湖南綠茶品種
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湖南綠茶有很多品種,以下是一些常見的:
1. 龍鬚茶:產於湖南省岳陽市平江縣。茶葉形狀挺直,茸毛緊密,外觀似龍鬚。
2. 君山銀針:產於湖南省岳陽市君山區。茶葉細長挺拔,芽葉白毫顯露,色澤金黃,香氣幽雅清香。
3. 蒸青翠玉:產於湖南省茶陵縣。茶葉葉形修長,呈青綠色,帶有茶花香。
4. 洞庭碧螺春:產於湖南省洞庭湖區。茶葉幼嫩修長,形狀似螺,色澤碧綠清爽,湯色明亮。
5. 等閒識茶:產於湖南省岳陽市平江縣。茶葉形狀挺直,內含銀芽,香氣清香高雅,回味甘甜。
6. 明前金針:產於湖南省岳陽市君山區。茶葉外形似針,色澤黃綠金黃,香氣高雅清香。
7. 貴妃茶:產於湖南省永州市東安縣。茶葉色澤略帶黃綠,氣味清香高雅,滋味香甜回甘。
8. 白毫銀針:產於湖南省岳陽市汨羅市。茶葉色澤銀白帶綠,鬆緊度適中,香氣清新高雅。
9. 新會大旦綠茶:產於湖南省婁底市新會區。茶葉鬆緊適中,色澤綠潤,口感鮮爽清雅。
10. 獅子峰綠茶:產於湖南省婁底市漣源市。茶葉整齊有序,香氣高雅,滋味濃郁回甘。
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“湖南綠茶品種”主要包括:西湖龍井、古丈毛尖、君山銀針、安化松針、高橋銀峰、金井毛尖、石門銀峰、祁門紅茶、南嶽雲霧茶、都勻毛尖、安化黑茶、烏龍茶、西湖龍井、古丈毛尖、君山銀針、安化松針、高橋銀峰、金井毛尖、石門銀峰、祁門紅茶、南嶽雲霧茶、都勻毛尖、安化黑茶、烏龍茶,並且大部分使用者都認為西湖龍井更好。
西湖龍井因清乾隆御封十八棵龍井茶樹為御茶而名聲大顯,自此,西湖核心產區龍井茶成了中國頂級綠茶的代表作,被人譽為綠茶皇后。
古丈毛尖 古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,境內崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網布,山水輝映,景色宜人。
君山銀針的產地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產量少,所以名貴!沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。
安化松針 安化松針產於湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。精彩推薦 開啟APP看更多精彩推薦
高橋銀峰 高橋銀峰產於湖南長沙市高橋鎮玉皇峰,[bai]以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術製作而成,具有優良的品質。 石門銀峰 石門縣自古就被譽為“中國名茶之鄉”。所產的石門銀峰內質嫩香幽雅高長持久,具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,香幽尤存”的優異品質。 桃源紅茶 用桃源大葉野茶
金井毛尖有“綠色金茶”之稱,於2005年被評為“湖南十大名茶”之一。
黃金茶、石門銀峰、古丈毛尖,皆來自湖南湘西的高山茶園。它們多多少少都與雲貴茶有著血脈的牽連。作為中國海拔第二階梯向第三階梯過渡的尾端,湘西地區的武陵山發育著眾多的高山臺地。這些臺地的截斷面上很適合種植茶葉,加上本地森林覆蓋率高,峽谷高深,區域內雲蒸霞蔚,散射光豐富,且常年空氣和土壤溼度較大。所生產的茶外形條
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。
南嶽雲霧茶 南嶽雲霧茶產於湖南省中部的南嶽衡山,南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。
1.信陽毛尖 2.黃山毛峰 3.六安瓜片 4.安溪鐵觀音 5.洞庭碧螺春 6.都勻毛尖 7.祁門紅茶 8.君山銀針 9.武夷巖茶 武夷巖茶,中國名茶,中國烏龍茶中之極品,以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,素有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之讚譽,泡後葉底“綠葉紅鑲邊”,細品有獨特巖韻。 10.西湖
安化黑茶安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶,並以其為原料精製(包括人工後發酵和自然陳化)成安化黑茶系列產品。
·烏龍茶 烏龍茶的品質特微有似紅茶醇甜,又有綠茶之清香。採製工藝有獨到之處,泡飲方法及為講究,外形條索壯實轉曲,色澤烏潤有光。內質香氣馥郁芳香,湯色清澈金黃,滋味濃醇鮮爽。葉底綠葉紅鑲邊,品飲時甘香適口,飲韻不絕,品飲藝術可以說是古風獲存。
“湖南綠茶品種”主要包括:西湖龍井、古丈毛尖、君山銀針、安化松針、高橋銀峰、金井毛尖、石門銀峰、祁門紅茶、南嶽雲霧茶、都勻毛尖、安化黑茶、烏龍茶、西湖龍井、古丈毛尖、君山銀針、安化松針、高橋銀峰、金井毛尖、石門銀峰、祁門紅茶、南嶽雲霧茶、都勻毛尖、安化黑茶、烏龍茶,並且大部分使用者都認為西湖龍井更好。
西湖龍井因清乾隆御封十八棵龍井茶樹為御茶而名聲大顯,自此,西湖核心產區龍井茶成了中國頂級綠茶的代表作,被人譽為綠茶皇后。
