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杭州茶顏悅色

杭州茶顏悅色

杭州茶顏悅色是一家以茶飲和輕食為主的連鎖品牌。其特色在於以茶顏(泡沫茶)為基礎,加入各種水果、鮮奶、果凍等配料,製作出口感細膩、味道清爽的飲品。

除了茶顏系列飲品外,杭州茶顏悅色還提供多種輕食,如蛋糕、麵包、沙拉等。其店面裝修以清新、簡約為主,非常適合年輕人聚集和休閒消費

目前,杭州茶顏悅色已經在中國各地開設了多家門店,受到不少消費者的喜愛。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶顏悅色杭州有多少家門店

5家。茶顏悅色飲料店截止2022年12月8日,在杭州市一共有5家門店。茶顏悅色是湖南茶悅文化產業發展集團有限公司旗下品牌,成立於2015年3月。

杭州有茶顏悅色加盟店嗎

有。根據查詢杭州市區域內,企業信用資訊登入資訊公示,杭州市內,有一家名稱叫做杭州餘杭區南苑街道茶顏悅色飲品店,是茶顏悅色的加盟店。

杭州有茶顏悅色嗎

沒有。

茶顏悅色是湖南茶悅文化產業發展集團有限公司(原湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司)旗下品牌,成立於2015年3月,茶顏悅色以茶飲和甜品為主打,根據港粵臺的飲品創意奶茶店,運用複合創新思維順勢推出的最新一代立體複合型餐飲業態。

2021年11月10日,長沙奶茶之王茶顏悅色宣佈臨時關閉七八十家門店。

2021年12月17號,員工爆料工作11小時,月薪到手不足3000,引發茶顏悅色“內部口水戰”!創始人致歉:對不住8000位夥伴,被辭員工大部分已正常上班。

茶顏悅色加盟靠譜嗎 ?加盟需要多少的成本投入?

茶顏悅色加盟靠譜嗎 ?加盟需要多少的成本投入?這個奶茶加盟品牌的投資成本還是不高的,經營風險也相對較低,還是相對靠譜的一個投資專案。它的奶茶產品在市場上也是備受歡迎,很多消費者都非常喜歡,有著巨大的消費潛力。加盟商選擇投資開店也能獲得更高的茶顏悅色加盟靠譜嗎?加盟需要多少的成本投入?這個奶茶加盟品牌的投資成本還是不高的,經營風險也相對較低,還是相對靠譜的一個投資專案。它的奶茶產品在市場上也是備受歡迎,很多消費者都非常喜歡,有著巨大的消費潛力。加盟商選擇投資開店也能獲得更高的收入。【茶顏悅色特許加盟申請表】

茶顏悅色加盟靠譜嗎 ?加盟需要多少的成本投入?

茶顏悅色對於茶飲的製作過程十分講究,層層把關,注重每一個環節的細節,選用精品茶源萃取茶湯,精工細作,在很大程度上也保留住了原茶的營養成分,茶香四溢。它的製作工藝也很考究,結合新鮮的食材調製茶飲,做出來的產品回味悠長,令人慾罷不能。關於這個茶飲專案的投資成本也在下面的表格中可以檢視。點選訪問【茶顏悅色官網】,獲取更多官方加盟資料。

加盟城市      一線城市(以北京為例) 二線城市(以杭州為例) 三線城市(以烏魯木齊為例) 四線城市(以棗莊為例)

店鋪面積     85㎡                                75㎡                                      60㎡                                                   50㎡

運營服務費 5000元                           5000元                              5000元                                                 5000元

房租費用 2.55萬元/月                      1.73萬元/月                     1.2萬元/月                                            8500元/月

裝修費用 800元/㎡                           700元/㎡                              600元/㎡                                            500元/㎡

裝置費用   2.5萬元                          2萬元                                  1.5萬元                                                 1.2萬元

前期原材料  1萬元                          8000元                               5000元                                                  2000元

廣告宣傳費用 6000元                       4000元                               2000元                                                1000元

開業費用 9000元                             7000元                               5000元                                                   2000元

人員工資 3500元/月/人(4人)   2800元/月/人(3人)                   2000元/月/人(2人)                     1600元/月/人(2人)

水電雜費 1400元/月                        1200元/月                          1000元/月                                            800元/月

流動資金 12萬元                                8萬元                                   5萬元                                                   4萬元

總投資費用 28.39萬元                       20.34萬元                      13.5萬元                                                9.95萬元

