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金駿眉屬於什麼茶什麼時間喝

金駿眉屬於什麼茶什麼時間喝

金駿眉屬於紅茶,適合在早晨和下午喝。一般來說,早上喝一杯有助於提神醒腦,下午喝一杯則可以幫助放鬆心情,緩解疲勞。但也要根據個人口感和喜好選擇適合自己的時間喝。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

金駿眉茶葉適合什麼時候喝

金駿眉茶葉是屬於紅茶,紅茶是一種發酵的茶,這種口感是很有它的特色的,味道是比較重的,因此說在秋冬的時節,喝紅茶是一種很好的選擇。

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關。根據加工方法的不同,分為功夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。

喝紅茶並不一定就是適合任何人都喝的,適合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血壓等人。這些人常喝紅茶可以在一定程度上改善病情。當然對於發熱、便祕、消化道不好、失眠、腎功能不好的人都是不適宜喝的。

金俊眉適合什麼季節喝

問題一:金駿眉適合什麼季節飲用 金駿眉屬紅茶,是全發酵茶,茶葉發酵過程中使茶性變的溫和,屬暖性茶,能暖胃養胃,所以更適合秋冬季節飲用!

問題二:金駿眉適合什麼時候喝,季節,早晚什麼的 金駿眉是紅茶,沒有特定說什麼時候喝比較好,都挺好的,喝紅茶挺好的

問題三:金駿眉適合什麼時候喝,季節,早晚什麼的 金駿眉屬紅茶,是全發酵茶,茶葉發酵過程中使茶性變的溫和,屬暖性茶,能暖胃養胃,所以更適合秋冬季節飲用!

金駿眉不適於放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養含量。

茶的話都不建議晚上臨睡前喝 ,其餘沒什麼講究

問題四:金駿眉什麼季節喝 一年四季均可

問題五:金駿眉適合什麼季節飲用,有什麼功效 秋冬喝,利尿解毒強心,物極必反,什麼都不能多了。如果為了治療什麼,還是藥物更快,茶主要還是保健養生養心的

問題六:金駿眉適合在什麼場合飲用 一、金駿眉的產地

金駿眉的產地桐木關是武夷山脈斷裂埡口,海拔高度1100米,閩贛古道貫穿其間,系古代交通與軍事要地。武夷山桐木關是金駿眉紅茶的產地,桐木關位於武夷山自然保護區最核心的位置。在桐木關,我們能看到的是漫山的“野茶”園,路過的是一間接一間古意盎然的老式茶作坊,聞到的是浸潤在空氣中的茶香,入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的紅茶。

二、主要功效

興奮

金駿眉茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

利尿

金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙

金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

抑制動脈硬化

金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌、抑菌

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

減肥

金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

防齲齒

金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞

據報道,金駿眉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

三、製作工藝

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉鮮葉的採摘標準介紹:

金駿眉茶的採摘標準,葉梢比紅、綠茶成熟。金駿眉要求採取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位,對於採摘技巧要求非常高。一般的採摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時採下2-4葉,俗稱開面採。所謂開面採,又分為小開面、中開面和大開面,小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2,中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3;大開d面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。

金駿眉茶葉的採摘季節:

不同茶葉按照採摘季節不同,分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地區氣候溫和,雖然茶樹生長時間長,但是一般都不採冬茶的,春茶採摘時節在穀雨前後,夏茶在夏至前後,秋茶在秋分前後,採摘應該遵循“開頭適當早,中間網剛好,後期不粗老”的原則。

金駿眉茶葉的日光萎凋:

它利用光能熱量使鮮葉適度失水,促進棧的活化,這對形成金駿眉茶的香氣和去除臭味起著重要的作用,也為搖青創造良好的條件。晒青溫度要求日光柔和餘射,攤葉宜均薄,必要時可二涼二晒,時間10分鐘至1小時,其間翻拌2-3次。晒青程度,一般至失去光澤,葉色轉暗綠,頂葉下垂,梗彎而不斷,手捍有彈。晒青後要再青,使其鮮葉還陽

金駿眉茶葉的室內萎凋:

將採回......>>

問題七:一年中哪個季節的金駿眉品質最好 春季,明前的最好。秋茶次之,夏茶為下。

問題八:金駿眉茶適合什麼樣的人喝 金駿眉這種紅茶,入口之後甘甜清爽,湯色金黃,經常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,並且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。

