白芽奇蘭茶適合什麼季節喝

1、奇蘭茶一年四季都適合喝；

2、奇蘭茶產於廣東興寧市東南部南華山。按照茶葉的型別可以劃分為以下幾種。竹葉奇蘭：香氣高長帶線香味或蘭花香，條索細長，葉底長橢圓形。

3、慢奇蘭：條索稍結實，葉圓小，香氣稍長，似棗味。產自福建省安溪縣西坪鎮鬆巖村，栽培歷史很長。主要在安溪生產，武夷生產。

4、白奇蘭：色澤黃綠色，香氣似官蘭花味，滋味醇和，葉底柔薄黃綠。金面奇蘭：仿似杏仁味，葉底烏綠油潤有。產自福建省安溪縣西坪鎮堯陽，栽培時間較長。

白芽奇蘭一年四季都可以喝，是一種高營養野生茶，含有多種微量元素成分和有機化合物，其中碳水化合物氨基酸生物鹼和以及茶多酚可以給身體提供營養、活化自律神經、降低血脂和減輕壓力。白芽奇蘭屬於烏龍茶類，茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶幹嗅能聞到幽香，沖泡後蘭花香更為突出。

白芽奇蘭茶適合春季和夏季喝，因為此時氣溫逐漸升高，人體往往會出現口渴、易疲勞等情況，而白芽奇蘭茶能夠起到清熱解暑、消除疲勞的作用，可以使身體保持爽口、清爽的狀態。冬季和秋季氣候寒冷，不適合飲用白芽奇蘭茶。

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平和縣崎嶺鄉彭溪村白芽奇蘭秋茶採摘時間

10月份。白芽奇蘭是福建省漳州市平和縣特產。其平和縣崎嶺鄉彭溪村的秋摘時間是10月份。平和白芽奇蘭，是中國珍稀烏龍茶良種，主產地位於大芹山一帶。

白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭屬於烏龍茶。

白芽奇蘭茶是福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪村科技人員聯合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。越冬芽萌發於3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可採制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215－230天。

育芽能力強，持嫩性強，產量較高，成年茶園年產幹毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的採製考究，工藝精細。

白芽奇採摘

白芽奇蘭茶的採摘技術同茶樹生長髮育，茶葉品質關係密切，如果採摘方法不當，亂抓亂採，不但會影響茶樹的發育成長，而且會導致茶樹早衰；也不利於育苗剪穗；採下的單葉片及受機械傷折斷的芽梢、葉片難於做青，成品茶質差。

如果不適時採、過早或過遲採摘，會出現茶青過幼嫩或過於粗老，茶葉品質較差。因此，在採摘的時候，既要考慮成品茶的質量，又要兼顧茶樹的生長髮育，適時採摘，杜絕亂抓亂採現象，正確處理好採茶與留葉養樹的關係，做好“採面養底，採高養低，採中養側，採密養疏，採大養小”，做到採養結合，質量兼顧。

以上內容參考百度百科-白芽奇蘭茶

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

　　導言語： 芽奇蘭的功效 白芽奇蘭茶,具有提神益思,解酒消滯,降壓防癌,減肥健美,消煩解暑，一起來學習。

　　白芽奇蘭是什麼茶

　　白芽奇蘭是烏龍茶發展進化中湧現的新品種，是平和縣科技人員與茶農曆經十多年努力從地方奇蘭茶群體中單株選育成功的珍稀良種。 白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似“竹葉奇蘭”，成品茶具有獨特“蘭花”香氣的特徵，故而得名。

　　白芽奇蘭的.品質

　　白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。

　　白芽奇蘭的功效

　　白芽奇蘭茶，具有提神益思，解酒消滯，降壓防癌，減肥健美，消煩解暑，生津活血，延年益壽之功效。若取平和三平礦泉水或自然泉水泡白芽奇蘭茶品嚐，心曠神怡，猶人唐詩所繪“五碗肌骨清，六碗通仙靈”之境界。

