峨眉山青山綠水茶

峨眉山青山綠水茶是中國著名名茶之一，產於四川省峨眉山地區。該茶以峨眉山為茶山，採用峨眉苞葉加工而成，具有清香鮮爽、色澤碧綠、味道醇厚的特點，是一款深受消費者喜愛的茶品。

據傳說，峨眉山青山綠水茶起源於唐代，當時一位僧人在峨眉山上發現了一種野生茶樹，於是開始採摘製茶。後來，這種茶葉被傳承至今，成為了峨眉山地區的特色茶品。

峨眉山青山綠水茶採摘時，需選擇質嫩、新芽未綻、展開程度適中、兩側和背面無傷害、粗細適中的嫩葉。然後，將採摘的茶葉經過攤晾、殺青、揉捻、烘乾等工藝，製成成品茶。

峨眉山青山綠水茶具有豐富的營養成分，如茶多酚、氨基酸、維生素等，具有清熱解毒、健胃消食、提神醒腦等功效。近年來，峨眉山青山綠水茶還引入了先進科技和管理技術，為消費者提供更加優質的茶葉產品。

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峨眉山青山綠水茶怎麼分辨

1、外觀。優質青山綠水色澤嫩綠，葉片小——葉尖。

1、外觀。優質青山綠水色澤嫩綠，葉片小——葉尖。次一點的色澤較深，葉片大。無雜物。優質青山綠水無雜物，次一點的會有一些長葉枝。

2.顏色。青山綠水淡綠色，綠茶

3.乾燥密封，最好儘快食用，不然顏色會越來越深。

又名青山綠水茶是苦丁茶的一種——小葉苦丁。分佈在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之後色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”，是木犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺，是一種純天然健康飲品。

峨眉山生長的野生青山綠水小葉苦丁茶屬綠茶嗎？

'小葉苦丁茶'是生長在峨眉山，1000餘米的群峰上。是綠茶,有清火降脂的功效。

希望採納

在峨眉山買的青山綠水味道好苦啊，怎麼回事啊？

峨眉山的名茶只有三種：竹葉青、峨眉雪芽、仙芝竹尖

所以，你的那個青山綠水，呵呵……

成都名茶有哪些 成都產什麼茶葉

1、成都產的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。

2、竹葉青：竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產於四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲後餘香回甘。

3、峨眉毛峰：峨眉毛峰產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳雞毛峰，現改為峨眉毛峰。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市，出口日本、香港等國家和地區。

4、清溪茉莉花茶：犍為茉莉花茶是當地茶農創制的傳統名茶。屬於中國四川省樂山市犍為縣所產之茉莉花茶。該產品選用生態、無公害茶園生產的名優茶葉，具有綠茶的特質和茉莉花的濃郁芬芳，深受廣大消費者的喜愛。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農業部認證為無公害產品，茉莉花農業標準化工作被列為中國“全國示範基地”。

5、龍都香茗：龍都香茗是產於榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州，毗鄰恐龍故鄉自貢市，因此這一地區亦稱“龍都”。榮縣自古產茶，《榮縣誌》稱：“茶自古有之，晉以前茶不通行，惟蜀惟盛。則唐天下風尚矣”。至今在縣境西部金花鄉的帽子山，還發現有野生大茶樹的分佈。成都人愛喝竹葉青綠茶，不論是寬窄巷子裡低調奢華有內涵的的私人會所，還是街頭巷裡開了十幾年的老茶館，不論是頭髮花白的資深茶客，還是意氣風發的飲茶青年，不分年齡和性別，皆是人手一杯竹葉青綠茶。

峨眉山“青山綠水”石碑後三字是什麼？

萬年寺

該寺創建於晉，為慧持大師所建，唐時改名白水寺，宋時易名普賢寺，明萬曆帝因賜無樑磚殿“萬壽萬年寺”之額改名為萬年寺。寺內有鑄於宋代太平興國五年(公元980年)的普賢銅像,其重約62噸，高約7．3米，為中國第一批重點文物保護單位。現有雄偉的山門、彌勒殿、觀音殿、般若堂、毗盧殿、無樑殿、巍峨寶殿、大雄寶殿、鐘鼓樓、行願殿，其間還有花園、亭榭、水池等，該座園林式的寺院已成為峨眉山最大寺院。另外，此寺還珍藏有“峨眉三寶”— 貝葉經、佛牙、御印。 寺中碑刻眾多，最著名的為宋代書法家米芾手書的“第一山碑”。

