紅茶怎麼做奶茶

紅茶奶茶的做法配方：

1、牛奶250毫升，紅茶茶包2個，白砂糖適量；

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶，茶湯留著備用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶湯，小火加熱至冒下泡，關火，過濾。

紅茶奶茶的做法配方：

1、牛奶250毫升，紅茶茶包2個，白砂糖適量；

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶，茶湯留著備用；

3、白砂糖炒出糖色，加入牛奶，再倒入茶湯，小火加熱至冒下泡，關火，過濾。

紅茶做奶茶的步驟如下：

1. 準備材料：紅茶袋、牛奶、白糖。

2. 將紅茶袋放入杯中，用沸水灑泡3~5分鐘。

3. 取出紅茶袋，加入適量白糖攪拌。

4. 把牛奶倒入鍋中，用中小火加熱，不可煮沸。

5. 將加熱後的牛奶倒入紅茶杯中，攪拌均勻即可。

提示：如果想要營養豐富的奶茶，還可以加入一些蜂蜜、枸杞、薏米等。另外，根據個人口味可以調整牛奶和糖的用量。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

紅茶奶茶的做法和配方是什麼？

需要材料：紅茶8克、牛奶200毫升、水200毫升、白砂糖20克

1、準備材料，如下圖所示：

2、鍋中加水，煮至沸騰，如下圖所示：

3、加入茶葉煮2～3分鐘，如下圖所示：

4、加入牛奶，煮沸，如下圖所示：

5、加入糖，攪拌均勻，關火，如下圖所示：

6、在杯中放入篩網，用來過濾茶葉，如下圖所示：

7、將煮好的奶茶倒入杯中，完成，如下圖所示：

紅茶怎樣做奶茶 紅茶做奶茶的方法

1、準備紅茶適量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g，先在鍋中加入清水燒開，水開之後放入紅茶煮制，當聞到濃濃的茶香即可撈出來，只留下茶湯。接著放入少許白糖。

2、攪拌均勻後，把牛奶倒入鍋中，根據個人口味來放，喜歡奶味的可以多放，喜歡茶味的可以少放。等待鍋中的奶茶再次燒開，聞到奶香味，一杯香甜可口的紅茶奶茶就做好了。

3、製作奶茶的紅茶首選國外茶葉，比如印度的阿薩姆紅茶、斯里蘭卡紅茶，其次可以選擇國內的滇紅、祁紅。滇紅做奶茶可以取其香，祁紅做奶茶可以取其色。

紅茶煮奶茶的做法

紅茶煮奶茶的做法

　　紅茶煮奶茶的做法，不管是冬天夏天，喜歡喝奶茶的人是有很多的，冬季來臨天漸冷，閒暇之際，自己動手製作一杯熱奶茶，不僅暖體抗寒，也頗為愜意。下面看看紅茶煮奶茶的做法。

　　紅茶煮奶茶的做法1

　　紅茶奶茶做法是將紅茶、牛奶、白糖混合煮制，一杯好喝的奶茶，在於有一個好的茶底。

　　1、一包特選紅茶(200克)是可以泡10000ml的紅茶的，所以先要煮10000ml的水。

　　2、等待10000ml的水完全沸騰後，就將200克的特選紅茶放入攪拌，然後合上蓋，泡15分鐘。

　　3、15分鐘後：剩下最後一步就是過濾茶葉到保溫桶裡了，準備過濾網、過濾布、保溫桶進行過濾：如下圖：

　　注意事項

　　1、水一定要達到100攝氏度

　　2、過濾的時候要把茶渣過濾乾淨

　　奶茶的'好處

　　1、奶茶可以代替其它飲料，咖啡或者茶等，而咖啡等其一些飲料中會含有咖啡因，而咖啡因會使大腦處於興奮狀態，進而增加心臟負荷，導致夜晚難以入眠，而奶茶對於咖啡就不同了，它可以加快睡眠，而不會影響睡眠質量。

　　2、喝奶茶可以保暖。冬天天氣比較冷，要是可以喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，人體中的血液會流向全身的各個部位，身體就會因為血液的流動而變暖，身體就會暖起來的，也不至於被風吹得那麼冷了。