適合人群第一種:產婦臨產前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習慣性便祕的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動過緩或竇房傳導阻滯的病人,可以經常喝金駿眉,這有利於提高心率,還有體質較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經常吃油膩食物的人群,重視保養的年輕女性,醉酒的人酒醒後,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。

金駿眉對人體防病治病有著重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,儘量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也儘量少喝茶。

問題九:金駿眉茶葉適合什麼時候喝 金駿眉茶葉是屬於紅茶,紅茶是一種發酵的茶,這種口感是很有它的特色的,味道是比較重的,因此說在秋冬的時節,喝紅茶是一種很好的選擇。

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木關。根據加工方法的不同,分為功夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。

喝紅茶並不一定就是適合任何人都喝的,適合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血壓等人。這些人常喝紅茶可以在一定程度上改善病情。當然對於發熱、便祕、消化道不好、失眠、腎功能不好的人都是不適宜喝的。

問題十:哪些人不適合喝金駿眉茶葉 金駿眉的飲用禁忌:

感冒發燒者不宜飲用金駿眉

人在感冒發燒的時候,體溫會升高,各種身體機能都有所下降。而金駿眉茶不僅性熱,容易增加體溫,還含有很多的藥物成分,在人身體機能不好的情況下難以控制藥物的負面影響,可能加重病情。並且此時喝金駿眉,茶水中的鞣酸會干擾體內的排汗機能,妨礙體溫散熱,體溫會持續上升無法降低,感冒就會愈來愈嚴重,很難康復。

此外,金駿眉的藥效成分還會影響感冒藥的吸收,使感冒得不到有效的抑制,加重病情。

金駿眉是用野生茶樹芽製作而成,茶本屬於藥物,金駿眉的藥效成分含量是很高的,所以茶葉知識學習網建議感冒發燒或身體有其他問題的時候要慎飲金駿眉。

金駿眉的飲用禁忌

金駿眉有提神、消除疲勞、抗菌等作用。可以有效防止人體內固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。但飲用金駿眉也有禁忌

1、忌空腹飲茶,空腹飲茶會引起身體不適,這是因為胃液會被茶水稀釋淡化,使得消化功能變低,吸收率增高,導致茶葉中不良的成分大量進入血液,引發頭痛、頭暈等症狀。

2、忌飯後馬上飲茶,一般人喜歡在飯後馬上喝茶,認為它具有清腸去油的功能,這麼做有可能會產生反效果,原因在於它會沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會讓食物裡的蛋白質變成不容易消化的物質,同時大量的鞣酸與蛋白質結合造成收斂作用,使腸胃蠕動減緩,導致糞便在腸道時間變長,容易衍生便祕、製造有毒致癌物質等問題,建議大約在飯後一小時再喝。

3、忌醉酒飲茶,一般人喝酒醉常用喝茶來解酒,這不是正確的做法!通常,人在喝酒的時候,心臟跳搏會加快,如果再喝茶,血容量加大,心臟的負擔會更重,發病的風險會很高;另外,茶葉雖然有助於利尿,但大量沒有分解的乙醛通過腎臟,會使腎臟受損,產生病變。

4 忌飲新茶、濃茶,濃茶中含有大量的咖啡因,喝入體內會 *** 神經和心血管以及大腦。剛炒制的新金駿眉茶則很容易引起上火、便祕等症狀。

金駿眉的不宜人群

1、熱性體質的人不宜飲用金駿眉,熱性體質的人內熱過剩,如果再飲金駿眉的話無疑是火上澆油。極易誘發上火,便祕、面紅耳赤,脾氣差且容易心煩氣躁等症狀,尤其是夏天。

2、長期便祕的人不宜飲金駿眉。因為茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便祕患者若飲用可能會加重。

3、患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲金駿眉。由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用,故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。

4、患有缺鐵性貧血的人不宜飲金駿眉。因為金駿眉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物,加重貧血。

5、服藥的人群不宜飲用金駿眉。金駿眉是用野生茶芽製作而成,其藥效成分較其他茶葉多,更易與其他藥物相互作用,嚴重影響藥物的吸收。建議吃藥後的2小時不要喝茶。只有服用維生素類藥物時可以喝茶。

金駿眉屬於什麼茶 金駿眉怎麼泡好喝

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金駿眉屬於什麼茶

金駿眉其實是一種紅茶,這種紅茶的原產地是在我國的福建武夷山,此紅茶的製作工藝比較複雜,是紅茶當中難得的珍品。金駿眉這種紅茶,入口之後甘甜清爽,湯色金黃,經常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,並且用這種茶水能夠解毒。