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請問漳州市特產有哪些

1、白芽奇蘭茶

白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似竹葉奇蘭，成品茶具有獨特蘭花香氣的特徵，故而得名。它是烏龍茶發展進化中湧現的新品種，是平和縣科技人員與茶農曆經十多年努力從地方奇蘭茶群體中單株選育成功的珍稀良種。白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。常飲白芽奇蘭茶，具有提神益思，解酒消滯，降壓防癌，減肥健美，消煩解暑，生津活血，延年益壽之功效。若取平和三平礦泉水或自然泉水泡茶品嚐，心曠神怡，猶人唐詩所繪五碗肌骨清，六碗通仙靈之境界。白芽奇蘭茶，系福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪村科技人員聯合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的我國珍稀烏龍茶新良種，屬灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。新選育的白芽奇蘭茶，1996年通過省級茶樹良種審定。

2、平和_溪蜜柚

平和溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。它以獨特的風采，在1989年被農業部定為全國優質農產品，參加全國七五星火計劃成果博覽會榮獲金盃獎，1994年第三次全國柚類評比榮獲金盃獎第一名，1995年被國家有關部門授予中國?溪蜜柚之鄉榮譽稱號，1996年被中國綠色食品發展中心確認為綠色食品。 溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無籽耐貯質優而聞名海內外，素有天然水果罐頭之美稱。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、維生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同時含有鎂，鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷、氯等10多種對人體有益的礦質元素，具有調節人體新陳代謝之功效，有降壓舒心、祛痰潤肺、消食醒酒，降火利尿等功效。

3、漳州蘆柑

漳州市九龍江出海口區域的長泰、龍海、南靖、平和、漳浦5個縣區的海拔200米以下的低丘陵紅沙壤地帶 特定品質

漳州蘆柑因果實形態和品質差異，分硬蘆和有柑兩品系。硬蘆品質最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，為蘆柑中優良品系，為閩南柑桔的主栽品種。

文化典故

蘆柑原產中國，栽培歷史悠久。據福建龍海縣史記載，唐大中年間（公元件世紀），九湖七首巖第九代主持中理禪師，常有八泉澆灌1株橘樹，結出果大、皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，有6-8條放射紋，形如卦。其性狀描述，正是現在蘆柑栽培種的硬蘆品系。又據明朝末年，凌登名撰《榕城隨筆》載有閩南產柑橘，其種不一#，而顆皆碩大。蘆柑為量，紅橘次之。蘆柑色稍黃，紅橘則正赤，皆佳種也。

4、東山鮑魚

鮑魚：古稱鰒、又叫海耳、九節螺、千里光、牛眉，屬單殼類軟體動物，它是一種經濟價值較高的特種水產品，素有海產八珍之冠的美譽，含蛋白質多，肝糖份高，營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，清香爽口，是佳餚上的珍品，具有平膽明目，收斂生肌，降血壓，調腎虧，防癌病之功效。鮑魚殼中藥稱為石決明，是名貴的中藥材，可治眼疾。但野生鮑魚數量太少。1970年，中國科學院海洋研究所、福建省水產研究所和東山水產局，共同組成了鮑魚人工培苗試驗組。1971年，在中國首次獲得了雜色鮑魚人工培苗？潰？隨後便開展大面積人工培育鮑魚。1978年，這一研究成果獲得全國科學大會的科學獎。現在國家已投資在東山建起一座中國最大的鮑魚增殖場。

5、金定鴨

金定鴨：原產於金定村。為蛋用型傳統地方良種。肉味鮮美，具有清涼滋補之功效，為夏季營養佳品。紫泥屬南帶海洋性季風氣候，光熱充足，溫度適宜,終年無霜，一年多熟。屬典型河口沖積洲，地勢平坦低窪，土地肥沃，表層深厚，水資源充沛，鹹淡水交匯，農業條件特別好，水產養殖得天獨厚，全國三大名鴨之一的金定鴨和馳名東南亞的溪乾紅_是紫泥特產，糧食、水產品、水禽、蘑菇和蔬菜是農業的主要產品。造船、食品加工是獨具特色的鎮域工業經濟。自然、地理、生態、資源的獨特性和勤勞智慧的紫泥人民數百年來辛勤耕耘、創造出燦爛的農業文明，使紫泥成為遠近聞名的魚米之鄉，有著九龍江口璀璨明珠的美稱。利用北京鴨與金定鴨自然雜0種所獲的0代土北鴨，肉用效能優於北京鴨，在產蛋方面可與金定鴨競爭妍，年產蛋重超過父母本，是雜交優勢利用的有效組合。近年來根據市場需要又培育出白羽型土北鴨作為三元雜交的母本。