　　3、泡一杯奶茶需要消耗一點時間的。泡奶茶的時間比較悠閒輕鬆，比起讀書與上班的時候的枯燥無味，可以緩解一下負面情緒，並可以緩解一下緊張的神經，讓大腦放鬆起來。

　　4、奶茶含有的特有的成分可以調節人體中酸鹼平衡的。也可以為人體提供能量，奶茶中會有糖分，糖分會給人體提供能量，若人體能量不夠，糖分就會分解為人體補充。

　　紅茶煮奶茶的做法2

　　用料：純牛奶250克，紅茶葉10克，純淨水300克冰糖適量。

　　1、取一個乾淨的鍋，放入300毫升純淨水燒開，把紅茶倒入。（記得鍋一定要沒有油的，如果有油的話，做出來的奶茶有油味，不好喝。）

　　2、紅茶倒入以後煮5分鐘，煮好關火蓋上蓋子浸泡10分鐘，讓紅茶的味道完全浸泡出來。

　　3、浸泡好以後，開火再次把水煮開，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

　　4、倒入純牛奶繼續煮開。（這裡要注意，煮的時候不要蓋蓋子，蓋蓋子水很容易溢位來）。鍋裡水開了以後，轉小火再煮3分鐘，讓茶葉的味道完完全全煮出來。

　　5、奶茶煮好以後，用漏勺把茶葉過濾一下，把奶茶過濾到壺裡。

　　6、這時候可以直接倒到杯子裡喝了，如果喜歡喝熱一點的，可以重新倒到鍋裡煮開。

　　 紅茶奶茶功效：

　　1。提神消疲：經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　2。生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　紅茶煮奶茶的做法3

