滇紅茶的等級區別
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滇紅茶的等級主要分為以下幾個級別:
一級紅茶:一般採摘標準為一芽一葉、一芽二葉,外形完整,顏色深紅,幹茶沒有明顯葉脈,湯色紅豔透亮,香氣濃郁持久,口感醇厚爽滑。
特級紅茶:採製標準與一級紅茶相同,但是從茶樹的品種、栽培、採製、製作等環節上進行了精選,並在製作過程中認真關注每個環節,所以外觀更加完美,香氣更加濃郁,口感更加細膩。
一片紅:在採製的過程中,只選擇一片頂芽成熟度適當的嫩葉,製作出來的茶葉葉片完整,紅色鮮豔,湯色金黃透亮,香氣高雅,口感細膩甘醇,代表著滇紅茶的最高製作等級。
其他常見等級還有:二級紅茶、三級紅茶、碎茶等。
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滇紅
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