娟姍牛是什麼品種

是一個性情溫順、體型輕小、高乳脂率的奶牛品種。
娟姍牛（Jersey）原產於英國。
育成歷史悠久，早在18世紀已聞名於世，至今在原產地仍為純繁，娟姍牛體格小，體型細緻緊湊，輪廓清晰。
頭小而輕，兩眼間距寬，耳大而薄；角中等大小，琥珀色，角尖黑，向前彎曲；頸細小，有皺褶，頸垂髮達；胸深寬，背腰平直，腹圍大，尻長、平、寬，後軀較前軀發達，呈楔形；尾帚細長，四肢較細，蹄小；乳房發育勻稱，形狀美觀，質地柔軟，乳靜脈粗大而彎曲，乳頭略小；被毛細短而有光澤，毛色有灰褐、淺褐及深褐色，以淺褐色為最多。
鼻鏡及舌為黑色，嘴、眼周圍有淺色毛環，尾帚為黑色。