龍舌蘭百科

龍舌蘭百科是關於龍舌蘭植物（學名：Agave）的一本百科全書，包含龍舌蘭的種類、生長環境、歷史、文化傳承以及用途等方面的詳細介紹。

龍舌蘭是一種多年生肉質植物，原產於墨西哥及周邊地區，是美洲原住民用來製作特殊飲品——龍舌蘭酒的主要原料之一。龍舌蘭高聳挺拔，外形獨特，其剛硬堅韌的葉片以及堅固的纖維被廣泛應用於建築、紡織、製藥和食品加工等多個領域。

龍舌蘭百科會詳細介紹龍舌蘭的10種主要品種，包括藍花龍舌蘭、瑪格麗特龍舌蘭、蜜汁龍舌蘭等，其中每種龍舌蘭的特點、生長環境、用途以及研究現狀都會有詳細的說明。

此外，龍舌蘭百科還會介紹龍舌蘭文化傳承，包括它在墨西哥神話傳說中的地位，以及墨西哥各地舉行的龍舌蘭節慶，例如在法藍克和洛斯阿爾戈斯舉行的全球最大的龍舌蘭節慶——“國際龍舌蘭博覽會”。

龍舌蘭百科不只是一本介紹龍舌蘭植物的百科全書，它會讓讀者瞭解龍舌蘭在人類社會中的廣泛應用，及在文化傳承方面所扮演的角色。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

龍舌蘭酒是什麼酒

是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。龍舌蘭酒常常用來當作基酒調製各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。

西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裡面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖分不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後製造出來的Pulque酒。

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製作過程

龍舌蘭植物要經過12年才能成熟，龍舌蘭酒製造業者把成熟後龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位（Pinal）（即鳳梨之意），這種佈滿刺狀的果實，最重可達一百五十磅，果子裡充滿香甜、黏稠的汁液，然後再把它放入爐中蒸煮，這樣作為的是濃縮甜汁，並且把澱粉轉換成糖類。

經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵，果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅製單式蒸餾中蒸餾二次，未經過木桶成熟的酒，透明無色，稱為 WhiteTequila，味道較嗆，另一種Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少貯存一年，味道與白蘭地近似。

參考資料來源：百度百科-龍舌蘭酒

龍舌蘭有毒嗎？哪些種類的龍舌蘭有毒？

龍舌蘭屬有的種類是有毒的，例如皇冠龍舌蘭、綠邊龍舌蘭與暗綠龍舌蘭。也有的種類是無毒的，如金邊龍舌蘭、銀邊龍舌蘭。

有毒的龍舌蘭的有毒的部位是汁液，面板過敏的人誤觸其片內的汁液，會引起灼熱，發癢、出紅疹，乃至起水泡等症，對眼睛也有相當的毒害。因此像皇冠龍舌蘭、綠邊龍舌蘭與暗綠龍舌蘭等為了安全健康不建議擺放室內。

金邊龍舌蘭、銀邊龍舌蘭可以放在室內，除了美化環境還有淨化空氣的作用，金邊虎皮蘭在吸收二氧化碳的同時能釋放出氧氣，使室內空氣中的離子濃度增加。

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龍舌蘭的種植注意事項

一、龍舌蘭的原始生長環境經常有相當熾烈的陽光，因此，龍舌蘭非常能適應日照充沛的環境，若環境中的陽光不夠充足時，常會使植株的生長不好，失去它原有的英姿。因此，到了冬天，日照條件比較差，需要特別注意龍舌蘭栽培環境的日照情形，儘量提供充足的日照，如此才能有益於龍舌蘭的生長，使其安全過冬。

二、龍舌蘭的生性十分強健，對於水分的要求並不苛刻，不過，在它的生長期間必須給予充分的水分，才能使其生長良好。除此之外，冬季休眠期中，龍舌蘭不宜澆灌過多的水分，否則容易引起根部腐爛。

三、龍舌蘭的生長速度十分緩慢，因此，不須經常換盆，倘若經常換盆，不但對植株沒有幫助，反而會使龍舌蘭的長勢變差，龍舌蘭比較適合乾燥的環境，因此它的盆土宜採用排水性良好的砂質土壤。

參考資料來源：百度百科-暗綠龍舌蘭

參考資料來源：百度百科-綠邊龍舌蘭

參考資料來源：百度百科-皇冠龍舌蘭

參考資料來源：百度百科-金邊虎皮蘭

參考資料來源：百度百科-銀邊龍舌蘭

撒鹽喝的酒是什麼

是龍舌蘭酒（Tequila）。

Tequila喝法多樣，時下最流行的喝法是“Tequila+檸檬+鹽”，因為美國的大力宣揚，如今這種喝法已盛行全世界，此種喝法的具體步驟如下：

1、用檸檬角在左手的虎口擠上一些檸檬汁；

2、在蘸有檸檬汁的部位撒上少許鹽；

3、拿起裝有龍舌蘭的小杯子；

4、用舌頭把虎口上的鹽一口乾淨；

5、迅速把酒一飲而盡；

6、將檸檬角含果肉的一邊含在嘴裡。

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龍舌蘭酒的調法:

