請問腸子湯怎麼做
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木耳豬腸煲的製作材料:木耳120克、海蔘120克、豬大腸250克、鹽5克。
做法如下:
1、浸泡木耳並洗淨。
2、將海蔘用水浸泡至飽滿狀,再衝洗乾淨並切成絲。
3、用一匙粗鹽把豬大腸擦淨,再將它放入開水中微微燙一下,用冷水沖洗後切成段。
4、把豬大腸、木耳、水發海蔘一齊入鍋,倒入適量清水,以大火煮至沸騰。
5、再以小火煮1小時,加入適量鹽調味即可。
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