嶗山綠茶的功效和作用

嶗山綠茶是一種名貴的綠茶，具有以下功效和作用：

1. 改善消化功能：嶗山綠茶含有豐富的茶多酚和黃酮類化合物，可以促進消化液的分泌，增強腸道蠕動，幫助消化。

2. 抗氧化：嶗山綠茶富含多種抗氧化物質，比如茶多酚和維生素C等，可以清除自由基，抑制氧化反應，減緩衰老速度。

3. 降血脂：嶗山綠茶中的茶多酚和黃酮類化合物能夠有效地降低血液中的膽固醇和三醯甘油水平，保護心臟健康。

4. 去火解毒：嶗山綠茶具有清熱去火、解毒消腫的功效，可以緩解口乾口渴、便祕、面板瘙癢等症狀。

5. 提神醒腦：嶗山綠茶中的咖啡因可以刺激中樞神經系統，提高注意力和思維能力，緩解疲勞和負面情緒。

總的來說，嶗山綠茶具有多種健康功效和藥用價值，是一種非常好的保健茶。

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嶗山綠茶是一種產自山東青島嶗山的綠茶，因為其獨特淡雅的香味以及功效作用而被很多人所喜愛。嶗山綠茶具有：清除異味防止齲齒、消炎抑菌、減肥消脂、來自防止衰老的功效和保健作用。

嶗山綠茶的具體功效如下：

1、清除異味防止齲齒的功效

綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。

2、消炎抑菌的功效

茶葉中來自的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪裡有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者塗抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。

3、減肥消脂的功效

綠茶在一定程度上，來自都能起到減肥消脂的功效，因為茶葉中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細胞的堆積，進而達到消脂減肥的作用。

4、具有防止衰老的功效

茶葉中所含的抗氧化劑能夠有助於防止衰老，而綠茶中的有效成分可以抑制人體內的細胞衰老，幫助有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

嶗山綠茶的作用：

嶗山綠茶具有不錯的保健作用，能夠幫助來自改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕品操米段常病況。

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嶗山綠茶有抗衰老、抑菌、瘦身、降血脂、清口臭、抗癌、緩解消化不良的功效，不過我們在喝嶗山綠茶時應注意茶不能太濃，而且也不可過量飲用。最後，嶗山綠茶性寒，比較適合在練得回祖感負升很夏天飲用。嶗山綠茶和很多綠茶一樣，有抗衰老、抑菌、瘦身、降血脂、清口臭甚至是抗癌的功效，除此之外飲用嶗山綠茶還有一定的緩解消化不良的症狀的作用。不過我們在飲用嶗故臺江留陳氣磁山綠茶的時候一定要注意，最好不要一次性飲後示樣用太多，並且一壺茶裡面最好也不要放太多的茶葉，因為這樣過量飲用濃茶對我們的胃是不好的。

嶗山綠茶的功效與作用

嶗山綠茶具有清腸潤肺的功效，其中含有豐富的兒茶素，能和人體單細胞的細菌結合，從而抑制細菌對身體的傷害，而將較濃的嶗山綠茶茶湯或浸泡的茶葉塗於傷口處，可有效的起到消毒殺菌的作用。

嶗山綠茶具有清腸潤肺的功效，它能減少人體血液中的血脂，並且促進人體脂肪的氧化，其中所含的茶多酚成分溶解脂肪，可以很好的達到從促進消化的作用。

嶗山綠茶特點

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特點，此外嶗山綠茶的飲用方式也與其他綠茶一樣，在茶壺放上適量的茶葉，將滾燙的白開水倒入，待茶葉完全沉入茶壺底端即可飲用。

嶗山綠茶的功效與作用

1、抗菌消炎：

嶗山綠茶中含有豐富的兒茶素，能和人體單細胞的細菌結合，從而抑制細菌對身體的傷害，而將較濃的嶗山綠茶茶湯或浸泡的茶葉塗於傷口處，可有效的起到消毒殺菌的作用。

2、瘦身減脂；

嶗山綠茶含有茶鹼及咖啡因，它可以具有活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用，能減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