以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

茶顏悅色始終堅持茶飲現點現做,消費者可以現看現喝,它的茶飲中不會新增任何的人工色素合成劑,為消費者提供更加健康營養的茶飲,讓他們可以放心地飲用。它選取的食材也都是非常新鮮的,水果原料的質量也都是有很高的保證,全部都是真材實料,做出來的茶飲也是高質量,高顏值,深受消費者的喜愛。現在消費者都很看重茶飲的質量,對於飲食的要求也越來越嚴格,因此它也迎合了消費者的需求,注重於提升茶飲的質量,確保做出來的茶飲更加健康新鮮。

茶顏悅色的茶飲產品種類豐富,能夠滿足不同消費者的需求,而且所有的茶飲也都是採用現煮現泡的方式,新鮮度喝得出來。它也以傳統的茶飲為基礎,對其進行創新加工,使得茶飲的質量和口味都有了質的飛躍,更符合現代消費者的口味。它也以更加獨特的茶飲為消費者呈現了不一樣的茶飲體驗,打開了更加廣闊的市場。

選擇加盟茶顏悅色,加盟商也能以更加高品質的茶飲征服市場,搶佔更多的利潤空間,為加盟店贏得更好的發展前景。在總部的支援下,加盟商也能更加順利地開店經營,現在也就是加盟的好時機。

文章來源:茶顏悅色官網

來自:求助得到的回答

茶顏悅色前後融資了多少

茶顏悅色前後曾獲4輪融資,沒有具體金額,單據公開資料顯示,2013年,茶顏悅色創立於湖南長沙,作為新式茶飲品牌,茶顏悅色主打中國風定位,LOGO設計採用小說《西廂記》主角崔鶯鶯持扇圖,在茶飲口味上開發出了獨有產品,此外在服務模式上學習海底撈,鮮明的特色備受年輕人歡迎。此前茶顏悅色在深圳開設快閃店時,還曾出現萬人排隊的盛況。

和通過加盟不斷擴增的蜜雪冰城相比,茶顏悅色主打直營模式,並在官網中表示公司不加盟、不招商、不代理、無合夥人。

不過,茶顏悅色超高的人氣還是引來了資本關注。

天眼查顯示,目前茶顏悅色共完成四輪融資,投資方有天圖投資、順為資本、原始碼資本、元生資本、五源資本等。其中順為資本的資金管理人正是小米CEO雷軍。

今年十月,茶顏悅色公司發生股權變更,新增股東為南京五源啟興創業投資中心,其背後股東有北京快手科技有限公司、深圳市騰訊產業投資基金有限公司、天津金星創業投資有限公司(小米科技公司全資持股)等。

此外,茶顏悅色還曾被傳獲得阿里投資。天眼查顯示,2019年8月,茶顏悅色的運營主體公司發生工商變更,蘇州元初投資合夥企業(有限合夥)成為新增股東,持股比例為6.32%。而蘇州元初投資的股東之一是杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司。對此茶顏悅色曾公開回應稱“阿里巴巴入股茶顏悅色”的說法不算準確,但確有關聯。

茶顏悅色加盟官網是哪個?

如果你是一位奶茶愛好者,那麼茶顏悅色奶茶就是必須嘗試的一種味道。茶顏悅色奶茶是一家非常受歡迎的奶茶品牌,其成功之處在於它的特色飲品以及出色的服務體驗。如果你還沒有來過茶顏悅色奶茶,那麼趕快上它的官網(www.mxbcha.com)瞭解更多資訊。

茶顏悅色奶茶選擇的是高品質的茶葉和新鮮的牛奶作為主要原料,通過科學的比例配比和特殊的工藝技術,製成了口感濃郁、香味四溢的優質奶茶。茶顏悅色奶茶擁有多種口味,包括原味、抹茶、巧克力、香芋等等。除了奶茶,它還推出了多種新穎的飲品,如水果茶、鮮奶、芝士奶蓋等,所有飲品都是定期檢測,確保品質穩定。

茶顏悅色奶茶注重提供出色的服務體驗,從店面環境到服務態度都是極佳的。店面設計簡約現代,舒適宜人,營造出一種溫馨舒適的氛圍,讓人放鬆身心。客服團隊的服務態度也十分親切,使人倍感溫暖。如果你有任何疑問或建議,可以在官網上留言或與它的客服聯絡,它們會耐心解答你的問題並提供幫助。