　　 方法一

　　 材料

　　紅茶，雀巢三花蛋奶，砂糖適量，純牛奶。

　　 做法

　　1、茶煮開，(我選用的是錫蘭紅茶，口味非常好。)當紅色指示燈按鈕跳掉後，再開啟，重複幾次。

　　2、茶壺抬高，用濾布過濾茶葉。把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中，用攪拌棒調勻即可。

　　3、後，可以再根據各人口味新增糖調味。 我又加了些煮好的西米 喝起來更有趣的呢。

　　 方法二

　　 材料

　　奶茶專用基底紅茶，350毫升，奶水1毫升，果糖。

　　 做法

　　1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。

　　2.蓋上蓋子搖勻。

　　3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。

　　4.後再淋奶水製作就完成了。

　　 方法三

　　 材料

　　錫蘭紅茶包，淡奶，砂糖。

　　 做法

　　1.準備好一個錫蘭紅茶包。

　　2.用200毫升開水浸泡15分鐘，好能保溫，浸泡時要攪拌幾次。

　　3.浸泡15分鐘後，撈出茶包。

　　4.加入50毫升黑白淡奶，10克幼砂糖攪拌均勻即可。

　　 方法四

　　 材料

　　紅茶，牛奶，糖。

　　 做法

　　1.紅茶用開水泡開。

　　2.牛奶加入適量糖，煮開。

　　3.倒入泡好的紅茶，攪拌均勻。

　　4.將煮好的奶茶在兩個杯子中反覆拉6次。

　　5.拉至起泡，攪拌均勻即可。

　　 小貼士

　　絲襪奶茶需要在兩個杯子中反覆拉6次，口感更順滑。

　　方法五

　　 材料

　　紅茶，淡奶，方糖。

奶茶紅茶怎麼做？

材料

300毫升清水、2個紅茶包、60毫升鮮奶、40毫升煉乳

做法

1、取小鍋，倒入300毫升清水，煮開後放入兩個紅茶包，蓋上蓋子燜一會，然後取出茶包，茶汁備用。

2、另取一小鍋，倒入60毫升牛奶，將牛奶煮到將沸時關火。

3、調入40毫升煉乳，攪勻。

4、將牛奶和煉乳兌入茶汁中，攪勻，倒入茶壺即可。

紅茶奶茶的做法和配方

紅茶奶茶的做法和配方如下：

1、配方：

紅茶包    10g    

鮮奶    250ml    

水    250ml    

煉乳或糖    適量    

2、紅茶奶茶的做法：

水煮開，加入茶包——煮開茶水，喜歡茶味濃的可以多煮一會——取出茶包，加入鮮奶，微微煮開即可——關火，隨喜好加入煉乳或糖吧。

奶茶分類：

一、按地域風情來劃分：

奶茶品種主要有：港式奶茶、臺式奶茶、酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等。

二、以茶品原料來劃分：

奶茶品種主要有：咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、花草奶茶（薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶）、錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、炭燒茶。

三、按常用水果風味劃分：

則主要有草莓、櫻桃、藍莓、百香、芒果、蘋果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、檸檬、烏梅、香梨、哈密瓜等果味系列。 奶茶的分類可以好很多種，而每一種奶茶都有每一種奶茶獨樹一幟的風味。

怎麼用立頓紅茶做奶茶

下面是用立頓紅茶做奶茶的方法：

準備材料：立頓紅茶5包，牛奶5L（這裡使用的茶包和牛奶比較多，茶包少也是可以按照這個方法制作的）

1、把茶包放入大的玻璃罐中，倒入熱水，用熱水泡製紅茶。

2、在鍋中倒入牛奶，接著將茶水倒入，如果喜歡茶味濃一些，可以將茶包一起放進去煮。

3、開始攪拌，開小火熬一會，就可以關火取茶包了。

4、奶茶煮好後裝入乾淨的玻璃瓶中，放涼後放入冰箱就可以隨時拿出來飲用了。

擴充套件資料

市售奶茶的健康隱患：

1、導致糖攝入超標。2017年，上海市消保委對市面上的奶茶進行比較實驗後釋出報告稱，27件正常甜度的奶茶，平均含糖量為每杯34克，最多的高達每杯62克。超市裡的速溶奶茶粉，一份（64克）中含糖44克，接近於世界衛生組織建議的每天吃精製糖的上限50克。  

2、增加反式脂肪攝入。植脂末俗稱“奶精”，是賦予奶茶絲滑口感的主角，不僅存在高糖高熱量等問題，還可能含有反式脂肪。反式脂肪容易誘發心腦血管疾病，如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。  

3、攝入不少咖啡因。上海消保委的報告指出，51件樣品咖啡因含量平均為270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶來計算，咖啡因含量在可接受範圍內。

但值得注意的是，報告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克，已超出美國推薦的咖啡因每日攝入量400毫克。咖啡因攝入過多會導致心跳加速、焦慮等，還會加速鈣流失。

參考資料來源：人民網-時髦奶茶裡的健康隱患

怎麼用紅茶做奶茶

紅茶茶葉和純牛奶或奶粉可以自制奶茶

奶茶的做法

一、用料

主料：紅茶包1包

輔料：白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量

二、做法

1、準備所需材料

2、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘

3、杯中加入適量的白糖

4、倒入泡好的紅茶

5、攪拌一下，讓白糖完全溶化

6、牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可

紅茶奶茶的做法

用料：純牛奶250克，紅茶葉10克，純淨水300ml，冰糖適量。取300毫升水燒開，倒入紅茶後煮5分鐘，煮好泡10分鐘，再把水煮開，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化，倒入純牛奶繼續煮開。鍋裡水開以後，轉小火再煮3分鐘，煮好以後，用漏勺過濾即可。

