獅峰龍井茶是綠茶嗎

獅峰龍井茶是綠茶嗎：答案是是。

獅峰龍井茶是綠茶嗎：答案是是。

獅峰龍井茶是綠茶嗎：答案是是。

獅峰龍井是綠茶中的龍井茶，主要產自浙江杭州獅峰山，其茶葉為扁平狀，顏色為黃綠色，香味濃郁，味道甘醇，養殖獅峰龍井茶樹時，要為其施加氮肥、尿素，促進幼芽生長，併為茶樹提供每天六小時的光照，提高茶葉品質。

是的，獅峰龍井茶是一種綠茶。它產於浙江杭州西湖獅峰山區，採用嫩芽和一片一葉製成。其特點是色澤綠潤明亮，香味鮮爽清雅，湯色清澈明亮。提醒：獅峰龍井茶分為露梢和芽茶，芽茶為一芽一葉製成，物質成分比較均勻，口感更細膩；露梢為一芽一葉兩三片，香氣特別濃、味道極佳。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

獅峰龍井是綠茶，其屬於龍井茶的一種，特點是綠中帶黃、外形挺直，沖泡後香氣濃郁，回味悠長。獅峰龍井位於杭州獅峰山，已經有幾百年的歷史，因其有著得天獨厚的地理條件，適合龍井茶樹的生存。

獅峰龍井是綠茶，獅峰龍井是龍井茶的一種，其屬於綠茶。獅峰龍井的特點是色澤綠中帶有微黃，外形挺直，較為扁平。沖泡後香氣濃郁甘香，回味悠長，香氣持久。

獅峰室世興很龍井茶的產地位於杭州獅峰山，山內氣候和土壤適合龍井茶樹的生存，並且能培育種植出品質優良的龍井茶，歷史悠久，從清朝至今已經有幾百年的歷史，並且名揚天下。

沖泡獅峰龍井時，需要使用透明的玻璃杯，可以欣賞龍井茶在水中綻放的曼妙姿態。將杯中放入適量開水，並放入5克左右的茶葉，待茶葉充分舒展後便可以飲用，龍井茶可沖泡2～3次。

其他比較有用的內容推薦1：

獅峰龍井是綠茶，其屬於龍井茶的一種，特點是綠中帶黃、外形挺直，沖泡後香氣濃郁，回味悠長。獅峰龍井位於杭州獅峰山，已經有幾百年的歷史，因其有著得天獨厚的地理條件，適合龍井茶樹的生存。

獅峰龍井是綠茶，獅峰龍井是龍井茶的一種，其屬於綠茶。獅峰龍井的特點是色澤綠中帶有微黃，外形挺直，較為扁平。沖泡後香氣濃郁甘香，回味悠長，香氣持久。

獅峰龍井茶的產地位於杭州獅峰山，山內氣候和土壤適合龍井茶樹的生存，並且能培育種植出品質優良的龍井茶，歷史悠久，從清朝至今已經有幾百年的歷史，並且名揚天下。

沖泡獅峰龍井時，需要使用透明的玻璃杯，可以欣賞龍井茶在水中綻放的曼妙姿態。將杯中放入適量開水，並放入5克左右的茶葉，待茶葉充分舒展後便可以飲用，龍井茶可沖泡2～3次。

獅峰龍井屬於什麼茶？

獅峰龍井屬於高檔次的茶葉。

獅峰龍井是杭州市西湖區著名的一種龍井茶，屬於綠茶類別。獅峰龍井產於杭州市西湖區獅峰山，因其產地和品質優秀，享有“西湖龍井之冠”的美譽。“獅”字號龍井茶，產地以獅子峰為中心，獅子峰所產品質佳，炒好的獅峰龍井茶，稱為“獅峰極品”。

獅峰龍井的價格相對較高，屬於高檔次的茶葉。具體的價格則因產地、品質、年份等因素而有所不同。一般來說，優質的獅峰龍井價格較高。龍井茶字號的劃分大約始於清末民初之際，依據其所在西湖山區的具體產地，可以分為“獅”、“龍”、“雲”、“虎”、“梅”五種。