3、保護牙齒；

牙膏有含有氟的成分，氟對於牙齒的保健方面具有很好的功效，而嶗山綠茶中也含有氟的成分，因此經常喝茶對於牙齒的保健也具有很好的作用。

4、防止衰老；

嶗山綠茶中含有的機晒元素是比較容易讓人吸收的，而且茶葉中的晒以及各種維生素成分對人來說是最有益的延長壽命元素。

嶗山綠茶禁忌

1、不要喝太多：

濃茶會使人體的興奮性過度增加，對心血管系統和神經系統產生不良影響，容易出現心動過速和心律失常等情況。

2、胃寒的人禁止食用：

嶗山綠茶不像嶗山紅茶一樣可以潤胃養胃，相反其含有許多對腸胃刺激性較大的元素成分，而胃寒的人飲用只會更加的引起腸胃不適。

嶗山綠茶的功效

嶗山綠茶的功效

　　嶗山綠茶的功效，嶗山綠茶許多人都喝過，嶗山綠茶的口感是甘甜芳香的，而且她的營養價值很高，適當喝一些嶗山綠茶對身體的好處是非常多的。下面詳細介紹嶗山綠茶的功效！

　　嶗山綠茶的功效1

　　 1、嶗山綠茶肅清異味防備蛀牙的效用

　　綠茶中都含有微量元素氟，這也是咱們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有剋制細菌滋長的效用，淘汰牙菌斑以及牙周炎的產生，茶葉擁有解除異味的效用，還能資助清爽口吻。

　　 2、嶗山綠茶消炎抑菌的效用

　　茶葉中的兒茶素擁有可以或許對人體內的細菌起到肯定的抑制作用，要是那邊有發炎大概是的環境，可以用綠茶洗濯大概塗抹，肯定水平上可以或許起到剋制細菌滋長的效用。

　　此外，綠茶中的茶多酚可以或許清晰體內的有害物質，資助清算腸道以及規復受損創面。

　　 3、嶗山綠茶減肥消脂的效用

　　無論是紅茶照舊綠茶在肯定水平上，都能起到減肥消脂的效用，由於茶葉中的茶多酚以及咖啡因等身分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，資助淘汰脂肪細胞的聚集，進而到達消脂減肥的作用。

　　 4、嶗山綠茶擁有防備朽邁的效用

　　茶葉中所含的抗氧化劑可以或許有助於防備朽邁，而嶗山綠茶中的有效成分可以剋制人體內的細胞朽邁，資助有用肅清多餘自由基，阻撓自由基對於人體的毀傷。

　　嶗山綠茶的效用與作用不僅僅云云，另有許多其他的作用，至於嶗山綠茶甚麼效用最凸起的效用另有待觀察，無非品茗總體利大於弊，多品茗有利身體健康。

　　嶗山綠茶的功效2

　　 嶗山綠茶的泡法

　　沖泡嶗山綠茶時，水溫應節制在80℃～90℃。這從水沸騰的水平就能看出來。要是水冒魚眼鉅細的泡，則水溫就低了，不出“茶香”;

　　要是水整個沸騰，則水溫就過高了，沖泡的茶葉會顯出“糊”味;只有水冒螃蟹眼鉅細的水泡，才是沖泡嶗山綠茶最佳的水溫。

　　 嶗山綠茶的功效

　　喝嶗山綠茶有甚麼益處?起首就要相識嶗山綠茶的身分，經當代科學研究證明，嶗山綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些身分大部分都擁有保健、防病的效用。

　　 1、降脂減肥，防備心腦血管疾病。

　　飲茶與減肥的瓜葛是無比親暱的，《神農本草》一書早在二千多年前已經提及茶的減肥作用：“久服放心益氣……輕身不老”。

　　當代科學研究及臨床實驗證明，飲茶可以或許低落血液中的血脂及膽固醇，令身材變得輕巧。

　　這是因為茶裡的酚類衍生物、芬芳類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合和諧的效果，尤其是茶多酚與茶素以及維生素C的綜合作用，可以或許增進脂肪氧化，資助消化、降脂減肥。

　　別的，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可增進膽固醇排擠體外。綠茶自身含茶甘寧，茶甘寧是進步血管韌性的，使血管不容易破碎。

