為什麼買的枸杞越晒越黏

枸杞含糖量比較高，你越晒它由於出糖分就會越軟。因此，枸杞的乾燥方法是陰乾的。

放家裡平時可以密封放到冰箱冷藏室裡；如果已經變軟了，你可以包好放到冰箱冷凍室裡，幾個小時就會幹燥變硬的，然後在放回冷藏。一定不要用晒的方法。