四川的特產茶葉有哪些？

常見的四川名茶有：蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產地：

①蒙頂甘露，產於四川蒙山

②文君綠茶，產於四川邛崍

③青城雪芽，產於青城山區

④峨眉竹葉青，產於峨眉山

⑤川紅工夫，產於四川宜賓

⑥早白尖，產於宜賓

⑦峨蕊，產於峨眉山

⑧龍都香茗，產於自貢市榮縣

⑨敘府龍芽，產於四川宜賓

⑩巴山雀舌，產於四川萬源市

中國十大名茶

西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

峨眉山產什麼茶

問題一：峨眉山上有什麼好茶？ 哇哈哈～去峨眉山喝茶啊～很不錯的選擇啊～～

峨眉山“雪芽綠茶”早在宋代就很有名，陸游曾寫詩讚其“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”。

峨眉雪芽具有開胃、健脾、提神醒腦之功效，歷來為養生之人所 推崇，《文選.注》中就有這樣的記載：“峨山多藥草，茶尤好，異於天下”。泡上一杯峨眉雪芽，定讓你遠離凡塵，興味悠然。

在峨眉山自然大氧吧裡呼吸負氧離子，佛音繚繞中，一杯禪茶……

多寫意畫面，難怪“峨嵋九養”裡的第三養就是：綠茶養生，靜心釋壓。

問題二：峨眉有種茶特別苦是什麼茶 苦丁茶 就是青山綠水

問題三：請問這是什麼茶，有種特別的香氣。只知道產自峨眉山！ 您好，這個應該是竹葉青茶，為綠茶類，產於四川省峨眉山。

淘 寶：金寨縣茗香園茶行

問題四：誰推薦下峨眉山有什麼好茶 峨眉山三大茗茶：峨眉雪芽、竹葉青，峨眉紫筍，峨眉雀舌，都可以試試！看個人喜好，4種茶裡面紫筍屬於紅茶。峨眉雪芽、竹葉青、峨眉雀舌屬於綠茶，其實完全基本一樣，只是叫法不一樣不是一個公司產品。

問題五：峨眉山產什麼茶？有沒有一種“外如乞丐茶內如皇帝”的茶 峨眉山有三大名茶：

竹葉青

仙芝竹尖

峨眉雪芽

沒有你說的這種茶。

福建、湘西聽說過這種茶

問題六：峨眉山有什麼特產？ 峨眉山土特產品：

峨眉茶葉早在晉代就很有名。峨眉山清觀和尚利用龍洞名茶鮮葉，採用杭州製茶工藝製作綠茶，製造出緊結纖繡，全毫如眉，葉綠湯清，香濃味醇的“峨蕊”，名聞遐邇。萬年寺覺空和尚創造了另一新品種――竹葉青。扁平直滑，形如竹葉而香味濃郁，成為名茶（峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權）。 　　中藥峨參：功能為補中益氣、祛瘀生新，主治脾虛腹脹，四肢無力，肺虛喘，老人夜尿，水腫，跌打損傷，腰痛。峨眉黃連習稱“巖連”，野生，在黃連中最負威名，為國家二級保護植物，過去常作為“南品”。天稱“定風草”，是峨眉山的名貴藥材之一，平肝息風藥類中珍品，為國家重點保護植物。此外，峨眉植物茂密，藤蔓縱橫，用野竹和野藤製作的手杖，自然別緻，也是很好的登山紀念品。 　　蟲白蠟，白蠟蟲雄幼蟲群，棲於白蠟樹或女貞樹枝條上，分泌白色的蠟質，經加工而成蟲白蠟，屬純天然高分子化合物，具有密閉、防潮、防腐、防鏽、潤滑、著光、熔點高（81-85℃）、凝結力強和理化性質穩定等特點，是軍工、電子、輕化、醫藥、食品、精密鑄造、紡織印染、工藝品、高檔傢俱和高階建築等行業的原輔材料。被美譽為“蠟中之王”，因只產於中國，被稱為“中國蠟”，又因主產於四川而稱為“川蠟”。峨眉山市素有“白蠟之鄉”一稱。 　　峨眉山“獨蒜”：樂山峨眉山種植大蒜的歷史悠久，早就享有“三江九葉靈芝草”之美稱。主要產地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區為最，其蒜苗、蒜薹、蒜砣（蒜頭）的質量也最好。 　　冬蟲夏草：是峨眉山極名貴的中藥材，與人蔘、鹿茸並列為三大珍品，用作滋補強身。自古冬蟲夏草被當作是一種奇異的藥物。在清代，有人誤認為它冬天變成蟲，夏天變成草；甚至俯它如果不採集，冬天又會再變成蟲。 冬蟲夏草，簡稱“蟲草”。 　　峨眉黃柏：以樹皮、根皮入藥，性寒、味苦，能清熱燥溼，瀉火解毒，退虛熱，多用於熱痢、腸炎、肝炎黃疸、腿膝軟、小便短赤澀痛等病症；又可用於熱毒瘡癰、面板溼疹及耳內流膿等；還有類似黃連的廣譜抗菌、降壓、利膽的作用。

