杭菊和杭白菊的區別

1. 植物形態：杭菊和杭白菊的外形非常相似，但是杭白菊的花徑和花瓣較大，而杭菊的花徑和花瓣較小。

2. 花色：杭菊花色以黃色為主，而杭白菊花色以白色為主。

3. 生長環境：杭菊適宜生長於高山地區或山間溪邊，而杭白菊則適宜生長於平原或山谷地區。

4. 藥用價值：兩者都有清熱解毒、止咳平喘等功效，但杭白菊還有清肝明目的作用。杭白菊的藥用價值比杭菊高。

總之，杭菊和杭白菊有些相似之處，但也有些不同，需要根據具體情況進行區分。

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杭菊和杭白菊一樣嗎

杭菊和杭白菊不一樣。

杭菊和杭白菊，其實就是包含與被包含的關係，杭菊按顏色可以分為白菊和，白色的杭菊也就是杭白菊，同時也叫甘菊。除了顏色上的差異，它們的加工方法也會不同，對於白菊，一般是採摘花序，經過蒸煮以後晒乾，而則是採用直接烘乾的方法。

兩種杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸後晒乾；杭烘乾。杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素。

杭菊和杭白菊的功效

杭菊和杭白菊的功效

杭菊和杭白菊的功效，杭白菊也叫做小白菊，杭白菊具有很多的功效，藥用價值也很高，杭白菊花瓣潔白，花蕊呈金，顏色十分美麗，下面一起來看看杭菊和杭白菊的功效。

杭菊和杭白菊的功效1

杭菊是杭白菊中的一種，杭菊的主要功效為能疏散風熱，護肝明目，健脾和胃，而杭白菊的功效為消除疲勞，利咽開音，抗氧化，兩者的區別為：杭菊為菊花的花蕾，花瓣整齊蜷曲，呈金小球，包裹花心，而杭白菊為綻放的小菊花，又稱甘菊，花瓣均勻綻放，花心外露。

杭菊具有獨特的味道，味純正濃冽、色澤金黃、含有花蜜的清香。杭菊以它的稀少而頗為珍貴。

現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣，普遍都有著各種上火的症狀：青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等，飲用杭菊可有效改善此類症狀。

杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，以養肝明目著稱，特別適合泡茶飲用，是整日與電腦為伴的上班族的良友，眼睛乾澀嚴重者。

與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開後花瓣也容易脫落。咽喉腫痛時，喝杭菊茶清熱利咽的效果較好。

兩者之間的區別：

功效

杭菊：杭菊仍處於花蕾狀態，保留了花粉，營養價值更高，具有清肝明目、健胃和脾、潤喉解渴、去溼解燥、提神醒腦、美容養顏、增強生命力、抗衰老的功效。杭白菊：杭白菊的功效沒有杭菊多，但也具有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。

形態

杭菊：杭菊為菊花的花蕾，又稱蕾菊，花瓣整齊地蜷曲，斂成金的小球，包裹花心。杭白菊：杭白菊為綻放的小菊花，又稱甘菊，花瓣均勻綻放，花心外露。

如何選擇：

杭菊是杭白菊的花蕾，花朵還沒綻放，花粉還能保留在花上，其營養價值相對較大，對於葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有抑制的作用。

所以有不少人會專門買菊花的花粉來沖泡，喝了可以增強抵抗力。而且杭菊所含的抗氧化因子也高於杭白菊。對於清除自由基作用顯著，所以可用於延緩衰老、美容養顏。

杭菊和杭白菊的功效2

杭白菊，又稱小湯黃、小白菊、鈕釦菊，主要產於浙江省桐鄉，桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽。

杭白菊是中國馳名的茶用菊。杭白菊在中國有悠久的栽培歷史，其一向與西湖龍井並提，其產品暢銷港澳臺和東南亞地區。

保健功效

（1）杭白菊中含鋅、鈉、鐵等元素，尤其是鐵的含量最高。鐵是細胞中的重要組成成分，可以提高人體免疫防禦功能、補血益氣，還可以協調鋅、鈣、鎂的體內代謝。

（2）杭白菊茶湯對金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、人型結核桿菌及流感病毒均有抑制作用。

（3）杭白菊還對中樞神經系統有鎮靜作用，可安神醒腦，還能夠增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈，以防止心血管疾病。

