白茶怎麼泡幾分鐘

1、溫杯，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水燙洗消毒；

2、洗茶，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往蓋碗中注入沸水，並加蓋燜泡，3~7分鐘後揭開碗蓋，端起蓋碗品飲。

1、溫杯，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水燙洗消毒；

2、洗茶，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往蓋碗中注入沸水，並加蓋燜泡，3~7分鐘後揭開碗蓋，端起蓋碗品飲。

白茶泡水時間可以根據個人的口感來定，一般來說為2-3分鐘。首先要將茶葉放入茶壺中，用90℃到95℃的溫水將茶葉浸泡2-3分鐘，茶湯變淺色即可飲用。如果喜歡淡一點的口感，可以將時間控制在2分鐘內。如果喜歡濃一點的口感，可以將時間延長至3分鐘左右。

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白茶怎麼泡？

白茶正確泡法：

用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗淨。溫熱聞香後，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節省時間。

先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗淨，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點複雜，但能嚐到白茶的新鮮味道。

白茶沖泡方法步驟

白茶沖泡方法步驟：

1、杯泡法:如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法:如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味

3、壺泡法:如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4、大壺法:如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天，因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。

5、煮飲法:煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的祕方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度新增一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。

白茶怎麼泡

杯泡法：在玻璃杯中放5g白茶，用90℃開水沖泡1分鐘即可。蓋碗法：取3g白茶放入蓋碗中，再用90℃開水沖泡，第1泡為30秒左右，以後每泡延長20秒。壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g左右白茶，用100℃開水悶泡60秒即可。煮飲法：壺內放15g左右老白茶，煮3分鐘後過濾茶水，涼到70℃加一勺蜂蜜即可。

一、白茶怎麼泡

1、杯泡法

準備200ml大玻璃杯，取出5g的白茶，用90℃的開水，先溫潤聞香，再使用開水直接進行沖泡，等待1分鐘後即可飲用。此方法適合1人飲用時使用。

2、蓋碗法

準備蓋碗，取3g的白茶放入中蓋碗，然後用90℃的開水溫潤聞香，再像功夫茶的泡法一樣，第1泡用45秒，之後的每泡再之前的基礎上延續20秒即可。此方法適合2人飲用時使用。

3、壺泡法

準備一個泡茶的壺，通常以紫砂壺為最佳選擇，取7-10g的白茶投入到壺中，先用90℃的開水溫潤後，再用100℃的開水悶泡，等待45秒-60秒後即可出水品飲。此方法適合3-5人飲用時使用。

4、大壺法

準備一個大壺，取10-15g的白茶投入壺中，直接使用90-100℃的開水沖泡，喝完直接加開水悶即可。此方法適合很多人同時飲用時使用。

5、煮飲法

在清水中加入15g的老白茶，煮3分鐘成濃汁後將茶水過濾掉，等到70℃後新增1勺土冰糖或蜂蜜趁熱飲用即可。

二、白茶的儲存方式

1、罐子儲存

茶葉放在茶葉罐裡儲存，能夠防止壓碎，茶葉罐的選擇以錫罐為上，紙罐、鐵罐次之，要求密封性一定要好。

2、冷藏儲藏法

把茶葉用袋子或茶葉罐密封好，然後放進冰箱裡面儲存，溫度最好以5°為佳。

3、木炭儲藏法

取出適量的木炭裝入到小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好了的茶葉分層排列在茶葉罐裡，再把壇口密封，底部的木炭應當每個月更換一次。

4、低溫、避光貯藏法

由於在高溫的條件下，茶葉內所含的化學成分的變化會加快，從而導致品質陳化加速，光照會使茶葉內所含的成分發生光化學反應，從而使品質失去原有的風格。

5、暖水瓶儲藏法

把白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。

6、生石灰儲藏法

使用布袋將生石灰包裝好，然後茶葉也同時密封包裝好，茶葉需要密封包裝並遠離含有異味的物體，要注意生石灰帶最好是每隔2個月換一次。

白茶的泡法及沖泡技巧

白茶沖泡注意事項

白茶的沖泡方法簡單，關健是握好投茶量與水量的比例、水溫、投茶方法、沖泡器皿等。

一、茶水比例：

沖泡細嫩度高的茶，茶水比例是3g茶葉：150ml水，即1：50。此比例需要根據個人喜好而定，一般在1：50～1：80之間。第一泡的茶湯，還餘三分之一，就可添水續杯，此乃二泡。

