向日葵種子怎麼發芽

1、水分。吸水是種子萌發的第一步。含脂肪較多的油用型向日葵種子萌發時吸水量較少，為種子重量的118%；食用型向日葵種子因含蛋白質較多（蛋白質親水性大），在吸水量達到種子重量的125%時，才能萌發。所以，土壤含水充足，結構疏鬆，種子出苗快；反之，出苗則慢。

2、溫度。溫度影響種子的吸脹速度、呼吸強度以及各種酶的活性或儲藏物質的水解、運輸及合成，進而影響種子萌發的快慢。向日葵耐低溫的能力較強，當地溫達到2℃以上時，種子就能吸脹和萌動，4～5℃即可發芽，地溫達到8～10℃時，正常出苗生長。但向日葵發芽最適溫度是31～37℃，最高溫度是37～44℃。

3、氧氣。在種子發芽過程中，旺盛的物質代謝和物質運輸均需要強烈的有氧呼吸作用來維持，因此氧氣對種子發芽極為重要。各種作物萌發時需氧程度不同，一般旱地作物需氧量大，水生作物需氧量少。向日葵種子因含油脂較多，萌發時較其他作物要求更多的氧。若缺氧，種子不但不能萌發，有時還可能出現爛種現象。