古丈毛尖 古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,境內崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網布,山水輝映,景色宜人。
君山銀針的產地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產量少,所以名貴!沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。
安化松針 安化松針產於湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。精彩推薦 開啟APP看更多精彩推薦
高橋銀峰 高橋銀峰產於湖南長沙市高橋鎮玉皇峰,[bai]以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術製作而成,具有優良的品質。 石門銀峰 石門縣自古就被譽為“中國名茶之鄉”。所產的石門銀峰內質嫩香幽雅高長持久,具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,香幽尤存”的優異品質。 桃源紅茶 用桃源大葉野茶
金井毛尖有“綠色金茶”之稱,於2005年被評為“湖南十大名茶”之一。
黃金茶、石門銀峰、古丈毛尖,皆來自湖南湘西的高山茶園。它們多多少少都與雲貴茶有著血脈的牽連。作為中國海拔第二階梯向第三階梯過渡的尾端,湘西地區的武陵山發育著眾多的高山臺地。這些臺地的截斷面上很適合種植茶葉,加上本地森林覆蓋率高,峽谷高深,區域內雲蒸霞蔚,散射光豐富,且常年空氣和土壤溼度較大。所生產的茶外形條
祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。
南嶽雲霧茶 南嶽雲霧茶產於湖南省中部的南嶽衡山,南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。
1.信陽毛尖 2.黃山毛峰 3.六安瓜片 4.安溪鐵觀音 5.洞庭碧螺春 6.都勻毛尖 7.祁門紅茶 8.君山銀針 9.武夷巖茶 武夷巖茶,中國名茶,中國烏龍茶中之極品,以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,素有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之讚譽,泡後葉底“綠葉紅鑲邊”,細品有獨特巖韻。 10.西湖
安化黑茶安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶,並以其為原料精製(包括人工後發酵和自然陳化)成安化黑茶系列產品。
·烏龍茶 烏龍茶的品質特微有似紅茶醇甜,又有綠茶之清香。採製工藝有獨到之處,泡飲方法及為講究,外形條索壯實轉曲,色澤烏潤有光。內質香氣馥郁芳香,湯色清澈金黃,滋味濃醇鮮爽。葉底綠葉紅鑲邊,品飲時甘香適口,飲韻不絕,品飲藝術可以說是古風獲存。
湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,以下是湖南的著名綠茶種類:
1、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,境內崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網布,山水輝映,景色宜人。
2、蘭嶺綠之劍
屬綠茶類,其品質特徵為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽製作,分粗、中、細三種規格,一致性好,壓扁後的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗。
3、南嶽雲霧茶
南嶽雲霧茶產於湖南省中部的南嶽衡山,南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。
4、安化松針
安化松針產於湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
湖南的綠茶有哪些
湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,以下是湖南的著名綠茶種類:
1、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,境內崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網布,山水輝映,景色宜人。
2、蘭嶺綠之劍
屬綠茶類,其品質特徵為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽製作,分粗、中、細三種規格,一致性好,壓扁後的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗。
3、南嶽雲霧茶
南嶽雲霧茶產於湖南省中部的南嶽衡山,南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。
4、安化松針