選購龍井茶的注意事項

1、確認龍井茶的外形：龍井茶的外形應該扁平整齊，色澤翠綠，條索勻整，無雜質和碎末。可以從外形上確認龍井茶的品質。

2、確認龍井茶的香氣：龍井茶的香氣應該清香高雅，有茶葉本身的香氣和花果香氣的混合，可以聞一聞來確認龍井茶的品質。

3、確認龍井茶的湯色：龍井茶的湯色應該清澈明亮，呈現黃綠色，沒有混濁或者雜質。可以從湯色上確認龍井茶的品質。

4、確認龍井茶的口感：龍井茶的口感應該鮮爽甘潤，有茶汁的甜味和茶葉的香氣，同時不帶苦澀或者酸味。可以品嚐一口來確認龍井茶的品質。

5、注意龍井茶的產地和品牌：龍井茶的產地和品牌會影響其品質和口感，可以選擇知名的龍井茶產地和品牌來購買。

以上內容參考：百度百科——獅峰龍井

獅峰龍井產地是哪裡 獅峰龍井產地介紹

1、獅峰龍井屬於綠茶，產於浙江省杭州市西湖區獅峰山，西湖龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，獅峰龍井即是獅峰山採摘的原料而製作成的龍井茶，成品獅峰龍井榦茶翠綠，緊結均勻，口感甘甜醇厚，無苦澀感，湯色明亮通透，香馥如蘭。

2、獅峰山是西湖龍井原產地一級保護區，這裡的自然生態條件得天獨厚，氣候溫和溼潤，細雨霏霏不絕，年平均溫度為16.1℃，平均溼度在80%以上，降雨量1500mm左右。

3、獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂岩、粉砂質泥岩風化而成的白砂土與黃土組成，所含的微量元素特別適宜茶葉優質品質的形成。

怎樣選購獅峰龍井茶

獅峰龍井是中國最著名的綠茶之一，也是浙江省杭州市的代表性產品。它的葉子形狀扁平，色澤嫩綠，湯色清澈明亮。龍井茶的品質因產地、採摘時間、製作工藝、儲存條件等因素而異。下面是選購獅峰龍井茶的一些技巧。

首先，選購獅峰龍井茶要看外形。好的獅峰龍井茶的葉子色澤嫩綠，鮮嫩欲滴，外形扁平光滑，條索勻整，沒有雜質和碎葉。手捏開後，葉子質地柔軟，細嫩勻稱，色澤鮮豔明亮，香氣濃郁。

其次，要聞氣味。好的龍井茶香氣清新持久，聞起來有股淡淡的杏仁香氣，讓人感到舒適愉悅。另外，有些龍井茶會被人為新增香精等調味料，這些龍井茶的香氣往往過於濃烈，口感不佳，甚至有害健康。所以，在選購獅峰龍井茶時，一定要選擇天然的高品質茶葉。

再次，品嚐茶水。好的獅峰龍井茶湯色清澈明亮，滋味鮮爽，回甘持久，茶湯入口有淡淡的甘甜味道，餘韻悠長。而劣質的龍井茶則口感平淡，苦澀難喝，茶湯中還帶有異味。

最後，瞭解茶葉的產地、品牌和保質期等資訊。一般而言，正宗的獅峰龍井茶產自浙江省杭州市獅峰山一帶，而且每年春季的茶葉品質最佳。因此，選購獅峰龍井茶時，最好選擇產自獅峰山的龍井茶。此外，要選擇正規的知名品牌，以保證茶葉的品質和安全。另外，獅峰龍井茶的保質期一般為6個月到1年，因此，選購時一定要注意保質期。

總之，選購獅峰龍井茶要看外形、聞氣味、品嚐茶水，瞭解茶葉的產地、品牌和保質期等資訊。只有綜合考慮這些因素，才能選購到正宗的高品質獅峰龍井茶。

龍井茶是綠茶嗎?

龍井茶屬於綠茶。龍井茶是漢族傳統名茶，這種茶浙江杭州西湖龍井村一帶，所以也被稱呼為西湖龍井，這種茶葉已經有一千多年的歷史。

龍井茶因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、雲、虎四個系，現已經歸併為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，採於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世，有“國茶”之稱。

龍井茶因為產地不同，還分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶是綠茶，綠茶這種茶是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，這種茶葉保留了鮮葉的天然物質，含有很多的營養成分。

一般來說，茶葉的顏色浸泡出來是綠色的，這種茶口感好，適合一年四季喝。中國生產綠茶的產地極為廣泛，基本上不是太偏北的地區都有。

龍井茶屬於什麼茶類

龍井茶屬於綠茶，是未發酵茶，茶性較涼；紅茶屬於全發酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶幹茶和茶湯以紅色為主。

龍井茶的製作工藝為採摘、晾晒、揉捻、炒制，屬於六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區別是發酵程度，龍井茶屬於不發酵茶，而紅茶發酵度達到了70％-80％，所以龍井茶是綠茶。