　　 2、防癌。

　　嶗山綠茶所含的身分———茶多酚及咖啡鹼，二者所孕育發生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備進步人體免疫能力以及抗癌的效用。

　　近些年，美國化學協會總會發明，茶葉不但對於消化系統癌症有剋制的效用，並且對於面板及肺、肝臟癌也有抑制作用。

　　經由科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物資重要有茶多酚、茶鹼、維生素C以及維生素E;茶葉中的無機抗癌元素重要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家以為，茶多酚中的兒茶素抗癌結果最佳。

　　 3、抗毒滅菌。

　　把茶用作排毒的良藥可以追溯到太古的神農期間(約公元前2737年前)，“神農嘗百草，日遇七十二毒，患上茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有紀錄。

　　 4、長命。

　　嶗山綠茶對於人體的抗衰老作用重要表現在多少有用的化學成分以及多種維生素的和諧作用上、尤為是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芬芳物、脂多糖等。

　　能加強人體心肌運動以及血管的彈性，剋制動脈硬化，淘汰高血壓以及冠心病的發病率，加強免疫力，從而抗衰老，令人取得長命。

　　依據醫學鑽研證明，茶多酚除了能低落血液中膽固醇以及三酸甘油脂的含量，還能加強微血管的韌性以及彈性、低落血脂，這對於防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極其有效。

　　茶葉中含有硒元素，並且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸取，美國理查德·派習瓦特博士以為：食品中參加硒與維生素C、維生素E共同成三合劑，可以延伸人的.壽命，而茶葉中正富含這些有利生命的神奇元素。

　　 嶗山綠茶的簡介

　　嶗山，青山碧海，雲霧繚繞，空氣溼潤，土地肥沃，水質優良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引嶗山茶種始於1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發源地。

　　嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候溫暖溼潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長髮育慢，有充分時間積累養分；

　　故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。

　　飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液迴圈、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口。

　　嶗山，“海上第一山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二叢林”之美譽。獨特的地理環境、肥沃的土地、優質的水源，培育出的嶗茗茶：色、香、味、形俱佳，揚名海內外。

　　嶗山種茶已有悠久的歷史，嶗茗茶相傳由宋邱處機、明張三丰等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數百年為嶗山道觀之養生珍品。

　　清顧炎武善作詩讚嶗山，蒲松齡曾飲嶗茗茶(聊齋)寫絳雪，嶗茗茶的成品屬於綠茶，由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。

　　故嶗茗茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，飲用嶗茗茶，有興奮解乏、促進血液迴圈、軟化血管、清心明目之優點；

　　特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口，因此，嶗茗茶享名天下，冠蓋東方。本段轉自嶗茗茶業

　　“嶗山茶”商標正式通過國家商標局審查，此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護身符”，未經授權的單位、個人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標誌。

　　嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而，伴隨嶗山茶業經濟的快速發展，許多經營者們都瞄上了這塊“金字招牌”，紛紛假冒和仿製。

　　島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質量良莠難辨、眾多品牌混雜、規模化程度不高”等問題。

　　為徹底打破制約嶗山茶發展的瓶頸，嶗山工商分局將註冊嶗山茶證明商標作為整合嶗山茶品牌的突破口，全面提高嶗山茶加工質量；

　　為此，他們著手“嶗山茶”地理標誌證明商標的註冊申請工作，期間又解決了嶗山茶商標所有權的轉讓問題，經過3年多的積極努力，終於使商標註冊成功。

　　據介紹，“嶗山茶”註冊成功後，將由青島嶗山茶協會統一管理，凡申請使用“嶗山茶”商標並符合嶗山茶證明商標使用管理規則規定條件的企業，在履行使用管理規則規定的義務後，均可使用嶗山茶證明商標。

　　這樣，通過使用以產地名稱為標誌的證明商標，所有符合條件的嶗山茶加工生產企業均可打“嶗山茶”牌子。

嶗山綠茶有什麼功效

嶗山綠茶有什麼功效

　　嶗山綠茶是屬綠茶中的一種，其分為捲曲形綠茶和扁形綠茶兩大類。嶗山綠茶主要生產在山東省的嶗山區。此地土壤肥沃呈微酸性是北方較少適合種植茶葉的茶區。茶樹是也經過多年的選育成就了其獨特的品質又具有鮮明特色的嶗山綠茶。下面是我整理的嶗山綠茶的功效作用，希望對你有幫助!