安化松針產於湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
湖南茶葉有哪些品種
湖南茶葉有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
湖南茶葉,湖南所產茶葉的總稱,湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。
湖南,位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故稱湖南,屬帶氣候。無霜期長,年平均氣溫在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間,南北溫差極小,降雨量豐富適宜茶樹生長,是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱,全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。
歷史資料
據史冊《漢志》記載以及長沙馬王堆漢墓出土的文物表明,湖南的產茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期,是我國人工栽培茶樹最早的省份之一,唐代湖南每年的貢茶就有十二萬公斤。到十九世紀,湖南的茶樹栽培面積已上百萬畝,現有茶園面積一百八十萬畝。
品質特徵:保靖黃金茶,品質優異,具有“四高”的特質。“四高”即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高。氨基酸的含量高達7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,被稱為“中國最好的綠茶”。
我國主要有的綠茶品種包括
中國的綠茶品種有:龍井茶、碧螺春、毛峰茶、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧茶、黃山毛峰、君山銀針等
中國主要有以下幾種綠茶品種:
1、龍井茶:產於浙江杭州,是中國著名的綠茶品種之一,具有清香、鮮爽、甘甜的口感。
2、碧螺春:產於江蘇蘇州,外形如螺旋,色澤翠綠,滋味清爽、香氣高雅。
3、毛峰茶:產於安徽黃山,葉片細嫩,香氣濃郁,滋味鮮爽、回甘。
4、六安瓜片:產於安徽六安,瓜片形狀,色澤翠綠,滋味清爽、甘醇。
5、太平猴魁:產於湖南嶽陽,外形扁平似猴頭,香氣濃郁、滋味鮮爽、回甘。
6、廬山雲霧茶:產於江西廬山,外形緊結,香氣清幽、滋味鮮爽、回甘。
7、黃山毛峰:也是產於安徽黃山,與毛峰茶相似,但是更加細嫩、清香高雅。
8、君山銀針:產於湖南嶽陽君山,外形細長,色澤銀白,滋味鮮爽、香氣高雅。
湖南產什麼茶葉
湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。
1、古丈毛尖:屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質;
2、湖南黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷園,後轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產。
綠茶的品種有哪些
綠茶的品種有碧螺春、雨花茶、西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山雲霧,綠茶是春茶季最受歡迎的一個品種,它的觀賞性高,滋味鮮醇,每一片茶中彷彿都能聞到春天的味道,因此,綠茶常年來都是我國產銷量最大的茶類。
綠茶是春茶季最受歡迎的一個品種,它的觀賞性高,滋味鮮醇,每一片茶中彷彿都能聞到春天的味道,因此,綠茶常年來都是我國產銷量最大的茶類,按照殺青方式的不同,綠茶可分為蒸青綠茶、炒青綠茶、晒青綠茶、烘青綠茶四類。
綠茶品種
綠茶有名的品種包括碧螺春、雨花茶、西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山雲霧。
常見的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、貴州都勻毛尖、四川峨眉竹葉青等。
1、西湖龍井
西湖龍井的產地在杭州市龍井村周邊,並因此而得名,西湖龍井是這一片茶葉的總稱,細分的話可以分成8個等級,龍井茶的味道清香,回味無窮。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中國的有名的茶葉,產地在江蘇吳縣洞庭山一帶,它的味道濃郁,帶有醇香,泡成茶後色澤嫩綠,飲後口腔中會有淡淡的甘甜殘存。
3、廬山雲霧
廬山雲霧茶是我國漢族的傳統名茶,因產於江西廬山而得名,廬山地區有著涼爽多霧的氣候,而且日光直射時間短,因此這裡所產的茶葉都有獨特的味道,葉子厚實,毫多,醇甘耐泡。
4、六安瓜片
六安瓜片是中華傳統名茶,產地在安徽省,自古就是獻給朝廷的貢茶,六安瓜片比較特殊,和一般的茶葉相比,它無芽無梗,都是單葉構成,茶味濃而不苦,有淡淡的香味。
5、君山銀針
君山銀針是中國有名的茶葉,產地在湖南嶽陽洞庭湖周圍,因為其形細如針,因此得名君山銀針,君山銀針浸泡後,茶葉的芽尖衝向水面,懸空豎立,之後慢慢的沉入杯底,形如銀刀直立。