杭白菊的功效一

敗火、驅風

杭白菊是清冷消火的佳品，口胃甘甜、清香，其作用平緩。不像黃連等那般苦澀難聞，作用剛強。很適宜那些容易上火的人群。恆久飲用對於防備因上火引起的皮膚髮幹、眼睛腫脹、便祕等都會有很好的結果。

旅途中多喝菊花茶防上火

遊覽時，人處於愉快狀況，腸道蠕動就會受抑，加之秋天干燥，容易造成大便乾燥。防便祕，除了像通常同樣定時排便，途中要多吃富含纖維的穀類、生果。要是湧現輕度便祕，可吃香蕉、蜂蜜，多飲菊花茶。

杭白菊的功效二

杭白菊的效用：杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為杭州地域的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國著 名的茶用菊。杭菊在中國有悠長的種植汗青。“杭白貢菊”一直與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。

在古代人們對於杭白菊的效用亦有鑽研，杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法孳生。秋天採搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據清《本草從新》紀錄：“甘菊花…故里杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。”

以上便是杭白菊的效用，由此看來，杭白菊有散風清熱、清肝明目以及解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。

杭菊和杭白菊的功效3

1、杭白菊的功效

杭白菊可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。

杭白菊有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。

杭白菊能養肝。杭白菊花常用於外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。

杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。

2、沖泡方法

1、取杭菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中；

2、加開水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3－5分鐘，即可趁熱飲用；

3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻；

4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種花茶中一起沖泡，比如玫瑰、枸杞等。

3、飲用方法

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用100攝氏度的沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的.茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。

飲菊花茶可根據個人喜好，加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶葉飲用（隨個人口味），這樣喝起來別具風味。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。

4、杭白菊和貢菊的區別

產地：杭菊為浙江桐鄉，貢菊為安徽黃山。

外型：杭菊中間有深色花心，貢菊都是瓣兒。

味道：杭菊聞上去有些甜，口感也略有甜味兒。

茶湯顏色：杭菊為，貢菊為黃綠色（經氧化還能變為綠色）

功效：兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，一般杭菊更多為入藥。

另外：杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜飲用，可飲貢菊。由於杭菊口感帶甜味兒，也常用來調味，如八寶菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。

5、喝菊花茶注意事項

喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

菊花容易發黴、長蟲，市場上菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又不太上眼且顏色泛黃褐色的天然野菊花反而是上選。通常菊花色澤較深，用手指揉捏，聞之清香濃郁撲鼻則為天然野生，反之則味苦澀酸。上好的野菊花，喝來入口甘甜芬芳、醇而不膩。

菊花也是一種中藥，不可濫用。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎，特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。

體質偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎症狀。特別是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸，進而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持續存在乃至加重。

可見，用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的，切勿千人一方，否則，適得其反。此外，誘發咽喉炎的因素很多，除了細菌、病毒感染外，如生活不規律、身心壓力過大、整天呆在空調房間裡、喜歡吃火鍋以及抽菸喝酒和缺少鍛鍊等，都有很大的關係。所以，治病要治本，千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。

杭白菊,胎菊,貢菊的區別是什麼？

1、外形區別：盛開的杭菊中間有深色花心，未盛開的杭白菊稱作胎菊，顆粒米，大小均勻，緊湊，貢菊花朵基本都是瓣兒，顏色泛白，花心很小。

2、加工工藝差別：杭白菊是經過蒸熟後晒乾的，所以看起來是粘在一起的餅狀，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道，以稀少而頗為珍貴。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的。

3、功效差異：杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。

注意事項

注意體質和身體狀況。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應該過量飲用。由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝，虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。在一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子痛、肝火旺以及血壓高的人喝。