茶顏悅色奶茶的官網是其宣傳自己的主要平臺之一。在官網上,你可以瞭解茶顏悅色奶茶的品牌歷史、產品種類、門店位置等。它還有一個線上商城,可以讓你更加便捷地購買它的產品。此外,官網還有很多優惠活動和優惠券,讓你的購物更加划算。

總之,茶顏悅色奶茶是一家值得你光顧的奶茶品牌,它以出色的產品和服務為客戶提供了難以忘懷的體驗。如果你也是奶茶粉絲,不妨來試試它,相信你不會失望。

茶顏悅色爆紅背後

除了鮮明的中國風,茶顏悅色在很多方面都和“網紅”品牌迥然不同。“以客戶為中心”也許是茶顏悅色最大的祕密。

文 《中國企業家》記者 李秀芝

編輯 米娜

圖片來源 被訪者

編者按

國潮興起,是近年來新消費最鮮明的特徵。一批老品牌藉助國潮重新煥發活力,一批新品牌用網際網路的玩法給國潮注入新鮮元素,無論新老,國潮蔚然成風。

這背後,是以90後、00後年輕人為代表的新消費群體的成長。他們不再簡單迷信國際大牌,對民族文化擁有高度自信,讓商品迴歸本質,也讓國潮成為 時尚 。

這背後,是新一代企業家在網際網路和數字化大潮下的成長。他們擁有深耕細分領域的耐心和韌性,擅長用網際網路思維和數字化工具去重新定義消費場景、去改造傳統制造業,同時又將產品的審美和體驗做到極致。

這背後,是消費升級和產業升級的大潮。從短缺經濟時代的吃飽穿暖要求,到追求品質化、個性化、 時尚 化消費,消費需求升級,將推動產業真正實現升級。而國潮,只是撬動這場產業升級的一個重要元素。

《中國企業家》推出“國潮下的新消費”專欄,深度剖析新消費企業的成長案例,總結新消費品牌的商業邏輯,觀察新消費文化的生長土壤,希望這些鮮活的、蓬勃成長的品牌故事,能給讀者不一樣的啟示。

茶顏悅色又火了一把。

7月14日,茶顏悅色高鐵跨城代購的話題衝上了微博熱搜。事情緣起于越來越多人通過外賣平臺下單,僱傭代購者乘坐高鐵,從杭州等地去長沙購買茶顏悅色的奶茶。

代購的奶茶賣到了600元一杯,之所以會催生出瘋狂的代購市場,這也與茶顏悅色常年偏安一隅有關。作為一個全國知名的網紅品牌,茶顏悅色一直紮根長沙,成立7年之後,才在2020年開始對外擴張之路,把門店開到了常德和武漢。在今年4月,茶顏悅色在深圳的快閃店開業首日,引發3萬人排隊。

7月14日晚,茶顏悅色官方微博表示,不支援任何代購行為。門店在接到大訂單時,都會核實購買原因,如確認是代購行為,會拒絕接單。

作為新茶飲的代表,主打中國風的茶顏悅色,不僅門店風格與現代清新的喜茶、奈雪的茶截然不同,其擴張的步伐也更謹慎。 截至2020年12月31日,喜茶在全球61個城市共開出695家門店;奈雪的茶也在全國70個城市,開了近500家門店,但茶顏悅色至今只在上述四地開了店。

“我們也不知道什麼時候會去其他城市開店。一個隱隱的感覺是,最近一兩年我們的重心是把已有門店的城市,基礎打紮實。首先,至少常德和武漢的門店服務品質不能比長沙差。其次,我們的人才、供應鏈體系也要跟上來,這樣才能實現更大規模的擴張。”6月3日,在長沙茶顏悅色總部,茶顏悅色創始人孫翠英接受《中國企業家》專訪時表示。

近年來,茶顏悅色是熱搜的常客。早在今年4月份,茶顏悅色又因為一場官司而上了微博熱搜。

4月26日上午,長沙天心區人民對外宣佈了茶顏悅色起訴茶顏觀色不正當競爭侵權案的一審判決結果:茶顏觀色敗訴,須停止在全國範圍內與茶顏悅色相同或近似裝潢的廣告宣傳、加盟許可招商宣傳、虛假宣傳等不正當競爭行為,並向茶顏悅色賠償170萬元。

第一時間得知此訊息後,孫翠英在朋友圈激動發文:“大快人心”!