　　嶗山綠茶功效一：消脂減肥

　　減肥美眉們的又一大知音，嶗山綠茶能夠減少人體血液中的血脂並且促進人體脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同時維生素又促進了人體膽固醇的排洩。

　　嶗山綠茶功效二：延年益壽

　　美國的一位博士經過實驗得出：嶗山綠茶中的有機晒元素比糧油中的晒元素更加容易讓人吸收。茶葉中的晒以及各種維生素成分對人來說是最有益的延長壽命元素。

　　嶗山綠茶功效三：消炎抑菌

　　嶗山綠茶中的兒茶素能夠消滅抑制人體內的有害細菌。比如：在生活中出現發炎、潰爛等情況時候，可以用嶗山綠茶來清洗塗抹傷口。

　　嶗山綠茶鑑別方法

　　觀形

　　北方的春天，乍暖還寒，雨量稀少，茶葉葉片生長極其緩慢，採摘的葉片，綠中帶黃，葉片小而厚，略顯老氣;南方已經春暖花開，氣溫已經很高了，茶葉生長的速度快，雨量增大，採摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄，梗長。加工工藝也存在著差別，南方加工綠茶的工藝成熟，各種裝置較北方先進;嶗山綠茶歷史較南方要短得多，加工工藝不夠成熟，加工裝置不夠先進，因此，生產出的成品茶葉外形有較大的區別。南方綠茶茶胚極細，大小均勻，顏色綠;嶗山綠茶茶胚略顯粗，偶有大葉夾雜其中，顏色微有綠黃感覺，表面有白毫。

　　開湯

　　南方綠茶，湯色綠，茶湯略顯渾濁，有較大的懸浮物，可見杯底;嶗山綠茶，湯色綠中帶黃，俗稱帶黃頭，茶湯明亮，有極細的白毫懸浮其中，可見杯底。

　　聞味

　　南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環境不同，澆灌用水不同，還有霧氣、海氣等環境因素的不同，味道截然不同。南方綠茶初聞香味濃烈，再聞香氣不純感覺;嶗山綠茶初聞一股淡淡的.清香飄入鼻腔，再聞能感覺到一種豆香味，那種豆香味就是我們都熟悉的豌豆香，給人一種清雅、幽香的感覺。

　　觀葉

　　南方綠茶與嶗山綠茶由於生長的地理環境不同，沖泡以後的葉片的形狀也就不同。南方綠茶衝入水後，捲曲的葉片馬上開啟，開啟的葉片平、直，表面光滑，其中有許多較大的半截葉片;嶗山綠茶衝入水後，捲曲的葉片伸展較慢，有些葉片到最後也不能夠完全伸展開，即便是伸展開的也是皺皺的，其中偶有較小的殘片。

　　品嚐

　　南方綠茶前三泡口味較重一些，但入口不滑、不綿，較澀，回甘、回味不好，三泡以後，口味變淡;嶗山綠茶一泡沒有什麼味道，二泡口味稍好，三泡以後漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的豌豆香味開始顯露出來，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長，回甘較好。六泡以後口味逐漸變淡。

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嶗山綠茶是什麼茶，有哪些功效與作用，嶗山茶是苦丁茶嗎？

下面我來回答一下問題：“嶗山綠茶是什麼茶，有哪些功效與作用，嶗山茶是苦丁茶嗎？”。

首先，是嶗山茶簡介，嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。嶗山茶作為中國最北方的綠茶所具有的生長週期長、品質優良、葉肥味厚的特點。以及嶗山茶的功效與作用，嶗山綠茶是中國綠茶的一種，盛產於中國山東省青島市，和其他中國比較有名的傳統綠茶一樣，嶗山綠茶具有清腸潤肺的功效，嶗山綠茶的飲用方式也與其他綠茶一樣，在茶壺放上適量的茶葉，將滾燙的白開水倒入，待茶葉完全沉入茶壺底端即可飲用。