成品的龍井茶，形狀光滑挺直、顏色翠綠鮮嫩，湯汁淡綠清澄，滋味清爽甘甜。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點，而紅茶幹茶和茶湯以紅色為主，和龍井茶有很大的區別。

龍井的特點：

龍井茶是中國著名綠茶，產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。

以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

龍井是綠茶嗎

　　龍井是漢族傳統名茶，具有1200多年曆史，那麼龍井是綠茶嗎，下面就一起來看看吧

　　龍井是綠茶嗎

　　龍井是漢族傳統名茶，屬於綠茶，位列中國十大名茶之首，龍井茶產於浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創制於宋代，已有一千二百餘年曆史，龍井茶以龍井獅峰一帶、梅家塢、龍井村所產為最佳。

　　龍井茶的沖泡方法

　　1、上投法：

　　準備大約200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時即可品嚐。

　　2、中投法：

　　準備大約200毫升的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉，待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

　　3、下投法：

　　準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開水，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼，當龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水，靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

　　龍井茶的品種分類

　　龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

　　西湖龍井按照產地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個品牌，各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異，導致茶葉品質各具特色，其中獅字龍井品質最佳，每年的'明前珍品都奇貨可居。

　　龍井茶因為採摘時間不同，分為“明前茶”和“雨前茶”，在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。

龍井茶是綠茶嗎？

西湖龍井茶位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，滋味清爽或濃醇，下面我們就一起來看一看龍井茶是不是綠茶吧！

龍井茶是不是綠茶？

龍井茶是綠茶。龍井茶著名綠茶之一，產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名於龍井。始產於唐朝，明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，還有“早採一天是寶，晚採一天是草”的說法，泡飲時但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

龍井茶怎麼泡才好？

1、上投法：準備大約200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時即可品嚐。

2、中投法：準備大約200毫升的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉，待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

3、下投法：準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開水，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼，當龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水，靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

龍井茶有什麼功效？

1、抗衰老：西湖龍井茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質具有很強的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

2、殺菌：西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，多酚有助於保護消化道、防止消化道腫瘤發生，同時用龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔，還含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用、減少牙菌斑及牙周炎的發生。

3、健腦：龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍，而且西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小。研究結果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者沒有大的區別。

4、美白：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外，專家們在動物實驗中發現西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌，想美白和預防感冒就要多喝西湖龍井茶。

5、瘦身：西湖龍井茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更為平和有效。

6、防癌：對防癌症的發生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

龍井茶是綠茶嗎?

龍井茶是綠茶。

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

龍井茶沖泡方法

1、上投法，適用於嫩度較高的龍井茶，準備一個透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水七分滿，加入3克茶葉，等茶湯明綠時就好了。

2、中投法，適用於大多數的西湖龍井茶，準備一個透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水約三分之一，加入3克茶葉，茶葉慢慢吸水，再往杯中倒入開水至七分滿，等茶湯溫度不燙嘴就可以品飲了。

3、下投法，適用於嫩度不高的龍井茶，準備一個蓋碗，往杯中加入適量的開水溫杯，將水倒掉。加入3-5克的茶葉，注入少量開水，待茶葉舒展開後，加入九分滿開水，等茶湯明綠，倒入公道杯中使茶湯均勻即可。

龍井是不是綠茶

問題一：什麼是綠茶？龍井也是綠茶的一種嗎？ 綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青恭等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如

珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；

貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；

雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；

圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。

平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；

扁炒青：因產地和製法不同，主要分為龍井、旗、大方三種。

龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。

旗：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。

大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。

在炒青綠茶中，因其製茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產於浙江雲和縣。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。

晒青綠茶：是用日光進行晒於的。主要分佈在湖南、湖北。......>>

問題二：龍井茶屬於綠茶嗎 龍井茶屬於綠茶。

龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，採于丹雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世，有“國茶”之稱。

問題三：西湖龍井是紅茶還是綠茶 西湖龍井當然是綠茶，是綠茶的代表。一級龍井，好東西。要趕快喝，時間久了就不好了。

喝茶對身體好處很多，應該每天都喝。

問題四：龍井茶是綠茶嗎 是的 。

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如

珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；

貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；

雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；

圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。

平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；

扁炒青：因產地和製法不同，主要分為龍井、旗、大方三種。

龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高階龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。

旗：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。

大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最為著名。

在炒青綠茶中，因其製茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產於浙江雲和縣。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內質香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。