一審判決釋出後,立即衝上了微博熱搜。在茶顏悅色內部,為了慶祝這一關鍵性的勝利,孫翠英和她的丈夫呂良(茶顏悅色另一創始人)決定,請公司全體員工喝一杯茶顏悅色奶茶。

在2017年才開始推廣,被網友稱為畫素級複製茶顏悅色的奶茶品牌茶顏觀色,曾在2020年4月起訴茶顏悅色商標侵權,後被駁回。2020年8月,茶顏悅色則以不正當競爭侵權為由,反訴茶顏觀色。

茶顏悅色2013年誕生於長沙。在消費者群體中爆紅後,茶顏悅色被眾多茶飲企業爭相模仿。比如,除了茶顏觀色,茶理宜世和拾叄茶也被網友戲稱為廣州版和南京版的茶顏悅色。甚至在韓國,茶顏悅色還被人搶先註冊了商標。

“相似度高的品牌也好,山寨店也罷,我們並沒有較真。也許別人能學到茶顏悅色面子上的東西,順帶著把配方也學走,但他們能不能用同等的價位去堅持品質和服務?茶顏悅色的核心是品質和服務,對此我們還是有信心的。只是,茶顏觀色的行徑太過於惡劣,還先動手,我們不得不反擊了。”孫翠英表示。

從整個新茶飲賽道來看,茶顏悅色面臨的競爭不容小覷。奈雪的茶在2021年6月30日赴港成功上市,蜜雪冰城則在2021年1月完成了首輪融資,估值超過200億元。此外,喜茶、滬上阿姨、7分甜、樂樂茶均在近年完成了多輪融資。

當同行都在磨刀霍霍、跑馬圈地時,茶顏悅色還能偏安一隅嗎?成為網紅後,茶顏悅色能不能繼續長紅?

2020年12月1日,茶顏悅色武漢首店在武漢新天地廣場正式開業。除了武漢本地的員工,茶顏悅色還提前一天安排了60多人從長沙赴武漢支援。但讓管理團隊沒想到的是,顧客仍多得讓他們應接不暇。

茶顏悅色品牌負責人翟敏慧向《中國企業家》回憶,茶顏悅色武漢天地店正常從上午9點開始開門營業。8點多,門店工作人員過來上班時發現,門口已經排了一條數十米的“長龍”。為緩解門店壓力,管理團隊當即決定提前到8點半營業。

即便如此,到了10點,來買茶的顧客還是排了數百米長隊,隊尾的排隊提醒牌上顯示的等候時間一度達到8小時,而黃牛代買的奶茶則賣到150元一杯。這使得茶顏悅色又衝上了微博熱搜第一。

茶顏悅色究竟從什麼時候開始進入大眾視野的?在一位長沙本地計程車司機的印象中,這個節點是2018年。“長沙市中心好像被茶顏悅色包圍了,上網到處都能看到,身邊年輕人都在談論,感覺(喝茶顏悅色的茶)成了一種 時尚 。”他告訴《中國企業家》。

茶顏悅色在長沙密集開店,得益於資本的支援。2018年1月,茶顏悅色獲得天圖資本數百萬元天使輪投資。這一年,茶顏悅色的門店從40餘家迅速擴張至上百家。

“在一個區域內開的店鋪數量多了後,會強化消費者對這個品牌的認知和信任。”一家知名連鎖品牌的創始人告訴《中國企業家》。

強化消費者的認知和信任,是一個品牌成為網紅的關鍵一步。而一個品牌成為網紅的前提,是獨特性。

茶顏悅色最直觀的特點是中國風。比如,它的品牌LOGO是一位古典美人手執團扇。它的飲品名,是頗具詩意的“聲聲烏龍”“幽蘭拿鐵”“桂花弄”等等。它的飲品包裝和介紹中,也蘊含著各式各樣的寓言典故、風景名勝。它還推出了各種主題概念店:桃花源、竹林煮茶、別有洞天、活字印刷等。

茶顏悅色主打中國風的創意,來自於呂良。2000年,呂良從長沙廣播電視大學的漢語言文學專業畢業後,曾從事廣告策劃工作。當時,最火的流行歌手是周杰倫。呂良愛聽周杰倫的歌,喜歡方文山的詞,也曾做過一些古風創意的策劃。

呂良的確押中了中國風這個大風口。近年來,以故宮博物院文創產品為代表的中國風潮,已在年輕消費群體中悄然流行。

當然,茶顏悅色的獨特性不僅體現在風格上,更體現在產品設計上。2013年前後,長沙市面上有很多珍珠奶茶品牌,比如一點點、COCO等。但“文藝青年”呂良的想法是,“別人都做珍珠奶茶,為什麼我非得做呢?奶茶、奶茶,不就是奶加茶嗎?”