6、天寶香蕉

天寶蕉：產於天寶鎮，有700多年栽培歷史，果肉營養豐富，皮薄、味香、汁甜、肉軟、果心小為特色。薌城區位於福建省的東南部，北緯24°2914—24°4241，屬南帶海洋性溼潤型氣候，全年無霜期長達309天，年均溫21.1℃；年降雨量1453-1612毫米，且多集中於香蕉生長髮育旺盛季節的5～10月份，雨熱同季，這種高溫高溼、日照充足的氣候條件，有利於香蕉的生長髮育，為香蕉種植適宜區。另一方面，該區地形地貌獨特，由西北向東南傾斜，西北面有五鳳山、天寶山、金沙嶺三座蜿蜒橫貫的山脈，組成天然屏障，阻擋冬季南侵的寒流；東南部屬福建省最大的平原——漳州平原的西北隅，海拔高度僅10米左右，地勢平坦開闊，寒氣易洩，低溫持續時間短，而夏季又有海洋性溼潤氣候的影響，形成冬無嚴寒、夏無酷暑的得天獨厚的小地理氣候環境，為香蕉的生長髮育提供優越的自然條件。

7、東山蘆筍

福建省東山縣自1979年引種蘆筍，經幾年的試種取得成功，實踐證明陽光資源豐富、優質沙壤土居多、勞力富餘的福建東山島十分適宜蘆筍生產發展。縣確定了發展蘆筍產業的決策，制定了一系列鼓勵措施，促進全縣蘆筍生產迅速發展。至2011年全縣種植面積2萬畝，年總產2.5萬噸。東山蘆筍形成產、供、銷一條龍，貿、工、農一體化的產業化格局。蘆筍生產發展帶動了加工、運輸、服務業等相關產業發展，繁榮了東山農業和農村經濟。蘆筍成為全縣農業種植業的支柱，是農民致富奔小康的主要經濟來源， 也是福建省出口創匯的主要農產品之一。東山縣致力加快蘆筍精深加工和系列產品開發。改變過去單純原料輸出，強化招商引資，興辦10家蘆筍加工企業，年加工能力達到1萬多噸，年產值一個億，開發制罐、速凍、製茶、制乾等系列產品，產品暢銷國內外。

8、詔安紅星青梅

詔安縣果樹生產歷史悠久，早期的烏梅乾暢銷全國各地和東南亞市場。1999年末全縣種植面積達18.5萬畝。總產量達21.6萬噸。其中約30%以鮮果銷往廣東省及閩南一帶，約60%以鹽水梅半成品供應各廠家。約15%由本地廠家加工製成密餞、果酒、果汁等成品銷往全國各地及日本和東南亞國家。還有製成少量的烏梅乾與白梅乾產品。詔安果梅品種豐富，集南北大全，有從北引進的十個品種(品系)，有廣東主產的軟枝大粒等，還有本地實生選種的優良品系。如太平白梅、青梅等。從花期上分有早、中、晚熟三種類型。全縣果梅生產主要以農民種植為主體，以及部分農場和聯合戶，專業戶。在適宜果梅生產的山區，每逢花期，漫山遍野，梅花盛開，飄香四溢；果梅收成季節，產地的老少齊上陣，還形成了季節性外來民工聚集地；詔安縣的果梅生產形成了一道山區獨特的風景線，初步形成了果梅生產、加工、銷售的雛形。

