漢中毛尖簡介

漢中毛尖是產自中國陝西漢中地區的一種特色綠茶。其採摘時期一般在清明節前後，茶葉選用為嫩芽和一葉一心的嫩葉，加工工藝包括殺青、揉捻、烘乾等環節。漢中毛尖的外形為細長勻直、薄而勻的葉片，呈黃綠色，有白色茸毛，故而得名。漢中毛尖的香氣柔和清爽，口感鮮爽味濃，匯聚了漢中地區豐富的自然資源和獨特的製茶工藝，是中國茶葉中的佳品之一。

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漢中毛尖屬於什麼檔次

高階。毛尖屬於綠茶類，被譽為綠茶之王。毛尖外形比較細直、圓潤光滑、茶葉全身遍佈著白毫、茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，在2022年5月被食品安全部定為高檔品。

漢中陝青，毛尖，仙毫。三個茶分別都是啥味道，那個茶好喝。

漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。一般一芽一葉，其狀似蘭花，色澤翠綠鮮潤，白亳滿披；香氣持久；湯色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘。

毛尖屬於茶葉的一個品種，因產區不同冠以不同名稱，如：信陽毛尖、黃山毛尖、漢中毛尖等。毛尖茶的外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

陝青則是陝西綠茶的統稱，陝西產的毛尖和仙毫都包含其中。

漢中仙毫和毛尖哪個價位高

漢中仙毫價位高。

1、漢中仙毫，陝西省漢中市特產，緯度高、海拔高、雲霧機率高、富含鋅硒、遠離汙染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。

2、截止2022年9月5日市場中特級漢中仙毫價格一般都是一斤1200元起，部分明前極品漢中仙毫茶葉價格高達5000元以上一斤。首先，等級不一樣，價位不一樣普通毛尖一斤價格是在600元一斤往上，所以還是漢中仙毫價位比較高。

毛尖功效 毛尖的簡介

1、喝毛尖可以提神醒腦，毛尖中含有咖啡因和茶鹼，能夠直接被人體吸收，使大腦保持興奮的狀態。毛尖中含有較生素和氨基酸，可以延緩衰老，加快細胞中毒素的代謝。毛尖味道清新，經常飲用有清新口氣的作用，可以減少口腔潰瘍。

2、毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

3、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

此時幽夢遠，不覺到山邊：夏遊漢中，勉縣這處高山茶園萬勿錯過

“綠槐高柳咽新蟬。薰風初入弦。碧紗窗下水沈煙。棋聲驚晝眠……”初夏時節，又是天青風朗，萬物生髮之時，泡一杯茶，行一場路，收一眼奼紫嫣紅，聽一耳蟬鳴雨落，享一次心靈放飛，不亦快哉？

而在漢中，有這樣一處巴山深處的高山茶園，擁有“高海拔、低緯度、多雲霧、無汙染”的地理環境優勢和悠久的茶葉生產歷史傳統，如今隨著知名度日益提升，正在成為當地新一處“打卡”勝地。

這處“高山茶園”就在中國陝西省漢中市勉縣漆樹壩鎮，該地處勉縣西南部山區，東與 阜川鎮 相連，西與 寧強縣 胡家壩鎮、 鐵鎖關鎮 接壤，南與 南鄭區 黎坪鎮相鄰，北與 元墩鎮 交界。

該鎮轄區東西最大距離13千米，南北最大距離12.1千米，總面積87.04平方千米。該鎮因早年當地多長漆樹而得名，1995年12月，鄉鎮機構改革時，將原唐家壩鄉併入漆樹壩鄉，2011年5月，改為漆樹壩鎮。漆樹壩鎮地處丘陵山區，地勢崎嶇，海拔950—1982.4米。氣候屬帶溼潤性季風氣候。多年平均氣溫13.8℃，最冷月1月平均氣溫1.9℃，最熱月7月平均氣溫25.1℃。無霜期年平均233天。年平均降水量900毫米，降雨主要集中在每年的5—10月。良好的氣候環境，加之遠離塵囂的區位優勢，當地的生態毛尖近年來屢現報端，正在成為勉縣乃至漢中的名產。

