紅薯怎麼儲藏效果最好

1、紙箱儲存法：紙箱底部鋪一層紙巾，將紅薯放進去後再鋪一層紙巾封口即可；2、報紙包裹法：將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可；3、地窖儲存法：人工挖一個地窖，將紅薯置於地窖儲存；4、晒乾儲存法：將紅薯切片晒乾可儲存很長時間。

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紅薯的儲藏方法 紅薯如何儲藏

1、紙箱儲存法：紙箱底部鋪一層紙巾，將紅薯放進去後再鋪一層紙巾封口即可。

2、報紙包裹法：將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可。

3、地窖儲存法：人工挖一個地窖，將紅薯置於地窖儲存。

4、晒乾儲存法：將紅薯切片晒乾可儲存很長時間。

面對紅薯的收穫季，如何更好的儲存紅薯？

面對紅薯的收穫季，如何更好的儲存紅薯？

1.收穫當天直接在田間用透氣結實的塑料筐儲存紅薯，簡單、實用、有效。用透氣的塑料筐存放紅薯，既能充分利用家庭空間，又方便觀察和餵食。具體做法是:直接將當天地裡收穫的紅薯採摘下來，放入有孔透氣的塑料週轉箱中。對於那些個別帶土的土豆塊，不要考慮去土。為了不傷紅薯皮，直接用籃子裝。需要注意的是，紅薯不要填得太滿。紅薯運回家後，首先要考慮讓剛收穫的紅薯在室外陰涼處晾3-5天，讓紅薯在室外環境下自然出汗。然後，將待儲藏的紅薯直接放在塑料筐中，存放在相對涼爽的房間內，室內溫度保持在10-15℃。冬季氣溫較低時，要注意存放紅薯的室溫不能低於10℃。以免凍壞或凍壞紅薯。甘薯冬季室內貯藏時，冷害是甘薯腐爛更直接的原因。

2.紅薯窖藏，地瓜儲存在坑裡有很多好處，比如保證冬天的溫度，避免地瓜凍傷。另外，紅薯窖的溫度不高，環境相對封閉，二氧化碳濃度高，抑制了紅薯的氧化代謝，可以最大程度的保鮮。但在儲藏過程中，一定要注意用多菌靈對紅薯進行浸泡和清洗，去除紅薯角質層攜帶的病菌和蟲卵，避免紅薯窖藏後感染病菌導致變質。對於家裡紅薯種植面積小的朋友來說，挖一個3 * 2m的紅薯窖就足夠裝家裡的紅薯了，深度可以控制在2m以上，這樣就能保證窖內的溫度。冬天可以在紅薯窖頂上覆蓋樹枝、麥秸、稻草。

3.晒乾儲存，把地瓜挖回來後，會清洗乾淨，然後用篩子把地瓜一個個篩成地瓜絲，這樣有陽光的時候就可以把地瓜絲晒乾了。這也是過去農村常用的一種儲存方式。這樣的地瓜乾絲不僅能讓人吃。直接用水煮就行了。也可以煮給豬、雞、鴨、鵝等動物吃。這種方法是紅薯最常見的儲存方式。

地瓜怎麼存放？

‍‍冬‍‍天人們都喜歡買一些紅薯放在家裡吃，但是儲存不好就會腐爛發芽，下面教大家一些儲存紅薯的小竅門紅薯含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損，易受冷害和感染病害而發生腐爛，貯藏時尤其要注意腐爛。

紅薯就是我們所說的地瓜，它含有豐富的營養價值，經常食用對身體非常有益，秋季紅薯採收結束，開始儲藏。紅薯含‍‍水量高，組織幼嫩，皮薄易破損，易受冷害和感染病害而發生腐爛，貯藏時尤其要注意腐爛。

一、紅薯爛窖原因：

冷害是指薯塊長期處於9℃以下低溫，新陳代謝活動受到破壞。一般在窖溫8℃至9℃下10天，或窖溫5℃至6℃下6天，或窖溫2℃至3℃下3天，均易產生冷害；凍害，溫度下降到－1.3℃至2℃時，就易產生凍害，受凍害或冷害後，易引起病菌侵入，造成大量爛窖；溼害，貯藏初期氣溫較高，薯體呼吸旺盛，薯堆內水汽上升，遇冷時凝結成水珠，受溼害易使薯體腐爛，病害，貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、幹腐病和線蟲病4種。

二、防治紅薯爛窖的綜合措施：

紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜，一般在11月上旬立冬前後收穫，搶晴天收挖。在操作時，要注意精收細運，儘量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前，颳去窖壁舊土，用石灰漿塗抹處理。窖底剷除陳土15釐米厚，清除陳土後，撒上層石灰，用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克，點燃後封閉窖口薰1至2天，再打開通氣孔。窖內噴灑1％硫酸銅溶液或甲醛50倍液，也可用甲醛與高錳酸鉀混合，密閉燻蒸。

紅薯進窖後，切忌封窖過早，注意通風散熱，防止燒窖，保持15℃至20℃的溫度和90％的相對溼度。冬至以後，寒潮頻繁，氣溫較低，應注意保溫防寒，使窖內堆溫保持12℃至13℃左右為宜。立春後，天氣時冷時熱，氣溫變化無常，而此時紅薯開始萌動，抗性減弱，容易腐爛，因此，天氣轉暖時應及時通風降溫。

三、紅薯的儲存方法

1、井窖貯藏紅薯：

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。

2、棚窖貯藏紅薯：

一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3、屋窖貯藏紅薯：

屋窖的結構與普遍房屋相似，但牆壁屋頂很厚，四周密封，窗戶開啟，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖（貯1萬～5萬千克）和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。

4、室記憶體儲法貯藏紅薯：

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。

5、切片晒乾儲存法儲存紅薯：

把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。‍‍