二、水溫：

水溫一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶葉，適宜的水溫要求越低，好的茶葉可等待至70℃時再投放。一般的茶控制在85-95℃為宜。

白茶泡法的注意點

三、投茶方法：

有以下三種，可根據個人偏好選擇。

1、上投法：先一次性向茶杯中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

此法適用於細嫩度好的茶。

2、中投法：先注入三分之一熱水，再投放茶葉，觀茶聞香，略舒展開後，再注滿熱水。

3、下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯注足熱水。此法適用於細嫩度一般的茶。

四、沖泡器皿：

沖泡綠茶都喜用玻璃杯，可觀察茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。

此外，由於好的綠茶不是用沸水沖泡，茶葉多浮在水面，飲茶時容易吃進茶葉，如用蓋碗，就可以用蓋子將茶葉拂到一邊。無論玻璃杯或是蓋碗，宜小不宜大，大需水多，茶葉易老。

白茶泡法的注意點

四種白茶的正確泡法

白茶茶杯泡法

適合：銀針白茶，白牡丹茶，老白茶

泡法：使用約3g白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然後直接將90℃的水倒入容器中。一分鐘後，我們可以享用茶。

優點：便攜，簡單，適合在家旅行，辦公或飲用缺點：僅限一個人，不適合招待。

白茶蓋碗方法

適合：新白茶，銀針白茶，白牡丹茶

泡法：使用5g白茶，用85℃水慢慢沖泡，然後與茶壺分享。

優點：這是最常用的泡法，不僅適合單獨飲用，而且適合在聊天時與兩三個朋友分享，在這輕鬆愉快的氛圍中，茶味道更香。

缺點：這對茶愛好者來說是一個挑戰。如果釀造時間短，茶味道很淡，如果釀造時間很長，茶會很苦，所以釀造時間非常重要。

白茶紫砂茶壺泡法

適合：白茶餅，老年白茶

泡法：選擇最喜歡的紫砂茶壺，取7克茶，然後用開水沖泡。

優點：口感甜美，柔軟，醇厚。

缺點：香氣不如蓋碗和新茶的香氣一樣好，用這種方法，不容易說出這些特徵。

白茶煮沸法

適合：老白茶

泡法：取約8g或10g陳年白茶，放入鍋中，然後加水煮沸至沸水。

優點：便攜，簡單，適合在家聚會或飲酒，這是一個很好的氛圍。

缺點：茶葉的比例需要根據人數進行調整。如果有很多人，茶液需要清淡，不強烈。

如何沖泡白茶

沖泡白茶需好水。

茶遇到水，才是真正的被賦予了人生。

水將茶的滋味、香氣綻放的淋漓盡致。

那麼到底要什麼樣的水，才能讓白茶大放光彩呢？

最好的當然是山泉水了。

山泉水遠離城市，泉水清甜，都是大自然的味道啊。

用山泉水泡茶，能夠讓茶葉最好釋放自己的魅力，展現白茶的光彩。

其次就是礦泉水了。

最最最不應該用的就是自來水。

自來水的水質容易受到當地的環境影響，大部分城市水質偏硬，會影響茶湯的風味。

更何況，經過出廠前經過氯氣的消毒，並且經過層層管網的運輸容易殘留雜質與雜味，影響好茶的香氣和滋味。

茶的滋味總是讓人留戀，總是讓人無法忘懷。

一杯好白茶，是需要好水來沖泡的，這樣才能夠讓白茶能夠展現真正的自我。

將清爽，甜香，順滑，醇厚的滋味帶給各位茶友們。

利用蓋碗沖泡白茶。