用料：純牛奶250克，紅茶葉10克，純淨水300克冰糖適量。

1、取一個乾淨的鍋，放入300毫升純淨水燒開，把紅茶倒入。（記得鍋一定要沒有油的，如果有油的話，做出來的奶茶有油味，不好喝。）

2、紅茶倒入以後煮5分鐘，煮好關火蓋上蓋子浸泡10分鐘，讓紅茶的味道完全浸泡出來。

3、浸泡好以後，開火再次把水煮開，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

4、倒入純牛奶繼續煮開。（這裡要注意，煮的時候不要蓋蓋子，蓋蓋子水很容易溢位來）。鍋裡水開了以後，轉小火再煮3分鐘，讓茶葉的味道完完全全煮出來。

5、奶茶煮好以後，用漏勺把茶葉過濾一下，把奶茶過濾到壺裡。

6、這時候可以直接倒到杯子裡喝了，如果喜歡喝熱一點的，可以重新倒到鍋裡煮開。

紅茶奶茶功效：

1。提神消疲：經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

2。生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

做奶茶泡紅茶是怎麼泡？

所謂奶茶就是用茶葉、奶製品製作而成的一種茶飲品，因此不同的奶茶，做法也各有不同，有些西式的奶茶店裡的調配工具甚至不亞於調酒用具，那大家知道用紅茶做奶茶怎麼製作嗎？具體如下！

紅茶奶茶製作方法

1、溫杯

先將茶壺、茶杯、牛奶盅做溫杯動作：依序在茶壺、茶杯、牛奶盅內注入攝氏約95～100度的沸水，溫杯動作約等待5秒後可將水倒出。

2、準備熱紅茶

在茶壺裡放入5公克的紅茶茶葉或茶包，加入沸騰後的熱水約240g，浸泡1～2分鐘。

3、將溫牛奶倒入杯中

選用全脂鮮奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入鍋中以沸騰的水隔水加熱一分鐘，約攝氏60～70度時再將溫牛奶倒入杯中。

全脂鮮奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鮮奶茶；如果希望味道能再濃一點，可用120g奶粉沖泡。不建議用高溫烹煮牛奶，會破壞品質，並讓水分蒸發，且易殘留太多油脂，衝出來的奶茶口感會比較膩。

4、倒入紅茶

再將120g紅茶倒入杯中，可將紅茶與牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即為最完美的鮮奶茶。

紅茶的喝法

1、清飲壺泡法

對於紅茶，特別是工夫紅茶，中國的大多數地方都採用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調料，使茶發揮固有的香氣和滋味。飲茶時，手捧一杯好茶，靜聞慢嘗，細評默品，進入一種忘我的精神境界。所以對工夫紅茶，特別是工夫紅茶中的名優工夫紅茶，一定要用清飲法，方能領悟紅茶的特有風韻，享受到飲紅茶的奇趣。

2、清飲杯泡法

茶杯通常選用精美的細瓷壺和白色帶託的有柄瓷杯，也可與咖啡杯通用。用100℃左右開水，從較高的位置沖水壺水衝入茶杯，沖水量為100毫升左右。每杯置茶3克為宜。除紅碎茶葉外，通常可續水2～3次。

3、調飲泡茶法

調飲，即在茶湯中加入調料，以佐湯味。當今的調飲泡法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛乳、檸檬、咖啡、蜂蜜或香檳酒等，所加調料的品種和數量，隨品飲者的口味而定。調味紅茶主要有牛奶紅茶、檸檬紅茶、蜂蜜紅茶、白蘭地紅茶等。

4、茶包沖泡法

茶包對於忙碌的現代人而言是相當方便的。但一般人都認為茶包泡紅茶簡單不雅緻。但若是您肯多花點心思，還是可以泡出一杯極品紅茶的茶包的種類其實是很多的，除了一般的紙袋式之外，還有網狀尼龍材質的立體式茶包，以及茶壺專用的上頭有細繩的茶包。

以上就是用紅茶製作奶茶的方法，從上面的介紹中大家就可以發現，其實用紅茶製作奶茶是非常簡單的，只要大家按照以上的步驟製作的話就可以喝到好喝的奶茶喔！

如何用錫蘭紅茶做奶茶

原料：錫蘭紅茶10克、開水800克、牛奶200克。

輔料：糖50克、焦糖用水10克、煉乳6克。

步驟1、將錫蘭紅茶倒入容器中，加入開水沖泡1分鐘。

步驟2、在灶上加熱糖和焦糖水。

步驟3、牛奶加熱至溫熱，倒入焦糖液上，小火持續加熱至混合。

步驟4、加入紅茶水，混合均勻。

步驟5、最後加入煉乳。

步驟6、攪拌均勻，焦糖奶茶成品做成功。