新陳代腸胃蠕動，礦物質能排除身體的毒素，活性酶能潤腸通便嗯，蜂蜜也有潤腸通便的作用他們放在一起做成的蜂蜜柚子茶，長期喝減肥功效特別好，平時我們感覺血糖低的時候也可以喝一點，柚子裡面的果糖含量豐富，可以改善因為血糖帶來的身體不適。

蜂蜜柚子茶怎麼做

蜂蜜柚子茶怎麼做

一說到蜂蜜柚子茶，相信很多人都不會陌生，特別是很多女性都喜歡喝，因為蜂蜜柚子茶具有美容法養顏、潤腸通便等功效，那麼蜂蜜柚子茶怎麼做的呢？下面就讓我們來了解一下吧！

蜂蜜柚子茶怎麼做

1、首先把柚子洗乾淨，因為柚子表面會有一層蠟質層，想要清洗乾淨的話，我們要用到食鹽了，搓洗一下，然後再衝乾淨。

2、然後用小刀從表面劃幾下，要劃得深一點，為了一會好撥開。

3、把柚子掰開，柚子瓣上面的膜會影響口感。

4、柚子皮用水泡一泡可以減輕苦味，大概泡幾個小時就好。

5、把剛才的果肉弄散，放到鍋裡。一定要是顆粒完整的，這樣做出的柚子茶口感好。

6、把泡好的柚子皮絲也放到鍋裡，加點冰糖煮一煮，再倒一點水就可以了，先用中火，然後等鍋開了再轉小火。熬到鍋裡黏黏的，沒有水的時候就可以啦。

7、關火後把柚子舀出來盛柚子的罐子一定要無水無油，裝一半就行，給蜂蜜留點地方，然後放涼。

8、倒入蜂蜜後，記得要攪拌一下，蓋上蓋子，放入冰箱，大概三天左右就可以啦。

通過閱讀上面的文章，我們可以瞭解到，做一杯蜂蜜柚子茶確實要花費一定的功夫，但是自己做出來的味道都是可以按照自己的口味來加的喲，相信你也可以做出一杯好喝的蜂蜜柚子茶來喝喲！

怎麼做柚子蜂蜜茶

問題一：自己在家如何製作蜂蜜柚子茶？ 步驟

1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，福洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。

6、衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

問題二：怎麼做蜂蜜柚子 1.將柚子洗淨，剝皮。大約留一半或是三分之一，其餘的皮不用。

2.講皮內的白毛撕乾淨，在反覆沖洗，切成細條，撒上鹽醃製30分鐘左右。

3.醃好後，沖洗掉鹽分，冷水上鍋煮開，然後再過涼水，涅幹。

4.將涅乾的柚子皮剁碎備用。然後，剝出乾淨的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等。

5.取一干淨容器，放入柚子皮再放入冰糖，倒入清水，清水的量和柚子皮的量比例是2：1或2.5：1

6.上鍋小火煮開，慢慢熬製，待水量熬到原先的一半時，放入柚子肉。

7.繼續小火熬製，邊熬邊攪拌。

8.熬至粘稠，有點果醬的意思了，就行了。

9.關火後，繼續在鍋裡悶著。

10.放涼或是放溫是，取一干淨容器，一定要乾淨容器，放入柚子醬。

11.待柚子醬涼了以後，放入蜂蜜，我用的是秦嶺百花蜜用了三袋，一袋是25克，一共是75克。

12.攪拌均勻後，即可。

問題三：柚子蜂蜜茶的做法 第一種1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。6、衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。 第二種1.將1個柚子洗淨，用溫水泡5分鐘;把柚子晾乾，削下表皮切成細絲，把果肉去皮去籽，用攪拌機打成泥狀;將果肉泥和皮全部倒入乾淨的鍋中，加少許水、冰糖一邊煮一邊攪拌，熬至黏稠即可;放涼後加入蜂蜜拌勻;把柚子茶放入洗淨的容器中密封，放置10-15天即可食用。2.也可將柚子果醬加少量蜂蜜用開水沖泡即可食用。療效：生津止渴、潤肺去燥