問題七：四川有什麼好茶，具體介紹下峨眉山和蒙頂山的茶 峨眉雪芽價效比較高，建議上嘻嘻團，價格6折左右，而且能確保正品，因為是廠家直接發貨

問題八：到了峨眉山可以買茶葉，還有什麼土特產？ 宜賓五糧液地理，五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧 *** 心釀製而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。川菜

川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上佔有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。 青蜂園的土蜂蜜，產量稀缺，山區放養無汙染。相比其他蜂蜜在美容，減肥，養生方面效果更好。傳統養法的土蜂一年取一次。劍門豆腐，歷史悠久，始於三國，淵源流長。素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽。蘭州劍門豆腐莊位於蘭州最繁華的南關什字，交通便利，營業面積1600多平方米，裝修風格大氣典雅。二十多間包廂都以三國人物命名，進入劍門豆腐莊，古風遺韻迎面撲來，處處顯示出濃郁的文化氣氛。

問題九：峨眉山產哪種茶？急 茶葉和藥材是峨嵋山最有名的特產。

山高出好茶，峨嵋山的中低部是著名綠茶“竹葉青”和“峨蕊”的主產區。其中，竹葉青採摘於清明以前，扁平翠綠，酷似杭州龍井，而風味又別有不同。據說竹葉青的創制者是萬年寺的覺空和尚，其命名者則是陳毅元帥。到峨嵋的遊客在春夏之間可選購應時新茶，為防誤購往年陳茶，最好在有衝沏條件的地方就地品飲之後，再行決定。山道兩側及峨嵋市區內均有一些茶葉專賣店。

峨眉山花毛峰

採摘季節：早春季節。採摘區域：採自峨眉山高山區。製造工藝：採用峨眉山早春高山優質毛峰和高潔清香的茉莉花窖制而成。茶葉特點：外形緊細勻整，湯色黃綠明亮，滋味濃純鮮爽。

雪蘑芋（精裝）

雪魔芋為峨眉山特產，具有質地鬆軟、入口爽鬆，香而不膩，風味獨特等特點。食用方法：食用時經溫水浸泡成海綿狀，壓幹水分，切成薄片或細條，配上各種調料，既可涼拌，又可與雞、鴨、鵝、豬肉紅燒，味美可口，獨具風味。成分：魔芋、大米、鹼、蛋白質、澱粉、水份。

峨眉山仙芝竹尖

採摘季節：清明前。採摘區域：採自峨眉山高山區海拔1500以上，終年雲霧繚繞的黑包山茶場。採摘：峨眉山清明前優質鮮嫩茶芽。製造工藝：以峨眉山清明前優質鮮嫩茶芽為原料，以獨特的加工工藝精製而成。茶葉特點：扁平挺秀，形似竹尖，鮮爽甘醇，清香濃厚，湯青葉綠。

峨眉山峨蕊（散裝）

採摘季節：早春季節。

採摘區域：採自峨眉山高山區

製造工藝：採用抖、撒、抓、壓、帶條等傳統工藝精製

茶葉特點：外形緊秀成卷狀，泡之色澤明亮，口感清香馥郁。

峨眉山竹葉青

採摘季節：清明前。採摘區域：採自峨眉山海拔1200米左右雲霧繚繞的高山茶區。採摘：一年一次一芽一葉初展時，每500克消耗嫩芽頭30000??35000個。製造工藝：二八少女靈俏玉指採用抖、撒、抓、壓、帶條等十多道傳統工藝精製。茶葉特點：茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅。

峨眉山書型花毛峰

採摘季節：早春季節。採摘區域：採自峨眉山高山區。製造工藝：採用峨眉山早春高山優質毛峰和高潔清香的茉莉花窖制而成。茶葉特點：外形緊細勻整，湯色黃綠明亮，滋味濃純鮮爽。