因為蓋碗不會影響葉片在沖泡的過程中舒展自己的身體，對於白茶來說，一個廣闊的空間，才能夠讓它全方位展現自己的身姿。

茶友們泡茶應該都會先聞香吧。

那麼利用蓋碗泡茶，就更利於茶友們細細品味白茶蓋香了。

蓋碗聚香，拿起蓋碗的蓋子，湊近鼻尖，嗅著白茶香氣，彷彿置身在茶園當中一樣。

茶香香氣撲鼻，令人沉醉其中。

蓋碗就像一位無名英雄，守護著白茶，能夠讓白茶更好的釋放香氣。

白茶的香氣總是能夠讓人愉悅，讓人放鬆心情，更能夠讓人沉下心來細細品味。

白茶香氣有很多類的。

有品種香，就是別人人稱讚的毫香。

有地域香，這與白茶的生長環境息息相關。

有工藝香，這就得依靠製茶師傅的技巧經驗了，味道拿捏到位，白茶會有豐富的香氣。

有陳香，這是歲月的味道了。

出水時間很重要。

都說時間是金錢，那麼對於白茶來說，時間就是生命啊。

當水與茶葉碰撞的那刻起，就註定它們相遇的時間很短暫。

在茶葉與沸水接觸時間長，茶葉內的茶多酚和咖啡鹼都會出來釋放天性，茶湯就會顯得苦澀。

白茶中的內質豐富，但也是有限的，沖泡時間過長就會導致內質物全部跑出來，在之後的沖泡過程中，茶湯就會顯得非常寡淡，索然無味，喝茶喝的就是滋味，得慢慢品。

在第一衝的時候將茶的內質沖泡乾淨，那這茶喝的也過於迅速了。

都不能細細品味白茶在每一衝綻放的不一樣魅力。

快出水的白茶，從注水到出水，時間最好不要超過7-8秒，這樣才能更好的品味茶湯的滋味。

這就和前面說到的最好用蓋碗沖泡有著千絲萬縷的關係了。

利用蓋碗沖泡能夠更好很快的出水，減少茶葉與水接觸的時間。

出水要盡。

蓋碗中的茶湯一定要全部倒出，避免白茶與水接觸的時間過長，導致後續沖泡，茶湯變得苦澀。

茶與水的比例

茶友們家裡做菜會控制鹽的數量。

泡茶也是一樣。

水多了，泡出來沒滋味，茶放多了，茶湯過於濃，滋味也不好。

小白的建議是5g幹茶搭配上110毫升的水。

這樣沖泡出來的白茶滋味就濃淡適宜，滋味萬千。

就像小白前幾天喝的2018春壽眉，它凝聚了太姥山上的自然精華與春天的清新明麗。

這款白茶身為壽眉，但卻採摘於白牡丹的季節，擁有白牡丹馥郁的花香，又有壽眉的溫潤湯感，簡直妙哉。

給白茶喝太多水，它也難受，難受不能最大程度綻放自己的美麗，讓茶友們能夠百分之百的欣賞。

茶友們泡茶的時候一定要將茶進行稱重，這樣才能泡出鮮美甘甜的滋味。

茶友們的心境對於泡茶來說也是重要的。

泡茶有條不紊，平和冷靜，彷彿是在與白茶對話，與之精神交流。

這樣才能泡出一杯好茶。

用上好水，拿上好茶，完美的茶葉與水的比例，最後用上白瓷蓋碗。

將茶葉稱重，放入蓋碗中，將水燒開，以環壁注水的方式，沖泡茶葉，快出水，水盡。

慢慢拿起茶杯，喝上一口2018一級白牡丹，馥郁的花香在口腔中綻放。

白茶的泡製方法

沖泡白茶共有6種方法，分別為：杯泡法、壺泡法、蓋碗法、大壺法、煮飲法、冷泡法。

接下來，分別細說這6種方法該如何操作。

1、杯泡法

杯泡法，適合一人獨飲。

在週末的午後，你可以小憩一會兒，養足精神。

而後便可用玻璃杯沖泡一杯香甜可口的白茶了。這樣既能豐富下午的生活，又能提神醒腦，一舉兩得。

用杯泡，具體方法如下。

用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶。

沖泡時間根據個人口感自由掌握。

看白茶在玻璃杯中輕盈曼舞，心情也會好不少。

2、壺泡法

壺泡法適合三五人雅聚。

大肚紫砂壺茶具最佳，取5g白茶投入其中，用開水洗茶溫潤聞香。