問題四：西柚可以做柚子蜂蜜茶嗎 現代醫藥學研究發明，柚肉中含有很是富厚的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥瘦身、美膚養容等功效。

首先，蜂蜜柚子茶沒穿嚴格要用哪種柚子製作，只要是柚子的都可以製作。

其次，功效上面說了，既然都是柚子當然富含的營養應該都是差不多的。

最後，味道要看你柚子的味道是怎麼樣的，據我瞭解，你那種是有酸味的，味道應該會帶有酸味；還有你製作的方式也能改變味道，看你自己的喜歡！

問題五：如何製作蜂蜜柚子汁！ 原料：柚子1 個，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好,不會蓋住柚子味）。 以上原料可以根據個人喜好，口感隨意新增。 1，準備好柚子1個，洗淨後用刨刀刮皮,只要皮不要白瓤,白瓤是最苦的地方所以一定要去除,皮上能不帶就不要帶白瓤 2，把皮切成細絲,像土豆絲一樣,用鹽水浸泡1小時 3，把果肉剝出,不要皮和核 4，把果肉用攪拌機攪拌。 (這一步可以省略不做,做出來的效果會好些) 5，把果肉與柚子絲一起上鍋小火煮1個小時，放入冰糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了,煮到後面時一定要不停的攪拌） 6，晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裡冷藏 7，最後放冰箱裡冷藏第二天就可食用了 前面所說的分量只是一個參考的數值，各位可以根據自己的喜好確定放多放少。 最好用胡柚維C含量高,如果不喜歡吃苦,柚子皮浸泡後最好再放在火上煮一會,最多十分鐘,不過煮的時間越長藥效越差.玻璃瓶一定不能有水,否則柚子茶會壞的.放的時間越長味道越好 我做了兩次,第一次柚子皮煮了十分鐘,出來的味道很好,第二次只煮了兩分鐘,味道雖然不錯但是有些苦,還是喜歡第一次做出來的感覺.還有柚子皮可以全部放進去做,我是全放了的,只要在柚子皮煮的時間上控制就行. 至於能保持多久我也不知道，但是每次吃時一定要用乾淨的勺子取，不要讓它沾上唾液或是水等，這樣儲存的要久些， 我還做過檸檬茶,就是一個乾淨玻璃瓶,一層檸檬一層蜜裝瓶,最後一定要用蜜蓋住檸檬,這樣就不會壞,隔一兩天就攪動一下,使檸檬水與蜜充分混合,每天早上泡著喝 蜂蜜有潤腸的作用。它特別對於經常便祕、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使面板暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。 柚子：在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!! 因為柚子茶是放在火上煮了,所以維C含量還不如我後面介紹的檸檬茶,但是其它的功效都有,這些都是我在網上查了很多資料理論結合實際,問了很多人,你照我的方法去做決對沒問題的

問題六：蜂蜜柚子茶的製作方法 自制柚子茶的製作方法：

首先我們要準備製作的材料:

柚子：500克（連皮帶瓤）

白糖：100克（最好是蔗糖）

蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）

玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸控的程度就可以。然後浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。

好，現在5分鐘過去了，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子果肉。

將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們切的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。

現在將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後待用現在我們進行最後的合成，將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，其實在前面所說的分量只是一個參考的數值，各位可以根據自己的喜好確定放多放少。 攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。

製作好後可以有兩種吃法，一種當然就是用3小勺與100cc溫水混合，就成了一杯香味四溢，開胃順氣的柚子茶了，。還有一種可以當成果醬，塗在饅頭或者麵包片上，也是非常好吃的。

如果大家平常不喜歡吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少。家裡有老人就做單獨的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，這樣的量對於血糖、血脂較高的人比較合適。