經過很多次試驗後,呂良為茶顏悅色設計了一套“中西結合”的飲品邏輯:對純茶和純牛奶進行現萃,有的產品最上面還會加奶油和堅果碎。以銷冠“幽蘭拿鐵”為例,它的茶底是錫蘭紅茶,最上層則是奶油和碧根果碎。

茶顏悅色最初的名氣來自年輕人與學生群體。作為一名“95後”,翟敏慧在2015年第一次接觸茶顏悅色。那時,她還是江南大學的大三學生,回到家鄉湖南尋找實習機會。在長沙,她看到了茶顏悅色的門店。

“我第一反應是,自己是不是遇上‘鬼打牆’了?一棟建築的三個面都有它的店,每家店的面積都很小。而且它中國風的裝潢,跟一般奶茶店的風格不太一樣,讓我很有嘗試(茶顏悅色的奶茶味道)的心理。”翟敏慧說,帶著強烈的好奇心,她在2016年畢業後,從茶顏悅色的粉絲變成了公司員工。

在2017年1月對奈雪的茶進行首輪投資後,天圖資本管理合夥人潘攀和其團隊也注意到了茶顏悅色。相較於定位高階的奈雪的茶,茶顏悅色處在中端市場。茶顏悅色的飲品基本在20元以下,但奈雪的茶以25元~35元的茶居多。

“在國民消費大潮下,新茶飲賽道有長期增長的潛力。而由於很多消費者對價格較為敏感,在這一賽道的不同價格區間,能做出創新產品和服務的品牌,都會有比較大的機會。”潘攀告訴《中國企業家》。

2017年夏天,同是長沙人的潘攀回到家鄉,見到了呂良。兩人一邊巡店,一邊探討茶顏悅色的經營模式和各自對新茶飲的理解,相談甚歡。半年後,茶顏悅色便完成了來自天圖資本的天使輪融資。

茶顏悅色門庭若市的盛況,並非一創業就有。

2013年12月28日,茶顏悅色第一家店在長沙黃興廣場開業。店長是曾經開過美容院的孫翠英。呂良負責產品開發、品牌營銷、門店裝修,孫翠英的姐姐孫孝菊負責財務。茶顏悅色最初的創業團隊只有他們三人。

由於冬天是茶飲的淡季,茶顏悅色的產品跟當時茶飲界主流產品也不太一樣,他們推出了飲品半價的活動,還在街上舉牌、喊麥、給路人試飲,終於吸引來了一些顧客。但由於大家做奶茶的經驗還不夠豐富,新店開業做的第一杯奶茶就搞砸了。

“奶油打得很醜,還多放了糖。”孫翠英回憶當時的開業情景,“真是狀況百出、慘不忍睹。”

店員失誤難以避免。為了維護口碑,2014年3月,茶顏悅色向消費者推出了“永久求償權”服務:只要覺得飲品口味有異,消費者可以在任何時間走進任一家門店,要求免費重做。

慢慢在長沙本地形成一定的知名度後,茶顏悅色有段時間對外推出了加盟計劃。“稍微做得好的餐飲企業都在做加盟,我們也想做加盟。”翟敏慧說。但很快,他們放棄了加盟模式,因為“越做到後面越發現,茶顏悅色不適合加盟模式”。

“不適合”的主要原因,是服務品質難以把控。

茶顏悅色極度重視客戶的體驗。比如,它要求員工每2小時就要倒掉已泡未售的茶。如果顧客下單後未及時取走奶茶,員工也需將放置一定時間的奶茶倒掉重新制作。 “很多加盟商是沒有辦法接受這些要求的。”翟敏慧說。

即便完全自營,茶顏悅色也無法保證所有員工的服務質量。對於創始團隊來說,巡店,是一種保持清醒的方法。

孫翠英透露,2017年底,她和呂良在巡店中發現,數十家茶顏悅色的門店中,門口沒有工作人員迎客、店裡也沒有口播、商品陳列不規範等情況比較普遍。

彼時,孫翠英懷上了二胎,醫生說胎兒 健康 狀況不是很好,建議她安心養胎。鑑於茶顏悅色正處在天使輪融資的關鍵時期,孫翠英堅持在一線工作。而在看到一家店比一家店氛圍差後,她感覺“茶顏悅色的服務在坍塌,內心拔涼拔涼的”。

呂良的感受也是如此。不久,在他的主持下,茶顏悅色約50餘人管理層,在一個剛拆完裝修的商場廢墟中,召開了第一次“黑白大會”,即內部的重大反思會。白底黑字的主題橫幅,就像開追悼會一樣。