中國十大名貴綠茶
中國十大名貴綠茶有:西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰紅茶、紫雲英、太平猴魁、武夷巖茶。
一、西湖龍井
西湖龍井是全國著名的綠茶品種之一,它產自中國浙江省杭州市西湖區的龍井村,因而得名。西湖龍井現已成為杭州市的重要特產之一,以形狀嫩綠,味道鮮爽,香氣濃郁,葉底柔嫩為其特點。
二、黃山毛峰
黃山毛峰是中國最著名的綠茶之一,產於安徽省黃山市區境內的黃山山脈,以其尖銳直立的茶芽和細嫩的茶葉為特點,香氣清新,味道醇和。
三、信陽毛尖
信陽毛尖是中國著名的綠茶之一,產於河南省信陽市,味道香甜清新,色澤明亮。信陽毛尖茶葉呈橙,滋味鮮爽,滑嫩,尤其是喝口感細膩,滿口留香。
四、君山銀針
君山銀針是中國湖南省岳陽市君山區境內的特級綠茶之一。其以嫩芽為原料,採摘在每年的清明前後,鮮葉初展采摘,精選無葉柄和有毫芽頭,製成的茶葉乾燥漸縮,形似銀針,故而得名。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中國著名的綠茶之一,產於湖南省洞庭湖區,是國家地理標誌產品,形狀修長,色澤翠綠,呈錐形,具有極好的觀賞性。
六、六安瓜片
六安瓜片是中國安徽省六安市區著名綠茶品種之一,取材於茶樹上的嫩芽,製茶工藝獨特,茶湯清亮嫩綠,味道鮮爽甘甜,回味悠長。
七、雪峰紅茶
雪峰紅茶是中國著名的紅茶之一,產自福建省雪峰山地區。它具有特殊的工藝和製作方法,茶湯鮮紅明亮,香氣獨特豐鬱,滋味醇厚,回甘甜爽。
八、紫雲英
紫雲英是中國福建省福州市福清縣境內的名貴綠茶之一。其選料講究,以芽頭為主,色澤油綠,滋味鮮醇甘美,而且具有形態美、香氣高等特點。
九、太平猴魁
太平猴魁獲得過國際茶藝大賽金獎,也曾被列入國家禁茶名錄中,是安徽省黃山市南部的著名綠茶品種之一,以其葉好形美、湯色清亮、香氣獨特和滋味鮮爽等特點而著稱於世。
十、武夷巖茶
武夷巖茶是中國著名的烏龍茶之一,產自福建省武夷山市境內。其製作採用”傳統工藝+現代技術”,使茶湯清亮,香氣濃郁,滋味鮮爽,回甘持久。
以上內容參考:百度百科-西湖龍井
以上內容參考:百度百科-黃山毛峰
以上內容參考:百度百科-君山銀針
綠茶有哪些種類,都叫什麼名,產地是哪裡
1、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
2、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。
3、午子仙毫
午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省外事禮品專用茶,出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。其創制於1984年,是陝西省名牌產品。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵,人稱“茶中皇后”。
4、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
5、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣。2007年,古丈毛尖成功申報為國家地理標誌保護產品。
同年,湖南省技術質量監督局釋出了“古丈毛尖茶地方標準”(省標準)以及“原產地認證”、QS認證等。2011年5月,“古丈毛尖”獲國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。
參考資料來源:百度百科-西湖龍井
參考資料來源:百度百科-黃山毛峰
參考資料來源:百度百科-午子仙毫
參考資料來源:百度百科-洞庭碧螺春
參考資料來源:百度百科-古丈毛尖
湖南茶葉特產有哪些
湖南茶葉特產有:安化黑茶、君山銀針、高橋銀峰、白馬毛尖、北港毛尖、茯磚茶、保靖黃金茶、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、南嶽雲霧茶、野針王、石門銀峰、沅陵碣灘茶、湖紅工夫茶等。
1、古丈毛尖
產於湖南省武陵區古丈縣,該當地最有名的綠茶品種,因不經過發酵,使得鮮葉的特性被完美保留的,不僅色澤青翠鮮豔,口感上還以鮮爽為特點,可謂是綠茶中的佼佼者,素有綠茶中的珍品的美譽。
2、保靖黃金茶
湖南保靖縣的茶葉特產,為湖南十大名茶之一,而且該茶具有色澤翠綠、條索緊結、口感濃郁醇厚等特點,即以“色綠、湯清、香鮮、味濃”四絕而聞名全國,另外保靖黃金茶內的氨基酸和葉綠素含量高,定期品飲有利於美容養顏,促進人體新陳代謝。
3、白馬毛尖
白馬毛尖不僅僅是湖南省隆回縣的茶葉特產,更是全國知名度較高的一種歷史名茶,其茶葉沖泡後香味濃郁迷人,輕嗅下有股十分芬芳的香味,而且湯色清澈透亮,另外白馬毛尖表面的白毫完整而顯現,如同白雪一般。
4、茯磚茶
茯磚茶為湖南省安化縣特產緊壓茶,因其外形如同長方形的磚塊而得名,而且茯磚茶是眾多發酵茶的鼻祖,一開始並不是黑茶的原料,但隨著後續發展,茯磚茶慢慢變為黑茶,並具有十分濃郁而獨特的口感。
5、高橋銀峰
高橋銀峰產於湖南長沙市東郊玉皇峰下,一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現異香,巧妙美味舌甘永”。
湖南名茶有幾種?
