廣東人叫香菜叫什麼

香菜，又叫“芫荽”或者叫“芫茜”， 廣東人叫“元西”或者“鹽西（同音）”。 芫荽簡介： 原產歐洲地中海地區，我國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現我國東北，河北，山東，安徽，江蘇，浙江，江西，湖南，廣東，廣西，陝西，四川，貴州，雲南，西藏等省區均有栽培。 莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；種子含油約百分之二十；果入藥，有驅風，透疹，健胃，祛痰之效。