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金駿眉怎麼泡好喝

1、紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡,放3-5克即可。

2、第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。

3、正確的金駿眉沖泡方法,武夷山桐木關正品金駿眉可沖泡10泡以上。

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喝金駿眉有什麼好處

解除疲勞

金駿眉茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。飲用金駿眉可以有緩解疲勞的作用,對於經常勞累的白領來說可以有興奮中樞神經系統,而且還可以抗疲勞。

排毒利尿

金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙

金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。金駿眉可以有緩解哮喘的作用,對於咳嗽或者是支氣管炎等情況有緩解的作用,而且還可以止咳。

抗菌抑菌

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。飲用金駿眉可以抗菌消炎,對於緩解痢疾或者是腸胃炎症有很好的作用。

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金駿眉適合什麼人喝

1.老年人,腸胃疾病的人群都可以喝金駿眉,因為它屬於紅茶,屬於發酵茶,對腸胃有保護的作用。

2.金駿眉適合心臟疾病的人群飲用,可以提高心率,還可以緩解體質虛弱。

3.金駿眉可以解油膩,對於減肥的人群是不錯的選擇,而且還可以醒酒。

金駿眉屬於什麼茶

紅茶。

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支。原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以“茶”聞名於世,它是“世界紅茶的發源地”。

擴充套件資料:

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論。

中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。另外。不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

參考資料來源:百度百科-金駿眉

(紅茶)

參考資料來源:人民網-紅茶有什麼功效與禁忌?這些人不宜喝紅茶

金駿眉屬於什麼茶系

事實上金駿眉是一種紅茶,這種紅茶的原產地是福建武夷山,其製作工藝較為複雜,是紅茶中少有的一種。這款紅茶入口後甘甜爽口,湯色金黃,常喝能利尿,還能治水腫,而且用這種茶水可以解毒,有急性黃疸型肝炎的病人不妨多喝。

金駿眉在茶中是一種珍品,難得一求,因為它的採摘更難,喝起來是好喝的。一般來講,金駿眉主要是採摘野茶的嫩牙尖頭,而這些植物生長在一千多米的高山上,很難採摘。

金駿眉屬於什麼茶

1、屬於什麼茶類

金駿眉是紅茶中的珍品,是一種名貴茶葉,其外形細密、細密,一般衝出茶湯呈金。聞起來味道特別香甜,很鮮嫩,有一種在水中帶著甜甜的味道,味道特別飽滿,是一款非常好的養生保健茶。

2、加工步驟

原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖。

採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

3、品質

金駿眉是少有的茶中珍品,外形細密,並伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉茶葉的作用與功效

1、生津清熱

夏季喝金駿眉茶可以止渴消暑,是因為茶中的多酚、糖、氨基酸、果膠等與口涎發生化學反應,可刺激唾液分泌,令口腔感到滋潤,併產生清涼感。

2、利尿

金駿眉茶中的咖啡鹼和茶鹼有利尿作用,可用來治療浮腫。

3、減肥作用

本品含咖啡鹼、茶多酚、維他命C、芳香素等多種化合物,可調節脂肪代謝,對蛋白質及脂肪有良好的分解作用,可降低膽固醇、血脂。

4、抑制癌細胞作用

金駿眉茶中的牡荊鹼、桑色素、兒茶素及類黃酮在體外具有不同程度的抗腫瘤作用。

5、興奮作用

金駿眉茶中的咖啡鹼可以刺激中樞神經系統,幫助人提神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率。

6、抑制動脈硬化

金駿眉茶中的茶多酚和維生素C均具有活血化瘀預防動脈硬化的作用。因此,在定期飲茶的人群中,高血壓、冠心病的發生率較低。

7、防齲齒作用

由於含氟,它與牙齒的鈣有很大的親和力,可轉變成較難溶於酸的氟磷灰石,好像在牙齒上加一層保護層,增強牙齒的防酸抗齲能力。

8、強心解痙作用

含微量的咖啡鹼,可起到強心、解痙、鬆弛平滑肌的作用,可解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等疾病。