湖南名茶有很多,以下列出其中較為有名的:君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南嶽雲霧茶、安化黑茶。
君山銀針:是中國名茶之一。產於湖南省岳陽市洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
高橋銀峰:產於湖南沙市東郊玉皇峰下,一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現異香,巧妙美味舌甘永”。高橋銀峰產於湖南長沙市東郊玉皇峰下,這裡山丘疊翠,河湖掩映,雲霧瀰漫,景色秀麗。品質特徵:外形條索緊細、捲曲、顯毫,內質香氣高悅持久,湯色明亮,滋味鮮嫩純幹,葉底嫩勻明亮。
古丈毛尖:屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽為“綠茶中的珍品”。
南嶽雲霧茶:產於湖南省中部的南嶽衡山。南嶽雲霧茶造型優美,香味濃郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列為貢品。南嶽雲霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉於水底,恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名。安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉,經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶,並以其為原料精製(包括人工後發酵和自然陳化)成安化黑茶系列產品成品幹茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香;滋味甘醇或微澀;耐沖泡。
長沙有什麼名茶
1、君山銀針
君山銀針:黃茶,中國十大名茶之一。產自洞庭湖君山島,因狀形如針,故被名為君山銀針。君山銀針茶的優良品質與其獨特的生長環境有著密不可分的聯絡。
2、高橋銀峰
高橋銀峰產於長沙市東郊玉皇峰下,是一種炒青類的綠茶。高橋銀峰製作工藝比較複雜,在製作工藝上可分為殺青、清風、初揉、初幹、做條、提毫、攤涼、烘焙共八道工序,其中提毫步驟十分的關鍵。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,屬名優綠茶類,產於古丈縣,因地得名。古丈地區產茶歷史十分悠久,據史料記載:戰國時期,川渝一帶種茶,因戰爭原因,川渝一帶種茶飲茶的習俗傳入古丈,古丈茶得以發展。
4、長沙綠茶
長沙綠茶種植歷史悠久,茶文化底蘊深厚,為中華茶文化的發源地之一。從馬王堆漢墓出土的茶與茶具,到唐代潭州(長沙古稱)刺史張渭的“飲茶勝飲酒,聊以送將歸”、李時珍《本草綱目》記載的“湖南之白露、長沙之鐵色”,“長沙綠茶”史籍有名肇始於此。
再到明清時期“高橋48家茶莊”,歷代長沙綠茶名品輩出,聞名海內,如高橋銀峰、金井毛尖、湘波綠等都是長沙綠茶的名品。
擴充套件資料:
氣候條件
長沙綠茶產區屬帶季風氣候,四季分明。春末夏初多雨,夏末秋季多旱;春溼多變,夏秋多晴,嚴冬期短,暑熱期長。全年無霜期約275天,年平均氣溫16.8-17.2℃,極端最高氣溫為40.6℃,極端最低氣溫為-12℃。年平均總降水量1422.4毫米,平均相對溼度76%。
水文條件
長沙綠茶產區水資源以地表水為主,水源充足,年均地表徑流量達808億立方米。除湘江外,還有匯入湘江的支流有15條,主要有瀏陽河、撈刀河、靳江和溈水河。
最大的水庫為寧鄉市境內的黃材水庫和瀏陽市境內的朱樹橋水庫。市縣以下的各鄉鎮有許多蓄、引水工程,與大小山塘、河壩、水庫渠道相通,為長沙綠茶生產基地提供了有利的灌溉條件。
參考資料來源:百度百科-長沙綠茶
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