峨眉山春來花茶

採摘季節：早春季節。採摘區域：採自峨眉山高山茶區。採摘：峨眉山中優質高山炒青。製造工藝：採用優質高山炒青，配以高潔清香的茉莉鮮花精心窖制而成。茶葉特點：香氣芬芳馥郁、純正，滋味鮮爽，經久耐泡。

峨眉山高山翠竹（散裝）

採摘季節：清明前採摘區域：採自峨眉山高山區採摘：每年僅採一次，每500克茶葉消耗嫩芽頭30000---35000個。

製造工藝：採用抖、撒、抓、壓、帶條等傳統工藝精製。

茶葉特點：茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之清香馥郁，嫩綠明亮，口感清醇淡雅。

問題十：峨眉山茶的茶文化 1、 宗教茶文化概述峨眉山茶史始於公元前一千多年前峨眉地區先民的農耕文化，始於公元前西周時代最先遁入峨眉山修行尋求長生不老之術的中國遠古原創道教創始人物。如鬼谷先生王翊、楚國隱士陸通。公元前135年漢武帝時代，由山中道家焙制的茶已相當有了名氣，漢文帝曾遣使至山中祭祀求之。到了隋唐，道、佛兩門經前一千多年聚修和納為課業的茶事（採摘、加工、焙制、貯存；茶儀、儀贈、上貢朝廷）活動已成禮序章制。隨著之前數百年上至朝廷、各地官衙、達官顯貴、寺廟供養施主、一般香客及歷朝歷代的文人墨客紛至沓來峨眉山。作為寺廟禮儀之序的茶飲習尚已成山中道、佛兩門必不可少的儀事活動。接客、引客、看茶、泡茶、品飲、論道等道茶、佛茶之茶藝內涵漸漸形成；山風、林濤、水起風生皆成仙山茶韻。道觀、寺院的茶僧對茶的論說自有心得，代代嫡傳。道、釋、儒相滲相融的人文內涵漸長漸豐，大大地豐富了峨眉山茶史發展中的茶文化內涵。由此而產生了不少以吟頌和讚美峨眉山茶的茶詩和文章：“風推松林吼，茶烹千古雪”“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷寶掌山樵千壽何物滋養歲同日月；五千草本，庇佑仙山嘉木仰承上蒼恩澤盡納瑤草芬芳焙成雪芽”“清明春寄草堂前，峨眉山翠一囊香”峨眉山的道家和佛門所焙制的茶，從不作為商貿交易，施主香客品飲，道觀、寺廟從不收取茶資。皆被道、佛兩門視為儀品，有云遊僧參學他山或有海內外大德高僧前來參拜普賢，佛門都會將寺中上品雪芽作為儀贈禮品。 2、峨眉山佛茶峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的發展演繹中佔有相當重要的位置，歷史長達1900多年。峨眉山佛茶的形式，一是從事茶事生產的寺廟眾多，所屬茶園的規模大，年產量佔全山茶葉產量的90%以上；二是各寺廟因地制宜發展茶葉生產中，因水土、海拔高度、植被狀況的差異，茶葉的品質形成不同的特色，在湯、色、味、型上均有細微差別，也形成各自的特色；三是在茶葉加工工藝上，形成了各自的方法；四是通過雲遊參學，引進了其它地方焙茶的技術。明代，黑水寺茶僧因地制宜，焙製成功“峨眉白芽”。由於黑水寺巖上茶株受小區域氣候的影響，所產茶葉形成“二年白一年綠”的品相特徵，故取名為“峨眉白芽”。與此同時，對“峨眉雪芽”綠茶因茶園不同，所處的地域不同，佛茶中亦流行有“五峰雪芽”之別，如：“天池峰雪芽”、“競月峰雪芽”、“白巖峰雪芽”、“黑水峰雪芽”、“寶掌峰雪芽”。其間以“黑水峰雪芽”與“寶掌峰雪芽”尤顯珍貴。峨眉山佛茶在發展中，從對茶的精神理念到具體的茶事活動，皆形成獨特的文化歸屬。在佛門看來，峨眉山茶是佛之所賜，是隨普賢菩薩駐錫峨眉山並以之作為弘法道場的法意，是降福於眾佛弟子之饋贈。它具有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效的同時，還具備了清心明目、智慧善根、禪悟一切人生的精神意向與菩提心向。“玉手纖纖，禪心淨淨，虔誠頌誦，採供佛前”。 3、佛門茶事章制一、山中佛門的茶事活動瀰漫禪意精神，每年春茶開摘之際，茶僧皆要沐浴潔身，在採茶和製茶過程要默頌彌陀，以示敬佛虔誠。每年的第一道新茶必須先敬諸佛與普賢。二、佛茶茶藝皆成禮序儀式。寺院品飲有所區別，茶藝所場十分講究。一般香客品飲，由寺廟中負責接待的知客僧引至客堂看茶，由茶僧敬奉。接待顯貴香客，或著名文人墨客、寺廟供養人、達官顯貴，則引入方丈室或主持室內，用上等茶葉與名貴茶具敬奉。接待人數眾多的朝拜團體，寺中要行茶藝禮序，以佛茶迎客，具體的儀式是，主事茶僧要置以茶器、茶案，銅盆淨手，泉水潤茶，頭開茶敬佛，二開茶奉客。禮儀起始，兩側寺僧禪坐，口頌彌陀，輔以寺中木魚等法器，梵音湯湯，禪意瀰漫。顯客置於下案，靜觀茶僧禮儀禪茶，抑或與眾茶僧......>>