出水後即可品飲，用壺泡法沖泡出來的白茶有個特點：毫香醇厚。

不過，村姑陳不推薦茶友們使用紫砂壺沖泡新白茶，這樣不能夠完全感受到白茶的鮮香清爽之感，如果是用紫砂壺沖泡老白茶，倒可以嘗試一二。

3、蓋碗法

蓋碗法，算是一種“萬金油”，不管沖泡何種茶葉，都得心應手。

且用蓋碗沖泡白茶，是最好的。

蓋碗法適合二人對飲，取5g白茶投入蓋碗，用開水洗茶溫潤聞香。

採用功夫茶泡法，第一泡快出水，以後每次遞增幾秒，這樣能品到白茶的清新口感。

尤其是在沖泡2017高山牡丹王，用蓋碗沖泡最為合適。

關於為什麼蓋碗是最適合沖泡白茶，村姑陳在之前的文章中已經詳細分享過，在此就不重複表述。

4、大壺法

大壺法適合群體共飲和長時間飲用。

取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水。

白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

在福鼎當地，茶農在夏天都是泡一壺白茶，這樣既能消暑解渴，還能夠養生靜心。

這種方法適用於家庭喝白茶，簡單實用。

5、煮飲法

煮飲法，同樣適合多人飲用，在家庭飲用也同樣適用。

且煮飲白茶適合保健用途。

清水煮沸後投茶，投入5g陳年老白茶即可，比如最近村姑陳常喝的2014白露餅。

煮至3分鐘即可出湯飲用。

夏天就要到了，村姑陳給大家支個招。老白茶煮好後待涼70度左右就新增大塊冰糖或蜂蜜，這種喝法常用於治療嗓子發炎退燒、治療水土不服等。

6、冷泡法

冷泡法，適用於夏天喝茶。

但是體質敏感者不建議飲用，因為冷泡法均採用冷水泡茶，如果腸胃敏感是容易受涼的。

冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。

約2小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。

冷泡茶離開冰箱後，應儘量在兩小時內喝完。冷泡茶葉儘量不要回衝。

建議前一晚放入冰箱，茶量可以調整至100（水）∶1（茶），一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。

茶友可以買一瓶礦泉水，將茶葉放入，浸泡數小時後，就可以享受冷泡茶了。

《03》

白茶常見的沖泡方法大致就這6種，每一種沖泡方法都各有好處。

夏天飲用白茶，是一件養生趣事。

但想要喝到一杯可口的白茶，學會沖泡是第一要義

白茶沖泡方法

白茶沖泡方法其實很簡單的哦，下面讓我來給您具體的講解一下吧。

白茶

飲用白茶，獨有其法。白茶美譽仙子，從外形到內質都散發著高貴、素雅、自然、純淨的東方神韻，具有極強的親和力。可適合多種沖泡方式，小杯品啜、大杯豪飲、熱飲、冷飲皆適宜，甚至從早到晚的濃茶也是很有特色的品味品飲白茶有三個關鍵點不要錯過：溫潤泡後聞毫香、浸泡後觀杯裡茶形。咽後感受喉部的蜜韻，即能體會到白茶特有的毫香蜜韻。

白茶沖泡方法

1.杯泡法。一人獨飲，用杯泡;用200ml大杯(適宜各種材質，玻璃杯最適宜)，取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用

2.蓋碗法。二人對飲，用蓋碗：取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味.