9、抗菌、抑菌作用

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

10、利尿作用

金駿眉茶中的咖啡鹼和茶鹼有利尿作用,可治浮腫。利尿劑可以用紅茶糖水解毒,治療急性黃疸型肝炎。

金駿眉屬於什麼茶類的

相信很多喝紅茶的朋友都一定聽說過金駿眉,這是最近幾年中比較流行的一種高階紅茶產品,受到了很多人的喜愛。金駿眉紅茶在製作時,仍然沿襲的傳統正山小種的製作方法,因此會有一種特殊是金駿眉獨有的蜜香,受到了大家的喜愛。那金駿眉茶葉價格是多少呢?下面我們就一起來了解看看吧。

【金駿眉茶葉價格是多少】

一、金駿眉屬於什麼茶

金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種,屬於紅茶類。金駿眉紅茶的 製作只是沿襲了部分正山小種傳統的製作方法進行製作。在萎凋時,茶青和原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。發酵是最重要的環節,應根據 天氣進行,如若發酵程度不到位,輕易產生苦澀感;發酵時間過長,則跟平常的正山小種一樣,不會產生駿眉所特有的蜜香。

烘乾亦很要害應正確把握時間和溫度, 才能做出駿眉真正的蜜糖香。 金駿眉與傳統的正山小種最大的不同之處在於:傳統的正山小種要經過鬆枝煙燻,而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙燻之外,並沒經過用松枝煙燻的過程。駿眉的製作對茶青和工藝要求極高,產量有限,故極其貴重。

1.金駿眉的功效之一-興奮作用金駿眉茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2.金駿眉的功效之二-利尿作用金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3.金駿眉的功效之三 - 強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

二、金駿眉茶葉的價格

武夷山金駿眉茶葉價格,正宗金駿眉多少錢一斤?金駿眉,正山小種紅茶中的極品,中國高階紅茶代表,帶領正山小種世界紅茶鼻祖擺脫頹勢,重新為世人所認識.僅短短三年,就創造了一個從無到有茶葉新品崛起的奇蹟,金駿眉茶葉價格也從最七年級斤(500克)市場售價3600元升至今年的10000多元.金駿眉的出現對中國名優茶的市場模式有著深遠的影響,也值得思考,當正山小種紅茶這種曾經創造輝煌的紅茶逐漸衰弱,市場萎靡的情況下,如何突破,金駿眉騰空出世,以其高階的身份重整正山小種紅茶威名.金駿眉拯救了小種紅茶不為過.

除了市場概念炒作等因素外,比較靠譜的金駿眉茶葉價格高的原因:

1,人工費用高:不論金駿眉的全芽尖,還是銀駿眉的一芽一葉,這些工作都得通過茶農一粒一粒手工摘取的,一斤(500克)的金駿眉需要6萬-8萬的芽尖.人工費用也就很高了.金駿眉茶葉價格自然高於普通正山小種紅茶,而且不是一點點.

2,金駿眉原料(茶青):金駿眉是正山小種紅茶的一種,遵循國家質量監督檢驗總局制定的《原產地保護標記管理規定》正山小種的原產地的規定:東經117386~ 1174430北緯274135 ~27 4900.方圓50平方公里,東至麻慄,西至掛墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木關.這個區域位於武夷山國家自然保護區,種植面積不大(種植面積6700畝),而武夷山的茶園挺分散的,採摘管理成本也高.正宗的金駿眉茶青收購價格也是很高的.

3,製作風險高:除了茶青費用,還有前期人工採摘芽尖的費用.到了製作環節,能執掌金駿眉製作的都是經驗老道的老茶農,茶葉如果做不好,前提的投入都浪費了.高風險高收益,那些製作金駿眉的師傅自然要的價格高.

4,市場需求旺盛:金駿眉既保留了傳統正山小種紅茶優良特徵,又賦予了創新的外形及內質,一進入市場便得到追捧和好評,價格一路飆升.在市場的集體炒作下,金駿眉價格有些混亂,但金駿眉茶葉價格高並非全部是炒作的因素,還是和金駿眉的成本有很大關係的.

前幾年普洱茶的價格亂象,讓人聯想到金駿眉這個剛剛誕生的茶葉新品是否遭遇品牌透支,會不會像普洱茶一樣從天堂跌到地域。金駿眉的茶青原料從桐木擴大到武夷山本地和閩北各縣市.以至市面上有相當多的金駿眉並不是遵循正山小種原產地保護管理規定. 武夷山市則迅速組織力量,調查摸底,以金駿眉品牌為帶動,全力打造好這一品牌,著手製定正山小種省地方標準和實物標樣,把金駿眉納入正山小種紅茶範圍之內,給企業確立了金駿眉生產依據.