慎選用菊花。菊花的種類很多，菊花茶以白菊花為主。常見市售品種為杭菊花、滁菊花、黃山貢菊都可以泡茶喝。不過最好不要飲用味苦的野菊花。

以上內容參考  人民網-哪些人不宜喝菊花茶？飲用菊花茶的注意事項

以上內容參考  百度百科-杭白菊

以上內容參考  百度百科-胎菊

以上內容參考  百度百科-貢菊

杭白菊和白菊花有什麼區別？

杭菊根據顏色不同分為白菊和。兩種杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸後晒乾；杭烘乾。杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，中華醫學研究表明，杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。常飲本品，春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神，以增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品。浙江傳統習慣為“入藥，白菊入茶。”列為浙江八大中藥材之一。所以，您做藥用的杭菊花最好選用花，如果是泡茶的最好是白菊花。當然，這是傳統習慣，花也可以泡茶，但味道似乎不及白菊花。白菊花有小白菊與大白菊之分。　　1.小白菊。植株莖梗較細，液芽帶紫色。發枝分叉力強，為匍匐型生長，適應性強，葉片較小，微帶紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚實，色澤潔白，蒸青晒乾後呈玉色，花香濃郁，沖泡後滋味甜潤爽口，質地優異，但開花期較遲，從栽種到盛花期需200天左右。　　2.大白菊。株型直立，莖幹粗，分枝少，植株嫩莖帶紫色。花型大，花色潔白，花瓣薄，蒸青後易晒乾。成品化沖泡後香氣較平和，總體品質略低於小白菊。開花時間比小白菊提前5天左右。

胎菊和貢菊杭白菊的功效區別分別是？

1、明目用貢菊。

貢菊也稱“黃山貢菊”，因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。貢菊花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡的時間長了，連茶湯也會變成綠色。貢菊的寒性緩和一些，清肝明目、養肝養眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護眼良方。

2、清咽用杭菊。

杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭兩種，杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開後花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強，咽喉腫痛時，喝點杭菊最好。

3、疏風清熱用胎菊

胎菊的藥理特性菊花的主要的成分是揮發油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等，其主要的作用包括疏風清熱和平肝明目。

擴充套件資料：

喝菊花茶的注意事項

1、注意體質和身體狀況。

有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應該過量飲用。由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝；虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。

2、加糖要當心。

喝菊花茶時，人們往往喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人來說，最好別加糖；有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。

參考資料來源：人民網-哪些人不宜喝菊花茶？飲用菊花茶的注意事項

參考資料來源：百度百科-胎菊

杭白菊和貢菊有什麼區別

一、特點不同

1、杭白菊

杭白菊是桐鄉傳統特色優勢農產品之一，指生長在桐鄉地域範圍內，並按照傳統工藝或蒸汽殺青、氣流乾燥新工藝生產的產品，具有“色玉白、氣清香、味甘醇、花型美”品質特徵。

2、貢菊

花形完好整齊，均勻不散朵，花瓣潔白，花蒂青綠，幹茶香暖鬱。顯示高山貢菊獨具的天然花色，採花時以特製竹框盛放，因此花形完整。

二、產地不同

1、杭白菊：杭白菊產地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網地帶，屬帶季風溼潤氣候區。全年氣候溫和，四季分明，年平均氣溫15.8℃，全年10的平均積溫5258℃，無霜期238.6天。

年日照時數1983.4小時，降水量1193.8毫米。田面高程在海拔吳淞基面2.8米—6.0米之間，平均4.05米，地面高程海拔為5—8米。地質為錢塘江下游沖積平原。

沉積層厚度從西南部約100米增至東北部的180米左右，土層深厚，熟化程度高，宜種性廣。旱地土壤略偏酸性，pH值6.5左右，多系粉細粘壤土，俗稱“硬紅壤”。

2、貢菊：貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖溼潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區，特別適宜貢菊生長。

二、作用不同

1、杭白菊：對中樞神經有鎮靜作用；同時具有解熱、增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈、養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。

2、貢菊：黃山貢菊花性甘苦，微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分。

臨床應用證明：能鎮靜中樞神經，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒、面板真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動。具有清肝明目、驅邪降火、清涼解表的功效。

參考資料來源：百度百科-黃山貢菊

參考資料來源：百度百科-桐鄉杭白菊

杭白菊,野菊花,貢菊泡茶有什麼區別

產地：杭菊為浙江桐鄉，貢菊為安徽黃山。

外型：杭菊中間有深色花心，貢菊都是瓣兒。

味道：杭菊的味道比較重，貢菊的味道較輕。

菊花顏色：杭菊的顏色比較黃一些，而貢菊為白中略微帶黃的顏色。

茶湯顏色：杭菊為，貢菊為黃綠色（經氧化還能變為綠色）

功效：兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，一般杭菊更多為入藥。

另外：杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜飲用，可飲貢菊。由於杭菊口感帶甜味兒，也常用來調味，如八寶菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。