3.壺泡法。三五人雅聚，用壺泡：用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4.大壺法。群體共飲，用大壺：大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天。因為白茶的冷飲更好喝，並且決不傷害身體。

5.煮飲法。特殊保健，用煮飲：這是民間一直沿用的祕方。用清水加15g老白茶(陳三年以上)煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水，待涼到70度新增一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會，其口感神韻更是醇厚奇特。

白毫銀針的沖泡方法

沖泡銀針白毫的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個角度欣賞到壞中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時銀針白毫的水溫以70℃為好，其具體沖泡程式如下：

備具：多采用玻璃杯賞茶：用茶匙取出白茶少許、置於茶盤供茶客欣賞幹茶的形與色

置茶：取白茶2克，置於玻璃杯中。浸潤：衝入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

泡茶：用高衝法，按同一方向衝入開水，水至七分滿

靜置：白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經5—6分鐘後，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，猶如雨後春筍。約10分鐘後，茶湯呈橙。

白茶的泡法

白茶的泡法

　　白茶是我國茶品種的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。下面，我就教教大家白茶的泡法，快來看看吧!

　　沖泡方法

　　1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

　　2.溫度的控制，水溫要求在90 到100 。

　　3.沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　品嚐方法

　　1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。

　　2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

　　3、 賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。[12]

　　4、 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，脣齒留香，進入最高境界。

　　5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，新增開水再飲，一般衝飲三次為宜。

　　 注意事項

　　飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約3分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

　　白茶的價值功效

　　白茶的藥效效能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特、靈妙的保健作用。

　　治麻疹

　　白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的`白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。

　　促進血糖平衡

　　白茶中除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

　　明目

　　白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

　　保肝護肝

　　白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

　　結語： 以上就是我教大家的白茶的泡法，大家看完是否都知道白茶應該怎麼泡了呢?

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怎樣泡白茶？（茶道）

泡白茶主要有三個泡法步驟：1、洗茶，環壁注水後在五秒內快速出水；2、用120ml的蓋碗，投茶5g，注入100度沸水；3、出湯時瀝乾湯水，前四泡快速出湯，後面每一泡適當延長出湯時間。

1、洗茶

第一道水洗茶，以環壁注水的方式倒水，確保每根茶葉都浸泡到水裡。一定要快出水，從注水到出水不能超過5秒，否則茶葉容易被燙熟，造成內含物質的過度析出，影響後續沖泡時的茶香、茶味。

2、沖泡

沖泡白茶一般用100度的沸水，溫度過低會使茶湯的香氣低迷，風味欠佳。選用120ml的蓋碗，搭配5g茶葉，以環壁注水的方式注水，使茶葉充分浸潤在水中，葉片完全舒展，從而保持最佳的口感。

3、出湯

白茶出水時湯水需要瀝乾，避免茶湯留在蓋碗內，這樣容易造成下一泡的湯水顯得苦澀。一般第1-4泡需要快出水，注水後蓋上蓋子就可以立即出湯了，之後每一泡再適當延長出水時間。

白茶怎麼泡好喝 白茶的泡法

1、備洗茶具：沖泡白茶，提議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯，潔淨的同時還能起到溫杯、消毒的浸染。

2、取茶：按照玻璃杯的鉅細，按1:50的比例量取白茶茶葉，也就是1克茶50毫升水。一樣平常玻璃杯投放2-3克閣下的白茶量即可。

3、潤茶：往茶杯裡倒入少許溫水，水量以沒過茶葉為宜，稍微動彈一下玻璃杯，使白茶茶葉充實吸水，然後快速倒出茶湯。

4、沖泡：沿杯壁輕緩注入90-100度閣下的開水，至杯子的七八滿即可。沖泡約5分鐘便可品飲。品飲白茶茶湯前，可先撫玩其湯色光華、茶芽伸展的美妙姿態和嗅聞濃烈的茶香。

5、尚有一點就是前面所說的，沖泡白茶，不能急於出湯，必要較長的時刻浸泡，讓白茶有充實的受水程序，才氣得到相對適口的茶湯口感。