“茶顏會死於什麼?可能會死於大家對沒有服務意識的習以為常與麻木!”翟敏慧記得,在那次反思會上,呂良發了很大的脾氣,其他人也都發了言。情到深處,大家都哭了。

但會議效果不錯,此後茶顏悅色的服務質量有了明顯提升。茶顏悅色也一直在努力發現問題和解決問題。

2018年以來,茶顏悅色每個月都會在其公眾號釋出一次食品安全自查報告,公佈食品安全隱患以及整改要求,對於表現不好的門店直接通報批評。用呂良的話來說,這種“自曝家醜”的方式,是一種倒,“把自己放在顧客的角度去看待衛生問題。與其等著別人捅,不如自己捅。”

與很多明星創業者不同,茶顏悅色的創始團隊較為草根。

2008年,呂良從國企離職創業,開過廣告公司、賣過爆米花、開過滷味店、加盟過奶茶店,但都不是很成功,有的門店甚至開業才一個月,就倒閉了。

但呂良身上有湖南人那股骨子裡不肯服輸的韌勁,他開始靜下心來反思和沉澱。創立茶顏悅色時,呂良的心態已經變得非常平和和務實。在一次採訪中,他坦言自己屬於普通人。這也成為茶顏悅色日後的品牌基因——親切,沒有距離感。

在茶顏悅色內部,很多人都有暱稱或花名。比如,孫翠英和呂良的花名分別是小麥和小蔥。據翟敏慧透露,“小麥”來源於孫翠英小麥色的膚色,“小蔥”則取自呂良“小蔥拌豆腐”的QQ簽名。而翟敏慧給自己取的花名,是與其姓氏諧音的“阿宅”。

茶顏悅色的團隊都有各自的人設。老闆呂良的人設是艱苦樸素、話癆、逗比:他總騎著電動車去巡店,羽絨服破了就用電工膠帶粘起來。 在茶顏悅色的消費小票上,也總是能看到他寫的大段大段嘮家常式的話;翟敏慧負責的品牌部是“幼兒園”,文案們是“摸魚俠”,設計們叫“雞仔一、二、三號……”。

這樣的人設延續到了茶顏悅色的品牌——“膽小、話癆、可愛,就像需要呵護的鄰家妹妹一樣”。 而茶顏悅色的LOGO圖中,梳著兩縷劉海、兩股髮髻,低眉側臉的古風美女形象,也惟妙惟肖地傳達出了這一人設。

在接地氣的人設下,茶顏悅色一直保持著與消費者的深度溝通與互動,以增強消費者對茶顏悅色的好感度。

一些常常被人提起的故事是:下雨天,一位店員把傘借給了顧客,後來所有店裡都有了傘;有個姑娘在店裡抱怨鞋把腳磨破了,店員送上了創可貼,後來所有店都有了小藥箱;有個學生大學聯考完,店員還把他的會員卡號填成他的理想分數;有的飲品,連名字都是粉絲取的,比如“箏箏紙鳶”;新產品如果上架時反應平平,下了架,粉絲一呼喚,就又回來了。

茶顏悅色的人設亦與本土文化深度。呂良是一個土生土長的長沙人,茶顏悅色也自稱“長沙老口子”(老長沙人),其周邊產品大都帶有傳播長沙文化的方言。反過來,作為 娛樂 消費之都,長沙的崛起也為茶顏悅色的發展提供了很好的土壤。

位於長沙的湖南衛視,在很長一段時間裡都佔據著中國百姓 娛樂 生活的重要位置。同時,近年長沙也出現了很多爆款消費品牌,比如文和友、炊煙(小炒黃牛肉)、三頓半等等。這在一定程度上,加大了長沙對外地遊客的吸引力。

進軍常德和武漢後,茶顏悅色繼續與當地的文化結合。比如,它推出了“常回家看看”“江城過早”等區域性周邊產品。

儘管已成為爆款,茶顏悅色與許多新茶飲同行相比,無疑是一家慢公司。

孫翠英透露,截至2021年6月,茶顏悅色在長沙、常德、武漢三地的門店總數約為400家。但比茶顏悅色創立晚三年的奈雪的茶,已在國內70多個城市以及日本大阪開出了超過550家門店。比茶顏悅色創立早一年的喜茶,截至2020年底,則在海內外61個城市開出695家門店。