菊花與野菊花不可混同

其實，二者並非同一種植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花與野菊花為同屬近緣植物，它們的區別在於：

生長環境不同菊花均系栽培物，因產地不同可分為杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花為野生，多長於路邊、丘陵、荒地、山坡等，全國大部分地區均有分佈。

形色差異：菊花呈圓錐形或扁球形，花直徑1.5cm～3cm。花色多樣，有、棕色、白色等。野菊花呈類球形，花直徑0.3cm～lcm，花色多棕，少量為褐色。

功效差異：菊花，性味甘、苦、微寒，歸肺、肝經。功效是散風清熱，平肝明目。常用於風熱感冒、肝陽上亢之頭痛眩暈目赤、肝腎陰虛之眼目昏花等。現代研究表明，菊花能降壓、擴張冠狀動脈血流量、增強毛細血管抵抗力，故還能治療高血脂、高血壓及動脈硬化等。野菊花，性味苦、辛、微寒，歸肝、心經，主要功效是清熱解毒。主治癰腫、療瘡、目赤、瘰癧、天皰瘡、溼疹等。由於清熱解毒之力盛於菊花，它擅長治療各類疔瘡癰腫之疾。此外，野菊花與菊花一樣，也具有抗炎、抗病毒、降壓、降脂等作用。

古人有“真菊延齡，野菊洩人”之說。菊花既是中藥，也能當保健品食用，毒副作用極小。而野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時，會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。所以菊花與野菊花在臨床應用時不能混淆，更不能相互替代。

00

杭白菊和貢菊的區別

杭白菊和貢菊都是比較常見的居家必備時尚茶飲，但是同為菊花，也都具有清肝明目功能的杭白菊和貢菊到底有何區別呢？在日常生活中我們又該如何選用呢？下面就由我來告訴你二者的區別吧。

01

產地區別

杭白菊產自浙江桐鄉地區，採摘全部開放的花蕾乾燥而成。貢菊產自安徽黃山，自古以來就被作為貢品呈獻給皇帝，因而被譽為“貢菊”，杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。二者都是難得的清肝明目降火的茶飲，可代替一般的茶葉飲用。

02

大小區別

杭白菊一般花蕊較大，大小均勻，但晒制之後的菊花會萎縮，在色澤、大小、品質方面都會有所不同；而貢菊的花瓣兒很大，花心很小，所以即使晒制過以後，也是一顆顆大小均勻，賣相上乘。

03

顏色區別

從表面看杭白菊大多呈現金、也有偶爾一些泛白色，色澤較深，紋理清晰、花瓣輕盈、大小均勻均勻排列，泡出來的茶湯顏色不太深，反覆泡製依然香氣不減，堪稱上品。而貢菊的花朵潔白芬芳、顆粒較為飽滿勻稱，色澤要淺的多，呈現層層排列分佈，因而花瓣厚重，大小不一致有質感，泡出來的茶湯也是顏色金黃透亮，可謂茶中臻品。有些是黃種帶綠，沖泡後放幾個小時之後還會變為綠色，這些都屬於正常現象。

04

功效區別

杭白菊和貢菊都是清熱去火明目的良飲，但二者的側重點並不同，杭白菊更注重平肝明目，主要去肝火；而貢菊是清肺火的。二者的經濟、藥用價值也不一樣，一般杭白菊更多作為入藥使用，黃山貢菊作為日常茶飲較多，多配合枸杞、決明子等一起泡茶飲用。

05

口感區別

杭白菊和貢菊在口感上也存在不少的差異，經晒制過的杭白菊口感也十分獨特，令人回味無窮。杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸晒，沖泡後茶水也略有甜味兒。茶湯的口感也較淡，清香四溢，沁人心脾。而貢菊的氣味則有點兒衝，可能會有些人不適應，因為貢菊茶湯較濃，大片大片的花瓣漂浮在杯盞之間，始終有一股濃濃的花蕾味道，可以加一些白糖或者蜂蜜來飲用。

06

品級區別

杭白菊和貢菊在品級的評判標準方面也是不一樣的，比如說從外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標來看會有如下區別：