原料：柚子1 個，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。

以上原料可以根據個人喜好，口感隨意新增。

1，準備好柚子1個，洗淨後用刨刀刮皮

2，把皮切成細絲

3，把果肉剝出

4，把果肉用攪拌機攪拌。

5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了）

6，晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裡冷藏

7，最後放冰箱裡冷藏三天就可食用了

另外再多介紹幾種柚子茶的食用方法：

依個人喜好，取1~2匙以熱開水沖泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健飲品。冷藏後食用，另有一番風味，可當果醬，口感比一般果醬更佳，亦可加入紅茶內或用為調酒配方，或製作成果凍、蛋糕等。

一、作果醬用

塗於麵包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。

二、加入熱水或冷水

用2~3茶匙柚子蜜加冰水或熱水攪勻，即可配製一杯可口的柚子飲品。

三、牛奶柚子蜜

加入2~3茶匙，與牛奶攪拌均勻，即可變成一種果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。

四、與雪糕混合食用

在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味無窮。

五、加入汽水

針對不同口味需求，加入七喜或雪碧等飲料攪拌，即可成一種有氣美味的果汁柚子飲品。...>>

問題七：蜂蜜泡柚子肉怎麼做 最好是泡柚子皮來做柚子茶喔，柚子茶都是用柚子皮做的，沒有用肉做的呢

問題八：關於蜂蜜柚子茶做法，不要複製貼上的，真正做過的，請進！ 100分 步驟

1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。

3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

4.將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

小貼士

經過切絲、醃製，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬製，苦味還會再淡一些，經過放置，時間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點（其實苦一點，藥效會更好）。

隨吃隨取，想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水，調勻就可以了，也可以當果醬來吃。

柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

注意事項

1、柚子皮切的時候不要帶上苦的白色部份。柚子皮本身也帶苦味，能敗火氣。如果不喜歡太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡鹽水煮10分鐘，苦味能少很多。可我覺得敗火效果也會受影響吧。

2、蜂蜜不要選本身味道太重的，以免影響柚子的清香。也不用選太貴的。

3、蜂蜜遇高溫，維生素會受到破壞。因此，要等柚子醬變成溫的以後再往裡加。喝的時候也不要用沸水沖泡。

4、做好的柚子茶要醃4天以後才能喝，否則不入味。

5、做果醬類的東西，要用不鏽鋼鍋，搪瓷鍋或是玻璃鍋。不能用鐵鍋。

來源：yj162/thread-8-1-1

問題九：檸檬蜂蜜柚子茶怎麼自己製作？ 1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，圖方便切片處理

2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時

3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味

4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋

5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

問題十：怎麼自己製作蜂蜜柚子茶？ 1、原料

主料：柚子一個，檸檬一個，蜂蜜200ml。

調料：食鹽6g，冰糖一大把。

2、做法

①柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮（殺菌去果蠟），用清水洗淨。

②用刀削下柚子皮，儘量薄，將柚子皮切成細絲，越細越好。

③在碗中加一小勺鹽，放入少許水，將柚子皮醃製半小時，醃好的柚子皮過水沖洗乾淨，入裝有清水的鍋中，用中火煮10分鐘，煮至變軟後繼續過涼水脫去苦味。

④用刮刀刮下檸檬皮，切成丁，將檸檬皮倒入鍋中，加入適量水，中火煮至變軟。

⑤檸檬剝出果肉備用。

⑥柚子剝出柚子肉撕成小塊。

⑦將柚子果肉入料理機稍稍攪打。

⑧將之前煮好的柚子皮倒入裝有檸檬皮的鍋內，隨後加入攪打後的柚子肉及檸檬果肉。

⑨用勺子翻拌均勻後放入適量冰糖。

⑩大火煮開後轉小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，放涼至40度左右，倒入入蜂蜜，攪拌後，就做好啦。