除了開店速度慢,茶顏悅色的產品上新速度也相對較慢。

奈雪的茶創始人彭心告訴《中國企業家》,如今奈雪的茶每年推出新品有300多款。 喜茶也對外透露,其在2020年推出了43款新品。而呂良表示,茶顏悅色一般每年只推幾款新品,而且有增有減。一張選單,SKU一直保持在20個左右。

“飲品上新速度與原材料的構成相關。茶顏悅色很少做水果茶,主要是純茶、純茶+牛奶、純茶+牛奶+奶油+堅果碎這幾類。產品上新,更多的是茶底上新。但市場上存量的茶種是比較少的,這使得我們從找到一款不錯的茶,它又能被做成奶茶的鏈條比較長。”翟敏慧解釋。

“但是沒關係。不能快速上新的飲品,我們也可以為消費者提供很多別的新東西。比如我們做的文創產品,所有設計和內容都是原創。”翟敏慧補充。

據《中國企業家》走訪,目前茶顏悅色共擁有5種形式的門店:單水吧、水吧+茶葉子鋪、水吧+遊園會、主題概念店,以及店中店(茶顏歡喜殿,提供可外賣的淡奶芝士茶)。其中,茶顏悅色的茶葉子鋪和遊園會提供茶葉、零食、文創等品類的零售。相比茶葉子鋪,遊園會的營業面積更大,SKU也更多。

在保持慢節奏的同時,茶顏悅色也在做重服務。正如武漢首店開業時,面對可能要排隊8小時才能買到茶的顧客,茶顏悅色60多人的支援團隊,要不斷給排隊顧客們道歉、派發水和零食、叮囑戴口罩等。

“我們不想讓客人失望。”孫翠英說。

但另一方面,茶顏悅色以顧客為中心的經營理念,曾引發員工壓力過大的問題。

據雷達 財經 報道,除了飲品的配方表外,茶顏悅色的一線門店員工還有很多話術和企業文化要記背。比如,客人到店,員工要說歡迎詞;要給客人試飲;要問客人是否有會員、要不要集點卡;要給客人介紹喝法及注意事項;客人走時還有歡送詞等。這些話術,門店員工如果不說,將影響其提成收入。

2019年勞動節,茶顏悅色內部還沒有搭建好員工心理建設體系,當時新人一入職就經歷這種節假日,很多人都崩潰了。最誇張的一次是,有一名店員從洗手間回來,看到顧客烏泱泱排著長隊後,直接甩手走人了。

到2019年國慶節,孫翠英安排了所有人力專員、運營經理下店做心理建設,給新人明確的心理預期,並特意關掉了一些偏僻路段的門店,全部支援主力店鋪。儘管如此,依然有店員上班時累到哭。

或許,如何平衡客戶體驗與員工體驗,是茶顏悅色要長期面臨的一項關鍵挑戰。

茶顏悅色打包去杭州最多可以幾杯

不限

一般是奶蓋和純茶分開打包,但是考慮到味道,建議當天飲用,防止貶值,無法正常食用

茶顏悅色能加盟嗎?

茶顏悅色於2014年創立於長沙,是長沙目前最知名的新式茶飲品牌,目前有多家加盟門店。而根據天眼查資料顯示,近期,茶顏悅色的運營主體餐飲管理有限公司發生工商變更,蘇州元初投資合夥企業(有限合夥)成為新增股東,持股比例6.32%。 蘇州元初投資合夥企業(有限公司)的股東之一,就是杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司。因此“阿里間接投資茶顏悅色”“阿里入股茶顏悅色”的訊息開始甚囂塵上。

“擴張外地加盟市場的事情總部確有嚮往,團隊一直把將這份長沙特色帶到全國作為努力打拼的美好目標,目前也已經在內部規劃中,相信很快就有好訊息通知到大家。” ...... 略顯活波的文風,掩不住茶顏悅色一顆低調的心。

儘管投資茶飲、投資茶顏悅色還沒有被寫在阿里的戰略投資版圖裡,但茶飲賽道依然是一個近年大熱的投資標的。今年三月份,茶顏悅色就完成了來自天圖資本的數千萬元A輪融資,上個月,完成了來自元生資本和原始碼資本的戰略投資(未披露金額)。