其次，嶗山綠茶是什麼茶，有哪些功效與作用？綠茶清除異味防止齲齒的功效，綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。綠茶消炎抑菌的功效，茶葉中的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪裡有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者塗抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。　　

最後，綠茶減肥消脂的功效，綠茶在一定程度上，都能起到減肥消脂的功效，因為茶葉中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細胞的堆積，進而達到消脂減肥的作用。綠茶具有防止衰老的功效，茶葉中所含的抗氧化劑能夠有助於防止衰老，而綠茶中的有效成分可以抑制人體內的細胞衰老，幫助有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。你所問的嶗山茶是苦丁茶嗎？我想說估計說的嶗山茶是石竹茶吧，苦丁茶和嶗山茶不是同一種茶。以上便是我的回答，希望能夠幫到你。

嶗山茶屬於什麼茶，喝嶗山茶的好處

嶗山茶精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成，具有的生長週期長、品質優良、葉肥味厚的特點。

下面我們瞭解一下嶗山茶屬於什麼茶，瞭解一下喝嶗山茶的好處。

一、嶗山茶屬於什麼茶嶗山茶是中國江北第一名茶，那麼嶗山茶屬於什麼茶?嶗山茶屬於綠茶，又稱不發酵茶，以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。

傳統的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。

因為不發酵茶，所以茶葉內的天然物質，如茶多酚，咖啡鹼及大部分維生素都能得以儲存，它又含豐富維生素c，據指有預防感冒功效。

二、嶗山茶的特色與功效1、嶗山茶的特色嶗山茶是綠茶的一種，色綠、味香，湯醇是這種茶葉的最大特色，加工好的嶗山茶，茶葉捲曲，新鮮，色澤碧綠，而且具有濃郁的板栗香氣。

平時取三到五克放在茶杯中，衝入九十五度左右的開水，能看到茶葉慢慢舒展的樣子，特別美。

2、嶗山茶能延緩衰老嶗山茶與大多數綠茶一樣，都含有茶多酚和類黃酮等多種天然的抗氧化成分，這些物質進入人體以後可以清理人體內的自由基，也能減少人體內部氧化反應的發生，抑制自由基的產生，從而也就提高人體組織細胞活性，起到了延緩衰老的重要作用。

3、嶗山茶能減肥瘦身減肥瘦身也是嶗山茶的重要作用之一，嶗山茶中含有大量的茶鹼和咖啡因，這些物質進入人體以後會轉化成活性蛋白酶和一些三酸甘油酯解脂酶，能有效減少脂肪在人體內的堆積，經常飲用能減肥瘦身，會讓人們的身材變得越來越苗條。

嶗山綠茶是什麼茶 有哪些功效與作用

嶗山綠茶是山東青島嶗山產的綠茶。功效作用有：

降脂減肥

飲茶與減肥的關係是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。

防癌作用

嶗山綠茶所含的成分——茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。美國化學協會總會發現，茶葉不僅對消化系統癌症有抑制的功效，而且對面板及肺、肝臟癌也有抑制作用。經過科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物質主要有茶多酚、茶鹼、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為，茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。

抗毒滅菌

把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代(約公元前2737年前)，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。

有助長壽

嶗山綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據醫學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病症極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習瓦特博士認為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

嶗山茶有什麼作用？

嶗山綠茶功效作用 　　對於嶗山綠茶的各種有益於人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸為：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 　　1.嶗山綠茶抗衰老 　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 　　2.嶗山綠茶抗菌 　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。 　　3.嶗山綠茶降血脂 　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 　　4.嶗山綠茶瘦身減脂 　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 　　5.嶗山綠茶防齲齒、清口臭 　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 　　6.嶗山綠茶防癌　 　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 　　7.嶗山綠茶美白及防紫外線作用 　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。 　　8.嶗山綠茶可改善消化不良情況 　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病。

喝了有什麼用處

1、嶗山綠茶清除異味防止齲齒的功效：綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。

2、嶗山綠茶消炎抑菌的功效：茶葉中的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪裡有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者塗抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

嶗山茶有什麼營養價值？

傳統的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。

嶗山綠茶：嶗山，青山碧海，雲霧繚繞，空氣溼潤，土地肥沃，水質優良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始於1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候溫暖溼潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長髮育慢，有充分時間積累養分，故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液迴圈、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口。