【金駿眉茶葉怎麼沖泡】

1、醒茶? 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後,將幹茶投入燙熱的蓋碗,然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣,然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

2、注水 直接將95度左右的水沿著蓋碗的內壁緩緩注入,並讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發金駿眉的香氣。請一定用純淨水沖泡,請一定用純淨水沖泡,請一定用純淨水沖泡!重要的事情說三遍。(市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質,自來水裡面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸鹼反應,所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至會發青)。

3、時間 沖泡金駿眉要快進快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,後面逐次增加時間,以茶湯金黃澄亮為準(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然後快速匯入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒乾淨)。

關於沖泡金駿眉的提示:好的金駿眉頭泡茶刮掉蓋碗上的漂浮物可以直接飲用,非天然的金駿眉第一泡可以倒掉。金駿眉官網提供的高山原味蜜香金駿眉95-100℃的水沖泡也是金黃澄亮自然花果蜜香,劣質金駿眉要用90℃或者80℃以下的水沖泡,否則又濃又紅一股地瓜味道甚至會苦澀。

金駿眉沖泡要快進快出,講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時候飲用,紫砂壺嘴小,最佳口感出湯的時候前面茶湯正好後面就偏濃了,所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。沒有條件用白瓷蓋碗沖泡的,請一定不能像泡綠茶一樣隨便抓一把金駿眉扔到杯子裡一直泡,這樣肯定越到後面越難喝,如果沒有條件用白瓷蓋碗沖泡,只要保證喝到嘴裡的茶湯金都是黃澄亮基本就沒問題,慢慢琢磨對比沖泡每個人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金駿眉。

金駿眉屬於什麼茶有什麼功效

清熱生津,益氣除煩、利尿消腫

金駿眉茶是經過後天加工而成的全發酵紅茶,屬於紅茶中的珍品,其性涼,味苦、甘,歸心、肺、胃經。清熱生津,益氣除煩的功效,能夠刺激大腦,達到提神、除乏的作用。利尿消腫的功效能夠使尿量增加,排出體內過多的乳酸、尿酸等有害物質。

注意事項

適宜人群

煩躁口渴者

禁忌人群

經期女性、孕婦、體內有結石者

食用方法

茶飲

取適量金駿眉茶,加開水,浸泡3-5分鐘,起到清熱生津的作用

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶,屬於全發酵茶,是原產於福建武夷山的頂級紅茶。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國乃至世界的高階紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同,又分為金駿眉、銀駿眉,其中銀駿眉是由金駿眉的出現而產生的,其品質略次於金駿眉,金駿眉銀駿眉都是屬於武夷山正山小種紅茶。

金駿眉選用武夷山國家級自然保護區內,海拔1500-1800米高山的原生態小葉種野茶的茶芽為原料,採用正山小種紅茶的傳統制作工藝和創新技術製作而成的茶葉,即為金駿眉(一說為金俊眉)。主要出產於武夷山市星村鎮桐木村,成本高,原料少,產量低造就了正山小種這一中國頂級紅茶品種,金駿眉是於清明前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,採集芽尖部分,由熟練的採茶女工手工採摘,每天一女工只能採芽尖約2千粒,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。

金駿眉的名字由來

因此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字。

駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字。

眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

金駿眉茶的特點:

金駿眉屬於紅茶正山小種中的一個分支,是在傳統工藝基礎上創新融合研製出的新品種,沒有品種區分,只有一個品種,金駿眉產於福建武夷山桐木村,採用純手工製作而成。

金駿眉原料採摘選取芽頭最鮮嫩的部位,原料一年一採,產量稀少,價值如金,全程都由師傅純手工製作,每500g的金駿眉裡有數萬顆茶葉鮮芽尖,製作繁瑣,製成的成品茶品質高。

金駿眉屬於難得的茶中珍品,成品茶外型細小,緊實秀麗,顏色也是金、黑、黃三色相間,茶葉呈纖細的條狀,沖泡後茶湯金黃,入口清甜,香氣清新細膩,連續沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。外形:絨毛少、條索緊細、雋茂重實。色澤:金、黃、黑相間,色潤。湯色:金黃、濃郁、清澈,有金圈。口感:鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。香氣:花果香、蜜糖香、高山韻香明顯,持久悠遠。葉底:芽尖鮮活,秀挺亮麗。