蜂蜜柚子茶做法

　　蜂蜜柚子茶相信很多人都喝過吧，不過我相信大家喝到的絕對不是自己做的那種，以下是“蜂蜜柚子茶做法”，希望給大家帶來幫助！

　　 蜂蜜柚子茶的做法

　　 材料： 柚子一個，蜂蜜適量，冰糖半包

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。喜歡的親可以試試哦。

　　 做法

　　1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　 注意事項

　　1.本身葡萄柚甘苦，要儘量把白莖去幹淨，以免影響口感。

　　2.放鹽是為了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。

　　3.不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;

　　4.熬製時火不要太大，中小火即可。控制好時間，發現變稠後即刻關火。

　　5.蜂蜜本身怕熱，會破壞營養成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。

　　 儲存方法

　　放入乾燥的容器內，冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題，做一次夠喝蠻長時間滴。

　　( 養生 )

　　 蜂蜜柚子茶 的做法

　　 做法一

　　 材料

　　 柚子： 500克(連皮帶瓤)

　　 白糖： 100克(最好是蔗糖)

　　 蜂蜜： 250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)

　　 玻璃瓶： 可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用

　　 步驟

　　1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。

　　2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

　　3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

　　4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

　　5、待粘稠的'柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。

　　6、衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

　　 做法二

　　 材料： 柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

　　步驟

　　1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

　　2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。

　　3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

　　4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

　　5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

　　 小貼士

　　柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。

　　 做法三

　　 材料： 柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

　　 步驟

　　1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。

　　2、泡在淡鹽水裡8小時以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

　　3、柚子皮切細細的絲，有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。

　　4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。

　　5、待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裡 密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。

　　 做法四

　　 材料： 葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶

　　1.葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒;

　　2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘;

　　3.開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時，關火。

　　4.待完全涼透後，倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜。

　　 蜂蜜柚子茶的功效

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使面板暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶味道清香可口，也是一款有嫩膚養顏功效的保健飲品。深受人們的喜愛，那麼究竟能不能自己製作呢？下面是蜂蜜柚子茶的做法介紹。

工具/材料

柚子 1個、蜂蜜 500克，冰糖 100克、鹽適量。

01

先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘。

02

將柚子表皮切下，去掉皮和柚子肉中間的白色部分。這些白色部分味道很苦，一定要去掉。

03

把柚子皮切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右。

04

剝出柚子肉撕成小塊備用，不要搞得太碎了。

05

準備好冰糖，不要用紅糖或者白砂糖。

06

把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去柚子皮的苦味。

07

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中。加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌。

08

等熬好柚子皮和果肉放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。

特別提示

儲藏的時候，把做好的蜂蜜柚子茶裝入密封罐放在冷藏室存放，放進冰箱冷藏3天左右就可以了。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

準備材料：柚子1顆、冰糖適量、蜂蜜適量。

1、首先把柚子清洗乾淨，然後把柚子皮削下來備用。

2、把削下來的柚子皮切成細絲，然後放到淡鹽水中，浸泡一個小時以上。

3、把柚子肉掰成小塊備用。

4、起鍋倒入適量的清水，然後放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化後，放入柚子皮，煮至柚子皮變透明，

6、倒入果肉，小火慢慢熬製，中途記得翻炒下。

7、熬煮至湯汁收幹，關火放涼，然後倒入蜂蜜攪拌均勻。

8、攪拌均勻後，放到容器裡，隨用隨取即可。

蜂蜜柚子茶怎麼熬製

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

主料

柚子 (一個)

輔料

蜂蜜 (柚子的三分之一量)

