喝雞湯能去火嗎

雞湯沒有去火作用。雞湯不是熱性的，屬於溫補型的。想去火的話，可以喝點菊花、金銀花茶，也可以吃點去熱的水果，比如柚子、鴨梨、山竹。

雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。

雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。