金駿眉的歷史由來:

2004年,在生產處於最低谷時,茶廠想用桐木茶葉芽頭製作綠茶,但是沒有成功。2005年7月,江元勳安排樑駿德等五位製茶師進行新型紅茶的試製,取得了良好的效果。

2006年早春,江元勳在原有試驗的基礎上,指導技術人員進一步試驗,成果喜人,於是開始了小規模生產。經過兩年多的不斷摸索和反覆試驗,“金駿眉”製作工藝及產品終於在2007年趨於穩定,並開始大規模投向市場。

金駿眉的工藝:

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、揉捻、發酵、烘焙等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

萎凋:採摘回來的茶青要先經過萎凋,野茶的一般都是日光萎凋:在外面晒青架的青席上晾晒,中間翻動2—3次,使鮮葉水分散失均勻。萎凋至葉面失去光澤,葉張柔軟,手握如棉,梗折不斷,葉脈透明,青氣減退而略有清香為適度。

揉捻:揉捻是為了進一步破壞芽葉的細胞結構,為下一步的發酵做準備。先輕壓慢揉,再重壓快揉,最後鬆壓慢揉,使茶條緊結圓直,揉後將揉團先靜置定型10~15分鐘。

發酵:將靜置過的揉捻葉抖散後放入青籃或木桶中進行發酵(俗稱轉色)在茶青上蓋上溼的布以加快發酵,相對溼度最能接近飽和狀態,發酵後的揉條葉面80%左右轉為古銅色,梗脈變紅,青氣消失,呈蘋果熟香。

烘焙:將復揉葉勻攤在水篩上,放置在紅樓二層之焙架上,地面置溼鬆柴明火燃燒,緊密門窗。整個烘樓內煙霧瀰漫,熱氣騰騰。

金駿眉的真假辨識:

仿製的金駿眉雖然也有紅薯香,但比起真品,香氣雜亂、不持久,不少還含有雜味;大多茶幹通體金黃,還帶有明顯的絨毛。劣質茶帶有鹹味、土味等異味。沖泡出來的茶湯可能發紅發渾,多為火工香。茶湯入口後味道寡淡,甚至還澀口,湯色暗紅、有懸浮物、透明度差;葉張薄,葉底不勻整、不明亮,手捏綿爛,彈性差。與正品金駿眉的口感相差甚遠。

正宗的金駿眉聞起來有蜜糖香,茶湯有悠悠甜香,夾雜著花果味,香氣清新優雅、細膩,口感清甜順滑。外觀上,優質幹茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。上品金駿眉一般能夠連泡12次左右,而且口感仍然飽滿甘甜,香氣仍存。如果是次品,沖泡幾次後就香味無存了。

中國六大茶類簡介:

綠茶

綠茶是我國產量最多的一類,全國有18個產茶省,主要產地為安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我國綠茶花色品種之多居世界之首,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的80%左右。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、乾燥三步驟。殺青方式有加熱殺青和熱蒸殺青兩種,以蒸青汽殺青製成的綠茶稱“蒸青綠茶”。乾燥以最終乾燥方式不同有炒幹、烘乾和晒乾之別,最終炒乾的綠茶稱“炒青”,最終烘乾的綠茶稱“烘青”,最終晒乾的綠茶稱“晒青”。多年來的研究發現,眾多茶類中綠茶最保健。市場上常見的名優綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。

紅茶

紅茶基本工藝流程是萎凋、揉捻、發酵、乾燥。紅茶紅湯紅葉的品質特點主要是經過“發酵”形成的。所謂發酵,其實質是茶葉中原先無色的多酚類物質,在多酚類氧化酶的催化作用下,氧化以後形成了紅色的氧化聚合物——紅茶色素。這種色素一部分能溶於水,沖泡後形成了紅色的茶湯,一部分不溶於水積累在葉片中,使葉片變成紅色,紅茶的紅湯紅葉就這樣形成了。我國紅茶最早出現的是福建崇安一帶的小種紅茶,以後發展演變產生了工夫紅茶。1875年,工夫紅茶製作方法由福建傳至安徽祁門一帶,繼而江西、湖北、四川、臺灣等省大力發展工夫紅茶。工夫紅茶是我國傳統的出口茶類,遠銷東歐、西歐等60多個國家和地區。產於安徽的祁紅和雲南的滇紅早已名揚海外,享有盛譽。市場上主要的紅茶有祁紅、滇紅、川紅、金駿眉、坦洋工夫、汪洋工夫等。