茶顏悅色應該是不缺了,所以大家應該可以展望一下在不久之後,別的城市也能喝到一杯古色古香的中國風茶顏悅色了。

商標使用費:1.88萬元,直轄市價格另議

合作保證金:1萬元,3年合同期滿解約後歸還

裝修費:約3萬元,按場地實際面積計算

裝置費:約5萬元,按實際核算

首期進貨:約1萬元,原物料不包括裝置費

茶顏悅色加盟利潤

月營業額:4萬元 預估費用,僅供參考。

毛利/月(毛利率 :2.8萬元(0.7) 月度毛利=月營業額*毛利率

房租費用(月):2400元 預估費用,僅供參考。

人員工資(月):4000元 以2000元/月/人*2人計算。

水電雜費(月):600元 包括店鋪運營過程中所消耗的水費、電費以及不可預估的雜費。

月淨利潤: 2.1萬元 月淨利潤=月度毛利-月度成本

年淨利潤: 25.2萬元 年淨利潤=月淨利潤*12

以上利潤分析為預估,僅供參考,

實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

茶顏悅色有著自己的獨特品質,它不僅為人們帶來了時尚新潮的休閒空間,而且憑藉對國風的熱情,打造出了更符合國人需求的飲品。茶顏悅色一直在致力於為人們製作新鮮、健康的茶飲,憑藉自己的魅力在市場中贏得了眾多消費者的稱讚。如今我們在長沙的很多地區都能夠輕鬆的品嚐到這一美味的飲品。

茶顏悅色這款奶茶品牌為什麼只在湖南有?

茶顏悅色官方微博釋出一則《關於茶顏悅色2020年外區規劃自白》的長圖,並配有話題“茶顏悅色進軍武漢”,側面證實了茶顏悅色將在2020年進入武漢市場的傳言。

2019年12月,有訊息稱茶顏悅色要走出長沙,進入武漢或常德。當時茶顏悅色創始人呂良稱:“有意向,但還沒動。”“我們會先走出去接觸一下,具體後續還沒決定。”

而在《關於茶顏悅色2020年外區規劃自白》中,茶顏悅色表示,“把茶顏由長沙做到全國,甚至走出國門,這不僅是創始人的夢想,更是六年以來跟著茶顏不離不棄小夥伴真實的人生奮鬥路徑。”

在出長沙後,茶顏悅色仍然會採用直營模式,不加盟,不做代理。同時還解釋了為什麼不將長沙外首店選在北上廣深的原因:真的不是偏見,還是我們自身能力的問題。路一步一步走才穩,包子一口一口吃才不會噎著,第一步外出打拼如果我們摔不死,北上廣深一定會來的。

截至發稿,“茶顏悅色進軍武漢”的微博閱讀量已經達到1109萬,有超過5500條評論,不少喝過或沒喝過茶顏悅色的網友都表示大力歡迎,紛紛“請求”茶顏悅色來自己的所在城市開店。

茶顏悅色於2013年在長沙創立的新式茶飲品牌,從品牌logo、產品包裝到門店設計,始終聚焦“中國風”,如中式團扇、古代美人、歷史典故等等。除此之外,與其他茶飲品牌通常選擇奶茶、純茶、水果茶、奶蓋茶不同的是,茶顏悅色的“茶底+奶油+堅果”的產品搭配也頗具新意,典型產品如“聲聲烏龍”、“幽蘭拿鐵”、“桂花弄”等在消費者心目中認知程度很高。

去年8月,茶顏悅色完成A輪融資,蘇州元初投資合夥企業(有限公司)的股東之一為杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司,也間接意味著阿里巴巴正式入局茶飲賽道。

自成立之初,茶顏悅色就與長沙的地域標籤深度繫結,在社交媒體中可以看到,去長沙遊玩的人都會選擇去買上一杯茶顏悅色。甚至還有不在長沙的人在閒魚上選擇“茶顏悅色”代喝。有了此次的官方迴應,長沙之外的茶飲愛好者或許可以放心了,茶顏悅色已正式宣佈不再侷限於長沙當地。具體的開店節奏,值得期待。

•茶顏悅色的飲品分為兩種:1、現砌原葉茶;2、原葉茶➕牛奶,俗稱“奶茶”哈哈,使用的是雀巢純牛奶和安佳奶油,品質有保證!

• 而奶茶又分為“有忌廉”和“無忌廉” ( 應該就是有奶油和無奶油 )

• 標註了茶味較濃的茶品,茶頂是一層奶沫。

• 標註了鮮奶味較濃的茶品,茶頂是一層奶油。

• 細分到茶底,大致有4⃣️種: 1、浣紗綠原葉綠茶;2、斯里蘭卡原葉紅茶;3、烏龍院烏龍茶;4、豆蔻鮮果茶。

標籤: 顏悅色 杭州
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