9、雲霄枇杷

雲霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用幹葉為主。近年來，雲霄縣引進以解放鍾與日本森尾早生雜交選育而成的新品種早鍾6號枇杷，集中了父本早熟、優質、果大等特點，還能比一般品種提早15至30天成熟，每年元宵佳節即可上市，此品種具有果皮果肉均呈橙紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，甜質多、酸味少等優點，1992年被省有關部門評定為枇杷更新換代優良品種。此外，雲霄枇杷種植還有解放鍾種、大鐘種、紅肉長種、紅肉圓種、溫州種、莆田種、下阪土圓種、鴨蛋本種、大紅袍種、軟條白紗種等等，堪謂種類繁多，產量豐富，馳譽大江南北乃至海外，成為雲霄水果品種之首。福建省雲霄縣，國家林業局評定的中國枇杷之鄉。雲霄枇杷，有閩南報春第一果的美譽。

10、平和阪仔香蕉

福建省平和縣阪仔鎮位處閩南金三角腹地，自古以來就有寶鼎境地的美稱。這裡的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十里的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。阪仔香蕉果實營養豐富，據測定，每100克可食果肉含熱量116卡，碳水化合物20克，蛋白質1.0克，維生C20毫克，還含有磷、鈣、鐵、維生素B等多種元素，熱量、碳水化合物、蛋白質均高於柑桔、芒果、菠蘿和番木瓜。 平和縣阪仔鎮位處閩南金三角腹地，自古以來就有寶鼎境地的美稱。這裡的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十里的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。這裡的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十里的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。 阪仔香蕉以果大、肉香、營養豐富，馳名海內外，深受廣大消費者的喜愛。

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漳州有什麼特產？

漳州是著名的“天府之國”，漳州平原是福建最大的平原，素有“海濱鄒魯”之稱。今天就來盤點一下漳州的特產吧！

漳州特產一：手抓面

手抓面是福建漳州特有的傳統民間小吃。它們是用麵粉包裹油炸幹豆，放在手掌裡吃而得名的。吃的時候也一定要在麵粉上放芥末，甜醬，蒜醋，沙茶醬油，或者花生醬，辣醬。這些醬料可以根據個人愛好搭配，用手拿著吃。它們香、甜、酸、辣、寒、滑，但從吃法到口感都有獨特的風味。

漳州特產二：杜潯酥糖

杜洵酥糖的製作工藝已有百年曆史。它主要由當地精選的花生、一級白糖、棕櫚油、洋蔥和魚露製成。香脆可口，油而不膩，口感純正。它在國內外都很受歡迎，是饋贈親友的佳品。

漳州特產三：白芽奇蘭茶

白芽奇蘭茶是福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”的重要組成部分之一；片仔癀白芽奇蘭茶，健康食品，秉承片仔癀“不省人力物力”的百年匠人精神，堅持對品質的執著；原料“高標準”:發酵海拔800多米。經過冷試和露水侵染，穀雨季節中午採摘的茶葉以緊實、勻形為主，芽葉綠、褐、油；對工藝的“嚴格要求”:白芽奇蘭茶傳承古老的手工製茶工藝，經十餘道工序精製而成，每道工序層層把關，只願為茶客奉上白芽奇蘭茶特有的蘭香味。

漳州特產四：漳州蘆柑

漳州柑橘因果實形態和品質的不同，可分為“硬蘆”和“柑”。硬蘆葦品質最好，果實高扁圓形，果皮，中等粗細，堅硬，故名硬蘆葦。汁多味甜(固形物15%左右，香甜爽口，色香味俱佳。是柑橘的優良品系，是閩南柑橘的主栽品種。

漳州特產五：雲霄枇杷

小芸枇杷種植歷史悠久，其產品一直以鮮果和藥用幹葉為主。雲霄縣近年引進了“早中6號”新品種，它是由“解放中”與日本“韋森早生”雜交選育而成。它具有父本早熟、優質、大果的特點，比一般品種可早成熟15~30天，每年元宵節可上市。該品種果皮、果肉橙紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，甜味多，酸味少。

白芽奇蘭屬於什麼茶性？適合什麼樣的人喝？不適合什麼樣的人喝？

白芽奇蘭屬於烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介於10%～30%之間，咖啡鹼介於2%～4%之間，氨基酸總量介於100～200克/千克之間。 

