正新雞排是用什麼包裹粉的
- 綜合知識
- 關注:1.12W次
1、9001和9006 9008 顆粒裹粉。
2、雞排,是現在小吃店裡很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有“麵包渣”似的小麵糰。裡是雞胸片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成“排”似的雞胸肉。
3、用鐵板燒烤,大約5分鐘左右即可熟,再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍,輔以作料等,便成了外焦裡嫩,香味可口的小派雞排。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/nvr62x.html