青茶

青茶也叫烏龍茶,屬半發酵茶。是介於不發酵茶(綠茶)與全發酵茶(紅茶)之間的一類茶,其外形色澤青褐。烏龍茶沖泡後,葉片上有紅有綠,傳統工藝的烏龍茶,葉片中間呈綠色,葉緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅,有天然花香,滋味濃郁,具有獨特的韻味。烏龍茶主要產自福建、廣東、臺灣三省,因品種上的差異,烏龍茶分為閩北烏龍、閩南烏、廣東烏龍和臺灣烏龍四類。

閩北烏龍:產於福建省武夷山一帶,主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍。

閩南烏龍:閩南是烏龍茶的發源地,由此傳向閩北、廣東和臺灣。產於福建南部的烏龍茶,最著名、品質最好的是安溪鐵觀音。

廣東烏龍:主要有廣東潮州地區所產的鳳凰單樅和鳳凰水仙最出名。

臺灣烏龍:主要有凍頂烏龍、阿里山烏龍、文山包種、東方美人等。

黑茶

黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、乾燥。黑茶一般原料較粗老,加之製造過程中往往堆積發酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶。黑茶主要供邊區少數民族飲用,所以又稱邊銷茶。黑毛茶是壓制各種緊壓茶的主要原料,各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可一日無食,不可一日無茶”之說,黑茶因產區和工藝上的差別有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川邊茶等。

白茶

白茶屬輕微發酵茶,基本工藝過程是萎凋、晒乾或烘乾。白茶常選用芽葉上白絨毛多的品種,如福鼎大白茶,芽壯多毫,製成的成品茶滿披白毫,十分素雅,湯色清淡,味鮮醇。白茶主要產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等。市場主要的白茶有白毫銀針、白牡丹等。

黃茶

黃茶的加工工藝為殺青、揉捻、悶黃、乾燥。黃茶品質特點是“黃湯黃葉”,這是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶主要的代表名茶有蒙頂黃芽、黃山黃芽、君山銀針等。

以上是中國的六大茶類,以這些基本茶類作原料進行再加工以後的產品統稱再加工茶類。主要有花茶、果味茶、藥用保健茶等。總之,中國茶類繁多,消費者可以結合自己的愛好和不同的季節,選擇適合於自己的茶。

金駿眉屬於什麼茶葉是紅茶還是綠茶

金駿眉茶由於富含濃郁的花香、水果味、蜂蜜、紅薯等香氣,入口醇爽甘甜,所以很受大家喜愛。此茶之所以叫“金駿眉”,是因為它的成品茶外形略帶金黃,沖泡出來的茶湯為金;“駿”是因為此茶採摘於崇山峻嶺之上,而且茶芽外形不均勻,形似海馬;而“眉”指的就是用芽頭製成的茶,外形似人的眉毛,因此取名“金駿眉”。

金駿眉茶比較適合冬天喝,特別適合胃寒的人。但是沖泡金駿眉有一定的講究,需要用100℃的沸水沖泡。金駿眉不適合放涼飲用,也不能夠與藥物同時服用。

金駿眉茶產自武夷山桐木關村國家級自然保護區,由於那裡生態良好,所以造就了金駿眉極高的品質。金駿眉之所以名貴,是因為每500g成品金駿眉需要數萬粒的茶葉鮮芽尖,而一名女工每天只能採芽尖約2千粒。然後再由製茶師傅手工製作,經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。所以金駿眉是難得的茶中珍品。

總結:

金駿眉是一種紅茶,而且是全發酵的紅茶,和正山小種紅茶一脈相承,都是產自武夷山桐木關村,金駿眉採摘的是頭春比較幼嫩的單芽,所以其外型細小而緊秀,品質特別高,金駿眉的茶性比較溫和,可以說是紅茶中的極品。

金駿眉夏天可以喝嗎

金駿眉夏天可以喝。夏天氣候炎熱,適當喝一些金駿眉是有好處的,比如可以補充水分。金駿眉中的氨基酸、多酚類物質等進入體內後會產生一系列的化學反應,有一定的消暑作用。

金駿眉

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村,是通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉優質茶的幹茶香氣純正,有花果香,香氣清新優雅、細膩。劣質茶帶有鹹味、土味或其他異味。

標籤: 時間 金駿眉
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