擴充套件資料

平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。

2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十餘萬人，涉茶產值達20億元。

參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭

白芽奇蘭的簡介

白芽奇蘭，福建漳州的特產，現主產區有平和的崎嶺鄉和九峰鎮，都屬於大芹山一帶，發祥地是崎嶺鄉彭溪村。

漳州產茶、製茶歷史久遠，在時期因地理偏安，地方茶業頗為興盛，有不少老茶號在當時流行。但“白芽奇蘭”茶，還不像安溪鐵觀音一類茶葉有名堂，甚至具體的名目也是比較含糊的。“白芽奇蘭”這個名稱是很後來才有的。

官方資料記載，1981年秋，平和縣崎嶺鄉彭溪村的茶農何錦能在其祖地彭溪坑岸邊菜園，發現13株有性後代茶叢中，有一株老樹與其他老樹長勢不同，樹勢強健（樹高1.7~8米，樹圍2.5~3米），新稍茂盛，牙尖白毫明顯。經小量試製，品質良好。後根據該茶的茶梢白毫顯，葉張又似“竹葉奇蘭”特徵，製成茶品內質清香濃郁，帶有獨特“蘭花”香味，取名為：白芽奇蘭。

1981秋、1982春，何錦能留橞扦插育苗，兩季扦插2800多株，1982年共圃出2350多株，自留1350多株，其餘分給同村茶農種植。此後1983~1985，連續三年從母樹上選橞育苗，每年出圃2000多株。

1986年8月，平和縣茶葉指導站派遣科技人員到原選地彭溪村考察“白芽奇蘭”種源，開始了有組織、有計劃的品種選育。1986~1988年，三年選育苗木12.47畝，出圃苗木137.17萬株，在彭溪溪、溪頭、時陂，九峰新山和霞寨建設、後塘等地進行大面積試種觀察。確定白芽奇蘭品質優良。

至1989年後，白芽奇蘭苗木繁育與推廣種植逐漸大面積推開。從1986年秋至1995年平和全縣累積育苗1560多萬株，其中本縣推廣種植5600多畝，外縣引種168.6萬株，約500畝。

1989年5月，白芽奇蘭獲“福建省名茶評比一等獎”，1989、1991、1992、1993年均獲“漳州市第一名”，1991年、1992年、1993年連續3次獲“福建省優質茶獎”……

白芽奇蘭成功躋身為“福建五大茶葉”之一。

20世紀90年代初開始，白芽奇蘭茶便成為全國首個國家生態原產地產品保護認定的烏龍茶品種。

茶出大峰山者良——《平和縣誌》

白芽奇蘭茶“重新現世”之前，其歷史其實也十分深遠。

首先，原產地——福建省漳州市平和縣的縣名起源便與茶有關。[明]正德十二年（1517），王守仁（——就是大家熟知的大思想家、哲學家王陽明）奉旨徵繳盤踞在閩粵邊界山區十數年之久的山民。當時南靖縣河頭距縣城200多里路，縣城駐軍很難及時趕到，大軍一旦撤退，流寇可能捲土重來。正值王陽明愁眉不展之際，出營沿九峰溪畔散步，遇到地方住民老者曾墩立。二人清淡間，王守仁吐露心中困惑，向老人請教對策。曾墩立卻不接話題，只說敝鄉山野，別無長物，只有茶一端，尚可敬客。斟了滿滿一杯茶請他喝。王守仁一看，茶水太滿，表示品飲不便。曾敦立就又拿了一隻空杯，把茶水分成兩杯。王陽明是何等人物，當即茅塞頓開，有了好心情，品起茶來。

心情大好，更知茶味。這一口，喝得王守仁誇讚連連。端這茶，滋味醇厚，且帶有山間蘭蕙香味，便問是何地產茶。曾老迴應道“敝鄉大峰山”。王守仁說道：茶出大峰山者良。他日貴縣修志，這句話似可錄入。

回到營房，王守仁便起草奏疏，建議將南靖縣一分為二，添設新縣。因河頭大洋坡屬平河社，因此縣名定為：平和（《清一統志·漳州府》：平和縣“取盜平民和之義，名曰平和”）。河頭大洋坡改名九峰。