據瞭解，截至2021年，漆樹壩鎮茶葉種植已有40餘年歷史，茶園總面積4.5萬畝，擁有省級龍頭企業2家、市級龍頭企業2家，300噸以上標準化加工廠4個，茶葉生產加工合作社15個，並已有9家茶葉企業通過有機、綠色、無公害等認證，還先後被中綠華夏有機食品認證中心、中國綠色食品發展中心認定為萬畝有機茶生產基地和A綠色食品生產基地，現已成功建立省級茶葉園區1家、市級2家、縣級1家。其中漆樹壩村在2007年被陝西省農業廳認定為一村一品茶葉專業村指定用茶，陝西梅嶺茶葉有限公司更是在2017年榮獲第24屆中國楊凌農高會“后稷特別獎”。2019年，當地又一茶企生產的漢中仙毫、漢中毛尖被2019歐亞經濟論壇祕書處指定用茶。由此可見，漢中勉縣漆樹壩毛尖的風味之獨特，味道之精妙，提神、醒腦、解膩效果之顯著，已初具國際聲譽。

在人們的印象中，中國產茶區皆在南部的湖南、江西、福建等地，這與16世紀後 ，隨著“海上絲綢之路”重開，歐洲商旅皆在南方的廣東、福建、浙江等地運走茶葉、運來工藝品和白銀的貿易方式有關：當地茶葉商就地取材能夠減少路途顛簸的成本和風險，久而久之，便形成了“中國茶葉產地主要在南方”的刻板印象。

實際上，北部的好茶也不少，陝西更是有史以來中國最早種植茶樹的地方，不晚於距今3000年前的西周時代，陝南的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。著名的“神農嘗百草”發現茶葉的故事，也發生在如今的川陝一帶。

清代著名學者顧炎武推斷“秦人取蜀而後，始有茗飲之事”。秦人取蜀第一次在公元前316年，即秦惠王更元九年，“司馬錯伐蜀，滅之”，滅蜀後徙秦民10000戶到蜀地。公元前316年時蜀人已開始種茶、飲茶，並將此藝能傳授給遷入蜀地的秦人。史載，唐宋時期茶不僅是陝南農戶衣食的重要來源，朝廷也賴此開闢財源和擴充軍備。明代的漢中更是陝南茶和蜀茶的集散地和貿易中心，當時，漢中茶的產量最高達到500萬斤(1557年)，合2500噸。於是，漢中茶葉的種植和開發歷史、古之聲譽之隆，由此可見一斑。

另一方面，毛尖作為綠茶或黃茶的一個子品種，以外形細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特而著稱，衝開水入杯，可見毛尖茶葉豎直舒張開來，再慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。由此泡出的茶湯顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、 清新 ，嘗之味道鮮爽、嗅之氣息 醇香 、更有悠遠回甘。多次沖泡，還可嚐到不同味道，恰有“少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳；壯年聽雨客舟中，江闊雲低，斷雁叫西風；而今聽雨僧廬下，鬢已星星也”的人生百味之領悟。

更值得一提的是，勉縣漆樹壩鎮作為漢中毛尖的核心產地，除了擁有悠久的種茶歷史和豐富的茶葉加工經驗外，其“霧滌青山”的美景更是隨著無人機的普及，而被越來越多人熟知——

如今，初夏遊漢中，來漆樹壩觀賞滿山青綠之餘，還可優惠購買新加工的毛尖春茶，亦有馳名各個電商平臺的漆樹壩農家自制豬肉香腸和臘豬肉大快朵頤。

建議交通路線（自駕）：

從漢中至勉縣漆樹壩打車約需330元（以平臺或司機實際報價為準）。

仙毫和毛尖的區別是什麼 仙毫和毛尖的區別介紹

1、歷史背景上來比較

午子仙毫產於漢中市西鄉縣，有著非常悠久的歷史背景。午子仙毫興起於戰國時期，在秦朝、唐宋興盛、在明清兩朝文明天下。這是它的歷史背景，那麼午子仙毫是什麼時候開始包裝好在市面上出售的呢?答案是1984年，經過短短兩年的努力，就已經大獲成功了。這都是源於其歷史背景之悠久。

信陽毛尖是在時期產出的，由於當時“八大茶社”注重技術上的改進和發展，使得信陽毛尖文明於世。

2、品質特徵上的比較

午子仙毫茶是綠茶的一種，出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。創制於1984年，是陝西省名牌產品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵。

毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯

3、營養價值上來分析

陝西省漢中市西鄉縣，這裡是群山峻嶺之地，在在這裡產出的茶葉生長期很長，並且含有很多人類所需要的微量元素。多喝午子仙毫對人體的健康是有極大的好處的。

信陽毛尖產於信陽山區，那裡的土壤十分肥沃，有利於氨基酸等含碳化合物的合成。信仰毛尖裡面的氨基酸非常豐富，經常沖泡服用的話能夠促進體內的氨基酸的吸收。

陝西有哪些好茶？

陝西有：紫陽毛尖、秦巴霧毫、午子仙毫、漢中仙毫、商南泉茗

1、紫陽毛尖

紫陽毛尖產於陝西漢江上游、大巴山北麓的紫陽縣近山峽谷地區，系歷史名茶。特徵條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。

2、秦巴霧毫

秦巴霧毫，綠茶類，產於陝西省漢中地區的鎮巴縣。這裡產茶歷史悠久，據載：巴茶始於秦漢，盛於唐宋，在公元780—805年（唐朝德中時），每年納茶稅“銀兩三百兩”。至今，鎮巴縣境內多處有大茶樹，雌雞嶺的一棵大茶樹制的茶，相傳曾向漢高祖劉邦進貢，劉邦也常帶文武大臣到茶鎮品茶議事。

3、午子仙毫

午子仙毫茶是綠茶的一種，是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省外事禮品專用茶，出產於素有“中國著名茶鄉”之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。

其創制於1984年，是陝西省名牌產品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵，人稱“茶中皇后”。

4、漢中仙毫

漢中仙毫，陝西省漢中市特產，中國國家地理標誌產品。

漢中茶園多位於竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這裡冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達60%左右，被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長的地方，是國家實施南水北調中線工程的重要水源保護地，也是聯合國教科文組織授予的“世界人與自然生物圈保護區”，生態環境優越。

5、商南泉茗

該茶最初叫“毛尖”後定名“泉水清”茶，1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑑定意見中指出，該茶外形細嫩顯毫，具有嫩慄香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮，屬半烘半炒的高檔優質綠茶，建議將原名改為“商南泉茗”。

陝西商南泉茗榮獲陝省優質產品稱號，與省內名茶“漢水銀稜”、“秦巴霧毫”、“紫陽毛尖”齊名，成為商洛一枝奇葩。商南縣是新茶區，是陝西省茶業基地縣。該縣從1962年開始引種茶樹。

漢中陝青，毛尖，仙毫。三個茶分別都是啥味道，那個茶好喝。

這要看你自己的喜好，喜歡味淡、香味濃的就喝毛尖，喜歡味濃的就喝特炒，仙豪和毛尖現在沒什麼本質區別，過去因為茶樹品質不同和製作工藝差別才區分仙豪和毛尖。

漢中炒青和毛尖為什麼形狀不一樣

炒制手法不同。

炒青是在製作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，並使茶汁的精華完全保留的工序。炒青是製茶史上一個大的飛躍，毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。

毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

漢中炒青沖泡方式

在杯中投入4克左右的漢中炒青茶葉，茶水比例在1:50左右，先沿著杯壁衝入1/3的90度開水然後輕微搖晃杯身，再注滿茶杯七分滿的水擱置幾分鐘即可飲用，品飲一杯另人沁人肺腑、齒頰留芳。

漢中炒青茶的保質期一般為12個月，裝入鋁箔袋，擠掉袋內多餘的空氣，然後封好袋口，封口後將茶葉袋放入馬口鐵罐或錫罐內蓋好蓋子，最後放入冰箱保鮮層儲存即可。

陝西有哪些好茶?有綠茶嗎？

有的，陝西的綠茶產地主要在陝南（商洛、安康、漢中），比較有名氣的秦嶺豎眉，紫陽毛尖，漢中仙毫。紫陽縣、平利縣都處於我國稀有的富硒帶上，所產茶葉富含硒元素，深受愛茶和愛養生的人喜愛。

1、秦嶺豎眉：產自安康市平利縣高山地帶1600米以上的高山地帶，只選單芽炒制。因其入水豎立，型如細眉，得名“豎眉”。茶形纖秀靈動，條條分明，色澤嫩綠，遇水健美躍動，靜置如女子細眉舒展。

2、紫陽毛尖：主要生長在安康市紫陽縣近山峽谷地區，所用鮮葉茶芽肥壯，茸毛特多。其茶形特徵條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露。

3、漢中仙毫：漢中仙毫多生長於竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上，外形微扁挺秀勻齊，嫩綠顯毫，香氣高銳持久，品級上主要分為單芽和一芽一葉。