廚具

無

分類

甜味 煮 一小時 普通難度

準備好所有食材。

將柚子皮用鹽搓洗乾淨，用小刀把柚子最表面的部分削下來。

削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。

柚子肉全部撥出來，撕成小塊。

先將柚子皮清洗乾淨，控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。

開中火，慢慢熬製，直至水分熬幹為止。差不多用一個小時的時間。

熬製好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶裡，放兩天就可以吃了。

小竅門：

溫馨提示

1：柚子皮一定要用鹽多洗幾遍，否則苦味會很重。

2：熬製時火邊不要離人，怕糊了。尤其是快好時，要一直不停的攪動。

蜂蜜柚子茶有什麼功效

買超市的蜂蜜柚子茶，還不如自己動手做，真材實料吃著才放心。其實蜂蜜柚子茶做法非常簡單。由於蜂蜜和柚子的本身營養價值都很高，蜂蜜柚子茶將這兩種功效很好的結合起來，其味道清香可口，越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品，尤其適合天天面對電腦輻射，氣色暗淡的白領女性。

製作蜂蜜柚子茶所需材料：

1、柚子500克（帶皮的）

2、蜂蜜250克（推薦洋槐蜜，棗花蜜）

3、冰糖100克（小方塊的最好，可根據個人口味新增），

做法：

1、首先把柚子皮洗淨，將柚子放在水中浸泡10分鐘，可以用牙刷細緻刷一刷，這樣處

理比較乾淨，並擦乾。

2、用刀將柚子最外面黃綠色的皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削下部分，白色部分會很苦，可根據自己口味取捨。

3、柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。將柚子皮切成絲，再用少量食鹽醃製，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小時，泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嘗一下苦味的程度。

4、利用浸泡柚子皮的時間，我們就把白色的薄皮全部去掉，把柚子肉全部剝出來，柚子肉剝得越細越好。用手掰碎，蠻好掰，這樣煮起來會比較快。

6、將切好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中（要保證不粘鍋），加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬（1個小時左右，時間自己看），熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。用勺子只能撈起少量汁的時候停火。

7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60℃時(溫度不可過高，否則容易破壞蜂蜜的營養物質)，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封容器，放入冰箱冷藏，一週作用就可以食用了。（冷藏放的時間越長，苦味就會越淡）

每一次最好用溫開水衝調蜂蜜柚子茶，切記不可用開水，以免破壞蜂蜜原有的營養成分，同時也可以當成果醬吃，而且風味獨特。

瞭解純天然蜂蜜、蜂王漿相關知識，上百度找一下（苗子蜂蜜）新浪部落格，讀養蜂人寫的日誌。

蜂蜜柚子茶有什麼功效禁忌和做法

蜂蜜、柚子都是功效很好的食品，結合起來做蜂蜜柚子茶，怎麼做呢？飲用蜂蜜柚子茶有哪些禁忌呢？下面我就為你介紹蜂蜜柚子茶的功效禁忌。

蜂蜜柚子茶的功效

　　一、蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使面板暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

　　二、選擇蜂蜜柚子茶的時候儘可能的選擇那些顏色偏鮮黃的，果肉看起來多多的，那種喝起來的話比較清爽酸甜，很是爽口!

　　蜂蜜柚子茶的禁忌

　　吃柚子有禁忌。脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服，臨床觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。

　　蜂蜜柚子茶做法

　　材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶

　　1.葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒;

　　2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘;

　　3.開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時，關火。

　　4.待完全涼透後，倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜。

　　注意事項

　　1.本身葡萄柚甘苦，要儘量把白莖去幹淨，以免影響口感。

　　2.放鹽是為了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。

　　3.不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;

　　4.熬製時火不要太大，中小火即可。控制好時間，發現變稠後即刻關火。

　　5.蜂蜜本身怕熱，會破壞營養成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。

　　儲存 方法

　　放入乾燥的容器內，冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題，做一次夠喝蠻長時間滴

　　蜂蜜柚子茶溫馨提示

　　1、在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚。它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中維生素C含量最高的。

　　2、蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。

　　3、柚子的處理，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。

　　4、必須要把連著外皮的那層白肉皮都去掉，不然會非常非常的苦，放糖再多也去不掉。