嶗山石竹茶：由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥，純野生草本植物，一般生長於嶗山南面的山崖石縫中，故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方，中藥屬性為陽，所以，又傳這茶非常適合男人們飲用。它內含皁甙，糖類及維生素A、C，有清熱，消炎，利尿，通絡作用。《本草綱目》稱：味苦寒，無毒。其作用有：治療關格諸癃結，小便不通，出刺，決癰腫，明目去翳，破胎墮子，下閉血。養腎氣，逐膀胱邪逆，止霍亂，長毛髮，主五林，月經不通，破血塊排膿，痔瘻並瀉血，眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡並婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習性及嶗山的氣候環境，石竹子生長期長，每年採茶次數少，使得嶗山石竹茶營養豐富、品質自然純正且獨具特色，被當地人稱為“嶗山綠”，甚至暱稱為“嶗綠”。經精工製作而成的嶗山石竹茶，色澤翠綠，香氣馥郁持久，滋味鮮爽濃香，湯色鮮綠，栩栩如生，飲後脣齒留香、甘醇生津，使人回味無窮，實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。

嶗山玉竹茶：嶗山玉竹，長於嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。秋季時採挖，除去鬚根，洗淨，晒至柔軟後，反覆揉搓，晾晒至無硬心，晒乾；或蒸透後，揉至半透明，晒乾。它根莖長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環節，有白色圓點狀的鬚根痕，莖痕圓盤狀。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、內熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用，它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味，並且非常耐沖泡，喝到最後，玉竹泡大了泡軟了，還可以吃掉哦。

上面的兩種，嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶，放到一起沖泡，就稱為“嶗山道家陰陽茶”，相傳這是嶗山道士發明的喝法哦。。男女均可喝，滋陰壯陽，調節人體陰陽平衡，達到強身健體之功效。

嶗山綠茶的沖泡方法-嶗山綠茶怎麼泡

嶗山綠茶的沖泡方法-嶗山綠茶怎麼泡

　　嶗山綠茶是屬綠茶中的一種，其分為捲曲形綠茶和扁形綠茶兩大類。嶗山綠茶主要生產在山東省的嶗山區。那麼嶗山綠茶怎麼泡才好喝呢？一起來看看我整理的嶗山綠茶的沖泡方法！

　　1.嶗山綠茶的用量

　　要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握葉用量。每次茶葉用多少，並沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1:50～60，即每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150～200毫升。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。

　　茶葉用量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關。中、老年人往往茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多;年輕人初學飲茶的多，普遍喜愛較淡的`茶，故用量宜少。

　　總之，泡茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分鐘後審評茶湯滋味，結果是,加水50毫升的滋味極濃，加水100毫的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

　　2 .泡嶗山綠茶水溫

　　泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。高階綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100 ℃沸滾開水沖泡。

　　一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃;反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45～65%。

　　這裡必須說明一點，上面談到，高階綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之後(水溫達100℃)，再冷卻至所要求的溫度;如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

　　3.沖泡嶗山綠茶時間和次數

　　茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關係，不可一概而論。

　　如有茶杯泡飲一般綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4～5分鐘後，便可飲用。這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶);水溫較低，則難以泡出茶葉;而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是：將茶葉放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，不加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50～55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡3次為宜。

　　延伸閱讀：嶗山綠茶的功效

　　嶗山綠茶功效一：消脂減肥

　　減肥美眉們的又一大知音，嶗山綠茶能夠減少人體血液中的血脂並且促進人體脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同時維生素又促進了人體膽固醇的排洩。

　　嶗山綠茶功效二：延年益壽

　　美國的一位博士經過實驗得出：嶗山綠茶中的有機晒元素比糧油中的晒元素更加容易讓人吸收。茶葉中的晒以及各種維生素成分對人來說是最有益的延長壽命元素。

　　嶗山綠茶功效三：消炎抑菌

　　嶗山綠茶中的兒茶素能夠消滅抑制人體內的有害細菌。比如：在生活中出現發炎、潰爛等情況時候，可以用嶗山綠茶來清洗塗抹傷口。

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