1、龍舌蘭酒純飲，一般真正瞭解龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化的儒雅人士、品酒師才這樣喝，感覺真的不錯，大家可以試一試，先將龍舌蘭酒含在嘴裡，待舌頭微麻時，慢慢下嚥，你會進入到一種忘我的境界，當然必須是墨西哥原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒，目前國內的龍舌蘭酒均為香港或臺灣灌裝的，口味不理想。

2、龍舌蘭酒+冰。幾口酒後，有一種爆炸發生身體裡，感覺很奇特。

3、龍舌蘭酒+鹽+檸檬

4、龍舌蘭酒+雪碧TequilaBomb。透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水，一比二，蓋上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔湧，是見過的最歡樂的酒。

5、龍舌蘭酒+牛奶。養顏瘦身，適合女士。

6、龍舌蘭酒+咖啡。熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司，那種怪怪的味讓人無法忘懷。

7、龍舌蘭酒+龍舌蘭蝴蝶幼蟲。傳說這一古老傳統是阿茲特克人的發明，他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象徵，這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道，而且可以讓人產生很強烈的愉悅感。事實上，看著有人一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出，除了瞠目結舌，我們根本無法擺出更合適的表情。

8、龍舌蘭酒+咖啡面。用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒，風味獨特。

參考資料來源：百度百科-龍舌蘭酒

金邊龍舌蘭食用方法是什麼？

作為食物的龍舌蘭種類有：A. cerulata、A. havardiana、A. polianthiflora、A. sobria、A. subsimplex、A.desrti 和 A. palmeri

其莖或者葉子基部柔軟的含澱粉的白色分生組織可以食用，開花莖和花也可烤熟或煮熟食用。

龍舌蘭Agave americana又名番麻。為龍舌蘭科龍舌蘭屬植物。葉形美觀大方，四季常青，栽培容易，龍舌蘭具有耐乾旱和耐陰的特性，管理粗放，是一種適應性很強的室內多肉植物。

物種知識：

多年生常綠植物。莖短，葉基生，匙狀，倒披針形，肉質，灰綠色，邊緣有小刺狀鋸齒。花葶粗壯，圓錐花序頂生。花淡黃綠色。變種有金邊龍舌蘭 var. marginata-aurea、金心龍舌蘭var.marginata-aurea、銀邊龍舌蘭var.marginata-alba。同屬種類有狹葉龍舌蘭A.angustifolia、毅翠盤A.attenuata、鬼腳掌A.victoriae-reginea、小花龍舌蘭A.perviflora和雷神A.potatorum var. vershaffeltii。

植物特性:

原產墨西哥。喜溫暖乾燥和陽光充足 環境。稍耐寒，適應性強，較耐陰，耐旱力強。土壤要求排水良好和肥沃的沙質壤土。冬季溫度不低於5℃。

繁殖:

常用分株和播種繁殖。分株，在早春4月換 盆時進行，將母株托出，把母株旁生的櫱芽剝下另行栽植。播種，通過異花授粉才能結實，採種後於4〜5月播種，約2周後發芽，幼苗生長緩慢，成苗後生長迅速，10年生以上老株才能開花結實。

栽培:

盆栽龍舌蘭要用疏鬆、肥沃且排水性好的土壤。生長期每月施肥一次。最好是將它放在有陽光照射的地方，夏季增加澆水量，以保持葉片柔嫩。對具白邊或黃邊的龍舌蘭，遇烈日時稍加遮蔭措施。入秋後，龍舌蘭生長緩慢，控制澆水，力求乾燥，停止施肥，適當培土。冬季更要接受陽光照射，要時刻保持乾燥，以免因低溫造成其腐爛。入春季，後應加強光照，促進其生長。要將溫度控制在15-25℃，夜間溫度控制在10-16℃。最低溫度也不要低於5℃，溫度過低就會影響其正常生長。

龍舌蘭酒有什麼寓意嗎？

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂。

西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裡面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經發酵後製造出來的Pulque酒。

大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術帶來新之前，龍舌蘭酒一直保持著其純發酵酒的身份。後來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭製造的蒸餾酒於是產生。由於這種新產品成功取代了葡萄酒，成為了這些殖民者大量消費的物件，於是獲得了Mezcal wine的名稱。

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酒品分類

1、Tequila—Tequila

Tequila—Tequila只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所製造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。

2、Pulque

Pulque—Pulque是一種用龍舌蘭草的心為原料，經過發酵而製造出的發酵酒類，最早由古代的印第安文明發現，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。

3、Mezcal—Mezcal

Mezcal—Mezcal是所有以龍舌蘭草心為原料，所製造出的蒸餾酒之總稱，簡單說來Tequila可說是Mezcal的一種，但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。