[明]正德、嘉靖年間，平和出產的茶葉被漳州府列為朝廷貢品。

[明]崇禎六年（1633），著名地理學家、旅行家徐霞客從漳州南行往大峰山，與大儒黃道周相會時品評平和茶，吟唱評價為：巖峰峻秀，泉清茗優，天然醇香，必傳遠世。

明朝中後期，漳州月港繼泉州港後成為福建外貿大港，平和作為漳窯陶瓷的生產基地，瓷器源源不斷出口至歐洲各地，併成為國際上赫赫有名的“克拉克瓷”。同期，漳州出口茶葉亦不在少數。當年，漳州也是世界最大的茶葉集散地，平和、武夷、汀州、安溪等地產茶葉也通過漳州月港出口。

所以，白芽奇蘭茶原種，如果從平和立縣，且見於文錄，也有500多年曆史了。

白芽奇蘭的功效與作用

1. 白芽奇蘭

白芽奇蘭 白芽奇蘭口感如何？

白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的於安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區。

白芽奇蘭茶盛產於福建省平和縣，其內質香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創當年全國烏龍茶同行業價格之最，引起轟動。

1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅佔的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神祕香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。

2、口感，白芽奇蘭的口感屬於滑順型的，對於喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對於怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1:60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。

3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡後，休息五分鐘，再喝白開水，怎麼樣，喉嚨是不是很甜？

白芽奇蘭屬於什麼茶性？適合什麼樣的人喝？不適合什麼樣的人喝？ -

白芽奇蘭屬於烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介於10%~30%之間，咖啡鹼介於2%~4%之間，氨基酸總量介於100~200克/千克之間。

擴充套件資料

平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。

2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十餘萬人，涉茶產值達20億元。

白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭屬於我國六大茶類中的烏龍茶，因其每年新萌發出的芽葉呈白綠色，而且製成茶葉後具有獨特的蘭花香味而得名“白芽奇蘭”， 白芽奇蘭的幹茶都能聞到幽香，但是沖泡後其蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭產於福建省平和縣崎嶺鄉，距今已有250多年的歷史。之前因此茶的產量低而一直默默無聞，後來農業部門科技人員採用無性繁殖的方法擴大栽培，白芽奇蘭就成為了中國珍稀烏龍茶新良種。上世紀九十年代初，白芽奇蘭茶因其獨特的香氣名揚天下，成為福建平和縣茶葉栽培面積最多的品種，種植面積達十萬畝，年產茶量達八千多噸。和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手一起躋身福建五大名茶。

白芽奇蘭的成品色澤翠綠油潤，沖泡後的湯色杏黃清澈明亮，聞時香氣清高持久，蘭花香味濃郁，入口滋味醇厚，無論男女老少，都喜歡喝白芽奇蘭。

白芽奇蘭茶的產地平和縣海拔達800米，因為氣候的原因，那裡的茶樹病蟲害少，不需要使用農藥，所以是一種安全的健康茶。而且採用的是中國傳統制作工藝，符合國際市場對有機茶的要求。因此，近年來，白芽奇蘭茶暢銷遠銷港、澳、臺及日本、歐盟、東南亞等國家和地區，受到國外顧客的一致好評。

白芽奇蘭茶的功效與作用 白芽奇蘭屬於什麼茶

1、白芽奇蘭茶的功效與作用:

⑴健胃消食

白芽奇蘭有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。

⑵提神醒腦

白芽奇蘭茶含有多種天然抗氧化物，對身體健康非常有利。當你在辦公室泡上一杯白芽奇蘭茶時，能夠提神醒腦還能消脂減肥。

⑶減壓

外國專家實驗證明，白芽奇蘭茶中含有抑制皮質醇物質下降的成分，因此常喝白芽奇蘭茶有助於減壓。

⑷解酒消滯

白芽奇蘭茶含有許生素成分及稀有元素，能起到解酒消滯的作用。

2、白芽奇蘭屬於什麼茶：

白芽奇蘭屬於什麼茶白芽奇蘭屬於烏龍茶類。產於福建省平和縣。