烏龍茶是淡茶嗎

烏龍茶不是淡茶，也不是濃茶，而是介於兩者之間的一種中度發酵茶。它的發酵程度介於綠茶和紅茶之間，因此口感較為複雜，既有清香濃郁的花果味，也有紅茶般的醇厚口感。烏龍茶的香氣和味道與主要生長地區、採製週期、月份等有關，因此品質千差萬別。