參考資料來源：百度百科—龍舌蘭酒

金湯力 龍舌蘭 莫吉托哪個勁小

莫吉托的勁小點。金湯力和龍舌蘭兩者的均屬於烈酒，酒勁比較大。三者的相關介紹具體如下：

1、金湯力：一款雞尾酒，源於英國的孟買藍寶石金酒，是英國倫敦著名金酒品牌，被全球認為是最優質最高檔的金酒。口感舒適、配方簡單、適合女士飲用。松子味道的酒+碳酸水的感覺，是烈酒。

2、龍舌蘭：墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

3、莫吉托：一種由五種材料製成的雞尾酒，最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆（青檸）與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量（大約10%）。

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龍舌蘭酒常常用來當作基酒調製各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、鬥牛士、霜凍瑪格麗特等。

龍舌蘭植物要經過12年才能成熟，龍舌蘭酒製造業者把成熟後龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位，這種佈滿刺狀的果實，最重可達一百五十磅，果子裡充滿香甜、黏稠的汁液，然後再把它放入爐中蒸煮，這樣作為的是濃縮甜汁，並且把澱粉轉換成糖類。

經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵，果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅製單式蒸餾中蒸餾二次，未經過木桶成熟的酒，透明無色，稱為 WhiteTequila，味道較嗆，另一種Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少貯存一年，味道與白蘭地近似。

參考資料來源：百度百科-金湯力（雞尾酒）

參考資料來源：百度百科-龍舌蘭酒

參考資料來源：百度百科-莫吉托（雞尾酒種類）

這是什麼植物？怎麼養？

金邊龍舌蘭，栽培方法見百科

http://ke.baidu.com/view/37767.htm

金邊龍舌蘭多年生常綠草本。為龍舌蘭科植物金邊龍舌蘭的葉。別名：金邊蓮、龍舌蘭、金邊假菠蘿。用於虛勞咳嗽、吐血、哮喘。性味：性平，味甘、微辛。化學成分：葉含皁甙，金邊龍舌蘭水解可得海柯皁甙和9-去氫海柯皁甙元。生長地：多栽培於庭園。分佈於西南、華南。原產美洲的沙漠地帶，金邊龍舌蘭可作觀賞植物。

龍舌蘭組培苗好嗎

好。根據植物百科得知，龍舌蘭組培苗好，龍舌蘭是薔薇科月季屬植物，多年生植物，葉呈蓮座式排列，葉緣具有疏刺，圓錐花序大型，長達6-12米，多分枝；開花後花序上生成的珠芽極少。

龍舌蘭有什麼寓意?

花語：惜別、離別之痛，為愛付出一切。

龍舌蘭具有堅硬的生命力，這當然也表示龍舌蘭可以忍受比較惡劣的環境，在南方，縱然是冬天寒流來襲時，只要有充足的陽光，龍舌蘭亦能適應。龍舌蘭最低的生長溫度為7℃左右。

由於龍舌蘭對於環境的適應能力非常強，縱然在相當貧瘠的土壤上生長，也不會影響到植株的發育。不過，介質肥沃仍會使龍舌蘭生長得更為良好。

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英居民家龍舌蘭休眠數年後突然飛速生長

英國居民茱莉婭·哈迪(Julia Hardy)發現自家屋前花園角落裡一株休眠數年的龍舌蘭，在毫無徵兆的情況下，突然開始快速生長。

據悉，數年前，這株龍舌蘭曾出現過一次生命跡象，長出了一根7英尺長(約合2.1米)的根莖，此後，便再次進入休眠狀態。而2017年6月初，龍舌蘭開始了令人驚歎的爆發性生長，從根莖出一條粗壯的花莖，並以每週3英尺(約0.9米)的速度向上生長。

2017年08月，這株罕見的植物正值繁盛時期，短短數週內已生長30英尺(約合9.1米)，幾乎能觸及到哈迪太太家3層高的房屋頂部。

這種巨大的龍舌蘭原產自距離此地甚遠的墨西哥、得克薩斯州和亞利桑那州的沙漠中，也被稱為“世紀植物”，因為它可以在休眠數十年之後快速開花、生長然後死亡。

在英國，開花的龍舌蘭非常罕見，在過去20年裡也是屈指可數。2001年以來，首株龍舌蘭開花出現在2015年。

哈迪太太表示，她2012年搬到這裡時，這株龍舌蘭就已經種在花園裡了，可能是前業主在18年前種下的。除了在一個特別嚴寒的冬天用毯子為它御過寒，她從來沒有給它澆過水。遊客常常會在這裡駐足拍照，這株龍舌蘭甚至有了自己的Instagram帳號。

參考資料來源：百度百科-龍舌蘭

參考資料來源：人民網-英居民家龍舌蘭休眠數年後突然飛速生長

那些洋酒可純飲？

1，龍舌蘭酒

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

2，白蘭地

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美。

3，朗姆酒

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等。

4，伏特加酒

伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口。

5，威士忌

威士忌是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。

參考資料來源：百度百科-龍舌蘭酒

參考資料來源：百度百科-白蘭地

參考資料來源：百度百科-朗姆酒

參考資料來源：百度百科-伏特加酒

參考資料來源：百度百科-威士忌酒