樂山有什麼特產

1、豆腐腦

樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之一，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全。

2、缽缽雞

缽缽雞，是源於四川樂山的漢族特色小吃，屬於川菜系。此菜一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特殊加工後用籤串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。

3、西壩豆腐

西壩豆腐是四川樂山的漢族傳統名菜。西壩豆腐歷史悠久，於東漢時期傳入，精於唐宋時期，有文字可查，則興盛於明朝萬曆（公元1573～1620）年間，距今已有400多年的歷史。

4、甜皮鴨

樂山人稱甜皮鴨為滷鴨子，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進，其滷水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

5、蹺腳兒

作為樂山傳統的地方美食，“蹺腳兒”興起於樂山市市中區楊灣鄉周村（現長春村），有六百多年曆史，因當時吃“路邊攤”時，沒有凳子可坐，只能將腳蹺放在飯桌橫槓上吃飯而得名。

參考資料來源：百度百科-樂山

參考資料來源：百度百科-樂山味道

四川的特產茶葉有哪些？

1、蒙頂甘露，產於四川蒙山

2、文君綠茶，產於四川邛崍

3、青城雪芽，產於青城山區

4、峨眉竹葉青，產於峨眉山

5、川紅工夫，產於四川宜賓

6、早白尖，產於宜賓

7、峨蕊，產於峨眉山

四川既是產茶大省，也是茶葉消費大省。

四川的茶葉主要以綠茶和花茶為主，綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽等，花茶最出名的就是碧潭飄雪了，另外還有黃茶（蒙頂黃芽）和黑茶（康磚）。

四川茶的產地主要是川西（雅安、名山）和川南（峨眉山、瀘州、宜賓）一帶，由於四川本地茶葉品質優異而且價格便宜，江浙一帶的茶葉廠商大批量購入冒充當地茶葉，再加上四川、重慶川茶銷量也很大，所以四川、重慶以外很難覓到川茶的影子哦。

川龍井、川碧螺春、川毛峰的品質真的很好哦！

四川茶葉品牌有哪些？哪個品牌產品質量最好？

四川茶葉品牌有：馬邊綠茶、蒙頂山茶、雅安藏茶、納溪“鳳羽”、早白尖等。蒙頂山茶質量最好。

雅安地處中國和世界最宜綠茶生長的神奇的北緯30度地帶，優越的降雨、日照、多霧等氣候和酸性肥沃土壤、生物多樣性豐富、自然環境優越等自然條件，造就了千年傳頌的“蒙頂山茶”。

蒙頂山茶是中國乃至世界最早人工種植的茶。據文字記載和史蹟佐證，蒙頂山是世界上人工種茶最早的地方，是世界茶飲文化的發源地。西漢甘露年間（公元前53年-前50年），邑人（嚴道縣，今雅安人）吳理真在蒙頂山五峰之間（今皇茶園）馴化了七株野生茶樹，開創了世界上有文字記載最早人工種茶的歷史先河。吳理真成為世界上有文字記載的人工種茶第一人，被尊稱為“植茶始祖”。

蒙頂山茶品質卓越，水浸出物總量高達42%-46%、遊離氨基酸總量高達5.5%-6.5%、茶多酚總量為28%-32%，具有“形美、色潤、香郁、味甘”的感官特徵和“茶性溫”、“味獨珍”的獨特“茶性”。

蒙頂山茶代表茶品有蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花等。其中，蒙頂黃芽是中國黃茶的先驅,具有獨特的“悶黃”工藝，富含被譽為茶葉中“軟黃金”的茶黃素，香氣甜香馥郁，滋味鮮爽甘醇，有提高人體免疫能力的獨特功能。