晒青綠茶：是用日光進行晒於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。晒青綠茶以......>>

問題五：西湖龍井是不是綠茶呢？ 是綠茶呀，杭州人自己的綠茶，我爺爺就喜歡喝龍井，他最愛喝的是八分之一真品龍井，泡出的茶水清亮，茶味濃厚，脣齒留香，好像是梅家塢核心產區產的呢。

問題六：龍井茶屬於綠茶類嗎？ 是的，不發酵的茶都是綠茶。

問題七：西湖龍井屬於綠茶嗎？ 龍井茶是屬於綠茶嗎?綠茶是我國的六大茶類之一，其品種繁多，產量大，面積廣。綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉捻、乾燥等三個步驟，製成的茶葉保留了鮮茶葉的綠 *** 調，而且沖泡後茶湯顏色也以綠色為主。那麼龍井茶也有綠茶的特性，它是不是也是綠茶中的一種呢?下面讓我們來看看吧。

龍井茶來源：

龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾v二年(949年)，初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年(1438年)才遷移至井畔，現寺已廢，闢為茶室。

龍井茶品種：

龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區

168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶製作工序：

特級龍井茶葉色澤嫩綠，不過隨著龍井級別的下降，茶葉色澤也會隨之改變，從嫩綠一嫩黃一青綠一黃褐一墨綠。龍井茶製作經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理、收灰貯存數道工序而製成。

龍井茶是屬於綠茶嗎?綜合以上幾點的詳細介紹，無論是從龍井茶的背景、品種還有製作工序，我們都不難看出龍井茶與綠茶之間有很多相同的地方，各個方面與綠茶都是比較吻合的，因此龍井茶不僅屬於綠茶，而且還是獨樹一幟。

問題八：龍井茶是綠茶嗎？ 西湖龍井是綠茶。西湖龍井位列我國十大名茶之一，具有1200多年曆史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。傳統的龍井茶有“獅（峰）”、“龍（井）”、“雲（棲）”、“虎（跑）”四個品種，尤以獅峰龍井為上品。龍井茶扁平尖削，葉底細嫩，芽葉成朵，翠綠微黃，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以一尖二葉的“明前茶”為佳品。

他只是綠茶的一種而已，綠茶有很多種類，不過可以根據自己的口味來選擇綠茶品種。有意咱加我好友聊。

問題九：西湖龍井是綠茶麼 是綠茶，具體說起來是綠茶裡面的炒青綠茶，再具體點就是炒青綠茶裡面的扁炒青

龍井茶是綠茶還是紅茶？

喝茶可以讓我們的身體有養生的作用，同時還可以提高個人有修養，經常喝茶也是可以豐富很多的知識。我們國家的茶葉種類非常多，龍井作是屬於綠茶中的一種名貴的茶葉，它歷史悠久，因為是產於浙江杭州西湖龍井村一帶而得名，至今已有一千二百餘年的歷史。龍井屬於綠茶，是我國的十大名茶之一，它的特色有四豔，分別是味甘，香郁，形美，色綠，不僅口感好，還有一定的營養價值。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

這個茶很早就有了，現如今只保留了十幾棵古樹種，其它的都是扦插或者基因改變的產物，什麼龍井43，群體種，這些都是人為的篩選出來的茶，不是自然而然產生的，有很大的認為因素在裡面，這個茶聞名於天下是在清朝，被皇帝光顧過，也得到皇帝喜歡，成為貢茶，才聞名遐邇，其實龍井茶名字由來是因為一口井，一座廟。感興趣的可以去查閱一下。

龍井茶的經濟價值較高，生產、銷售和消費等各環節中都會產生品質劣變，不同環節中應採用不同的儲存保鮮方式。但不論採用何種貯存方式，特別要注意儲藏環境的空氣相對溼度要低，控制在60%以下為佳；嚴禁茶葉與異味接觸；避免陽光直射；防止茶葉擠壓。

龍井茶的得名也沒有百度傳說中的1200年那麼久，現在龍井茶的始祖是北宋的辯才，在獅峰山麓種茶，然後慢慢傳播給附近的村民，辯才和蘇軾是好友同時代的人 ，蘇軾（1037－1101）到現在滿打滿算也就一千年，其次杭州（古代是錢塘）有茶，可以追溯到唐代以前，陸羽《茶經》的靈隱天竺產茶，而且他的茶道師友皎然就是在靈隱寺修行，龍井茶這個名聲傳開還是在明代文人的詩詞文章中傳播開來才有名。