杭白菊的國家分類標準：

杭白菊特級：花型完整，花瓣厚實，花朵大小均勻一致，花蕊呈深，湯色澄清，淺黃鮮亮清香，甘微苦。

杭白菊一級：花型較完整，花瓣較厚實，花朵大小略欠均勻，花蕊呈；湯色澄清，淺黃較清香，甘微苦。

杭白菊二級：花型不完整，花瓣較零散，花朵大小略欠均勻，花蕊淺；湯色澄清、淺黃略清香，甘微苦。

貢菊的國家分類標準：

貢菊一級：花朵個大，花瓣細密、分佈均勻，花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦，無雜質。

貢菊二級：花朵中等，花瓣較密、比較均勻， 花蒂綠色， 氣芳香，味甘苦 ，無雜質。

貢菊：花朵個小，花瓣零散，不太均勻，花蒂部分綠色，氣芳香，味甘苦，雜質少。

07

工藝區別

杭白菊一般是經過蒸熟後晒乾製成的，所以看起來是粘在一起的餅狀，因為晒乾的，花朵萎縮後形狀大小不太一致，但完全不影響口感和品質；而黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的，儲存較為完好，顆粒均勻飽滿，大小一致，外觀十分漂亮，保留了菊花原有的口感和獨特營養成分、價值。

08

價格區別

杭白菊和貢菊在價格，品質方面也不太一樣,一般來說杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊，10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是用胎菊，胎菊價格也明顯的高於黃山貢菊，消費者們可以根據自己的需求選擇。

09

適應人群

杭白菊具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝，清肝明目效果比較好；而黃山貢菊能疏風散熱、清淨五臟、排毒健身，將貢菊晒乾之後還可清涼降火、明目醒腦，有延年益壽的作用；因此如果是因上火引起眼睛紅腫或者嗓子沙啞，則可以選擇黃山貢菊，清熱效果更佳。

溫馨提示：體虛、脾虛、胃寒腹瀉的朋友們最好不要飲用，如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦。

杭白菊，貢菊，野菊花葯用有什麼不同？

菊花顏色：貢菊為白中略微帶黃的顏色。白菊與貢菊比較相似，兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，一般杭菊更多為入藥。也與治療相關，如果為了清肺熱，那就採用貢菊，反之用杭菊。

杭菊，貢菊與野菊花不可混同

其實，二者並非同一種植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花與野菊花為同屬近緣植物，它們的區別在於：野菊花生長環境不同菊花均系栽培物，野菊花為野生，多長於路邊、丘陵、荒地、山坡等。

野菊花，性味苦、辛、微寒，歸肝、心經，主要功效是清熱解毒。主治癰腫、療瘡、目赤、瘰癧、天皰瘡、溼疹等。由於清熱解毒之力盛於菊花，它擅長治療各類疔瘡癰腫之疾。此外，野菊花與菊花一樣，也具有抗炎、抗病毒、降壓、降脂等作用。

簡單的說來，三種菊花，杭菊偏向清肝明目，貢菊偏向清肺去火，野菊花偏向消炎解毒。

希望對你有用。

杭菊和貢菊的區別是什麼？

1、產地不同

黃山貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，溫暖溼潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區，特別適宜貢菊生長。

杭菊原產地為浙江省桐鄉市，尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大。

2、功效不同

黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。

杭菊用於清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛

3、味道不同

黃山貢菊花性甘苦，微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、鈉鹽等成分。

杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸晒，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和。

擴充套件資料：

黃山貢菊以它獨特品質和加工工藝優於其他菊花品種。黃山貢菊色白、蒂綠、花心小，均勻不散朵，質柔軟，氣芳香，味甘微苦，被“中國藥典”譽為“菊中之冠”、“民族瑰寶”，而名列中國四大名菊之首。黃山貢菊也稱“貢菊、七月菊、十一月菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊，其中十一月菊為上品。

1、外形：花形完好整齊，均勻不散朵，花瓣潔白，花蒂青綠，幹茶香暖鬱。顯示高山貢菊獨具的天然花色，採花時以特製竹框盛放，因此花形完整。

2、葉底：葉底清白剔透，柔嫩多汁。經過多次沖泡之後，漸呈淡褐色，體現原茶不耐高溫的幼嫩茶質。

3、湯色：清澈亮潔，澄明晶亮，微微淡黃且毫無雜質。

4、口感：品味甘爽 口感滑膩，淡淡清甜回甘，香氣淡雅自然，適當新增幾顆冰糖可大大增進香甜口感。